ميل فيه اشهر حلواني في مصر👌👌 عجين الميلفيه اعمل 12 قطعه بنص كيلو دقيق

[@أنسعبدالرحمن-س9خ]

لو سمحت يا شيف انا دورت في القناة علي علي كورن الملفيه اللي محشي نوتيلا حاضرتك وقولت عليها في الفيديو وممكن اللينك

[@Chifmorsy]

kzbin.info/www/bejne/bpm0gn6FlJ6IY7s

[@أنسعبدالرحمن-س9خ]

@@Chifmorsy انا عملت الملفيه امبارح وطلع تحفه بجد اول مره اعملو في البيت وينجح ربنا يبركلك يا شيف علي معلومات وقتك وصحتك 🙏♥️

[@Chifmorsy]

@@أنسعبدالرحمن-س9خ تسلم ايدك

[@halaelnwahy5860]

🎉🎉🎉

[@halaelnwahy5860]

🎉🎉🎉

[@كارمايوسف-غ8س]

انت شرح جميل تحفه تسلم ايدك بجد👍👍👍👍👍👍👍👌

[@نجاحبنخيال]

الله اينور

[@ommedo9715]

بجد تسلم ايدك والله

[@rehabelsayed9972]

بالعكس احنا بنحب الشرح الوافي يا شيف تسلم ايدك وربنا يبارك في صحتك ويحسن ما بين ايديك

[@sbahshihata5729]

تسلم ايدك يا شيف الله ينور

[@sosododo5519]

تسلم ايدك يا شيف ممكن طريقة الديسباسيتو

[@tastyfood680]

تسلم ايدك ماشاء الله تبارك الرحمن

[@Meriembenromdhan]

انت مؤدب جدا يا شاف ❤يرحم الام اللي جاباتك ❤

[@naglaafathy5651]

ربنا يباركلك على طريقه شرحك

[@hanamohamed2392]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته. عملت اللايك والله من قبل ما اشوف الفيديو جاري المشاهدة. ربنا يحقق أحلامك اللهم آمين.

[@Chifmorsy]

الله يحفظك يارب العالمين

[@am-asalam-1-10-71]

تسلم الايادي بجد تحفه بالتوفيق والنجاح ربنا يديم التواصل بينا 🌹🌹

[@familykitchen1754]

ماشاء الله تحفه تسلم ايدك ياشيف 😋😋💯❤👏👍

[@محمداسماعيل-ز5ل]

تسلم ايدك ياشيف ينفع زبده الورباك

[@Hend212]

تسلم ايديك

[@yasminfahmy3718]

الله الله الله عليك يا شيف وتسلم ايدك ومليون لايك للفيديو 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@هبهمحمد-ع2غ]

تسلم ايدك مفيش نوع جاهز غير الطحان اشتغل بيه او مكان اجيب منه

[@mervatsalem2866]

جزاك الله خير كثيرا يا شيف

[@mirvatshokor41]

نحنا في لبنان شو زبدة في لورباك والمرغرين

[@alaaibrhem7694]

شكرا لك جزيلا

[@يومياتكارمافيالمطبخ]

تسلم ايدك يا شيف

[@مطبخمروةعبدالمنعم]

انت معلم واحنا منك نتعلم

[@dinabakery4745]

شيف لو سمحت عاوزه الاكلير ... والفادج ... وشغل الكافيهات

[@moahmedelmaasarawi2824]

مشاء الله عليك يا شيف

[@MohamedEmad-od7tv]

الله ينور عليك يا عالمي 💯💯💯💯

[@mamahala1409]

تسلم ايدك يا شبف التوفيق والنجاح الدائم

[@الشيفمحمدفتحي-س9ح]

تسلم ايدك يا شيف طيب لو زبدة لورباك يضاف كم دقيق

[@madamohamed9106]

ممكن استخدام الزبده البلدي البيضه

[@اللهورسوله-ج7ط]

ينفع بالزبدة البقري الفلاحي

[@samarshohdy5892]

تسلم ايديك ياشيف ربنا يباركلك ويوفقك

[@زيزيزياد-ن6غ]

تسلم ايد حضرتك

[@ommoaazmegrag9731]

اول مرة اشوف قناتك لكن بصراحة شيف محترم جداً بالتوفيق

[@yussef3aesha861]

اللهم بارك حضرتك ما شاء الله مبدع

[@hayamtarek4754]

والله حطيت لايك قبل ما شوف الفيديو

[@soadbahnsy13]

تسلم ايدك ربنا يصلحلك الحال ويكرمك وارجوك متعتزرش ياابنى محتاجين الشرح

[@يومياتمصريهفىجده-ك7ج]

تسلم ايدك صحتين وعافية 🤝🏻🌹👍

[@raniaraynaud2502]

شكرا جزيلا علي أمانة ودقة حضرتك في الشرح

[@ahmadjoukhadar9526]

الله يعطيك العافيه يارب شي خيالي وشرح خيالي

[@yousefjoe7662]

تسلم إيدك يا شيف ممكن تقولى على طريقة كعب غزال

[@ههههة]

اشتريت زبدة تونسى ولم تورق ممكن تكون فاسدة

[@salmaabdelkader5630]

تسلم ايدك 👏

[@shaimaasaltah1930]

اخيرا لقيت شيف بيعمل ميلفاي تسلم ايدك يا شيف ممكن فيرن ونيوزيلندي

[@abowalid4283]

تسلم ايدك يا شيف مرسى

[@lindazaki4763]

اللهم بارك شكله تحفه تسلم ايدك يا شيف مرسى ربنا يعطيك الصحه والعافيه

[@istifadaistifada9621]

السلام عليكم استاذ والله العظيم احنا بنستافد من حضرتك كثير ربنا يعلي درجاتك وشكرا جزيلا من المغرب

[@morethancake5379]

معلش حضرتك ممكن توضح لي اذا حابه زبدة نيوزلاندي بس علشان ما بحبش استخدم لا المرجرين و لا المهدرجة ايه الخطوات بالضبط لاني ما فهمته من الشرح و شكرا لحضرتك

[@masarakitchen]

تسلم ايدك

[@nourmohamed-yb7ln]

ما شاء الله شغلك تحفه وشرحك وافي ربنا يجعله ف ميزان حسناتك يارب

[@samehamakhlouf.kitchen]

تسلم ايدك بجد شرحك وافي جدا والمعلومه بتقولها بشكل سهل في الحقيقه اللي هيكتب المعلومات دي ممكن يعمل كتاب لاسرار الحلويات ربنا يبارك لك على المصداقيه في شغلك

[@abeermarouf1603]

تسلم ايدك يا شيف مرسي

[@marwa_mohammed.80]

مشاءالله تسلم إيدك ياشيف

[@احليوصفةمعنونة]

تسلم ايدك ياشيف

[@mahaawwad1403]

تسلم ايدك ماشاء الله روعة

[@yasminedembahri2234]

شاف احنا في الجزائر عندنا مرغرين خاصة بالتوريق ومشكور على وصفاتك الرائعة

[@morethancake5379]

المرجرين نجيبها منين

[@amlmohamed1602]

تسلم ايدك تحفة

[@salamsoboh7560]

تسلم ايدك ويعطيك العافيه

[@mobitadianoffecialsecondar490]

لية متنفعش الزبدة البقرة والجاموسى

[@hussienalkazzaz4608]

عاشت ايدك

[@YouTubehark]

شكرااا ياشاف

[@ashour5072]

انا كنت منتظر حلقة الميلفيه ربنا يباركلك حاجة جميلة ومازلت منتظر منك طريقة هريسة طلعت وربنا ييسرلك وتعملها

[@alihallal8160]

اسعد الله ايامك بكل خير. الله يعطيك العافيه يارب.

[@cookingwithmimmo]

يمكنك الطهي بشكل جيد للغاية ، أحب وصفاتك كثيرا

[@mahmedmetwly4109]

الزبده الفيرن بطلع ملفيه حلو انا اشتغلت بيها لوحدها كتير

[@زهرةالحياة-ق6ث]

ماشاء الله تسلم ايدك شكله جميل اووي 👌👌🥰🥰

[@adilnajar1]

مشاء الله عليك شيف الله يوفقك

[@omaryassein7828]

شيف لو سمحت انا بعمل زبده من وش اللبن ممكن اعمل بيها

[@املمار-ي8ع]

اش يعني بنطة واش يعني فر ياليت تفسر بعض الكلمات انا من السعودية ماافهم بعض المصطلحات

[@Chifmorsy]

بونطه هي انك تطبق العجين وتفرد. الفرده الواحده تسمه بونطه ولما تعمل تطبق العجين مره اخري يكون اعطتها 2 بونطه

[@zeena6444]

تسلم ايدك شيف وشرح حضرتك حلو واضح جدا

[@madamohamed9106]

ممكن بزبده بلدي يا شيف

[@samiaelsayed2892]

تسلم ايدك يا شيف وبجد شكلها جميلة

[@سحرعلى-س4ض]

ممكن احتفظ بالعجين بعد التبنيط فى الفريزر

[@Chifmorsy]

ممكن

[@yousefjoe7662]

الشكارة مكتوب عليها اسم الدقيق لو اسل عليها اسل العطار ولاالمخبز ولا مستلزمات الحلوانى

[@marimfarid8561]

أنا جربت الفيرن والنتيجة كويسه هل ممكن اخلط زبده بلدي علي فيرن

[@Chifmorsy]

لا

[@fadiael-dakamawy1330]

تسلم ايديك قصدك دقيق النجوم اللي هوه دقيق ال 5 نجوم

[@Chifmorsy]

ايوه

[@sabr-gamel]

ما شاءالله .بتفرد العجين بدقيق ام بخليط دقيق ونشا

[@Chifmorsy]

دقيق

[@ayashahen6707]

السلام عليكم لو سمحت ياشيف أنا بعمل المالفي بنفس مقاديرك وطريقتك وكل مره بيطلع تحفه لكن اخر مرتين بعد ما بدخله الفرن العجين بيتقطع بالفرن وبيكش جدا مع أنه نفس المقادير و الطريقه تبع كل مره ممكن تفيدني ياشيف بعد اذنك

[@Chifmorsy]

ممكن غيرت نوع الدقيق او مش بتسيبه يرتاح قبل التسويه

[@أنسعبدالرحمن-س9خ]

يعني ينفع اشتغل بي مارجرين بس من غير زبده نيوزيلندي

[@Chifmorsy]

ينفع

[@king_gameing1064]

السلام عليكم تسلم الأيادي بخصوص الذبدة الاكراني نضيف عليها دقيق ولا نشتغل بها علطول

[@Chifmorsy]

لو شرايح تبنيط علي طول

[@halamohamed9921]

تسلم يا شيف علي شر حك الوافي حضرتك قلت ان الحشوه بتكون باستري بودر بحليب او كريمه لباني ف المحلات لكن الباستري البيتي مش افضل حاجه للحشو لو حابه شغل بروفيشنال لان فعلا كريمه المحلات طعمها بيبقي مميز هو دا السر

[@belaleldeeb1044]

صفار البيض يتعمل بيه كاسترد بيدي طعم اقرب من الباستري بودر

[@halamohamed9921]

@@belaleldeeb1044 حضرتك تقصد أن الباستري البيتي افضل من البودر طب مش هيقلل صلاحيه المنتج كمان طعم كريمه المحلات بتكون مميزه عن البيتي لكن مش قادره احدد ايه الفرق او ازاي اخلي البيتي اغني واطعم

[@morethancake5379]

خلاص سمعت اصل كنت متلغبطة علشان 600جم نيوزلاندي على 800جم دقيق بس حضرتك صححتها

[@Chifmorsy]

80 وليس 800

[@latifidrissi1732]

تسلم ايدك شاف وشكرا شرح كافي ووافي الله يجازيك عنا كل خير الزبدة مركرين700 غ مع 80 غ دقيق صح شاف وشكرا

[@Chifmorsy]

تمام

[@مطبخمروةعبدالمنعم]

سؤال ارجو الرد هل تم تجميد جاتوه الملفيه بعد كبسه قبل التقطيع

[@Chifmorsy]

لا لا

[@yousefjoe7662]

ممكن تورينا كيس الدقيق ٥نجوم والجمل جولدشكلة الكيس

[@Chifmorsy]

شكاير مش كيس

[@mervatgamil4631]

بيتباع فين يا شيف

[@ShimaaNour-f6h]

تسلم ايدك ياشيف .. ممكن افهم ال80 جرام دقيق ده بتتحط لايه ؟ لعجينه الميلفيه ولا للزبده اللي بتطبق عليها عجينه الميلفيه

[@Chifmorsy]

الزبده

[@ههههة]

اشتريت زبدة تونسي من محل خامات حلويات بجوار النادى الأهلى بمدينة نصر الزبدة فاسدة ولم تورق اشتريتها فى شهر 12-2021ب 60جنية للكيلو رخيصة لكنها فاسدة

[@Chifmorsy]

غاليه جدا تمنها. اقل من كده

[@ههههة]

كاندى شوب كان يبيعها الكيلوب80لكن كانت بتورق

[@safikitchen7]

جنة احسن ياشيف

[@ghadaelassar6621]

الواحد خايف يجربه شيف يبوظ واخسر الخامات

[@هديسيد-ل8ب]

تسلم ايدك يا شيف