آموزش پیده مرغ که خیلی پرطرفدار و خوشمزه ست :طرز تهیه پیده مرغ عالی

آموزش پیده مرغ که خیلی پرطرفدار و خوشمزه ست :طرز تهیه پیده مرغ عالی
سلام رفقا 👋
همتون بیاین که یه آموزش خوشمزه داریم ☺️
پیده مرغ که هر کی خورده خوشش اومده 😋👌
برای مواد میانی هم دستتون بازه ،میتونین مرغ استفاده کنین یا مواد ماکارونی. به نظرم اگر یکبار درست کنین طرفدارش میشین 😉
اما نکات مهم این پیده ی خوشمزه
🔵من یادم رفت داخل فیلم بنویسم که بعد از آماده شدن پیده ها حدود یک ربع بهشون استراحت بدین و بعد داخل فر بذارین
🔴اگر به خمیر مایه تون شک دارین که سالمه یا نه ،مستقیم داخل مواد نریزین
بجای آب داخل دستور، از ۱۱۵ گرم آب ولرم که انگشت رو نسوزونه استفاده کنین و خمیر مایه رو همراه شکر داخلش بریزین و ۸ تا ۱۰ دقیقه صبر کنین تا عمل بیاد (منظور از عمل اومدن اینه که روش کف کنه و حجمش بیشتر بشه )
بعد که مطمئن شدین خمیر مایه سالمه بقیه مراحل رو طبق دستور پیش برین
🟢نکته دوم مثل همیشه تاکید روی دمای فر و مدت زمان پخت هست که حتما متناسب با دمای فر خودتون تنظیم کنین چون دمای فر های مختلف متفاوته
🟡اندازه ی خمیرها دست خودتونه ، میتونین پیده ها رو کوچیکتر درست کنین تا تعداد بیشتری بهتون بده
🟠برای راحت ورز دادن خمیر دستتون رو چرب کنین بعد اگر باز هم خمیر چسبنده بود بهش کمی آرد اضافه کنین .مراقب باشین آرد زیادی به خورد خمیر ندین
🟣خمیر رو که با وردنه پهن کردین روی کاغذ روغنی یا کاغذ نسوزی که میخواین توی سینی فر بذارین قرار بدین بعد مواد رو روش بریزین، تا زمان انتقال به سینی شکل پیده بهم نخوره
🔵میتونین اطراف خمیر رو قبل از پخت با زرده تخم مرغ و شیر رومال بزنین و ازکنجد استفاده کنین
یا وقتی از فر خارج کردین اطراف خمیر رو با کره رومال کنید(من هیچ کدوم رو انجام ندادم)
🔴استفاده از پنیر پیتزا اختیاریه اما قطعا خوشمزه ترش می‌کنه 😁
امیدوارم درست کنین و در کنار خونواده از خوردنش لذت ببرین 😍😋
#پیده مرغ
مواد لازم
آرد نان ۲۰۰ گرم یا یک و یک دوم پیمانه
شیر خشک قنادی یک قاشق غذاخوری
شکر ۱۰ گرم یا یک قاشق غذاخوری سر خالی
روغن زیتون ۱۵ گرم یا یک قاشق غذاخوری
نمک ۳ گرم یا یک دوم قاشق چایخوری
خمیر مایه فوری ۴ گرم یا یک قاشق چایخوری
آب ۱۱۵ گرم
نوش جان ❤️
KZbin Audio Library License
You can use this audio track in any of your videos, including videos that you monetize. No attribution is required.
KZbin may credit the artist and link the Audio Library from your video.
You may not make available, distribute or perform the music files from this library separately from videos and other content into which you have incorporated these music files (e.g., standalone distribution of these files is not permitted).
#غذای ترکی
#پیده مرغ
#خمیر اسان

[@j.zohorian1919]

🌺👌👌🌺خوشمزههههههههه