Musisz spróbować💛niebiańsko krucha szarlotka ze smalcem

[@bogdanb7120]

Sam zawsze robię jabłecznik ze smalcem, więc z czystym sumieniem mogę potwierdzić, iż ciasto jest obłędne, pyszności 😋

[@Orchideli]

💛😊

[@bogdanb7120]

@@Orchideli Takiego mi Pani smaka narobiła tą szarlotką, aż nie mogłem się powstrzymać i musiałem zrobić, szczególnie kiedy na działce pełno jabłek 😁 oczywiście ze smalcem, ciasto jest obłędnie delikatne, lekkie, a zarazem kruche (smalec... wydawałoby się że to składnik odstraszający, okropny, zepsuje wszystko, a tu proszę 😮 okazuje się, iż połączenie idealne z kruchym ciastem, sam byłem zaskoczony kiedy pierwszy raz dodałem budzący we mnie obrzydzenie tłuszcz) + galaretkę (proszek) wymieszaną z jabłkami, szarlotka wyszła obłędnie obłędna, taka lekka, soczysta, mógłbym zajadać się nią bez końca 😍😍

[@jolantaglegoa6507]

@@Orchideli .

[@shelly349]

Krótko, sęsownie do rzeczy. Lubię tak i przepis też.👍

[@iwonasobieraj-sowik7255]

Pomstowałam na lepiące się do wałka ciasto. Dziś spróbowałam: ciasto rewelacja, tak puszyste i pyszne, niebo w gębie. Smaku smalcu nie czuć nic, za to faktycznie nadaje kruchości ciastu. Lepszej szarlotki nie upiekłam. Polecam

[@panna_nikt]

Cudowna jest ta szarlotka, tajemnica moim zdaniem tkwi w połączeniu jabłek z dżemem morelowym - to genialne połączenie!!!

[@bozena2856]

Właśnie upieklam stygnie, wygląda obłędnie i mam nadzieję że równie obłędnie będzie smakować, dziękuję za super przepis, nawet szybko się uporałam pomimo że robiłam ją pierwszy raz. Pozdrawiam serdecznie😊❤

[@jadwigaboryc3518]

Dziękuję za ten przepis na szarlotkę babcia moja piekla serniki,makowce jabłeczniki na cieście drożdżowym były wyśmienite moja szarlotka drozdzowo krucha piecze się w piekarniku.Slnka leci.

[@Grazyna5656]

Ciasto przepyszne!!!!! Dziękuję za cudowny dokładny przepis. Szarlotka jest krucha delikatna i wcale nie czuć smalcu. Ja do tej pory piekłam na kruchym spodzie z bezą na wierzchu, też dobra, ale ten przepis mnie zachwycił! Już jestem jego fanką,tak jak drożdżowego bez wyrabiania z Pani przepisu... gratuluję talentu 👍😊💚

[@jadwigapachtyna1320]

Wszystkie kruche i polkruche ciasta zawsze robię na smalcu!! Tak robił mój Tato, pychota,,,

[@elzbietad.4674]

Szarlotka przepyszna,wczoraj upiekłam ,dziękuje za przepis.

[@janinagajdzinska7208]

Ta szarlotka to wspomnienie mojej mamy. Ona dodawała do jabłek smażona skórkę pomarańczową bo tato tak lubił. Z morelami nie robiłam ale spróbuję. Ciasto jest rewelacyjne.

[@teresaweber6717]

Po

[@SylwiaSylwia-c8n]

Ciasto rewelacja ❤coś przy piękniejszego miękka akurat do lodów się nadaje, smaczna szarlotka przepyszna❤super super ciasto dziękuję za recept akurat takiego szukałam przepisu ❤

[@dominikasobczak1362]

Najlepsze kruche ciasto jakie jadłam! Przepis zagości u mnie na stałe 🤤

[@mariazemelko8885]

Często korzystam z Pani przypisów zawsze pyszne smalec dodaje kruchość i zawsze!!!! musi byc dodany 😊❤❤

[@annoszka1]

Super, że SMALEC. SMALEC a MASŁO to ogromną różnica w cenie 😊😄

[@grazynaborucka3564]

Powiem tak, zabierałam się za to ciasto 2 tygodnie. Bałam się robić ponieważ mam już trochę słabe ręce ale przespałam się z tym przepisem i zaryzykowałam po swojemu. Masło ze smalcem starałam na tarce i dodałam pozostałe produkty. Wszystko połączyłam za pomocą robota. Ciasto podzieliłam i włożyłam do zamrażarki. Mąż później starł większą część na tarce, dodałam jabłka wg przepisu i najgorętszych na górę dałam potarte na tarce ciasto ( drugą) część. Już się piecze a zapach cudowny. Degustacja jutro, myślę że będzie ok. Dziękuję Ci za super przepisy❤ Pozdrawiam i życzę powodzenia 💚🧡💖💜

[@Grazyna5656]

Musi być przepyszne... wypróbuję...jest Pani Mistrzynią...w pieczeniu i przedstawianiu przepisów. Dziękuję ❤️

[@henrykkrupa4599]

Dzisiaj właśnie wypróbowałem ten wspaniały przepis na szarlotkę "niebiańsko kruchą!" Przepis doskonały, łatwy, a ciasto wykwintne i bardzo smaczne. Nie ma w tytule tego filmu ani krzty przesady. Polecam! Musisz się jednak ściśle trzymać przepisu. Szarlotka z pewnością się uda ! Dzięki za ten wspaniały przepis. Innych ciast z jabłkami już nie będę produkował!

[@Orchideli]

Bardzo się cieszę 😊 pozdrawiam 😊

[@mamalol124]

Ja na jabłka dodaję ubite białka z odrobiną cukru.Rewelacja

[@jozefacetera5867]

Witam miłą Panią dziękuję za przepis

[@malgorzataancuta5674]

Naprawdę dobre, wyszło super, Dziękuję bardzo, zwłaszcza przy dzisiejszych cenach masła 🙃

[@grazynamajewska8309]

Jest to mój ulubiony przepis. Szarlotka jest pyszna!

[@annajakubik4301]

Szarlotka pycha, dobrze że jest filmik bo w książce nie ma podanych składników do jabłek. Pozdrawiam

[@lucynapaczek3959]

Witam. Wczoraj upiekłam szarlotkę🍎 Pyszna😋 Jeszcze nigdy mi nie wyszła taka krucha"MEGA" To będzie jedyny przepis z którego będę teraz piec 👍🍎👍 Pozdrawiam😄🍏😊

[@Orchideli]

💛💛

[@jolakolacz4011]

Moja śp. Babcia zawsze dodawała do kruchego ciasta smalec, ale w mniejszej ilości jak w Pani przepisie. Ja też tak robię ( na ok.150 g masła, kopiatą łyżkę smalcu). Pozdrawiam, smacznego!

[@ewasobiesiak2973]

Wow. Właśnie zrobiłam i pyszniutka 🥰. Dziękuję za przepis🥰🥰🥰

[@Orchideli]

Bardzo proszę - cieszę się, że smakuje 🙂

[@iwonaneska6741]

Super przepis ,też tak robię.pani jest śliczna !

[@jowitapatoa1857]

Dawno szukałam dobrego przepisu na szarlotkę , ten przepis jest rewelacyjny ! Polecam wszystkim ! Pyszna , krucha , rozpływa się w ustach !

[@grazynaborucka3564]

Udało się, jest pyszne, dziękuję 😘

[@Grazyna5656]

Prawda...jest pyszne, smalcu nie czuć...piekłam już dwa razy...znika w mig 😂. Jestem też fanką drożdżowego bez wygniatania ...samo się robi 😂...pozdrawiam ❤

[@barbarar7215]

Wszystkie pani przepisy są cudowne 👍 Pozdrawiam.

[@elzbietadymek7290]

Ciasto pyszne. Piekłam dziś pozdrawiam serdecznie 😋

[@tmsawicki9833]

to ciasto jest pyszne polecam dziękuje za przepis

[@karlafrytka7737]

Pieke z podobnego przepisu ale na wierzch nie walkuje ciasta tylko scieram na grubych oczkach tarki. Lepiej chrupie :)

[@lalaala1272]

SUPER pyszna szarlotka lubię teraz piec dzięki Pani.♥️

[@jolanta1946]

Wyglada bardzo apetycznie 😋😋😋 Dziekuje za nastepny swietny przepis , ktory bedzie w najblizszym czasie wykorzystany .🙏🙏🙏💐💐💐😘😘

[@teremiagolanska63]

Bardzo dobra szarlotka Pozdrawiam serdecznie🐣

[@Jagoda3827]

Nic nie przebije szarlotki krucho drożdżowej z Pani kanału ❤

[@edytarybak7636]

Pyszna i super krucha.polecam

[@martynas8429]

wypróbowałam tą szarlotke pychotka polecam

[@zofiakozie6345]

Bardzo smacznie wygląda nie robiłam ciasta ze smalcem ale super wygląda i dzisiaj piekedziekuję serdecznie pozdrawiam 👍💖💖💖💖💞

[@miroslawapiasecki1928]

Robie podobnie daje duzo wiecej jablek👌👌👌😄

[@LUCY28008]

Właśnie ją robię, dziękuję za przepis.

[@lidiak.l.9555]

Szarlotka pierwsza klasa ! 👍🏼👍🏼👍🏼

[@jolantakochanska9863]

Super chyba zrobię😊

[@magicznyogrod369]

Ciasto tak kruche wychodzi też dlatego że użyta mąka to krupczatka ona jest specjalnie przygotowana do takich wypieków.

[@elzbietalonc7637]

Witam serdecznie ♡ kiedyś mówiła mi ciocia, że do ciasta kruchego daje smalec, a ja nigdy nie dawałam. Dzięki bardzo za przypomnienie

[@annazolnowska6019]

Muszę spróbować

[@bozenawalkowicz9435]

Powiedzialas " musisz sprobowac" tej szarlotki a raczej na tak robionym kruchym. No i ...zrobilam ja dziś....jeste Fenomenalnie kruche. Trzymalam sie scisle proporcji, tyle ze zamiast kurzych jaj, dalam kacze. Opory mialam straszne ale byly mniej wiecej tej samej wielkosci, wiec wykorzystalam! Ja do kruchego z maslem dodawalam 2 lyzki gestej smietany lecz tym razem trzymalam sie scisle wg przepisu i dodalam wode. Kruche jest rewelacyjne...tylko ta mordega z przeniesieniem na blaszke. Jablka do srodka, mysle ze to innwencjia, smak kazdej gospodyni..bi kazde jablka sa inne w smaku. Ja dodalam pare gozdzikow. Slyszalam o rodzynkach. No i cynamon. Znam ludzi ktorzy nie znosza cynamonu. Myslisz ze ten przepis mozna wykor,ystac na sernik krolewski? I potwierdzam, kruche to krupczatka!!!!! Dziemuje Ci. Ogladam wszystkie Twoje filmiki.

[@Orchideli]

Bardzo się cieszę, że szarlotka smakowała 😊myślę, że można jaj użyć do sernika królewskiego (ciasto po prostu zamrozić i zetrzeć). Pozdrawiam 😊

[@gosiagg5273]

Spód można wylepić byle jak bo i tak wyjdzie a na górę zetrzyj sobie na tarce o grubych oczkach- zimne ciasto dobrze się trze i można równo rozłożyć. No i wygląda lepiej niż porwane płachty.

[@barbaramelady110]

Piekna szrlotka!

[@boloslodzio6355]

Cześć Piękna Orchideli 🌷 Witam serdecznie 😆 super przepis. Jesteś NIESAMOWITA 😆 😆 😆 Dziękuję 😁

[@mariasachno4089]

Napewno będzie pyszny , idę po smalec i jabłka, resztę mam.☺️

[@Orchideli]

Polecam bardzo 💛

[@wiktor5607]

Witam!Smalec zrobił robotę 😊

[@basiabarbara5349]

Gangu Q

[@malinka19860623]

Nieeee no ja przez Panią po prostu będę gruba ,przecież ja muszę zrobić to ciasto bo wygląda obłędnie,jutro robię i dam znać ale jestem pewna ,że będzie mniaaaaam 🥳❤💞👍

[@Orchideli]

😅😅 czekam na opinię ;)

[@monikaziolkowska1582]

Wypróbowałam Pani przrzepis ciasto przepyszne...

[@agatajarosz8326]

Przepyszne ! Pieklam juz kilka razy.

[@anjamadejczyk3356]

Takiego mam smaka ...jutro bym zrobila ...😋😋😋 smalcu nie mam 😊🙄😯😳

[@agata6341]

Na pewno wypróbuje :)

[@mirosawakusmierczuk2202]

Piekłam,pycha❤

[@miroslawapiasecki1928]

Ja zimne maslo tre na tarce o duzych oczkach👍

[@mkopylowicz]

Dziwi mnie dodanie żelatyny do jabłek. Żelatyna pod wpływem wysokiej temperatury traci swoje właściwości. Nie odważyłam się jej dodać i zastąpiłam łyżką kaszy manny. Ciasto naprawdę pyszne, smalec niewyczuwalny. Dziękuję za przepis ❤

[@Orchideli]

Ja też nie jestem fanem pieczenia żelatyny, ale przepis był, jaki był i postanowiłam jeden raz spróbować. Chyba jabłka nie osiągają w cieście takiej temperatury, która zneutralizuje działanie żelatyny, bo faktycznie zgęstniały nieco po wystygnięciu (moje akurat były bardzo rzadkie). Można jak najbardziej zrobić bez żelatyny.

[@podhale3704]

Zawsze ze smalcem , ale zamiast wody dodaje smietany. Pychotka

[@maasyrenka7253]

Moja mama zawsze do ciasta kruchego dodawała smalec

[@jagodarok1365]

Od lat dodaję smalec i nie tylko do szarlotki ale do kruchych ciast

[@scieszkaiwona6756]

Wyszło pycha👌👍

[@cyganejro100]

Czy z białek które zostały po zółtkach można zrobić beze między jabłkami a ciastem kruchym ?

[@Orchideli]

myślę, że można spróbować

[@KasiaGlamourTv]

Czy zamiast krupczatki można użyć semoliny połączoną z mąką tortową ?

[@Orchideli]

Myśle że tak

[@jolantadobrzynska5231]

Sprawdziłam, pychotka

[@kamilbartosik]

Ciekawy dodatek smalcu do kruchego

[@karlafrytka7737]

Moja Babcia mnie tego nauczyla. Pycha!

[@lidiak2070]

Super

[@aniakruszewska842]

Ale wygląda ładnie :)

[@jolantas2339]

Super przepis 😊chciałabym teraz zrobić, tylko chciałam się zapytać czy ciasto na wierzchu można zamrozić i zetrzeć 😜 Pozdrawiam serdecznie i życzę zdrowych i spokojnych Świąt Wielkiej Nocy🐇🐑🐑🐣🐤😘

[@Orchideli]

Można :)

[@agnieszkastepniewska9183]

czy można zamiast krupczatki dodać mąki pszennej np. tortowej?

[@Orchideli]

tak

[@agnieszkasawicka3471]

Moja mama robiła pyszne ciasteczka ze skwarek po wystopienu smalcu. Smalec nie jest taki straszny. Tak jak Pani powiedziała, smalec to 100% tłuszczu a dobre masło ma go 82%. Niewielka różnica. 😃

[@Orchideli]

Dziękuję za przypomnienie, pamiętam ciasteczka ze skwarek. Muszę poszukać przepisu :)

[@gosiagg5273]

Pani Agnieszko poda Pani przepis na takie ciasteczka.

[@barbaracieslak2077]

Piękny wypiek a ja jak zwykle muszę dodać swoje 5 minut- cynamon do jabłek. Pozdrawiam

[@Orchideli]

Taak 👍100% racji, uwielbiam💛. Niestety przypomniałam sobie o cynamonie jak ciasto było już w piekarniku 🤷‍♀️🤦🏼‍♀️

[@hannaszczucka3314]

Rzecz gustu z tym cynamonem 🤔 ja osobiście nie przepadam choć wiem ile zalet posiada i jaki jest zdrowy. Dodać zawsze można bo nie zaszkodzi😊 Pozdrawiam.

[@martaniewiem7049]

To prawda z cynamonem to rzecz smaku. Ja lubię cynamon, ale nie lubię tego koloru jabłkowej masy z cynamonem i dodaję zawsze soku z cytryny żeby jabłka były jasne.

[@magosia6556]

Ile tych jabłek potrzeba do tego ciasta ? W opisie jest 1 kg, tutaj na filmiku 1 i 1/2 .

[@WiesławaOlszewska]

Czy może być maka tortowa

[@Orchideli]

tak

[@magdalenapong6426]

Czy można dac jabłka tylko starte na tarce?

[@Orchideli]

Można

[@gabrielaglenc9505]

Ja też tak pieke lecz nie dodaje cukru bo jabłka są słodkie😊

[@magorzatab1609]

Witam.Kolejne pyszne ciasto.Mam pytanie dlaczego ciasto klei sie do walka podczas walkowania?Co zrobiłam zle?Pozdrawiam.Gosia

[@Orchideli]

Być może użyty tłuszcz nie był dobrze schłodzony lub ciasto było zbyt długo zagniatane

[@Wredziucha]

Witam wszystkich oraz Autorkę filmiku , mam pytanko , czy może to być smalec gęsi ?? Z góry dziękuję za odpowiedź , pozdrawiam

[@Orchideli]

Wydaje mi się, że będzie zbyt rzadki. Przynajmniej ten, który miałam nigdy nie zastygł mocno i był raczej lejący. Ale jeśli ma Pani taki w konsystencji jak masło, to można próbować.

[@ewalewandowska8813]

Smalec jest zdrowy, jeśli tylko świnka była zdrowa. Precz z tłuszczami roślinnym, rakotwórczymi, prozapalnymi. Wyjątek stanowią dobrze tłoczone oleje spożywane na zimno, do podgrzewania, tak naprawdę, nadaje się tylko olej awokado i kokosowy.

[@irena6971]

Witam, wszystkie Pani przepisy są proste i doskonałe, no i te proporcje z niemal farmaceutyczną dokładnością ;). Mam jabłuszka w 1 litrowych słoikach (oczywiście ich nie ważę rzed pakowaniem, a szkoda i chyba zacznę) zawsze mam dylemat czy użyć jednego czy dwóch słoików no i kończy się na tym, że kupuję jabłka, a swoje zostawiam na ....., a może robi Pani z takich swoich słoikowych i ma spawdzoną "miarkę"? Z góry dziękuję za odpowiedź - podpowiedź, pozdrawiam.

[@Orchideli]

Kupione jabłka używam niezwykle rzadko, ale mam też swoje i zazwyczaj na taką szarlotkę używam 1 i 1/2 litrowego słoika. Teoretycznie można też wziąć dwa litrowe, ale według mnie to trochę za dużo i szarlotka potem jest "niestabilna". Pozostałą połówkę wykorzystuje do naleśników z jabłkiem ;)

[@beatazalewska691]

ja używam już drugi raz jabłek prażonych z dwóch całych słoików 900ml i po upieczeniu warstwa jabłek w cieście ma równo 2 cm i jest stabilna. Użyłam takiej samej blaszki, co w tym przepisie. Jabłka przekładam ze słoików do garnka i podgrzewam, by dodać żelatynę. Poza tym, z powodu mojej niecierpliwości pomijam punkt wkładania surowego ciasta na pół godz. do lodówki i nic ciasto nie traci na tym. Piszę to, bo może ktoś się będzie spieszył, by upiec, albo jest też "niecierpliwek", tak jak ja. Polecam przepis, bo szarlotka jest doskonała i szybko się ją robi.

[@urszulakupczyk3100]

Wspaniale

[@jolantakochanska9863]

A czy musi być koniecznie mąka krupczatka?Czy nic nie popsuję zwykłą mąką np tortową

[@Orchideli]

tortowa tylko w ostateczności, być może trzeba jej będzie dodać trochę więcej, jeśli już zamieniać to najlepiej typem 500-550

[@jolantakochanska9863]

@@Orchideli dziękuję ,ale przy okazji dowiedziałam się ,że więcej trzeba maki pszennej jak krupczatki

[@Orchideli]

@@jolantakochanska9863 trochę więcej trzeba dodać tylko w przypadku słabszej mąki - tortowej typ 450, w przypadku wyższych typów zamieniamy 1:1

[@jolantakochanska9863]

Upiekłam i super 😊

[@kasiaromanowicz2216]

Pycha 😋

[@monikanajdek2209]

Witam , dziękuję za przepis .Czy maka tortowa będzie ok🙄pozdrawiam ciepło.i miłego weekendu

[@Orchideli]

Tak, ciasto będzie nieco mniej kruche, ale wciąż pyszne 😊

[@katarzynaraudzis2480]

Witam,mam pytanie,czy śliwki mogą być?😀

[@Orchideli]

tak 😊

[@adrianadidas9380]

Czy konieczne jest podpiekanie?

[@Orchideli]

Nie, jeśli lubisz surowe ciasto ;) a tak na poważnie, tutaj jest przepis na szarlotkę bez podpiekania: kzbin.info/www/bejne/hpDIl4mQodaratU

[@aniakruszewska842]

A ten smalec w którym momencie był dodany

[@jolantag5072]

Razem z masłem,żeby razem posiekać.

[@aniakruszewska842]

Jabłka na patelni?

[@gabigabi2055]

Witam- ale dlaczego ten proszek do pieczenia?

[@Orchideli]

tutaj ma Pani bez proszku: kzbin.info/www/bejne/mHypgGOObrhpepo

[@irena6971]

Na którym poziomie najlepiej piec?

[@Orchideli]

to zależy od piekarnika, u mnie drugi od dołu

[@irena6971]

@@Orchideli Szarlotkę krucho- drożdżową wg Pani przepisu i zaleceń piekę na najniższym poziomie i wychodzi rewelacyjna jest to nasze ciasto nr 1. Chyba dla tego przepisu też będzie dobrze? Chociaż tu spód już jest podpieczony🤔

[@colorfulcandy3709]

Można nie gotować jabłek tylko dac starte ? Też wyjdzie 🤔🤔

[@Orchideli]

Można, wtedy bez żelatyny. Starte jabłka można dla pewności zasypać kilkoma łyżkami cukru, odstawić na 15 mini odcisnąć z soku. Wyjdzie :)

[@mendzinka]

Musi być krupczatka? Może być inna? Wrocławska, portowa?

[@Orchideli]

może być wrocławska

[@betadutka2698]

Czy ciasto można zetrzeć na tarce ...

[@Orchideli]

Można, ale dobrze by było je wcześniej zamrozić, aby łatwiej się tarło

[@mariab1841]

Witam serdecznie 🤗 szarlotka wygląda tak obłędnie że muszę ją upiec ale mam pytanie czy do jabłek mogę pominąć dżem bo akurat nie mam 😞 będę wdzięczna za odpowiedź 😊

[@Orchideli]

można pominąć dżem

[@mariab1841]

@@Orchideli bardzo dziękuję pozdrawiam 🤗

[@aleksandrawit5503]

Dzień dobry!😍. Ciacho robiłam, wyszło obłędne. Ale teraz chciałabym zrobić tartę na tym cieście. I moje pytanie brzmi następująco: jak długo mam piec takie ciacho, aby było gotowe pod mój krem? I w jakieś temperaturze? Pozdrawiam!🖤

[@Orchideli]

Samą „skorupkę” około 20-30 minut 180 st.

[@justyna1046]

Można dodac wiecej masła zamiast smalcu?

[@Orchideli]

Można zastąpić smalec masłem, będzie smaczna, ale to już nie będzie to samo 😊

[@jadwigas1952]

A można zrobić na samym smalcu?

[@Orchideli]

można

[@ZbigniewTrawinski-vg7nc]

Upiekłam już kilka razy jest obłędne, moja wizytówka dla gości. Pani przepisy wszystkie się udają, bo podaje pewnie Pani wszystkie prawidłowe przepisy, a nie wszyscy tak to robią, chyba przez zazdrość.

[@bozenanowak9432]

A dlaczego jest w przepisie cynamon a Pani nie dodawała ?

[@Orchideli]

Cynamon to przyprawa, która wpływa tylko (albo aż) na smak - jeśli ktoś lubi można dodać, jeśli nie specjalnie - można nie dodawać. To trochę jak z rodzynkami w serniku - jedni kochają inni nienawidzą :). Tutaj powinna byłam wspomnieć o tym w komentarzu do filmu.

[@Ro.obxi.y]

Zawsze mam wrażenie, że jak podpieke spod i później ponownie włożę do piekarnika na prawie godzinę, to się spali

[@Orchideli]

Nie spali się, głównie dlatego, że warstwa jabłek i ich parującego soku temu przeciwdziała ;)