חמישה מתכונים מחציל

אופן הכנה ומצרכים:
צולה 7 חצילים במדף העליון בתנור על מצב גריל
מוצאיה את הבשר של החציל ומנקה מהקליפה.
תבלינים לסלט הבסיסי ממנו נכין סלטים נוספים:
(שהוא גם יכול להיות סלט בפני עצמו)
כפית קימל
כפית כמון
מלח
מיץ מ-2 לימונים
מעט שמן
2 שיני שום
לערבב.
סלט מספר 1:
לקחת מעט להוסיף טחינה גולמית ולערבב.
סלט מספר 2:
להוסיף כף וחצי מיונז ולערבב.
סלט מספר 3:
מוסיפים מלפפון חמוץ קצוץ, חצי גמבה קצוצה וחצי עגבניה קצוצה ומערבבים.
סלט מספר 4:
כף פלפל וצומה ומערבבים.
סלט מספר 5:
מוסיפים גמבה ופלפל ירוק חריף שמכניסה למיקרו מקולפים
קוצצת ומערבבת.

[@user-pl4en2sp6o]

את אלופה מסבירה ברור גם מרהיב לעין שמי אסתר מראש העין שבת שלום ומבןרך❤🎉

[@zohare62]

עשיתי 3 חצילים בינוניים לקח כשעה בתנור בחלק העליון על עוצמה 220 מעלות . שמתי 1לימון רבע כוס שמן זית מלח חצי כפית תבלין שום מעט כמון חילקתי שתי חלקים חצי עם מיונז הלמס חצי עם מעט טחינה יצא ממש מעולה טרי וטעים. כל הזמן הייתי קונה מוכן עם כל החומרי שימור סתם יקר ולא ברמה הזאת. גם אני עושה חומוס משקית או מקופסא מוסיף טחינה עם המים של החומוס מעט לימון כמה שיני שום מלח ויוצא סלטים מעולים וטריים . וכמובן גם זול משמעותית. תודה לך .

[@Sara-ben-nisan]

כיף לשמוע זוהר❤️

[@user-un8ku5ji9k]

רעיון גאוני למבחר סלטים לשולחן שבת/חג. תודה לך, אלופה שכמותך!

[@anatmeir5990]

שרה יקרה אין כמוך ,מתכונים מעולים , תודה לך 🎉

[@user-nk7vg3oj5k]

כל הכבוד את מסבירה כל כך טוב יש לך מתכונים אליפות את תצליחי בענק

[@user-xo9ed1zj5z]

היי שרה את ממש קלילה ומיוחדת כיף לצפות בך מתכוני חצילים נהדרר👋👌👌💜💝💜⚘

[@Sara-ben-nisan]

תודה

[@user-xo9ed1zj5z]

שרה הקלילה והאהובה תודה סלטים מהממים פצצות❤❤❤

[@sarahdayan1568]

אין עליך.ישר כוח!!!!

[@user-by3bt9mv5u]

לא ידעתי שאפשר "לקלות" חצילים בתנור, איזה כייף! עשיתי ככה לכבוד שבת קודש בשבוע שעבר, חצילים עם מיונז ויצא מעולה!!! על הגז היה מלכלך לי ולרחוץ את החציליה היה מלא עבודה ועכשיו לא צריך את זה יותר... יוצא טעים ממש באותה מידה גם ככה בתנור.... תודה לך שרה יקרה!

[@007OrlyOK]

אלופה!! את אחת היעילות והטובות!

[@user-ff3qu7zd1d]

מודה שהכרתי אותך רק לאחרונה. המתכון הראשון שעשיתי היה חצילים עם צומה. מתכון אליפות, הילדים שלי פה אחד רוצים לראות במקרר את הסלט הזה באופן קבוע. כל הכבוד לך על המתכונים וההסברים.

[@user-ch2vz6tz9r]

בוקר טוב נהדר ויפה אני יכין את החציל לקראת שבת מלכה , עשיה מבורכת , ושפע , ובריאות , ידיים זהב ! 💞💗💜💖👸

[@user-uj4kk4ul9y]

אלופה ,. בחיים לא יצא לי כך מהתנור , יוצאים לי שלא נדע .... 💯💞💞💞💞💞

[@doritamram4081]

איזו אלופה!!! ברורה קצרה וקולעת💯👍👏❤

[@user-xr4xx6dh7o]

כל הכבוד תבורכי מקסימה וניפלאה חסכתי כמה מהסלטים שלך יפה אהבתי מאוד בריאות איתנה תודה .

[@user-lx7xe8sw2w]

מדהים ! קל ! וטעים ! פשוט נפלא לצפות, תודה רבה שרה

[@nadraleah.g4957]

יש הרבה מה ללמוד מימך..נהדר..ברטר מהיר ונראה קל.תודה❤️🌺

[@liora-gn3si8ko2g]

שרה אני פשוט אוהבת אןתך,המתכונים שלך הכי טעימים בעולם 💙❤❤❤👍🏻👍🏻👍🏻

[@רימה]

אגירה את..תודה נהדרת!!!😊

[@רימה]

פשוט נפלא

[@user-lq2cl8di2e]

אלופההה

[@dinaedreai4157]

כל הכבוד שרה עשית את החרוסת כמו שצריך יפה מאוד אלופה

[@Mayoosh0603]

מתה על המתכונים שלך❤❤❤

[@user-wx8sx8lu2j]

וואו את מדהימה❣️אין עלייך🖐🖐

[@user-tq5xn7lh2p]

שרה היקרה את אלופה. הרבה בריאות.

[@rahelbaron3409]

ישר כוח ענק!!!!

[@user-bd6yu4jx3r]

אין עליךךךךך

[@miriconklin4720]

איזה יופי!!! חמודה את 😘💞💞

[@user-le4ow1vz5n]

מהמםםםם

[@user-nz9oe6rs3e]

תודה רבה את נהדרת🌺

[@eugeniosilvia]

😍😍😍😍👍👍👍

[@hemedbibi]

🥇 אלופה🥇

[@user-kg4nd8rz2y]

את מדהימה

[@miriamyaakovi4501]

מעולה כל הכבוד לך👏👏👏👏

[@user-oo6ye9gn3m]

תודה

[@user-bm9hz9fo6q]

כל הכבוד

[@ortalizacov1341]

וואוו איזה רעיון!!

[@user-op6wh5rq5e]

נראה כל כך טעיםם

[@Asuna_2000]

גם אמא שלי מכינה חצילים אבל אני לא אוהבת חצילים כל שישי אני מריחה בזמן שאני ישנה בחדר שלי מהמטבח

[@user-eg7nx3ej4r]

שרה, הקימל הטחון הזכרת בעבר בשם אחר יכול להיות?

[@Sara-ben-nisan]

הקימל נקרא בערבית כרויה

[@rivkaelbaz7887]

שרה יקרה המון תודה ❤️יישר כח

[@mavsumakayumova9036]

👍❤️💐

[@madeleineguenoun2384]

Looks delicious 👏🏻👏🏻🤗🥰

[@yaellevi956]

כל הכבוד, איזה תושיה💖

[@user-fj4wh5th2m]

שרה שלום וברכה אני גם טריפוליטאית במקור ממושב אחיסמך והיום אני נשואה וגרה בבני עייש לידך אני מאוד נהנית מהמתכונים רציתי להגיד שיש לי דוד במושב מכונה "אלי פלפלי"ויש לו תבלינים מקוריים למפרום ופלפל שמגדל בעצמו מומלץ ביותר

[@aneth9801]

שרה שלום לך !!! עשית לי חשק לסלט חצילים שמתי בתבנית מרופד בניר מדף עליון על גריל הם נחרכו טוב נתתי להתקרר אבל מה הסיבה שהם לא יצאו לבנים כמו אצלך אלא קצת שחור לא ממש התאכזבתי מה הסיבה תודה לך מחכה לתשובה

[@aneth9801]

את לא נתת לי תשובה לשאלה שלי בסוף מה קשה לענות

[@Sara-ben-nisan]

הי ענת (-: יכול להיות שהכנסת קצת מהקליפה פנימה? הקליפה השרופה מביאה איתה טעם לוואי וכמובן צבע שחור.

[@Sara-ben-nisan]

ולא רק לפעמים החצילים עצמם יוצאים בפנים שחורים מכמה סיבות סוג של חציל או חציל ישן שישב הרבה זמן עדיף להשתמש בחצילים בלאדי או בחציל מבריק טרי וקל

[@user-wx8sx8lu2j]

וואו את מדהימה , אין עלייך 🖐🖐

[@user-yd2ex3hl2y]

ליכתוב באותיות כול המתכונים בעיברית הכול

[@user-vk2fk1xm1e]

משהו משהו

[@user-ff8ry5fd8p]

שרה שלום רציתי לשאול אותך באיזה שקיות ניילון את משתמשת למיקרו שקית של קוקי או רגילות של השוק תעני לי בבקשה אני רוצה להכין את הבצל הממולא שלך תודה שרלה אוהבת אותך חנה עוזיאל

[@Sara-ben-nisan]

חנה היקרה, אני משתמשת בשקית קוקי

[@ruthaharon]

האם משהוא מכיר את המתכון של חצילים מטוגנים אסייתי , של אוכל מהיר בקניונים של מסעדת " סמוראי " כמו בלב המפרץ בחיפה ? ! אשמח לקבל את המתכון ! חצילים מטוגנים בטמפורה ויש גם חתיכות בצל מטוגנות ? ! ? 1

[@Sara-ben-nisan]

2 חצילים בינוניים חתוכים לקוביות טמפורה חצי כוס קמח רבע כוס קורנפלור או תפוח אדמה חצי כפית סודה לשתייה חצי כוס מי סודה מעט מלח פלפל שחור לטבול בטמפורה ולטגן בשמן חם להניח על מגבת נייר ולהכין רוטה לטגן 2 כפות שמן להכניס פרוסות צלי חריף לטיגון להוסיף 4 שיני שום לטגן כשנייה 3 כפות דבש 3 כפות סויה רבע כוס צלי מתוק לטגן 2 דקות להוסיף את החצילים ולטגן עוד דקה או שתיים עד שהרוטב יכסה את החציל בתיאבון

[@Sara-ben-nisan]

זה רוטב מתקתק אם את רוצה מעט חמצמץ תוסיפי 2 או 3 כפות חומץ

[@user-rr2ve9ye8v]

אשת חייל!! למדנו! אגב החציל עם הטחינה ראיתי שהכנת את הטחינה מראש האם הוספת לטחינה גם לימון ומלח גם שם או מספיק מה ששמנו בחציל ושאלה אחרונה כצה זמן בערך אפית את החצילים בתנור ולמעלה זה ממש למעלה או בחלק העליון באמצע. תודה ממי💖 ושאל

[@Sara-ben-nisan]

הכנתי את הטחינה מראש עם מלח ולימון החצילים בתא העליון על טורבו ועל גריל על חום הכי גבוה ברגע שזה נצלה הופכים לצד השני יש לנקב את החציל לפני כדי שלא יתפוצץ

[@user-rr2ve9ye8v]

@@Sara-ben-nisan אין כמוך אמא יקרה שלנו שיהיו בריאות כל האמהות💖💖 כל סרטון שלך מעלףףף. יצא ששאלתי בכל סרטון שאלות אז אני ממש מודה לך על הסבלנות שלך תבורכי זו עזרה מהממת בבישול

[@doronbouhnik3603]

כמה זמן בתנור?

[@Sara-ben-nisan]

היי, אני מכניסה לתנור חום הכי גבוה מדף הכי עליון על גריל כמובן מנקבת את החציל שלא יתפוצץ צולה מצד אחד אני פותחת בודקת ואם מוכן הופכת לצג שני וצולה אני פותחת את התנור ובודקת

[@user-ff8ry5fd8p]

שרה למה את לא פותחת לך משהו אם אחותך רחליקה תאמיני לי תצליחו בגדול בעזרת השם שתיכן עקרות בית ובשלניות שזה נדיר כיום למצוא כי גם אני כזאת תיפתחו כדאי לכם מובטחת לך הצלחה רבה כי האנשים מתים על אוכל כזה ביתי כמו פעם רק הצעירות של היום איפה הם ואיפה הבישולים שלנו קחו יוזמה הפשילו שרוולים ותצאו להצליח בגדול אוהבת אותכם אני חנה עוזיאל שאוהבת כל מה שאת עושה ומלמדת תיזכרי שאני זאת שרוצה שתצליחי אם אחותך תנסי מה את מפסידה אפילו תימכרי אוכל מבושל מהבית תיכתבי לי מה דעתך בסדר אשמח לשמוע ביי מאמי

[@Sara-ben-nisan]

חנה היקרה, אני ואחותי פשוט נהנות לבשל ולהעביר את זה הלאה ❤️

[@user-ff8ry5fd8p]

אחלה שרלה צנועה את אישה ממש מתוקה ורואים שאת המתכונים את נותנת מכל הלב הרחב שלך השם ישמור אותך ותיהיה בריאה בשביל כולנו אמן ביי