#آموزش

  Рет қаралды 1,079

IranBakingClub

IranBakingClub

Күн бұрын

Пікірлер: 11
@shahnazmnc8122
@shahnazmnc8122 Жыл бұрын
درود و سپاس
@تاروتفالفارسی
@تاروتفالفارسی 3 жыл бұрын
👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼✅✅✅عالی
@Iranbakes
@Iranbakes Жыл бұрын
سپاس از توجه شما 🙏
@تاروتفالفارسی
@تاروتفالفارسی 3 жыл бұрын
روز بخیر عزیزم من تو اینستا هم پیام دادم طبق دستور شما خمیر نان آماده کردم ولی هر چی خمیرم جمع میکنم پهن میشه .. بسختی شیپ دادم گذاشتم سبد ولی فکر کنم خیلی پهن بشه نمیدونم چرا شبیه خمیر شما نشده؟
@Iranbakes
@Iranbakes 3 жыл бұрын
خوب ميتونه بدليل نوع ارد شما باشه كه احتمالا پروتينش كم و اب دستور هم احتمالا براش زياده 🙏
@تاروتفالفارسی
@تاروتفالفارسی 3 жыл бұрын
@@Iranbakes آرد نان خریدم و پروتئینش بالای ۱۴٪ هست. من فکر میکنم‌نباید طبق دستور رفت جلو راستش باید تجربی و چشمی آب ریخت.. اینقدر تو نانهای خمیر ترش تاکید میکنند طبق دستور طبق دستور شخصی مثل من تازه کار دچار اشتباه میشود. شما نکات و فرم دادن ها رو خوب توضیح دادید تو آموزشها ولی ایکاش یک پست درباره میزان رطوبت خمیر/ کی بفهمیم‌بالک کافیه منظورم‌استراحت محیط و کی بفهمیم استراحت یخچالی ما کافیه هم پستی زحمت بکشید بگذارید🙏🙏🙏🙏👌🏼👌🏼
@Iranbakes
@Iranbakes 3 жыл бұрын
@@تاروتفالفارسی ببينيد بايد با دستور جلو رفت ولي ارد كاملا بايد خصوصيات ارد رسپي رو داشته باشه ، شما هميشه كمي مقدار اب رو كم كنيد در حد ١٠ گرم بعد اگر خمير خيلي خشك بود كم كم اضافه كنيد 🙏
@تاروتفالفارسی
@تاروتفالفارسی 3 жыл бұрын
@@Iranbakes متوجه شدم👍🏻
@تاروتفالفارسی
@تاروتفالفارسی 3 жыл бұрын
@@Iranbakes خیلی خیلی ممنونم از محبت و راهنمایی شما🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏🙏
@kianesara2885
@kianesara2885 11 ай бұрын
عزیزم فرمودین یکساعت تا دوساعت در دمای محیط بمونه بعد بره یخچال برای شروع استراحت سرد لطف میکنین دمای محیط مطلوب رو بفرمایید چند سانتیگراده؟
@Iranbakes
@Iranbakes 10 ай бұрын
25 درجه سانتيگراد
Quando A Diferença De Altura É Muito Grande 😲😂
00:12
Mari Maria
Рет қаралды 45 МЛН
VIP ACCESS
00:47
Natan por Aí
Рет қаралды 30 МЛН
This is How Salt Affects Bread Dough | The Effects of Salt Explained
10:17
نان خمیرترش کلاسیک
14:11
Mana bakes bread
Рет қаралды 410