חמין עוף - המתכון הרשום: 1 ק"ג שעועית אדומה 1 כפית אבקת אפייה להשריית השעועית 2 בצלים גדולים קצוצים 1/3 כוס שמן לטיגון הבצל 5 שוקי עוף או לפי הסועדים שיני שום מפקעת שלמה קלופות 1/2 כף מלח או יותר לפי הטעם 1/2 + 1 כפות פפריקה מתוקה 1 כף אבקת מרק עוף ( לא חובה ) פלפל שחור 2/3 כוס גריסי פנינה שטופים 5 תפוחי אדמה חתוכים לחתיכות גדולות 1/3 כוס סילאן 1/2 + 1 ליטר מים 5 ביצים קשות בקליפתן מבושלות מראש אופן ההכנה: יש להשרות את השעועית לילה קודם כדלקמן: מכניסים את השעועית לכלי מלא מים , מוסיפים את אבקת האפייה ומערבבים. משרים את השעועית במשך לילה שלם. למחרת , שוטפים היטב את השעועית ממי ההשריה, מעבירים את השעועית לסיר עם מים חדשים ( ללא מלח ! ) ומביאים את המים לרתיחה. בזמן הרתיחה השעועית מעלה קצף. מקפים ( מסירים ) את הקצף שנוצר באמצעות כף או מסננת יעודית. ברגע שהקצף תם, מכבים את הגז, מסננים את השעועית ומעבירים לקערה. בתוך סיר עמוק ( סיר החמין ) מכניסים את הבצל והשמן ומתחילים לטגן את הבצל. מטגנים כמה דקות ומוסיפים את השוקיים. לערבב. מטגנים כמה דקות ומוסיפים את שיני השום. לערבב. מטגנים כמה דקות ומוסיפים את המלח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק עוף ופלפל שחור. לערבב. מוסיפים את השעועית שהרתחנו , גריסי פנינה , תפוחי אדמה , סילאן ומים. לערבב. ברגע שהנוזלים מגיעים לרתיחה, מכסים את הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים במשך שעה. לאחר שעה, מכבים את הגז , מסירים את המכסה ומניחים את הביצים בסיר. מכסים את הסיר ומניחים על פלטה חשמלית למשך הלילה ( 10 שעות ) **** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
תודה לך רענן❤️❤️
@DamnItsSoEnoying6 ай бұрын
אם אין לי פלטה, לכמה זמן להשאיר את הסיר בתנור ועל איזה חום?
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
היי שלום. אם אין פלטה, מכניסים לתנור על 100 מעלות כל הלילה. אם למכסה של הסיר יש ידיות מפלסטיק, חשוב לעטוף אותן עם נייר כסף. חמין בתנור זה מעולה. רוב חיי הכנתי חמין בתנור☺️❤️🌺
@dvorakoshik83166 ай бұрын
וואוו מקסימונת אף פעם לא הכנתי חמין עם שעועית אדומה. בפעם הבאה אכין. תודה יקירה 😋😘
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
תודה רבה לך דבורה יקרה. אני שמחה שהמתכון מצא חן בעינייך❤️🌺
@nuritcohen82856 ай бұрын
ממש נהדר..ונראה טעיםםם אש! חמין עוף זה הכי טעים. שבוע טוב!
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
תודה רבה לך נורית יקרה. אני שמחה שאהבת את המתכון. שבוע טוב גם לך❤️🌺
@Elena-love6 ай бұрын
Ymmm 😋🤤 like 💯💯 excellent 👌🎉❤🎉❤ 👍👍👍👍👍
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
תודה רבה לך❤️🌺
@user-jq9fz3mo6d6 ай бұрын
שבוע טוב. איזה מתכון מעניין. ותודה לך על הסבר והקול הנעים שלך. שיהיה שבוע טוב ובשורות טובות ❤
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
תודה לך רחל יקרה. שבוע טוב שיהיה לך. שמחתי לקרוא אותך❤️❤️
@user-bl9xx1xz2d6 ай бұрын
נראה טוב וטעים ידיי זהב❤
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
תודה רבה לך מקרב לב❤️🌺
@roniulrich95656 ай бұрын
כולכך בא לי לאכול חמיןןן🤩😊👌🤪🤞🇸🇻 שבוע טוב ומבורך לכולם
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
תודה לך רוני יקר. שבוע טוב ומקסים שיהיה לך❤️🌺
@liora-gn3si8ko2g6 ай бұрын
חמין ממש מעולה אהבתי ,אני רק אקנה פלאטה ואכין אותו,הכנתי את המרק פיטריות יצא מעולה ❤❤❤
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
תודה רבה ליאורה חמודה. וואו גם אני כל כך אוהבת את מרק הפטריות הזה. היום אכין אותו שוב. את יכולה להכין את החמין גם בתנור על 100 מעלות כל הלילה. את לא חייבת פלטה. רק אל תשכחי לשים נייר כסף על הידיות של המכסה אם את עושה בתנור❤️🌺
@user-ey2tu4il3z6 ай бұрын
פצצה נראה מעולה
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
תודה רבה לך דליה יקרה❤️🌺
@kobi-.d10986 ай бұрын
קל , פשוט ועם מצרכים זולים ❤
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
תודה רבה לך קובי יקר❤️🌺
@user-wk1om6xl1n6 ай бұрын
שבוע טוב ומבורך מהממת אין כמו חמין בשבת מעדן ❤
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
שבוע טוב מקסימה שלי. תודה לך. ידעתי שתאהבי את המתכון. ☺️❤️🌺
@GUR-ARYEA6 ай бұрын
שבוע טוב.תחילת צפייה
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
שבוע טוב גור. תודה רבה
@user-nw7se8cn5x6 ай бұрын
אני הכנתי טבית יצא ממש טעים❤❤❤
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
אלופה. תודה לך❤️🌺
@user-of1dv9kw5o6 ай бұрын
שבוע טוב ומבורך לכולם אמן. המתכון כולו אהבה סבלנות .משמח מאוד לראות אותך עושה קסם..קולך המיוחד...אבל ממש מיוחד...נותן תבלין לכל מתכון שלך .נראה מושלם..תודה לך אשה יקרה .((פנים לא רואים. אבל את הנשמה שבך זה רואים כולם..)))ברכה בריאות הנפש והגוף לך ולכולם אמן ואמן 🙋👩🎓 לתרבות ואהבה.🌿🌺🌿
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
שבוע טוב אהרון יקר. תודה לך על כל מילה שכותב. מה שלומך? איך עברה עליך השבת?❤️🔥
@user-of1dv9kw5o6 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen בוקר טוב לך אשה יקרה ונשמה טובה...אנחנו כמו כולם .בתפילה לשלום חיילי צ.ה.ל.החטופים הפצועים..ונחמה למשפחות הנרצחים.ת.נ.צ.ב.ה.אמן..ה.י.ד...תמיד באמונה שהכל לטובה והבורא יתברך אוהב את עמו ישראל גם שיש שאלות רבות..ברכה הצלחה בריאות שמחה ואמונה וחיים טובים ושלום לכולם אמן🙋🌿🌺🌿
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
תודה לך אהרון יקר. שמור על עצמך❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
@user-of1dv9kw5o6 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen 🙏👸 טובה 🌺🌿🌿
@user-of1dv9kw5o6 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen עמדי
@ayallacohen53016 ай бұрын
כייף ליצפות בסירטון ולילמוד עוד גירסה של חמין עולמי🌟🏆🌟🏆🌟🏆🌟🌟 ניראה טעים אש🔥😍🔥חמין שאכין בקרוב יהיה המתכון שלך קסם.שבוע טוב למישפחת קסם האהובים🥰🌹🥰🌹❤🌹שנדע ימים יפים ושקטים לכל עם ישראל וחיילינו האהובים בליבי תמיד ❤תחזרו לשלום אמן🤲🙏🤲🙏🤲🇮🇱❤🇮🇱❤🇮🇱
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
תודה רבה לך מלאכית יקרה. הלוואי ותכיני ויהיה לך טעים❤️🌺🌹🌷🌸💐🌹🌷🌸💐🌹🌷🌸💐❤️🌺
@GUR-ARYEA6 ай бұрын
שאלה קסם...לגבי העוף...האם עשר שעות על הפלטה לא עושות את העוף רך ולפלאף כזה?
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
לא גור. העוף יוצא ממש מעולה. וחוץ מזה, אני אוהבת לאפלאפים😉❤️
כיון שאת מעלה לאחרונה שירי אריק, ובייחוד בשירי אהבה, אז אשתפך באחד השירים היפיפים ששר. השיר נקרא "איילת החן", וזכה במקום הראשון בפסטיבל הזמר 1965. kzbin.info/www/bejne/rl6Ym6CliqunZqcsi=M_zjvyzjNhL0mk2W
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
וואו איך לא הכרתי ??? אתה מכיר המון שירים מקסימים. תודה רבה ששלחת לי🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️
@Raanan_Kovesh6 ай бұрын
אוהו. בשניה זו ממש בדקתי מה חדש והנה עלה הסרטון
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
תודה רענן❤️🌺
@user-vw9mt2gy6l6 ай бұрын
נראה ממש ממש טעים ! , מתכנן לנסות . אם זה יהיה יותר מ 10 שעות על הפלטה אז צריך להוסיף יותר מיים ? בשעה 16 שם את הסיר על הפלטה ב 10 מתכוון לאכול ..
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
תודה לך יוסי יקר. לא בהכרח שצריך יותר מים. את החמין חייבים לבדוק מידי פעם במהלך הלילה כדי שלא יישרף. ❤️🌺
@GUR-ARYEA6 ай бұрын
אפשר לשים ביצים קשות ללא הקליפה בתחילת התבשיל?
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
לא גור. אם תשים ביצים ללא קליפה, החלבון יתקשה ויהפוך למסטיק. אבל אפשר לשים ביצים לא מבושלות מראש, זה פשוט יהיה פחות נקי
@didididi94586 ай бұрын
Ça a l'air hyper bon Ça cuit toute la nuit sur la plata?
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
היי שלום. תודה רבה לך. כן, זה מתבשל כל הלילה על הפלטה. אפשר גם כל הלילה ב100 מעלות בתנור❤️🌺
@user-rg8rx8hz6n6 ай бұрын
תודה רבה לך קסם יקרה. על מתכון מענין. אכין כך לשבת. שאלה לי אליך? בני צליאקי אפשר במקום גריסים אורז? או להכין גריסים בשקית קוקי? תודה לך.יקרה.❤❤❤
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
תודה רבה לך חנה יקרה. בהחלט אפשר עם אורז אבל לא אורז בסמטי כי הוא יתפורר לך. אני ממליצה על אורז יסמין וכמה שפחות לערבב במהלך הבישול. זה יהיה מאוד טעים❤️🌺
@user-rg8rx8hz6n6 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה רבה
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
תודה לך נשמה❤️🌺
@pazf43846 ай бұрын
היי יקרה זה נראה מיליון דולר! יש הבדל בין התנור לפלטה? אני יודעת ששומרי שבת משתמשים בפלטה לא? הפלטה זה פיתרון לבישול ארוך מהסוג הזה במידה והתנור שלי לא עובד?
@GUR-ARYEA6 ай бұрын
פלטה זה מעולה לחמין.
@pazf43846 ай бұрын
@@GUR-ARYEA תודה גור, זה נראה לי פתרון נהדר לתבשילים ארוכי בישול. דווקא עוף בתנור אני עושה בטוסטר אובן אבל הוא גדול יחסית למגש אז זה בסדר.
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
תודה רבה לך נשמה. לדעתי זה מצויין גם בתנור. ניתן להכין חמין ב100 מעלות כל הלילה בתנור. ❤️🌺
@user-pw2qp9hm8v6 ай бұрын
אני עוכבת אחריך🌹,את מדהימה🌹 ,נעימות קולך🪷 והסבר שלך מדהים,,🪷שמתי לב שאת כבר לא מפרסמת מתכון כתוב ❤️בבקשה אני ועוד הרבה עוכבים נשמח למתכון כתוב💖🙏👍 שבוע טוב ובשורות טובות אז,אם תוכלי לצרף אודה לך מאוד😊🙏ותודה על השקעתך 💖👍😊🪷🌹🪷
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
היי. תודה רבה נשמה. שמחתי והתרגשתי לקרוא אותך. כל המתכונים נמצאים בתגובה הראשונה המוצמדת, יממה לאחר פרסום הסרטון🙏❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺
@user-wk1om6xl1n6 ай бұрын
אני עושה עם גרונות הודו יוצא מעדן טעם מיוחד אח"כ על הפלטה כולל הלילה ריח מיוחד בשבת
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
זה רעיון מצויין ממש. אני אנסה גם. תודה לך אהובה שלי❤️🌺
@user-ri5sn3mf5e6 ай бұрын
אין צורך לקנות פלטה.אפשר להשתמש בתנור בום 100 מעלול בלי הטיימר.
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
שלום אורה יקרה. תודה לך. את צודקת בהחלט👍❤️🌺
@GUR-ARYEA6 ай бұрын
אני חושב שלא הכנת עדיין חמין מקרוני קסם.
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
נכון גור יקר❤️🌺
@user-ri5sn3mf5e6 ай бұрын
בחום 100 מעלול בלי טיימר.
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
נכון מאוד אורה יקרה👍❤️🌺
@GUR-ARYEA6 ай бұрын
רק שקסם יודעת שאני מעדיף שעועית לבנה(ילד)...קטנה כאילו.
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
כן גור. אתה כל הזמן עושה לי בעיות באוכל😉😉😉❤️❤️❤️❤️❤️
@GUR-ARYEA6 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen חחחח...אומר לך מה שאני אוהב מאמי.ומה לטעמי יפיפייה.
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
חחחח כן אני יודעת. קיוויתי שתצחק.
@GUR-ARYEA6 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen אני חושב שאף פעם לא אכלתי שעועית אדומה...אולי פעם או פעמיים בחמין.