2024 Beijing Trip 3 | A stylish retro town! Enjoy delicious gourmet food on your way around!

[@tcz1757]

卤煮火烧 (Lu Zhu Huo Shao)，卤煮は豚の内臓系を煮込んだもので、バラ肉も最後に少しスライスで入っている。火烧は固めのバンズに似た小麦粉で作ったもので、そのまま噛むと固いので卤煮と一緒に煮込んで食べるのが普通。

[@asukaakusawang2511]

6:06 料理名は「北京卤煮火烧」。この味に慣れない人も多いだろう。 豚肉、豚の肺、豚の腸を煮込んだ料理である。

[@alxvideos6634]

Luzhu is the most popular in Beijing. People from other places may not be used to it. There is also a very famous one called "douzhi" (fermented mung beans). People from other places will want to vomit when they try it for the first time.

[@銅鑼衛門学生一人旅]

6:37 この「言語の壁もあって何を言えば良いか分からなくなり笑ってしまう瞬間」好き

[@Kameona]

人当たり強い人かなと思ったら、素敵な笑顔の持ち主だった！ 6:38

[@おうみやさい]

卤煮まで食べれたなんてマジで凄い😂豆汁もチャレンジしてみようか

[@Funmooky]

中国の古き良き街並みを観光地にしててうまいなぁ。と思います。どの街も歩きたくなりました。

[@musyokutabi_jp]

本当に上手く作ってますよね。 どの町でもああいう場所に行くとウキウキします

[@erigamekousei88]

無職旅さんの上海の動画を何回も観て先月行って来ました！とても良かったです！今度は、北京にも行きたいのでまた、何回も観て参考にさせてもらいます

[@musyokutabi_jp]

上海とはまた違った魅力がありますね～ 北京も終始楽しかったです

[@李佳-z6t]

欢迎来中国北京，祝福你有一份旅途的美好回忆，先生！

[@hareiasakura1514]

天壇、朝早くだと、公園エリアでとても元気なシニアたちが太極拳だったりカンフーだったりを練習してるので、そういった光景もなかなか見応えがあっておすすめです！

[@佐藤香-q9j]

早朝の天壇は無人で神秘的です。掃除のお爺ちゃんが1人いるくらいです。 朝陽が長ーい影を作っていて静かで、歴史をしみじみ感じたい方はこういう時間がおすすめですね。

[@hareiasakura1514]

@@佐藤香-q9j 地元の人ではないのですが、とても賑やかな時もあるそうです。入口が違うのでしょうか☺kzbin.info/www/bejne/sHXIkKqOrbiAick

[@musyokutabi_jp]

情報ありがとうございます！ 次の機会では早朝に行ってみたくなりました！

[@samstall9585]

「卤煮」という豚ホルモンの煮込みですねこれ

[@skay8138]

個人的には、北京と聞くと、胡同の街並みと言うか、建築物が大好きです😊 歴史もあるし、日本には無い、中国らしさのある「四合院」が大好きです✨️ 紫禁城も、四合院の派生的な建築物でもあるし😊🎶 その四合院が大好きなのが、個人的には、マイクラで建築して楽しんでるレベルです✨️🎶

[@Hitokui12138]

不安仙人さんも同じ角度で天坛の写真を撮ったそうです😂

[@asukaakusawang2511]

来年の夏には、ぜひ中国北西部、私の故郷である甘粛省に来てほしい。 蘭州牛肉麺、黄河、敦煌莫高窟はすべて甘粛省にあります。

[@musyokutabi_jp]

牛肉麺はとても好きですし、ぜひ行ってみたいです！

[@えいさい-o8f]

11:37 旅先で素敵なカフェやティールームを探すの大好きなので、こういうゆったりできるお店の情報とてもありがたいです☕️

[@musyokutabi_jp]

これからも旅先で入ってみるようにしますね！

[@池田奈津美やで]

6:39 この笑顔が好き めっちゃ中国気になるわ

[@Siolengung]

Thank you.introduced true china.

[@maoer1]

南锣鼓巷、おしゃれスポットと聞いて2011年に行ったのですが、当時はまだ店もまばらでおしゃれ（を目指している）スポットという感じでした。すっかり発展しましたね。しかも猫カフェまであるとは。うさカフェがあったら私がどうにかなってしまうところでした笑

[@musyokutabi_jp]

その後さらにおしゃれになって、コロナ禍を境にまた雰囲気が変わったらしいですね

[@sa0914]

まず天壇公園に行って、それから鼓楼に行くのがいいかもしれない🤔

[@Wethearted]

無職旅さん、ありがとうございました、今回の動画も楽しかったですね。今度注文するときは、ぜひ辛くしすぎないように伝えられたらと思いました、発音は“Bu3-Yao4-La4”（不要辣、辛くしないで）あるいは“Bu3-Yao4-Tai4-La4”（不要太辣、辛くしすぎないで）です

[@interpractice]

横滨の中华街 is better than any commercial area of Beijing. Beijing Duck is a best food in Yokohama😂

[@meron_soda]

ビザ解禁されましたね。 私の弟も来週から北京に遊びに行くようです。（羨ましい） 北京は記憶がない頃に遊びに行ってたようですが、本土の南をメインに住んでました。 この雑多でワンサカしてて、尚且つ、歴史や文化を感じるのが中国らしさあっていいですね。 羊肉も父親の大好きなビールのお供でした笑 私も好きー！！ 私は辛くないように注文したりして.... なにかと懐かしくなりました😢 今後も応援して観てます！

[@musyokutabi_jp]

ありがとうございます！ 確かに羊肉はビールに合いそうですね～

[@akb48teamsh39]

映像にも文字が映ってましたが、卤煮（luzhu，ルーヂュウ）という北京のソウルフードです。簡単に言えばモツ煮込みなんですが、モツ系は入ってませんでしたか？良いチョイスでしたね！

[@musyokutabi_jp]

たまたま食べたのですが、ソウルフードだったとは嬉しいです！ モツっぽい肉も入ってました

[@Markov666]

卤煮火烧という料理は中国人の私でも食べられないです、っていうか、地元北京住民以外にこの料理を楽しめる人はかなり少ないかと思いますが、、上級者向きです、笑

[@musyokutabi_jp]

確かに最初は戸惑いましたが、そこまで難しい料理だったなんて驚きです！笑

[@kawaishi-yohei]

中国の街には食べ物屋さんやお土産屋さんが集まるところが多々ありますね。 人が多いからだけでなく、購買意欲が旺盛なんだなあ、と思いました

[@akihide4024]

9:09 これは卤煮火焼　中は豚の腸、肺、肝煮込んだ後（火焼）餅を入れる　北京地方の伝統料理　多分味はもつ煮込みちょっと似てるかもしれない

[@musyokutabi_jp]

情報ありがとうございます！ 肺もあったのですね、びっくりです

[@birdyashiro1226]

在北京除了烤鸭和火锅，和冰糖葫芦就别想着美食了。。。因为是美食沙漠。。

[@IcyGyy]

Welcome to Beijing, the Food Desert.😂😂

[@Madaaaaa77888]

欢迎来我的家乡上海玩❤😊

[@asukaakusawang2511]

7:01, [全部ある！ 大きなボウルにまとめて]

[@banbanban-k8c]

看不懂内容，留个好评，点个赞。

[@koji9016]

いま一番安い航空券は中国なので、旅の方法がわかれば一気に日本からの観光客が増えるでしょうね😊 北京へ行く際は無職旅さんの動画を参考に予定を組みたいと思います✈️

[@musyokutabi_jp]

ありがとうございます！ 僕も他にも行きたい都市がいくつもあるので、来年も中国に行きそうな予感です！

[@沼田和子-u8t]

無職旅さん、japanene traveler の表示になってますが、Japaneseの間違いですよね😂

[@musyokutabi_jp]

英語の自己紹介の方ですね。確認してみたらスペル間違ってたので修正しました。ご指摘ありがとうございました！

[@koto2170]

北京へようこそ~自分は北京の人です、謎の豚料理に関しては鹵煮火焼ですね、wikiで調べたら詳しい情報でますよ~

[@musyokutabi_jp]

ありがとうございます！ 調べてみます！

[@risap2412]

17:34 この鉢は蓮の花を育てるためのものだと思います

[@musyokutabi_jp]

情報ありがとうございます！ 安心しました

[@佐藤香-q9j]

待望の第3チャプターです✨ 中国料理ってなぜこうもワクワクするんでしょうか(＾＾) お味は言わずもがなとして、期待以上ないし想定外(笑)に出会う頻度がその理由かも知れませんね 屋台で熱々の包とかサクサクの酥とか、食べたいものです 中国って油の使い方が特筆されますが、確かにレシピを忠実に再現しようとすると油の量に恐れをなして、どーしても『日本の中華料理』の範疇に収まってしまいますw 真っ赤な油が料理の上に5mmくらい浮いてる麻婆豆腐とか油が絞れそうな麻花とか、カロリーにすらワクワクする不思議(すみません、北京料理ではありませんでした！笑) 中国のマックに入ったことがないので、是非メニュー見てみたいです

[@musyokutabi_jp]

そういえば僕もしばらく中国のマクドナルドを利用してなかったかもです。 次回チェックしてみますね！

[@佐藤香-q9j]

楽しみにお待ちしております！

[@冯丁柱]

你吃的那一大碗好像是大杂烩，猪的内脏特制料理，猪肝、猪肠、猪头肉什么的🤣🤣同理，还有羊杂、牛杂。你应该尝尝北京的黑暗料理，豆汁儿🥲🥲 希望你在中国游玩开心

[@musyokutabi_jp]

謝謝！

[@封泉-b6x]

いつも無職さんの動画を楽しみにしています！ 私は昔、世界中を旅したことがありましたが、日本人の私の舌に一番合ったのは、中国で食べた料理でした。 中華料理を食べ慣れているというのもありましたが、とても美味しかったのを思い出しました。 あの当時は、まだ中国の経済も発展していなかったので、物売りの人々がたくさん駆け寄ってきました。今の中国はどうなんでしょうね

[@Madaaaaa77888]

欢迎来中国玩😊😊❤

[@musyokutabi_jp]

今は、というか今の北京は落ち着いた都会という雰囲気でしたね～ 料理もどれもおいしかったですし、また行きたい気持ちです！