명절 동그랑땡 올해는 어묵으로 새롭게 업그레이드 된 전 어때요? 동그랑땡에서 느끼는 깊은맛?!

#어묵전 #명절전 #추석전
재료
다진돼지고기 400g, 양파 60g, 피망 1개, 당근 70g, 홍고추 1개, 노른자 1개, 소금 2꼬집
구멍 난 어묵 6개, 소금 반티스푼, 다진마늘 반스푼, 참기름 1스푼, 부침가루 3스푼
설탕 1티스푼, 맛술 1스푼, 후춧가루 약간, 빵가루 6스푼, 계란 4개
노른자 1개, 소금 2꼬집
레시피
1. 어묵을 끓는물에 헹궈주세요.
2. 양파, 피망, 당근, 홍고추를 다져주세요.
3. 다진고기에 소금 반티스푼, 다진마늘 반스푼, 참기름 1스푼, 설탕 1티스푼, 맛술 1스푼, 후춧가루 약간 넣고 밑간을 해주세요.
4. 다진 채소도 같이 섞어주세요.
5. 어묵을 어슷하게 썰어주세요. 남은 자투리는 다져서 소에 넣고 섞어주세요.
6. 빵가루 6스푼, 계란 1개 넣고 섞어주세요.
7. 어묵에 부침가루를 묻혀주세요.
8. 어묵 속에 돼지고기 소를 채워주세요.
9. 소를 넣은 어묵에 앞, 뒤로 부침가루를 묻혀주세요.
10. 계란 3개, 노른자 1개, 소금 2꼬집 섞어주세요.
11. 팬에 식용유를 두르고 어묵을 계란을 묻혀서 약불로 구워주세요.

[@user-wy7nj9wg8u]

아이디어ㆍ무궁무진ㆍ뚝딱님 최고

[@user-ul4qz4ps3t]

어머니 창의력은 정말 짱입니다👍👍👍 오늘도 많이 배우고 갑니다^^

[@oji6803]

요즘눈알이티저나오도록뚝딱님요리봅니다 하나라도놓치지않을 려구노력합니다 늘감사합니다~^^

[@user-ve2zr2fe1q]

어묵 동그랑땡 처음봅니다 뚝딱님 최고의 맛 느껴져요꼭만들겁니다

[@user-rk1pi7qm3t]

어디서 이런 아이디어가 샘 솟으시는지 대단하십니다 오뎅안에 고기소라 어떤맛인지 너무 궁금해지네요

[@haru-0925]

아이디어굿

[@user-th8vy3jz8u]

최고입니다 깔끔하고 시원시원하게 해주시니 정말 👍 👍👍

[@user-zx8ke9pi2j]

와 구멍난 어묵으로 이런 요리가 되다니요! 명절에 한번 해볼게요. 선생님 음식 항상 정갈하고 맛있어요.

[@stellak.3703]

난 이 채널 요리 좋아요😀

[@user-xx8uc1jf7h]

와~~모둠전이 만들어지네요. 영상 감사합니다.

[@user-kd2qv3xk7x]

영상잘보고 갑니다 추석명절 잘보내세요 감사합니다 😄

[@user-hl9xq2gh9e]

부드럽고 맛이 조을듯

[@hjinlee4081]

칼소리가 경쾌한것이... 명절음식 하기전에 칼부터 갈아와야겠어요^^

[@user-vx6wn3to1b]

저도 구멍난 어묵으로 명절에 활용해요 이쪽 지방으로 결혼해오니 구멍난 어묵 송송 썰어서 탕국에도 넣더라구요 저 어묵이 기름기가 많이 없어서 좋아요

[@user-td9fq4be9x]

ㅎㅎ모양이 재밋네요~~^^♡

[@asmas_voice]

♥️

[@user-kc6ys8qw3l]

뚝딱님 처음부터 끝까지 약불로 하면 되나요?

[@qmfptyd]

대구에는 이런 어묵이 잘 없어요~ㅠㅠ

[@user-bv1zv6ut6q]

참 연구 많이하십니다 늘 새로운요리올려주시고 수고많으세요~

[@user-wy7nj9wg8u]

대형마트에서 구운어묵사시면됩니다

[@user-yh9vi1wu9y]

뚝딱님 왜 소금간을 안해유 밑간을해얀디

[@user-zr7ll4od7r]

고기ㅈ버섯도 못먹는사람도 잇으니까