آموزش بستنی سنتی : طرز تهیه بستنی زعفرانی با مریم امیری

آموزش بستنی سنتی : طرز تهیه بستنی زعفرانی با مریم امیری
بستنی سنتی زعفرانی با تکه های خامه که همه عاشقشن یه دسر خوشمزه تابستانی که از خوردنش سیر نمیشی به راحتی میتونی توی خونه درست کنی و احتیاج به هیچ ابزاری هم نداری
Traditional ice cream training: how to prepare saffron ice cream with Maryam Amiri
Traditional saffron ice cream with pieces of cream that everyone loves, a delicious summer dessert that you can't get enough of, you can easily make it at home and you don't need any tools.
__________________
مواد لازم:
شکر ۲۵۰ گرم
ثعلب ۱/۲ قاشق چایخوری
شیر ۵۰۰ میلی لیتر
زرده تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
خامه ۲۵۰ گرم
زعفران ا قاشق چایخوری
گلاب ۳ قاشق سوپ خوری
پسته به میزان کافی
خامه به میزان کافی
ingredients:
250 grams of sugar
Fox 1/2 teaspoon
Milk 500 ml
3 egg yolks
Vanilla 1/4 teaspoon
250 grams of cream
A teaspoon of saffron
3 tablespoons rose water
Enough pistachios
Enough cream
________________
#cookingchannel #deliciousrecipe
#آموزش_شیرینی_پزی #آموزش_بستنی_زعفرانی
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند.
اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید.
۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱
۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱
۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
__________________

[@afshinfamille9674]

خیلی توضیحات عالی بود ❤

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس از شما دوست من

[@عاطفهجوکار]

سلام بسیار عالی بود سپاسگذارم بابت زحمت های شما که برای هموطنان وقت میگذارید لطفا دسر بدون فر هم اموزش بدین و همچنین فالوده ها

[@maryamamiri.atreseeb]

چشم

[@baharbahar8912]

دست گلتون درد نکنه من با همین روش درست کردم و بسیار بسیار عالی و خوشمزه شد ،،،بسیار عالی بود ،،ممنونم مریم بانوی عزیز ❤❤❤❤

[@tamaraasgari6455]

من با دستورتون درست كردم، عالى در اومد. ممنون

[@maryamamiri.atreseeb]

خوشحالم که براتون مفید بود

[@فاطمهبیگلر-س2د]

واقعا عالی و دقیق توضیح دادید طوری که هیچ ابهامی واسه آدم در مورد هیچی نمیمونه خیلی ممنون🙏🌺

[@MaryamBahrami-mh6xm]

سلام خانم امیری عزیز،آموزش بستنی بسیارعالی ودقیق بود،سپاس ازشمامهربانو❤❤❤

[@ashpazi.faribabano]

عالی بود

[@MehriMalekmohammadi]

بسیار عالی ممنون از آموزشتون من درست کردم عالی شد فقط کمرنگ شده بود

[@maryamamiri.atreseeb]

زعفران و کم ریختید

[@shimarezai3539]

خانم امیری عزیز من این بستنی را با دستور شما امتحان کردم و فوق العاده شد. فقط چون باید بارها آن را هم زد باید صبح شروع به تهیه آن کرد. بسيار بهتر از بستنی های بازاری و طعم دلچسب و بی نظیر دسر خانگی باکیفیتی داشت که همه از آن فوق العاده لذت بردیم. بسيار ممنون از آموزشهای عالی شما.

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس از همراهی تون دوست من

[@shohreheilbeig4024]

😮وای خدای من شما!!!!! بخدا تا دیدمتون شناختمتون، بعد به اسمتون که نگاه کردم گفتم دیدی گفتم و با خوشحالی پریدم بالا ، اونموقعها من برنامه خانه ما یا خانه مهر رو خیلی می‌دیدم(از شبکه جام جم)، عاشق قسمت هنری و آشپزیش بودم و گاهی هم قسمت پزشکیش رو نگاه میکردم😊، از دیدنتون خیلی خوشحال شدم، من تمام آموزشها رو ضبط میکردم و بعد در دفتری یادداشت میکردم باضافه نام، که همیشه شیرینی نون خامه‌ای شما رو از بس خوب و خوشمزه درمیومد درست میکردم و دعاتون هم البته خیلی میکردم، حتی برای دوستان خارجی و سوئدیم. شما و چند خانم دیگه بودید که دوستون داشتم مثل خانم گل آور، اینقدر کیک های مختلف درست کردم که دوستانم میگفتن که تو باید قنادی بزنی😅😅😅 خیلی هم خوشمزه و هم تزئینهای زیبایی در میاوردم که همه رو ممنون برنامه‌های شما هستم، امیدوارم هرکجا که هستید خوش و سلامت باشید. درضمن من دیگه یکی از عضوهای پروپاقرص شما هستم.😘🥰❤️🌹👌👍

[@maryamamiri.atreseeb]

تشکر دوست عزیزم خوشحالم که باز هم من و همراهی میکنید

[@محمدافراز-غ9س]

بسیار عالی

[@tanya5709]

همیشه توضیحاتون کامل و با حوصله بوده وکاراتون ناب بوده مرسی از آموزش خوبتون❤❤❤

[@maryamamiri.atreseeb]

خوشحالم که دوست دارید

[@FaridehAshrafi-p1u]

سلام ودرودبانوچرااندازه هارانگفتین❤❤❤❤

[@molouknouri2362]

سلام خانم امیری عزیز ،ممنون از زحماتتون ،خیلی دقیق و با حوصله توضیح میدید ،درست کردم خیلی خوشمزه شد👍👍🙏🙏

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس از شما دوست مهربانم

[@faribasharifan9004]

عالي بود مرسي.پالوده رو فراموش نكنين.

[@seyedkamalhosseini9841]

دستت درد نکنه استاد این سبک آموزشا خیلی عالیه ادامه دار باشه ممنون میشم

[@catmooradian3458]

I love your recipes and the way you demonstrate. ♥️

[@maryamamiri.atreseeb]

Glad you like them!

[@کورش-ط6ر]

Thanks a lot.very nice as usual.

[@maryamamiri.atreseeb]

Thank you too!

[@پرهامم-ي3ظ]

سلام مرسی از توضیحات خوبتون واقعا استفاده می کنیم

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس از وقتی که برای دیدن این ویدیو گذاشتید

[@mehrimoradi1204]

❤❤❤❤❤عالی و بی‌نظیر هستین . اموزشهاتون فوقالعاده دلچسب و بی‌نقص هست ❤❤❤❤سپاس فراوان

[@maryamamiri.atreseeb]

خوشحالم که دوست دارزد

[@FaribaDadgar-br7lw]

خیلی عالی اموزش میدهید ممنون🙏🌹🌹

[@kobraghafari392]

آموزش بسیار خوبی بود. اگر لطف کنید و آموزش فالوده را هم بگذارید ممنون می‌شوم. 🍹😋

[@safiaamiry7956]

عالی بود ممنون 👍👍👍👍👍👍👍

[@ferri2821]

مرسی مریم عزیز چقدر دقیق و با حوصله آموزش داديد ممنونم 😊❤

[@maryamamiri.atreseeb]

تشکر از شما بابت همراهیتون

[@TaraSalari-wc5dw]

❤ thank you so much 🙏🙏🙏

[@هوشنگلقای]

سلام..همه آموزشها تون عالیه .دوستون دارم.واقعا مسلطین به همه نوع آموزشها..من همیشه شما را دنبال میکنم..

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس از همراهیتون

[@فریدهعوضفرد]

سلام وقت بخیر لطفا بستنی نسکافه ای و وانیلی ومیوه ای هم اموزش بدید سپاس

[@maryamamiri.atreseeb]

چشم

[@MarziyeLamouchi]

عالی بود من قسمتی که شیر و تخم مرغ ها را باهم مخلوط کردیم مشکل داشتم زمانی که فیلم شما را دیدم مشکلم حل شد دستتون طلا عالی بود

[@maryamamiri.atreseeb]

خوشحالم که براتون مفید بود

[@tamaraasgari6455]

باعث تاسفه كه يكسرى ها به خاطر تنبلى كپشن رو بلد نيستن بخونن فقط كامنت هاى منفى ميذارن. من هر حيزى رو از دستور شما درست كردم عالى شد. واقعا خسته نباشيد

[@فاطیداودی-ط4ط]

خیلی خیلی عالی توضیح میدین کارتون خیلی تمیز وقشنگ هست ❤

[@zahrabaferani7831]

سلام وعرض ادب خدمت خانم امیری عزیز.ازشما بابت تمام آموزشهای عالیتون متشکرم❤❤❤

[@Hanieh.kitchen]

👌😍❤️

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس از همراهیتون

[@یامهدی_ادرکنی]

سلام خانم امیری عزیزعالی بود

[@ZohrehSayad]

دخترم عاشق بستنی هست ممنون که طرز تهیه بستنی رو بادقت کامل آموزش دادین

[@maryamamiri.atreseeb]

خوشحالم که براتون مفید بود

[@SOmayeSomaye-o3n]

عالی بود واقعا دستای گلت دردنکنه ❤

[@maryamamiri.atreseeb]

مرسی دوست مهربان

[@mojtabaahmadi1741]

درود بر شما لطف میفرمایید اموزش فالوده رو هم بگذارید سپاس

[@maryamamiri.atreseeb]

سعی میکنم چشم

[@haniyehbarmakhshad6540]

انتخاب آموزش هاتون فوق العاده است، ممنونم

[@maryamamiri.atreseeb]

مرسی عزیزم

[@nesahosseini5497]

تشكر از شما خواهر جان بابت آموزش خوب تان ❤️❤️

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس از شما بابت همراهیتون

[@Sudabeh-yi3kp]

12:03 کبشن​@@maryamamiri.atreseeb

[@jilaaronzon7141]

0:34 0:47 0:48 ❤مريم خانم دستتون درد نكنه چيدر قشنگ وبا حوصله وبا صداي آرام دستور تمام خوراكهاتون عالي است سپاسگزارم.

[@maryamamiri.atreseeb]

مرسی دوست عزیز

[@اعظمشهبازی]

سلام لطف کنید بازم آموزش بستنی بدید ممنون میشم

[@sholehtogha7835]

سلام استاد امیری. شماهمان استادامیری عزیزین که دربرنامه های آشپزی تلویزیون باتبحربی نظیرتون آموزش انواع نانها می دادین؟ لطفا آموزش فالوده اصیل شیراز راهم اگه ممکنه بزارین.

[@maryamamiri.atreseeb]

سلام بله عزیزم خوشحالم که همراهی میکنید

[@alirezavaghef4209]

ممنون ،دلم خواست 😅

[@نادیاکومونوچی]

خیلی حرفه ای هستی خانم سپاسگذاریم

[@PuranKianpour]

❤❤❤❤❤حیلی‌خشمزه‌هست❤❤❤❤

[@sibarnaghshafkan1774]

عالی بود درست همونی که دنبالش بودم❤

[@sibarnaghshafkan1774]

خانم امیری ،من میتونم این بستنی رو درست کنم؟من ایران نیستم,بستنی های شهرمن یه چیزه دیگه ایی هست،اگه گذرتون ارومیه افتاد حتما تست کنین،البته اینم میدونم همشهری ایران عزیزم به نوعی خیلی خوشمزه های مخصوص به خود دارن

[@vidajabari5941]

سرکار خانم امیری آموزشهاتون بسیار عالللی هستند میشه لطفا طرزتهیه سبد نان خامه ای رو بگذارید❤❤

[@faridefaridA]

درود بر شما....نازبانو همه ی آموزش هاتونو دوس دارم از اون سال ها قبل که در تلویزیون برون مرزی ی جام جم اجرا داشتین...سپاس که عزیزین...👌💖

[@maryamamiri.atreseeb]

چقدر خوشحالم که من و همراهی میکنید

[@NargesFazlali]

سلام شما خیلی عالی توضیح میدید ممنون

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس از همراهیتون که برام دلگرمیه

[@lilisaeipour7312]

Very nice

[@maryamamiri.atreseeb]

Thanks

[@ShabnamAzizi-o5g]

مرسی خیلی عالی

[@naserbehnava]

درود برشما

[@akramyazdi9759]

خیلی خوب وعالی بودآموطشی که دادین🙏🏻🙏🏻💗💗💗💐💐💐🪴🌾🍃

[@maryamamiri.atreseeb]

تشکر از همراهیتون

[@amirkalbali1921]

Wow, It’s good to know how to make it, thanks 😋🙏

[@maryamamiri.atreseeb]

🌺

[@RoyaSafavi-tb9kz]

ممنون و سپاسگزار.❤❤❤

[@maryamamiri.atreseeb]

مرررررسی دوست مهربان

[@azaeid1]

perfect explanation

[@maryamamiri.atreseeb]

Glad it was helpful!

[@alirezavaghef4209]

لطفاً طرز تهیه ی فالوده شیرازی خانگی رو آموزش بدین ممنون

[@maryamamiri.atreseeb]

چشم

[@seyedziaeddinkanani2735]

عالی بود. یک دنیا ممنون خانم امیری. 🙏

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس از همراهیتون

[@ZAHRAJUDY]

خوشمزه شد😋 ممنون🙏

[@mathafezi1328]

سلام خانم امیری از آموزش بستنی خیلی ممنون عالی بود چقدر هوس انگیز بود به به نوش جون لذت ببرید باتشکر 💖☘️🍸

[@maryamamiri.atreseeb]

حتما درست کنید فوق العاده میشه

[@masseyfara6764]

Thank you for the excellent videos. please instruct the "khameh Irani"

[@howtodo4870]

خیلی عای توضیح دادید ممنونم❤

[@faranakabolfathi5660]

میشه از خامه مایع استفاده کرد؟

[@MrNam-zv8ub]

فدای تو مریم جون عالی هستی و ممنونم میزان مواد کپشن دکر کردید

[@freedomisfood6966]

thanks

[@مهدیهکورکینژاد]

مرسی عاشق این بستنی ام ممنونم❤

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس از همراهیتون دوست من

[@m5cto2c16]

I'm looking for a good yougert recipe from you. Thank you

[@maryamamiri.atreseeb]

Will upload soon

[@faribakardi9071]

عالی بود ممنونم.

[@Hanieh.kitchen]

❤😍👌

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس

[@fatemehhabibi7968]

سپاسگزارم بانوی هنرمند و آموزشتون عالی و ارزشمند بود و اگر لطف کنید موارد دیگری از این هنر خوبتون آموزش بدهید ٫ لطف بزرگی در حق ما ببیننده ها دارید ٫ 🙏🍃🌺❤️آرزو دارم براتون ، سلامت و نشاط و برکت زندگیتون رو به همراه طول عمری زیاد از کائنات هدیه بگیرید

[@maryamamiri.atreseeb]

مرسی دوست نازنین

[@RoghieAzadian]

سلام خانم امیری عزیزعالی اموزش میدین فقط اگه میشه اندارها روزیرنویس کنید.

[@ابورائد-ج7خ]

واقعا بی نظیری آیا سعلب میشه در شیرینی دیگه مثلا فرنی بکار برد

[@maryamamiri.atreseeb]

نیازی نیست در فرنی استفاده بشه

[@MissSharif-lz2ip]

بسیار عالی توضیح دادید ممنون گلم

[@mehrirezakhani2588]

من‌درست کردم خیلی خوشمزه شد استاد

[@maryamamiri.atreseeb]

خوشحالم که براتون مفید بود

[@mehrirezakhani2588]

@@maryamamiri.atreseeb زنده باشین استاد😍

[@mehrirezakhani2588]

@@maryamamiri.atreseeb سلام استاد،به این بستنی میشه پوره میوه بریزیم؟

[@masa.rahdari6780]

Great...

[@mahmoodahmadi7043]

ممنون بسیار جالب💕

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس دوست مهربان

[@faezahishaq2461]

خيلي عالي .. ولي ترجمه ی انگلیسی پودر سحلب اشتباه ست ..

[@user-kf7oc3jz7j]

سپاسگزارم

[@lalehakhavantaheri8972]

سلام خانم امیری عزیز .مثل همیشه عالی بود لطفا بفرمائید برای تهیه این بستنی چگونه از دستگاه بستنی ساز استفاده کنیم؟

[@maryamamiri.atreseeb]

مایه آماده رو دو ساعت در یخچال قرار داده و بعد در بستنی ساز بریزید

[@z.6101]

@@maryamamiri.atreseebخدا بهتون سلامتی بده ، چقدر گشتم ولی هیچ کجا این نکته رو پیدا نکردم یکدنیا تشکر ❤❤❤

[@Fatemeh-xy1gl]

خیلی عالی بود ممنون

[@maryamamiri.atreseeb]

🩷

[@ShahramMombeyni-vm4it]

عالی

[@cookingtimewithnazanin6681]

سلام خانم امیری من اولین بار هست که میبینم زرده تخم مرغ به بستنی سنتی اضافه میکنن میشه علتش رو بفرمایید؟ممنون

[@zahranazari6361]

صمن تشکر .میشه لطف کتید چرا از زرده تخم مرع استفاده کردید

[@maryamamiri.atreseeb]

برای لطیف تر شدن و خوشمزه تر شدن

[@MagicCodes]

ممنونم خیلی خوب توضیح دادید. بعد از مرحله ی آخر هم زدن برای من برفکی میشه. لطفا راهنمایی کنید که مشکل از کجا می تونه باشه

[@maryamamiri.atreseeb]

باید باز هم هم بزنید تا خودش و بگیره

[@GitiKianpishe]

خدا قوت مقدار مواد؟

[@AmirEliyasi]

سلام،خسته نباشید استاد،خواستم بدونم علت ذرات ریز یخ داخل بستنی بخاطر چییه؟ممنون از راهنماییتون

[@maryamamiri.atreseeb]

خوب هم نزدن

[@mahsar8208]

دست گلتون درد نکنه استاد❤❤

[@maryamamiri.atreseeb]

🌹

[@safathornhill3057]

با سلام مرسی خانم امیری موفق باشید عالی بود

[@maryamamiri.atreseeb]

🌺

[@aminmoshfeghi8145]

خیلی ممنون از زحمات شما اینبار فراموش کردید مقادی را ذکر کنید بستنی خیلی عالی بود

[@maryamamiri.atreseeb]

سلام دوست عزیز مقادیر لازم در کپشن نوشته شده 🌺

[@Hanieh.kitchen]

بسیار عالی🤌موفق باشید

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس از همراهیتون

[@FatemehZahedi-rp3zo]

سلام خسته نباشی میشه خواهش کنم اش دندونی اموزش بدین

[@maryamamiri.atreseeb]

در لیست آموزشها قرار میگیره

[@Shadow-ex7yx]

سلام ،به به خیلی عالی،خسته نباشید ،میشه از خامه مایع استفاده کنیم؟ اخه خارج از ایران خامه ضبحانه نداریم

[@maryamamiri.atreseeb]

سلام بله میشه

[@Shadow-ex7yx]

ممنون از جوابتون،خامه مایع رو به همون اندازه خامه صبحانه اضافه کنم؟

[@tahreghadiryan5373]

عالی بود خیلی واضح و صریح منظور خودتان را مرسونید.

[@forouzanpazokianzehaei-ym1ke]

خیلی عالی بود ،لطفا اگه امکان داره بستنی میوه ای هم آموزش بدین،متشکر

[@maryamamiri.atreseeb]

چشم حتما در برنامه قر ارش میدیم

[@hoseinyousefi3305]

سلام خداقوت لطفا فیلمبرداری از مراحل کار و نمای نزدیک باشه به جز چهره ی مبارک شما وفضای اطراف تقریبا چیز زیادی نمی‌بینیم حیف نیست این همه زحمت این مقدار شکر شیرین میشه ؟ تشکر

[@maryamamiri.atreseeb]

سلام در ویدیوهای بعدی این مورد لحاظ شده

[@fatemejalali9189]

ممنون از آموزش خوبتون، اصلا امکان نداره این بستنی رو بدون ثعلب درست کرد؟ یا جایگزینی براش هست؟

[@maryamamiri.atreseeb]

جایگزین نداره و بدون ثعلب دیگه حالت کش دار نداره

[@LeilaEbrahimi-n9n]

سلام و عرض ادب خدمت شما ببخشيد براى بستنى وانيلى سفيد هم زرده لازم هست يك بار من درست كردم بستنى رنگ كرم گرفت مثل بستنى سفيد بيرون نشد ميشه شما طرز تهيه اش بهمون بديد ممنون ميشم

[@maryamamiri.atreseeb]

طرز تهیه ش کاملا متفاوت هیت و فقط از سفیده استفاده میشه

[@mohammadreza9273]

Saleb powder??? Thanks

[@فهیمهمحمدی-ص5ي]

سلام مرسی از آموزش بعضی هابجای زرده ازخامه استفاده میکنند تفاوت اینهادرمزه چه جوری میشه

[@zahrasadeghzade3199]

عالی🌹

[@maryamamiri.atreseeb]

🌺

[@UniquePersianfood]

به به عاااااالی و خوشمزه 😋

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس از همراهیتون

[@naghmehkamali]

ممنون از آموزش دقیقتون میشه زرده تخم‌مرغ را حذف کرد؟

[@maryamamiri.atreseeb]

لطافت بستنی کم میشه

[@RoyaMohammadi-b5y]

سلام خانم امیری نازنین وقتتون بخیر، خانم امیری من از رسپی شما مرتب بستنی درست میکنم و کاملا عالی میشه، میشه به جای زعفران پودر کاکائو اضافه کنم ،مرسی از جوابتون

[@maryamamiri.atreseeb]

نوش جونتون

[@Rais_Alidelvari]

زنده باد آشپزی با لباس مرتب موهای پوشیده و ناخن کوتاه ❤️❤️❤️❤️

[@maryamamiri.atreseeb]

تشکر از همراهیتون 🌺

[@Rais_Alidelvari]

@@maryamamiri.atreseeb خواستم بپرسم تهیه بستنی سنتی خانگی با این روش شما کیلویی چند درمیاد؟؟