Рет қаралды 32,836
מילקי שוקולד כמו שקונים בסופר ואפילו יותר טעים :) , רעיון מעולה לקינוח כוסות מהיר לאירוח מושלם.
אופים יחד איתי ב SweetLIVE# צעד אחר צעד בזמן אמיתי!
מה צריך?
כוס חלב
חצי כוס סוכר
כפית תמצית וניל
2 חלמונים (צהוב ביצה)
כף וחצי קורנפלור
25 גרם חמאה
חצי חבילת שוקולד מריר
רבע כוס שמנת מתוקה + כוס שמנת מתוקה
חופן עוגיות (לא משנה הסוג)
ציוד: כיריים, סיר קטן, מטרפה, קערות עבודה, כלי הגשה אישיים (6), מיקסר (לא חובה, רק להכנת הקצפת) + וו הקצפה, שק זילוף + צנטר כוכבית (לא חובה, רק לקצפת).
איך מכינים?ֿ
נסדר את כל המצרכים מולנו שלא יווצר בלבול.
בתוך קערה נמזוג מעט מהחלב, 2 חלמונים, קורנפלור ותמצית וניל. נערבב טוב.
לתוך כוס השמנת נכניס מעט מהסוכר של החלב.
בתוך סיר קטן על הכיריים חום גבוה, נרתיח את החלב והסוכר.
אחרי שהחלב בסיר רתח נעביר מעט לקערה תוך כדי ערבוב הקערה.
נעביר חזרה הכל לסיר וחזרה לכיריים ונערבב עד בעבוע. לא לעצור את הערבוב.
נוריד מהכיריים, נכניס חמאה ושוקולד, נחכה 2 דקות ונערבב עד המסה מלאה.
נעביר לכלי, נכסה בניילון נצמד ונכניס לקירור שעה- שעתיים.
נקציף במיקסר את כוס שמנת המתוקה עם הסוכר, עד קבלת קצפת.
נקציף את רבע הכוס שמנת המתוקה ולאחר חצי התייצבות נוסיף להקצפה את התערובת מילקי הקרה.
נמזוג לכוסות הגשה קודם 4\3 כוס קרם שוקולד, שברי עוגיות או שוקולדים ולסיום קפצת מושלמת.
ניתן ליצור איתי קשר עיסקי במייל: loopytlv@gmail.com
מזמין אתכם לעקוב אחריי במדיות החברתיות כדי להישאר הכי מעודכנים:
❤ I n s t a g r a m ❤
/ orbenuliel
❤ F a c e b o o k ❤
/ orbbb
עקבו שתפו ופרגנו ...
Song: Jarico - Paradise (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • Video
Song: Axel - Desert Sounds (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • Axel - Desert Sounds (...
Song: Jarico - Landscape (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • Video
Song: Yuku - Yukowla (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • Yuku - Yukowla (Vlog N...
Song: Del - Cold Sun (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • Del - Cold Sun (Vlog N...