آموزش فالوده(پالوده)شیرازی با رشته‌ی آماده یک دسر تابستانی و خنک ایرانی با روشی ساده و راحت Faloodeh

Рет қаралды 14,070

Күн бұрын

فالوده یا پالوده یکی از انواع دسرهای تابستانی و خوشمزه ی ایرانیه.
فالوده، نوعی دسر یخی هست که با قرار دادن رشته‌های باریک نشاسته در محلول آب و شکر تهیه میشه.
فالوده‌ی شیراز بسیار معروفه،فالوده ی شیرازی رو معمولا با یه نوع چاشنی مثل آب لیمو ترش،عرقیاتی مثل نسترن یا شربت آلبالو مخلوط ومصرف می‌کنند.
شهد فالوده حتما باید سرد و برفی باشه تا در زمان مخلوط کردن،رشته ها ترد،سرد و سفیدرنگ بشن.
- برای داشتن رشته هایی خوب و ترد حتما باید رشته ها بین 5تا15دقیقه(با توجه به جنس نودل ها و نوشته ی روی بسته‌ی نودل)بجوشند تا پخته و نرم بشن.
-اگر بیشتر از میزان نیاز فالوده آماده کردید میتونید اون رو داخل فریزر نگه داشته و نیم ساعت قبل از سرو در دمای محیط قرار بدید تا به راحتی بتونید از ظرف خارجش کنید.
- شکر شهد را کم نکنید. چون در این صورت شهد به کلی یخ میزنه و دیگه نمیتونید اون را بتراشید. در حقیقت شهد یخ زده باید حالتی مثل یخ در بهشت پیدا کنه.
- در روش سنتی تهیه فالوده از نشاسته به جای نودل برنج استفاده میشه، اما به دلیل اینکه این روش نیاز به ابزار خاصی داره رشته آماده جایگزین نشاسته شده است.
امیدوارم این فالوده ی خوشمزه و بینظیر رو آماده و کنار عزیزانتون نوش جان کنید.
خوشحال میشم نظراتتون رو برام کامنت کنید.☺️
لطفا کانال من رو سابسکرایب کنید و ویدیو رو با دوستانتون به اشتراک بگذارید🙏🏻☺️
آموزش بستنی سنتی زعفرانی👇🏻
• طرز تهیه بستنی سنتی زع...
آموزش موهیتو👇🏻
• آموزش دو نوع نوشیدنی خ...
طرز تهیه شربت خاکشیر و تخم شربتی👇🏻
• آموزش شربت خاکشیر و تخ...
#فالوده
#پالوده
#فالوده_شیرازی
#دسر_تابستانی
#دسر_ایرانی
#آشپزی_ایرانی
#غذای_ایرانی
#بستنی
#بستنی_سنتی
#Faloodeh
#Paloodeh
#Pesrsian_dessert
#Iranian_dessert