آموزش باقالی پلو با گردن متفاوت به سبک پسرخاله نرم مثل پنبه پیشنهاد ویژه مهرداد پز

Рет қаралды 27,785

2 жыл бұрын

سلام رفقا
با یه غذای رستورانی با حال در خدمتتونم
باقالی پلو توی یه رستوران با کیفیت فوق العادست ,اما عالی تر اینه که خودمون تو خونه سبک رستورانی حتی خیلی لذیذتر وخیلی تمیزترو سالم تر این غذای اصیل ایرانی رو درستش کنیم
آموزش باقالی پلو با گردن متفاوت به سبک پسرخاله نرم مثل پنبه پیشنهاد ویژه مهرداد پز
مواد لازم :
گردن گوسفندی
برنج 3 پیمانه
باقالی 2 فنجان
شوید به مقدار دلخواه
پیاز 3
چوب دارچین 1
زعفران دمکرده 4 ق غ
سیر 2
برگ بو 1
نمک و فلفل سیاه
#مهرداد_پز#آموزش_باقالی_پلو_رستورانی#باقالی_پلو#باقالی_پلو_با_گردن#mehrdad_paz#baghali_polo#baghali_polo_ba_gardan#ashpazi#آموزش_آشپزی#غذای_ایرانی

Пікірлер: 100

@user-zy5ez4es3r 2 жыл бұрын

استاد باقالی پلو تون عالی عالی بود . نوش جون تون 😋😋💚💚🙏👏👌👌😍😍❤❤🌺🌺

@anaabedi2077 2 жыл бұрын

خیلی عالی وخوش اب رنگ وگوشتی نرم وابدار دست گلت درد نکنه اشپز جوان وخوش ذوق 👌👌

@amirel46 2 жыл бұрын

آقا مهرداد مثل همیشه جالب و خوشمزه👍👍👍

@user-ho8sk3oi6c 2 жыл бұрын

چون خوش اخلاقی .برنامه شما را می‌بینم.روش دم برنج با،چوب دارچین سیر عالی بود پخت،گردن عالی بود،مرسی.

@user-ej7cl1xe1k 2 жыл бұрын

عزیزان فقط نگاه کنید. این کلیپ لایک داشت. لایک کنید.واقعا عالی آموزش دادن ‌ . پس بی انصافیه اگر لایک نکید

@maryamnauroz6935 2 жыл бұрын

عالی بود از پاکستان من غذائی آیرانی را خیلی دوست دارم اینجا بیشتر غذاھا بہ سبک ھندی است کہ آنھا ھم خیلی خوشمزہ ھست

@alirezamahdavifard4413 2 жыл бұрын

دست گلت درد نکنه آقا مهرداد 👏👏👏💚💚

@edy_1399th 2 жыл бұрын

بسیار با سلیقه و خوشکل.دسمریزاد

@janatan7 Жыл бұрын

به به به به عالیه

@fatemehaboii6882 2 жыл бұрын

به به چه باقالا پلویی دستمریزاد

@ghorbanmuhammaddavaji3093 2 жыл бұрын

سلام فوق العاده علی بهتر از این نمیشه دستت درد نکنه جوا.ن

@shahinfarhangmehr9304 2 жыл бұрын

به به عالى بى نظير بى همتا نمره شما بيست 🌺🌺

@hoseinshafiee6371 2 жыл бұрын

دست گلت درد نکنه عالی بود

@rafatfaraji6189 2 жыл бұрын

عالی عالی دستت درد نکنه زنده باشی ماشاالله

@roghiyebastan2745 2 жыл бұрын

خسته نباشی بی نظیره از شما خیلی ممنونم 👌👌👌👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏

@fatemehmoghadamifar7302 Жыл бұрын

به به دستتون درد نکنه

@amirel46 2 жыл бұрын

Mr. Mehrdad, as always, interesting and delicious👍👍👍

@user-op9pv2ig1m Жыл бұрын

ممنون از زحمتی که میکشید در اختیار ما میگذارید💚🙏🧿🌷

@zhilahaghbin4766 2 жыл бұрын

Merci Mehrdad Aziz, so delicious looking, amazing, thanks

@konarahwazi6585 2 жыл бұрын

دست گلت درد نکنه ،لطفا ،یا دستکش نگذار ،یا رنگ آنها را عوض کن

@afsarafradi3690 2 жыл бұрын

سلام فو ق العاده بود ممنون

@abdollahghorbanian8235 Жыл бұрын

👍👍👍 ممنون آقا

@shimamoshiri7887 2 жыл бұрын

خیلی خوب بود ، فقط آب کمتر برای پخت گوشت بریزیم بهتره ،طعم گوشت نمیره همش توی آب

@parissapourmahabadian7105 8 күн бұрын

واقعا رسپی هاتون فوق العاده است هرچی درست کردم عالی شد دستتون درد نکنه با گردن گوساله هم میشه درست کرد طعمش خیلی فرق میکنه؟

@fatemehrashidiyan939 Ай бұрын

باسلام وخسته نباشید غذاتون مثل همیشه عالی بود ممنون بابت زحماتی که میکشید یه دونه اید اشپز خوش اخلاق و باسلیقه من از ایران مشهد بیننده شما هستم

@MehrdadPaz1 Ай бұрын

حضور شما باعث افتخاره

@user-dg1oy5rh2e 2 жыл бұрын

سلام اقامهردادخسته نباشید ممنونمتشکرواسه توضیحات عالیتون، دمت گرم،قربونت

@edy_1399th 2 жыл бұрын

خیلی حرفه ای بود مثل همیشه

@sorayaegbali5721 2 жыл бұрын

درودوسپاس فراوان برشما بسیار عالی دستتون درد نکنه خیلی عالی نوش جانتون 🌹🌹🌹🌺🌺🌺

@dariuosh4145 2 жыл бұрын

دیت گلت درد نکنه مهرداد جان

@zahratawanaie6659 2 жыл бұрын

عالیه 😋😋😋👏👌

@saminsadr881 2 жыл бұрын

محشره . سپاس 🙏🌷🌷🌷♥️♥️♥️

@naserparvizpour 2 жыл бұрын

بسیار خوب بود ممنون از زحمات شمت

@naserparvizpour 2 жыл бұрын

با پوزش( شما)صحیح است

@ghasemjohare4691 2 жыл бұрын

عالی بود دمت گرم

@mahanhaqiqi3133 2 жыл бұрын

عالی بود

@nafasn3622 11 ай бұрын

بـــ😋ـــه بـــــ😋ـــــه یهــو دلــم خــوااااســــــــــت 😊😊

@MehrdadPaz1 10 ай бұрын

خدا منو ببخشه

@shahnazsolgi4364 2 жыл бұрын

عالی🙏🙏🙏

@MobinM-vf4iw Жыл бұрын

عالی 👌👌👌😍😍

@azartehrani8197 2 жыл бұрын

ممنون عالى🙏🙏🌺🌺🌺🌺

@user-di4to5ne7v 2 жыл бұрын

به به👏👏💚❤👌👌

@mammadtitan1718 Жыл бұрын

Hi my dear friend Thanks

@eveenvanak5476 Жыл бұрын

🖤🙏🏆👍😂 دمت گرم کار درست وقتی که گردن پخته شد به امتحانش می ارزه که دو باره با کره و روغن سرخش کنیم و سپس زعفرون روش بریزیم با کمی پودره دارچین با آب لیمو سبزه تازه . در ضمن هنگامه آب کشیدن برنج اون نصفه لیوان آبش رو من واس زعفرون یا واس ته دیگ استفاده میکنم . ویتامین آ داره حیفه .

@user-yq5kf5en2z 2 жыл бұрын

دام رفت با این غذا نوش جون

@feerouzehsaidian6806 Жыл бұрын

به به.

@shabnamsajedi4808 2 жыл бұрын

مگه آبگوشت ميپزين كه اينهمه آب ميريزين؟ با يه ليوان آب و حرارت كم بمدت سه ساعت قشنگ ميپزه و بسيار خوشمزه ميشه

@rezaoir4886 2 жыл бұрын

ممنون 🌹

@zahrajeddi-di7xg 2 ай бұрын

عالی بودولی میتونیم بجای شویدازسبزی پلویی استفاده کنیم؟

@afaghghasemee921 2 жыл бұрын

با عرض خسته نباشيد لطفا بيشتر از غذائى كه درست ميكنيد فيلم بگيريد ممنون🌺

@SoheyL246 2 жыл бұрын

عالی

@shahinsedige32 2 жыл бұрын

سلام خسته نباشید این آبگوشت گردن شد😄با شوید باقالی پلو

@royarezaei3537 2 жыл бұрын

عالی👌نسبت آب و کره وروغن باید چقدر باشد

@john20johnny 10 ай бұрын

درود و سپاس، اگر پوست روی گردن را قبل از پخت جدا بکنیم نتیجه کار بهتر میشه؟

@shahnazhoseinzade354 2 жыл бұрын

استاد آب جوش به گوشت اضافه میکنید یا آب سرد برای پختش؟ممنونم

@kevinmofrad9353 2 жыл бұрын

خوبه

@zohremazaheri5618 2 жыл бұрын

سلام ممنون ازدستورغذاهای خوشمزه تون فقط وزن ومقدارموادتون رابگید بهتره خداقوت

@FF-dr4rc 2 жыл бұрын

سلام.گردن رو با پوست پختین؟

@nikounik649 2 жыл бұрын

آقا مهرداد فردا شب مهمون دارم و میخوام باقالی پلو با ماهیچه درست کنم ٫ مثل درست کردن گردن باید کف گیری کنم ماهیچه رو؟؟؟؟

@kavesadr8680 2 жыл бұрын

رفتم درست کنم. نکته های نابی میگی که هیچ کانالی نمیگه. مثلا کف گیری گوشت و یا بیات کردن. خیلی ممنون مهرداد جون 🌹

@anabrabus244 Жыл бұрын

با چ مقدار حرارت گردن سه ساعت بپزه؟

@aquacultureabadan5849 2 жыл бұрын

با سلام : معلوم نیست در مرحله اول که کفگیری میشود چند دقیقه باید در حالت جوش باشد؟پس از جوش آمدن اولیه بلافاصله باید آب بجوش آمده و کف ها را خالی کرد؟

@amirel46 2 жыл бұрын

Мистер Мехрдад как всегда интересно и вкусно👍👍👍

@edy_1399th 2 жыл бұрын

💖

@ariobarzan7843 2 жыл бұрын

❤

@fatemehmh9085 2 жыл бұрын

😍😍

@sadride874 Жыл бұрын

سلام اینستا ندارید ؟

@SafarDarDonya 5 ай бұрын

Damet grm🤍

@sousankhorram8579 Жыл бұрын

🙏🙏

@fatemehaboii6882 2 жыл бұрын

مهرداد پز. اگر میخواین گوشت مرغ کله پاچه. سیرابی مو قع پختن زیاد کف نکنه که مجبور بشین بخواین کفاشو بگیرین ابو جوش بیارین وگوشتو مواد یاد شده را به اب جوش اضافه کنید زیاد کف نمیکنه و اب زلالی که میگین رو بهتون میده ممنون از اشپزی خوبتون

@zibakhanoom6565 2 жыл бұрын

عالى خيلى خوش اب و رنگ 🌷👌🌹

@zaribanoo6222 2 жыл бұрын

👍 💞👏👌

@user-gu5ow4lu1g 2 жыл бұрын

👍☘️

@saeedghafari3051 2 жыл бұрын

عالی بود آقا مهرداد فقط چرا سیر و پیاز کاراملی نداشت

@MehrdadPaz1 2 жыл бұрын

پیاز کاراملی تو حجم زیاد خیلی خوب میشه

@alirezaie8311 2 жыл бұрын

👍

@mortezabegi8370 2 жыл бұрын

گشنم شد خدایی چه وضعش😂

@pardismohamad9507 2 жыл бұрын

💕💕💕💕💕🙏🏻

@minaahmadpour6116 2 жыл бұрын

سلام پسرم اگه میشه لطفا یک کیکی که مناسب صبحانه باشه با میزان بکینگ پودر کم آموزش بدهید ،ممنون

@armanrahimi9613 2 жыл бұрын

گردن به مراتب از تمام قسمتهای دیگه گوسفند حتی از ماهیچه هم خوشمزه تره.

@nedaakh4495 2 жыл бұрын

😋😋😋😋😋

@alirjeff3096 11 ай бұрын

بهتره بگیم باقالی‌پلو با قسمت زیرین سر گوسفند

@MehrdadPaz1 11 ай бұрын

یا خدا

@hjhjhjh676767 2 жыл бұрын

عالی بود. فقط موقع خوردن دستکش سیاه و در بیار . کنتراست خوبی نداره . پیروز باشی

@fayyazsaeed Жыл бұрын

خیلی عالی و پرمحتوا. فقط کاش از دستکش مشکی استفاده نکنید، حس خوبی نمیده

@fatemehaboii6882 2 жыл бұрын

ابی که گردنو توش جوشوندین و از صافی. رد کردین و ریختین دور کلی خاصیت داشت

@ketabam 2 жыл бұрын

آقا شما مخاطبها را که نمودی ٫ از بس ضمیر ملکی استفاده کردی : گردنم ٫ گردنتون ٫ اگه گرنتون کلفته٫ گردن من نازکه٫ برنجم را آبکش میکنم٫ وووووو…..لطفاً کمی روی دستور زبان دقت کنید ولی در نهایت باید از شما قدردانی کنم چرا که این دستورالعمل شما را پختم وخیلی خوب شد منتها من گردن را از وسط دونیم کردم چون من یادگرفته ام که مغز حرام برای سلامتی زیان آوراست ونباید باغذا پخته وخورده شود . تشکر