My 85-year-old grandfather taught me this pork trick! God, how delicious!

[@natnik28]

Я помню вкус настоящей жареной свинины. Когда не отбивали, не мариновали. А просто жарили. И это было божественно.

[@МихаилКоноплёв-у4д]

Ну, возьми и просто пожарь, чо там помнить то ))) будто сейчас тебе запрещают просто пожарить )))

[@natnik28]

@@МихаилКоноплёв-у4д вкус не тот

[@МихаилКоноплёв-у4д]

@@natnik28 Почему не тот ? Вы наверное в магазине берёте. Он там и раньше не тот был, они гормонами пичкают животных , я вообще сам растил всегда на мясо и сало. Сейчас вынужденно живу в городе, но нашёл через бабушек место, там раз в неделю ярмарка, там колхозники всё своё продают в основном. Я и с цен ахринел, насколько всё дешевле, овощи, фрукты, всё дешевле, потому что без посредников. Масло сливочное, творог, брынза вообще порадовали. Всё реально домашнее, колхозное.

[@lidijaskachkova8711]

​@@МихаилКоноплёв-у4да можно узнать в каком городе на ярморке у бабушек все дешевле. Ну вот просто интересно. Я всю жизнь проработала в торговле и в мясе кое что понимаю. Нет сейчас такого мяса, как раньше. Ни у бабушек, ни у дедушек. Корма не те.

[@МихаилКоноплёв-у4д]

@@lidijaskachkova8711 продают всё не бабушки))) бабушки, умеют как то находить эти ярмарки. Они вообще есть в любом городе и во всех странах. Особенно перед местными праздниками. В западной Европе например, это рождественские ярмарки. Просто власти города, дают заработать частникам, а жителям купить по дешевле. Во всех странах мира, есть такие ярмарки. Вам нужно просто погуглить, где в вашем городе проходят ярмарки.

[@lenok9306]

Мои родители резали зимой свиней и мама жарила мясо только лук и соль такого вкусного мяса я ниела нигде❤❤❤

[@ЮлианаКравец-ф5й]

я тоже считаю ,что самое вкусное мясо лук и соль,а не море специй забивающих вкус

[@АлексейГришин-п5ы]

Тепло маминых рук, и искренняя забота!)

[@svz2749]

Что такое «ниела»? Может «не ела»?

[@АлексейГришин-п5ы]

@@svz2749 х.з. Т-9 !

[@ТамараШа-к5б]

Ох и перемудрили- и минералка, и молоко, свинина и без этих заморочек всегда очень вкусная…

[@ВераВера-д1у]

😂😂😂😂😂😂😂 Давно так не смеялась!

[@ОльгаПолушина-м1б]

Музыка соответствует видео, хорошо засыпать

[@CraftivityZone-123]

Wow! The step-by-step instructions made everything so easy to follow. I tried this recipe, and it turned out amazing! Your grandfather must be proud of how well you've mastered it.

[@Галина-и2г3ф]

Хорошо,что 4 кусочка,а то смотрели бы 24 часа

[@ОльгаБашурова-о4я]

😂😂😂😂😂😂😂

[@vasppolo5939]

дЛЯ ТАНКИСТОВ - ставь скорость в 2 раза больше и будет тебе 8 кусочков

[@ИринаВасильева-ш6и]

Хрючево ещё то! Бред дедушки шизофреника, ещё и растянутоооооо....😢

[@keithsweatman5497]

@@ОльгаБашурова-о4я❤

[@ВалентинаЯкушева-щ7м]

Отбивать через пластик, писать рластиком будем?

[@иринавладимировна-ф1у]

Не хватает иогурта сыра, клюквы, редиски, изюма и всех остальных продуктов в холодильнике и не только.

[@ТатьянаИванова-ч7ц7щ]

Точно, еще квасом полить и ложку коньяка😂

[@Bodhidharma-Svarozhits]

Ещё сыр моцарелла, гранатовый соус и руккола.

[@ful1gan162]

Такими темпами готовить,семья не дождется ни обеда,ни ужина. Пошустрей надо быть!

[@ИгорьМ-д6г]

Сверху нужно посыпать тертым сыром!

[@Мимино-з1е]

И нормального повара

[@sergeyastapchik-karpeychik1791]

Настоящий шедевр,это когда из минимального набора продуктов можно приготовить вкусно,полезно и красиво! Так что я не в восторге от этого ролика! Долгих лет жизни деду😊

[@galinaalipova1225]

И чтоб 85- летний дедушка так заморачивался!

[@Айлин76]

Так и деда не было. Главное назвиздеть для просмотров.

[@Taljka-z7s]

🤝

[@РинатДидусь]

@@sergeyastapchik-karpeychik1791 так что же ты заходишь на просмотр? Идиот!

[@РинатДидусь]

@@Айлин76 ума палата!

[@astrogromastrogrom6776]

Взять кусок свинины, порезать на порционные куски , со всех сторон посыпать пищевой содой и оставить на час. Затем промыть под проточной водой, просушить, посолить и поперчить. В сковороду налить немного растительного масла и положить кусок сливочного масла, примерно 40гр. Пожарить свинину с обеих сторон . Проверить вилкой нет ли крови. Подавать с любыми овощами и соусами по желанию. Получается сочное , вкусное мясо , которое быстро готовится.

[@юрийгорбик-щ4й]

надо было указать, что сода расщепляет волокна мяса и оно становится нежнее

[@ИринаКлевцова-о1б]

Я всегда слышу соду. Ее привкус не уходит, как не промывай. Противно, ужас.

[@ANDRE-cj4wk]

сода остаётся в мясе,как не промывай

[@Анна-ш1н1р]

Если её учил дедушка, то таких специй тогда не было! И бумагой не вытирали мясо, а ещё хочу сказать, ну очень медленно все делается!

[@slavakazak661]

С какого хрена их не было? Очередная жертва ЕГЭ?

[@tamaraayvazova8044]

Интересно, а со специями человечество познакомилось в двадцать первом веке и исключительно через инет и булки на деревьях растут?😮😮

[@mila3487]

Её дедушка научил в 85 лет. Недавно. Специи уже были))

[@АнатолийГусев-э8я]

Я не знаю ваших дедушек . Но я повар по СССР 6 разряд . Берём мясо свинина (ошеек шашлык и ТД) лимон через мясорубку, лук чеснок перец черный молотый и специи и ТД. Под гнёт и через 1-2 часа шашлык и ТД СУПЕР. В моем ресторане люди называют меня РАТАТУЙ 🙌🙌🙌🙌🙌👍👍👍👍

[@РинатДидусь]

@@АнатолийГусев-э8я сам себя не похвалишь! 😂

[@ЛюбовьЛоазина]

К новому году будет готово.

[@Staass]

Молоко і м'ясо несумісні продукти.

[@Атика]

​@@StaassМоже і не сумісні,але ж наприклад печінка вимочена у молоці ніжніша і не гірчить!

[@РоманБелов-й7з]

@@Staass Это богоизбранным Галаха не позволяет совмещать, а для гоев все совместимо.

[@РаисаМартынова-ь9г]

Давайте ценить время и своё,и чужое без этого нам никак не удастся идти дальше,,

[@ВалерийПанщаный]

@@РаисаМартынова-ь9г Я тоже за, мусолить и тянуть время у них своя выгода.

[@ЛюдмилаВасильевна-е1и]

​@@ВалерийПанщаныйне подобається,пиздуй в ресторан,якщо гроші є,а мізків нема і нерви ні до чорта👎👈😁😁😁😁😁😁😁

[@GalinaMelnik-l4n]

To musi być pyszne. Na pewno spróbuję to ugotować. Dziękuję za przepis! 🌹

[@ИванСитников-ф9р]

А почему без говядины и индейки, нееет так свинина не зайдет

[@mila3487]

А что же дедушка молчал до 85 лет? Хорошо, что успел рецепт передать. Здоровья вашему дедушке

[@ЕленаПотапова-ж8ю]

Клубника это уже извращение.

[@АртурГорбаневич]

Дедушка был таким "зашифрованным", потому-что фамилия у него - Штирлиц!!! 🥸

[@Татьяна-х2з3о]

😂​@@АртурГорбаневич

[@Наталья-н1р9ъ]

Зачем удалять влагу , если потом заливать водой ?

[@Татьяна-х2з3о]

Вода источник жизни - ешь вода, пей вода молодым будешь всегда 😂😂😂

[@ariadnaariadna4898]

Ну очень долго и нудно. Может и классные рецепты, но пока досмотришь уже ничего не хочется. Не стоит показывать весь процесс

[@ВаняСтойкова-э6т]

Чего уж одну клубнику, кладите синие сливы без косточек, киви, грушу, свежую чернику, абрикосы. Всё сбрызнуть лимонным соком. Какой стол, такой и стул !!!

[@Тамара-г5б]

Зачем Вы хвалитесь своим стулом?

[@ВаняСтойкова-э6т]

@@Тамара-г5б Да это, скорее, перспектива Вашего, извините, стула !!!

[@ГалинаЧичмарва]

Ожидание шедевра не подтвердилось!

[@alesissolo6210]

А еще нужно в это большое блюдо добавить картошку, капусту, репу, редис, морковь, свеклу, хрен, редьку, в общем что найдете в огороде, перемешать и в корыто хряку.

[@ЛараЛеонова-б2ц]

Ай браво!🎉

[@dmitryd7681]

😂😊😂

[@bobbaker8263]

Both dishes looked great. I was getting hungry watching this video. New fan from Minnesota.

[@irbor]

Главный трюк в 85 - не ссаться по ночам

[@Перемога-й8к]

У бабушки 85 лет, в молодости, была минералка и бумажные полотенца😂

[@Бсьвдаьаьдаьуьвььвь]

@@Перемога-й8к потому и дожили до 85, что пили натуральную воду. А моя бабушка дожила до 93х в здравом рассудке (соблюдая все посты, постные среды и пятницы) с колодезной водой.

[@Тамара-т6с4с]

Ой и не говорите ну хоть насмотрелась долбешки и как трясется содержимое в платье

[@ОльгаПлотникова-м4ы]

Минералка-то была всегда. А дедушка три года назад научил.

[@vasppolo5939]

Минералка была и в 60х, и 70х годах видимо ты современное дитя и ни хе...а не знаешь историю ближайших 50 лет не говоря про твоих родителей живших в то время. спра-аашивать надо тех кто знает...

[@cherryjackson8448]

Exactly what I thought about the mineral water!😅

[@СветланаСвета-ж6ч]

А столетняя бабушка чему научила ???😂

[@EVGENIYAPOPOVA-l4n]

Скорее всего, Ваш дедушка был поваром в фешенебельном ресторане для избранных. Такое количество не совсем сочетаемых продуктов и специй для приготовления вкусного обеда, такого, как мясо с салатом, в пбыденной жизни вряд ли применяется. А клубника здесь вообще перебор. Будьте попроще - и люди к вам потянутся, как говорят у нас на Украине.

[@ТатьянаД-ь9э]

В Украине у нас говорят...

[@Bodhidharma-Svarozhits]

Началось...

[@Светлана-в1р1у]

Надоели уже со своей Украиной. Идите на политический канал а здесь просто про кухню.

[@igorgorbunov6763]

Комменты почитала,смотреть далее не буду...добра всем!

[@ИгорьОльшанский-т5р]

​@@ТатьянаД-ь9э ну рецепту значительно больше лет, чем стали говорить " вукраине".😂

[@ak-XCLUZIVELECTRONIX]

Свинина готовится быстро. Куски потоньше отбить и полить соевым соусом. Сверху лук кольцами. Оставить в миске мариноваться минут на 10. И обжарить на сковороде максимум 3_4 минуты с каждой стороны. Сверху можно положить на мясо порезанные дольками шампиньоны. Соль перец по вкусу.

[@АндейИванов-м6ъ]

Откуда новое возьмётся дедешке 85 лет

[@АлександрВикторовичСамарин]

Браво! Именно так и делают 99% нормальных людей!❤

[@ГалинаВислобокова-щ7м]

А в муке обваливаете при жарке?

[@ak-XCLUZIVELECTRONIX]

@@ГалинаВислобокова-щ7м нет

[@ГалинаВислобокова-щ7м]

​@@ak-XCLUZIVELECTRONIXСпасибо за ответ 💜

[@АлександрАлександров-е2ч1ч]

Музыка обалденная!!! Спокойной ночи!!!! Заснул на 5 й минуте!!!

[@Tina-ui5tg]

😂

[@ЛараЛеонова-б2ц]

Разве стук ножа и гром посуды не помешали заснуть?

[@ЛюдмилаГоркина-ж4щ]

​@@ЛараЛеонова-б2цМне стук ножа не помешал 😊 Меня всегда клонит ко сну то, когда в роликах медленно всё нарезается 🥱 Блюдо из свинины по этому рецепту никогда готовить не буду!

[@ЛараЛеонова-б2ц]

@@ЛюдмилаГоркина-ж4щ, я тоже не буду, но не только это блюдо, но и всё, что было показано. Досмотрела ролик чрез силу))).

[@Evgenii._S.]

К мясу мясной салат, в котором не хватает кокоса, лайма и ананаса и почему то обошлись без испанского вина. А так эстетично.👍

[@EVGENIYAPOPOVA-l4n]

К вашему набору можно ещё добавить какой-нибудь экзотический сыр, яйца, грибы и даже не знаю, что ещё. А что, клубнику можно, а это нельзя?

[@GetaPetrea-d2o]

F.delicios preparatul!! Pofta buna!

[@marzenakasprzyk6778]

super dobre 😊

[@pedronegueruelasanchez6681]

Muy bueno

[@BlackForestConstruction]

Wholesome Goodness .... Thank You for Sharing

[@bernardpetit1622]

Ah là là ! T'es sûr que t’a pas oublié, le café, le miel, l’échalote et peut-être un peu de menthe et de coriandre ?

[@ÂngelaPastora-o8j]

Muito capricho, linda e saborosa salada 🥗🥗🥗

[@rina-3601]

Yummy, made my mouth water. Excellent and so quick.

[@paulmarsh5856]

Fabulous Recipe !!! Make more - I am on the way !!!

[@releasingendorphins232]

I can't wait to make this for my family. Winderful Presentation. Thanks. 🎉🎉🎉

[@Арагонскаяхота]

Дедушка смотрит с того света и облизывается.😩

[@svetlanayaroslavtseva7429]

Салат испорчен, клубника тоже…зачем? Так хорошо всё начиналось.

[@MrGOSIA123able]

Przepyszne, natychmiast zabrałabym się za pałaszowanie. Świetny przepis. Bogaty. Zrobię. Dziękuję.

[@daniels.cechin9674]

Maravilhosa a receita...de muito bom.gosto. Emocionante. Gratidão

[@АлексейК-ъ2ш]

Я ТАКОЕ НЕЛЮБЛЮ НО ЛАЙК ЭТО ОЧЕНЬ КРАСИВО ВЫГЛЯДЕТ , КАЖДОМУ НАРОДУ СВОЙ ПРОДУКТ САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ЛЮБИМ , ТАК ЧТО САМОВАРЫ СВОИ ОСТАВТЕ ДОМА .........

[@НатальяГоловлева-о4ю]

Мне кажется нельзя пользоваться одной доской.Нельзя и сырое мясо и овощи резать на одной

[@БеанаСмулькевич]

Ну и не режьте! Вам точно НЕЛЬЗЯ !

[@vladavlada1556]

И не режим 😂.

[@karenlavallee685]

I love the tweezers and the (very) purple onion. (Can tell that is not Mass food) My Mom taught me the same technique for our family pork chops. Fry to brown, braise in cream of mushroom / chicken soup. Serve over egg noodles. My (late) husband didn't care for my home cooking and took over the tasks of feeding our family. Thanks for reminding me of the good ole Campbells soup tips for gravy and sauces. I will try your marinade from scratch. kfl

[@СветланаМатюнина-р5я]

Согласна с комментарием, нового ничего, а время заняли

[@ВалерийСтрана-ц3г]

Помню вкусные блюда из мяса готовили в любом ресторане в СССР. Это лангет, антрекот и эскалоп. А вы умеете готовить эти блюда из мяса?

[@ОльгаРоманова-д4ж6м]

Я умею только не лангет, а лагман, эскалоп😊

[@ВалерийСтрана-ц3г]

@@ОльгаРоманова-д4ж6м. Лангет и лагман разное. А эскалоп как вы готовите?

[@elsagonzalez4254]

Esto yo lo hago tambien , con el cerdo con la diferecia que no uso papel para golpear el cerdo, tambien le podes agregar cerveza o vino blanco al cerdo, nosotros lo comemos con chucrut en invierno, receta de mi abuela de Viena, y mi abuelo checo, saludos de la argentina

[@SaveliyIlyevskyy-ud2lu]

Блюдо из полусотни ингридиентов сумеет даже депутат госдумы из правящей партии. А сколько это будет стоить? А вы приготовьте вкусное из 2--3 . Кстати, в чем трюк деда с мясом?

[@ВалерийСтрана-ц3г]

@@SaveliyIlyevskyy-ud2lu. А ты то сам понял что и о чём ты написал? И для чего. А лангет, эскалоп, антрекот и осетрину ты даже не видел.

[@katkagratka]

Wygląda smakowicie. Pozdrawiam

[@user-ju5pb3uk9w]

На 1.55 минуте уже начинается введение в заблуждение: демонстрируют кувшин с молоком с пометкой 50 мл. В кувшине минимум стакан (200 мл.), 50 мл. обычная стандартная рюмка! Зачем в кувшин наливать 50 мл.?!

[@belkastrelka4633]

Очень затянуто, нудно, можно намного короче все показать......

[@EvgeniyMUR]

Да. С молоком засада. Не 50мл - явно. Полноценный стакан.

[@НадеждаМагарова]

Благодарю,необычно,интересно❤

[@ТатьянаНауменко-ы3й]

Спасибо за рецепт!!!❤❤❤

[@ewasternal555]

Pozdrawiam, pyszności

[@pedroalbertoalitealite517]

PRATO MARAVILHOSO, VOU TENTAR FAZER EM CASA

[@andreyshelest2408]

Повар-меланхолик нажми на газ!😂

[@РавияРяплова]

Обалденный рецепт❤Благодарю❤❤❤

[@НатальяХаванская]

Шикарно Спасибо за рецепт.

[@luciaislas9043]

Que polvo puso al marinado? Bicarbonato de Sodio??

[@ТатьянаОднобурцева-с6с]

Благодарю. Должно быть вкусно.

[@ewaz3410]

Super👍

[@janmorrow7643]

Looks delicious - will definitely try it!!!

[@ВалерийПанщаный]

Как раз дедушка 85 лет переводил минеральную воду 😊.

[@0987-o5f]

Я не повар, не любитель еды, но это было очень вкусно!!!! Особенно блюдо из куриного филе и в дополнение - 🍓🍓🍓клубника🍓🍓🍓 Надо попробовать оба рецепта

[@ГалинаФедорова-э8в2я]

Клубника с луком,это круто😂

[@zarinaE1199]

ФУУУуууууууууу

[@jrijpavlovski8957]

​@@zarinaE1199клубника с луком заправлена соевьім соусом и уксусом!

[@AnaG-pd3ym]

Very good!

[@НатальяГусева-э9ь]

Только тростника осталось добавить...

[@Hattie8115]

I think everything looks wonderful and you did an excellent job. Looks delicious. Thank you for posting this lovely video. ❤

[@ТатьянаФилатова-э6в]

Впечатление,что авторы таких роликов всю жизнь какую-то дрянь ели, если простейшие блюда для них божественно вкусны

[@АндрейДуховнов-ф3я]

Саксаул, и верблюжью колючку, а по праздникам басмачи-контрабандисты рис привозили.

[@CyanBlackflower]

Looks fantastic. I'll try it tomorrow night. You got a new subscriber.

[@marinadementyeva6711]

Очень интересно! Люблю необычное сочетание продуктов.Обязательно так приготовлю.Автоовлю. Автору большое спасибо!

[@ЛинаКовтун-щ3ы]

Спасибо за рецепт❤

[@WandaOglesby-lz8ub]

Cannot wait to try this for my FAMILY!

[@weimaraneralfa]

¡Bravo!, delicioso 👏🏻👏🏻👏🏻 (from Spain)

[@ЕвгенийПушков-о3ц]

Очень жаль потраченного времени на просмотр этой ерунды.... Выкладываем курицу аккуратно в начале, затем мощно перемешиваем в общей кучке.. И много ерунды... Не рецепт, а го.... О

[@silviulorentzo964]

Extremely interesting, your grandfather was a chef? I'm eating polish food, very close to Romanian food but those recipes I didn't even thought could be possible. You can make sure that I will gonna try them one day. Thank you so much for ideas! 🙏😏🤤

[@ВалентинаДегтярева-ж3г]

Какой дедушка, смешно.

[@ArnellaCarter]

That looks so good 👍👍

[@Янина-ф6б]

Решили собрать Все и Сразу….А Зря! 😂❤

[@chryssoulaspanou]

Nice😮 from Greece. Thank you

[@шурик-в4ь]

Умирает на ходу. Тягомотно.

[@НаталияВахтина-э8ж]

Super, Super, Super!!!

[@ЕваГригорьева-к3ф]

Почему мужчина всегда готовит вкуснее? Потому что он в каждое блюдо добавляет свою харизму и энергию. А эта дама готовит сонно и вяло.

[@АлександрВикторовичСамарин]

@@ЕваГригорьева-к3ф и главное - оченно долго и нудно! Накидала много ненужного. Медленно, много лишних движений. И сама устала и зрителей уморила!

[@antoniorobertogallo6063]

Que trabalhão, isso não acaba NUNCA

[@elenashestakova652]

Вкуснота! Срочно надо приготовить ❤ спасибо ❤😊

[@иринавладимировна-ф1у]

@@elenashestakova652 Рецепт от лукавого!

[@leonardosax5354]

Cozinhar é um ato de amor, certamente! E vc aprendeu muito bem com seu avô. Parabéns!

[@Павел-ш3и1в]

Бабушка 85 летняя успела поделиться ГЛАВНЫМ секретом приготовления отбивной! Другой мысли у бабули не было. 😂 Херню внучка закатила на почти 20 минут. Хорошо, что я умный, не стал ждать конца ролика 😂

[@francefradet2116]

Pork with cider and apples is wonderful too. I add star anise and cream. Served with plain boiled rice or plain boiled potatoes.

[@thysbui1195]

🙌🙌🙌🙌🙌🙌👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤ Wonderful piano music background

[@LM-jc6wq]

Господи как муторно м повторить невозможно

[@fernandapires2836]

Adorei, no final, uma maravilha á mesa. Muito obrigado

[@vagdafatima5870]

Não gosto dessa peça

[@ВераДовгань-с4р]

Благодарю за вкусный рецепт приготовления мясных блюд!!!👍❤️🌹❤️🙏

[@pieknydzien161]

Deske kładzie się na reczniku aby uderzeniami nie zagłuszać domownikow bądź sąsiadów.

[@ВалерийБеликов-щ1н]

Браво...😊😊😊

[@ЕкатеринаСёмина-п5у]

Мясо как мясо, а вот необычный совершенно для меня салат понравился, нужно будет приготовить 👍

[@ElizabethPupo-tr3gf]

Bueno estas comidas están exquisita no sabia que a una ensalada le echaran miel y fresas al vinagre balsámica nunca lo he probado pero lo haré me encantó desde cuba veré tus videos y busca a Cristo si no lo tienes el te tiene viva

[@stefanpoleszak3698]

Poza folia wbijana w mięso, to rewelacja. Duzo pracy, ale bardzo dobry przepis.

[@lyubovnekhotina4076]

Простите..., многие пишут, включая Вас, о фольге, приклеенной к мясу. Я два раза пересмотрела видео - фольги не заметила😀. Не могли бы Вы мне подсказать, на какой минуте её показывали? Просто, интересно, почему многие обратили на фольгу внимание, а я её не увидела. Была плёнка, которой накрывают мясо, чтобы отбить это мясо и не запачкать всё рядом.

[@ВалерийЦуканов-р3щ]

Главное всё очень просто, мать твою......

[@driveryodo6749]

Потрясающе. Это должно быть чертовски вкусно. Благодарю за рецепт и вообще за канал!

[@ninamedeiros2325]

Muito obrigada ❤

[@Мимино-з1е]

Вот это трюк!!!!!! У нас таких трюкачей пруд пруди. Особенно катышки с рук.

[@Виктор-ы4д7к]

Господи, она что вчера родилась?

[@Faryals.cuisine]

Really nice video. Best wishes

[@danutaloska5467]

Witam ćiebie bardżo serdecznie ❤️Pycha 😋 pozdrawiam ćieplutko wszystkiego dobrego dla rozwoju kanału 👍 😄 bużiaki 💋 💋 💋

[@IrinaIrina-t4s]

Спасибо!❤