Muslos de pato confitados y patatas "sarladaise"

Prepara el mejor pato 🦆 al estilo francés famoso en todo el mundo, el Pato Confitado o Confit de Canard con su acompañamiento de patatas sarladaise
(todos los detalles de la receta en el enlace)
cocinafrancia....
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Ingredientes para 4 personas
4 muslos de pato
900 gr de grasa de pato
Sal y pimienta
¿Busca más información? No hay problema, haga clic en el enlace del sitio, el traductor de Google está activado. cocinafrancia....
¡Gracias por su visita!
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[@lamagiadelastartas406]

Madre mía!!! Me encanta el pato, bien hecho esta de muerte!!! Una receta estupenda!!!😋😋😋

[@cocinafrancia]

Gracias, espero que te animes

[@Recetasquedejanhuella]

El pato de lujo pero las 🥔 me fascinan

[@cocinafrancia]

Jajaja, quién lo iba a decir?!

[@LASDELICIASDEMAYTE]

Madre mia seguro que tiene que estar buenísimo 👏

[@cocinafrancia]

De muerte lenta

[@sencillamenterico4559]

Nunca he cocinado pato, pero tiene una pinta buenísima tendré que probarlo!!

[@cocinandoconpaz]

Tiene un aspecto delicioso

[@cocinafrancia]

Gracias

[@Tamiigarcia]

Se me hace la boca agua 🤤

[@mipuntodemira4589]

se ve apetitoso. Buena receta

[@cocinafrancia]

Apetitoso sí! Gracias

[@angelacanulcanto3888]

Si no tengo suficiente grasa de pato con que lo puedo sustituir? Agradecería su sabiduría ❤️

[@cocinafrancia]

No se debe, si no, no sabe igual. Compra más o hazlo en un recipiente pequeño. En el que los muslos quepan casi ”a presión”. De ese modo necesitarás me os cantidad de grasa de pato. Ya sabes lo que ocurre cuando cogemos una olla grande , hay que llenarlo mucho más de agua, para que cubra lo que vamos a cocinar. Sí la cazuela es más pequeña y el espacio está casi en su totalidad lleno del alimento que vamos a cocinar, necesitaremos rellenar con menos agua para cubrir. Espero haberme explicado bien . Gracias por tu interés y estoy deseando que me cuentes cómo te fue. Un saludo!

[@celestedelabanda]

No soy mucho de pato, no lo sé cocinar 🙈

[@cocinafrancia]

Oioioiii! Ya ves lo facilísimo que es de hacer. 😘

[@carlostoledano8933]

Es la única receta de pato quiero decir es la única forma de hacer el pato que no me gusta porque es de los platos más grasientos que existe y por otro lado donde se ha visto el horno durante todo el proceso hablas de horno y no he visto el horno por ningún lado que le llamas horno?

[@cocinafrancia]

Hola, conoce usted muy poco la gastronomía francesa, el confit de pato se hace siempre en su propia grasa. Al igual que sin duda, usted ha confitado bacalao en aceite de oliva o alcachofas. Obviamente, la grasa del confitado se decanta. Los muslos se toman totalmente desgrasados. Le invito a clicar en el enlace del artículo en la web , lo tiene usted a disposición en la descripción del vídeo. Un saludo