آموزش باسلوق به روش سنتی (عید نوروز) Persian Baslogh Recipe (Eng Sub)

واسه شب عید و یلدا باسلوق نخرید تو این ویدیو براتون آموزش باسلوق گردویی سنتی رو گذاشتم که انقد نرم و لطیفه تو دهن آب میشه و عالیه برا سفره شب عید
طرز تهیه باسلوق رو کامل نکته به نکته براتون توضیح دادم و مواد لازم با اندازه دقیق ذکر شده
in this video, i will tell you how to make yummy Persian Baslogh with the exact amount of the ingredients
مواد لازم
نشاسته گل 1 لیوان یا 150 گرم
کره نصف قاشق غذاخوری یا 20 گرم
شکر یک لیوان یا 250 گرم
وانیل 1/4 قاشق چای خوری
گردو 1 لیوان
پودر نارگیل به میزان لازم(در ویدیو مشخص است)
گلاب 1/4 لیوان
آب سرد 2 لیوان
نکته: برای اندازه گیری مواد یک لیوان یا پیمانه رو به عنوان شاخص اندازه گیری انتخاب کنید و همه مواد لازم رو با همون اندازه بگیرین
نکته2 : اگر باسلوق نرم بود حرارت بیشتری دهید تا زمانی که به سفتی مورد نظرتان برسو و اگر سفت بود با افزودن گلاب یا مقداری آب سفتی را تنظیم کنید.
توجه : اگر میخواهید باسلوق سفت تر و پاستیلی یا به اصطلاح لاستیکی داشته باشین از 1 ق غ خوری پر ژلاتین و 1/4 ق چ خ جوهر لیمو هم استفاده کنید . در ویدیو زمان مناسب افزودن این دو و نحوه استفاده توضیح داده شده
ingredients
1 glass of flower starch
1/2 spoon butter
1 glass of sugar
1/4 tsp vanilla
1 glass Walnuts
Coconut powder
1/4 glass of rosewater
2 glasses of cold water
معرفی مواد لازم 00:22
توضیح در مورد اندازه گیری مواد لازم01:20
شروع02:07
افزودن نشاسته02:13
افزودن آب02:24
رد کردن نشاسته از صافی02:42
گذاشتن مخلوط روی حرارت ملایم03:08
افزودن شکر03:22
افزودن وانیل03:42
افزودن کره04:30
افزودن گلاب04:58
دوباره روی حرارت ملایم05:15
آماده شدن مواد05:32
آموزش روش اول شکل دادن به باسلوق گردویی05:55
آموزش روش دوم شکل دادن به باسلوق گردویی06:44
گذاشتن باسلوق ها در یخچال07:49
اتمام آموزش باسلوق گردویی به روش سنتی07:55
خوشحال میشم اگه ویدیو رو لایکش کنید و کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا وقتی آموزش غذاهای دیگه ای رو گذاشتم باخبر بشید
لطفا توی کامنتا سوالا و نظراتتونو بهم بگین من همه کامنتارو میخونم و اگه سوالی داشتین جواب میدم
If you enjoyed the video, please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you'll be notified whenever I upload a new video If you have any questions, tell me in the comments I read all the comments and I will answer all your questions
لطفا پیج اینستاگرامم رو فالو کنید
instagram: / zangeashpazi​

[@cookingwithavin8304]

عالی بود جانم موفق باشید👏👏💕💕👍🏻👍🏻

[@Sepahisanaz]

درود بر شما،ممنون از تهیه ی این باسلوق های خوشمزه

[@ZangeAshpazi]

سلامت باشین

[@kanitaram8851]

دوست گلم،من همین الان این باسلوقهارو درست کردم،و باید بگم که دستورتون عالللی و بی نقص بود،واقعا ازت ممنونم و دستت درد نکنه،اینم بگم بدون ژلاتین درست کردم،خیلی سریع ام آماده شد،دوستای عزیز دیگه با خیال راحت برین درستش کنین و حالشو ببرین😊 بازم مرسی از آموزش عالیتون ❤❤❤❤

[@ZangeAshpazi]

نوش جانتون عزیزم ❤🌹

[@roya6600]

عالی

[@hanaaa.z]

عالی بود کانالتون عالیه سپاس

[@Ahmad-ep4gh]

عالی وقشنگ وباسلیقه💖💖💖

[@farhadshokrinasab935]

ممنون از شما

[@fatemehzahranorouzi167]

Tack 🙏 tack 🙏

[@emmamoji4407]

واقعا بهتون تبریک میگم استعداد بسیار زیبایی برای آموزش دارید و صدای لطیف و نرمی دارید ❤من تا الان هرچی درست کردم دقیقا و خوشمزه در اومده

[@roya5215]

نيمه شب شروع كردم درست كردم 😆 الان تمام شد 04:30 ممنون از اموزشتون🌺

[@ZangeAshpazi]

نوش جونتون عزیزم

[@user-bg9gb7jf8l]

خسته نباشی خوشبحال همسرتون با بانوی هنرمندی که داره در ضمن قیمه با کتلت شمارو هم تست کردیم عالی عالی پر انرژی باشید

[@shirinbadrkhani3768]

اين موزيك با ارامش شما مغاير هست اگر امكان داره اجازه بديد از صداي خودتون لذت ببريم مثل هميشه عالي بود برقرار باشيد🙏💕💐

[@ZangeAshpazi]

در ویدیوهای جدید موزیک اصلاح شده شاد و سلامت باشی عزیزم 🙏🌺

[@dh7687]

مثل همیشه عالی بود 🙏🌹🌹🙏

[@zarimohseni5898]

سلام لطفا حلیم بادمجان رو هم آموزش بدین ممنون

[@ss.m1222]

GJ ✌🏻 Baslogh is one of the most delicious sweets of iran i think

[@masysayarie9722]

سلام روزتون بخیر ممکنه آموزش پنیرخونگی باقرص روبدید،ممنون میشم

[@nazijan3202]

عالی بود حتما درستش میکنم 🥰🌹🥰

[@nazijan3202]

@@ZangeAshpazi حتما عزیزم توضیحات واقعا آسون بود😊😊

[@fatemehzahranorouzi167]

Tack 🙏

[@ZangeAshpazi]

Super!

[@mohammadhussainzada7118]

واقعا کاری تان عالی بود خاهر عزیز 👍👍

[@nasrinmehmeti8818]

سلام خسته نباشید عالی بود😀

[@ZangeAshpazi]

🌹🌺ممنونم

[@ShahreBaaraan]

چ باسلوقی دلم خواست

[@ZangeAshpazi]

ممنون بابت نگاه زیباتون

[@arfakamyabipour7473]

به به به خیلی خیلی عالی بود ممنون ❤️‍🩹🌺🙋‍♀️

[@dh7687]

خیلی عالی بود مثل همیشه 🌹🌹لطفا آموزش سالاد ماکارونی و بذارید 💕💕

[@ashpazibashoma1503]

وای چی خوشرنگ و خوشمزه خیلی عالی 👌👌👌👌

[@striveacademy]

ماشاءالله بسیار با سلیقه و تمییز

[@EasyCookMedia]

لایک 8 به به عین همیشه عالی و بی نظیر درست کردی عزیزم نوش جونت باشه

[@ZangeAshpazi]

مرسی شیدا جان

[@monirehamiri1725]

خسته نباشید من الان با کانالتون اشنا شدم ممنونم از اموزش قشنگتون خیلی دوست دارم درست کنم من یک سوال دارم این باسلوق ها رو چه مدت زمان میتونیم در یخجال نگهداری کنیم ممنونم

[@AshpazJoon]

لایک اول / ممنونم عزیزم 👍❤️😋

[@ZangeAshpazi]

مرسی عزیزم تشکر فراوان از حمایتتون

[@mitra2835]

باسلوق باید حتما یک ساعت رو حرارت خیلی کم هم بخوره وگرنه صددرصد بوی گند خامی میده و فقط ظاهرش شکل باسلوق شده.

[@sale5479]

سلام عزیز فوق العاده درست کردید

[@adinadin6222]

Hay shalam What is flower starch??? Is it corn flour?

[@u.natali3026]

Добрый вечер! Отличный рецептик!

[@ZangeAshpazi]

Спасибо

[@ZangeAshpazi]

Добро пожаловать на мой канал мой друг

[@feloragalestians6610]

بسیار عالی میتونیم مواد آماده را داخل mold بریزم تا فرم دلخواهم بشه ؟

[@fatemehzahranorouzi167]

Så jättemycket

[@fatemehzahranorouzi167]

Tack så jättemycket

[@zhrsm7376]

I like it 👌 Yummy baslogh

[@ZangeAshpazi]

thank you my friend

[@shahrbanoobozorgi2412]

عالی شد لطفا آموزش کاچی بذارید مرسی

[@fatemehzahranorouzi167]

Tack för tänka

[@zibaz7987]

Tnx👍👍

[@mahtabmahtabi4831]

Che mosighi badi gozashtan roo video!

[@nahid__banoo60]

عالی لایک 🌹♥️

[@ZangeAshpazi]

ممنون از لایکت دوست عزیزم

[@Mamancooking]

لایک ۴دست شما درد نکند💕👏😍👏💕

[@ZangeAshpazi]

مرسی مامان کوکینگ عزیز

[@zaikaonplate6580]

Looks delicious.. New Friend joining by watching full video...

[@mahsakhorram7471]

گلی گلی جان عالی بود .گفتی آرد و پودر نارگیل به میزان لازم .آیا این دو را با هم مخلوط کردی؟آرد چقدر باشد و پودر نارگیل چقدر؟

[@ZangeAshpazi]

عزیز دلم مخلوط نکردم منظورم این بود که یا از آرد استفاده شه یا پودر نارگیل که اختیاره من برا روی باسلوق بعد آماده شدن از پودر نارگیل استفاده کردم تا باسلوق رو داخلش بغلتونیم منظورم از آرد این بود که میشه به جای پودر نارگیل از آرد استفاده کرد مقدارشم در حد یه پیاله باشه کافیه فقط برا پوشوندن روی باسلوق لازمه مهسا جون عزیزم 😍

[@mahsakhorram7471]

ممنونم عزیرم .میشه حلیم هم آموزش بدی .من ویدئو های زیادی دیدم ولی روش شما رو قبول دارم به سلیقه ام خیلی نزدیک هست ممنون

[@zahramasoud3150]

To

[@fereshterazaghi290]

سلام عزیزم مرسی از آموزشت‌،باسلوق چه فرقی با مسقطی داره ؟؟

[@ZangeAshpazi]

سلام ممنونم فرشته جان روش تهیه شون مشابهه تقریبا برا تهیه مسقطی از زعفران ،خلال پسته ،هل و خلال بادام هم استفاده میشه

[@cookingwithavin8304]

Like 4👍🏻👍🏻💕💕

[@ZangeAshpazi]

Thanks for liking

[@ShahreBaaraan]

لایک 13

[@emmamoji4407]

با پودر نشاسته نمیشه

[@ZangeAshpazi]

میشه

[@bitabitai7275]

نشاسته گل چی هست؟نشاسته معمولی هم میشه؟

[@ZangeAshpazi]

نشاسته گندمه همون

[@bitabitai7275]

@@ZangeAshpazi منظورتون اینه که نشاسته گل همون نشاسته گندمه؟

[@fatemehzahranorouzi167]

Tack 🙏 tack 🙏

[@fatemehzahranorouzi167]

Tack 🙏 tack 🙏