Ăn hết SƠN HÀO HẢI VỊ khắp Seoul | Những món này người Việt Nam có thích? GIVEAWAY

[@asingdidaihan]

Alo mọi người, 3 bạn mà bên nhà hàng chọn ra để nhận phần thưởng là: TamBN's June Vu Trang Le Anh đã liên hệ qua email mà tụi em để lại, nhớ check mail nhaaaa. Bên nhà hàng cảm ơn tất cả các comment của mọi người. Tất cả đều rất quý báu và sẽ giúp ích cho họ rất nhiều sau này. Huhu cảm ơn mọi người rất nhiều.

[@trangle4849]

Cám ơn bạn! Mình đã gởi mail thông tin rồi đó

[@duongnam7646]

Về nhà hàng đầu tiên: e nghĩ khả năng thâm nhập thành công vào thị trường Việt là tầm 40%. Ưu điểm: nhìn bắt mắt, đa dạng, dinh dưỡng, trông hay và theo a review là ngon (((= nhưng giá thành khá cao, cách ăn lại khá phức tạp thì sẽ chưa biết là sẽ tập trung vào đối tượng nào? ( ng trẻ muốn trải nghiệm mới nhưng chưa có điều kiện, ng lớn tuổi có tiền ăn nhưng lại ngại lích kích, bày vẽ,..) Quán t2: hay có cả take away, đa dạng loại thịt/ panchan, nhìn rất hấp dẫn, nhưng e nghĩ nên có thêm rau củ cho đỡ ngán, nhưng về cơ bản là giá cũng kha khá nên muốn đi ăn chắc cũng khá đắn đo (((= và có thể để chi khách chịn tự nướng or k? Vì có ng thích tự nướng để thoải mái như e ( khả năng 80%) Nhà hàng t3: tên món ăn đáng iuu, nhìn trình bày hấp dẫn và có vẻ healthy, mà e nghĩ kp ai cũng thích ăn đồ chiên ngâm nc, và món thịt bò sống phải tìm đc nguồn thịt thật sự chất lượng. E chxng nghĩ là món cơm sẽ hợp lý hơn ( đất nc nông nghiệp cơm là chân ái). Và đây là cửa hàng mà e xem xong e muốn thử nhấtttt [e-mail]

[@asingdidaihan]

Mọi người ơi, ai có ý kiến hay đóng góp gì cho các nhà hàng cứ comment nha. 3 comment hay do các nhà hàng bình chọn sẽ được nhận quà đó. Họ cần nhất là những góp ý về món ăn, về concept, về giá cả, về những menu nào mà người Việt mình thích á. GIVEAWAY lần này sẽ tính riêng, không gộp chung với video gà hôm bữa nheeee!! Nhớ để lại email hoặc facebook để biết đường liên hệ nếu trúng giải nheeeee. Yêu cả nhà

[@Mina-uj6qx]

오빠 오빠!!! 오빠 진짜!!! 만나고 싶어요ㅠㅠㅠㅠ 저 광주에 있는데... 고민상담을 나누려고요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 아 진짜로!!! 만나고 싶어요ㅠㅠㅠ 저 아직 13세이상이에요ㅠ

[@heocoonkg]

Quán đậu hủ: Thường những ai ăn ở ngoài hầu hết là những người trẻ, mà mấy món có đậu hủ mà còn là chính thì người trẻ thường k thích ăn lắm , mà người lớn thì họ lại không muốn bỏ tiền quá nhiều để ăn đậu hủ là món chính đâu vì mấy món cơm canh của Việt Nam hay bên khu người Hoa cũng phổ biến rồi. Thường món mặn mà chính ở VN chỉ nghĩ có đồ chay thôi. Nếu muốn tấn công thì nên tạo đc điểm nhấn vì kiểu canh Hàn mà có đậu hủ thì mấy quán HQ ở Vn cũng có. Nếu có nhà hàng nên kết hợp thêm menu canh đậu hủ chay , tráng miệng tàu hủ, cơm tàu hủ làm sao khi mà Ngta nhắc tới tàu hủ chỉ có thể nhớ đến nhà hàng mình ấy . Nhưng nếu là em em có thể sẽ đi thử nếu mà k quá ấn tượng là em bye luôn Quán nướng: thấy không khả quan lắm vì ơe VN có quá nhiều quán nướng từ tư nhân cho dến chuỗi, muốn giành miếng bánh này hơi khó Quán thứ 3: menu khá phong Phú, có mấy món mì rất lạ mà người VN thường rất thích ăn mì từ mì tươi đến mì gói họ đều thích. Mì với Hải sản nhìn thú vị đó .Các món cơm , hỏi thịt sống cũng khá là hút, nếu chọn đúng địa điểm và nêm nếm vừa khẩu vị biết cách marketing có thể sẽ phát triển được. Người VN giờ dần ăn đồ sống nhiều hơn ùi. Người Vn mà ra ngoài ăn là thích ăn thịt thà hải sản lắm [e-mail]

[@yinshuahuang4146]

Về nhà hàng canh tàu hủ, mình nghĩ nó sẽ thành công khi thâm nhập vào thị trường Việt Nam vì ở Việt Nam, các nhà hàng Hàn Quốc hầu như chỉ chuyên về một thứ như nướng, mì,... mà ít khi tập trung về mảng nhà hàng truyền thống cho gia đình (Một lưu ý nho nhỏ là nên chỉnh giá lại khi về Việt Nam bởi vì tính ra giá 300k/người đối với mình thì khá là mắc nếu nhà hàng muốn thị trường khách hàng được mở rộng hơn) Về nhà hàng đồ nướng, như mình đã nói ở trên, đồ nướng Hàn Quốc là một thứ rất phổ biến đối với người Việt Nam và họ có rất nhiều sự lựa chọn về nhà hàng mỗi khi họ muốn ăn đồ nướng. Mình nghĩ nếu nhà hàng muốn tạo bước đột phá khi vào Việt Nam thì nên có một món ăn đặc trưng làm nên thương hiệu của quán. Về nhà hàng mì, theo ý kiến cá nhân của mình thì nó sẽ khó phát triển. Việt Nam nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng và đặc sắc, nổi tiếng nhất là các loại bún, mì, phở, nên khẩu vị của người Việt Nam đối với các món ăn như thế này khá là khắt khe. Nếu muốn thành công, mình nghĩ nhà hàng nên điều chỉnh hương vị và phong cách theo hơi hướng Việt Nam một chút ( Người Việt Nam thích ăn nước soup trong và đậm đà). Trên đây chỉ là những ý kiến chủ quan của mình, nếu có sai sót mong các bạn góp ý và bỏ qua

[@trucanh2005]

Đại diện cho dân công sở mình góp ý vầy: Nhìn chung mô hình nhà hàng HQ phù hợp ở Q1, Q7, Q2, Q3 tập trung nhiều người Hàn, người nước ngoài, dân văn phòng, thu nhập cao, thích tụ tập sau giờ làm. Không phù hợp lắm với các bạn SV do giá thành cao, nếu đối tượng là SV-HS thì nghiên cứu lại thực đơn, mô hình hoạt động. 1. Nhà hàng tàu hũ non: chắc chắn vừa lòng, vừa ý dân VP ạ. Về giá cả thì around 100-150k/ món là ổn. Nên có thêm set lunch 2. Nhà hàng BBQ: từng ăn ở Hàn thì mình đánh giá thịt nướng ở Hàn đúng đỉnh về độ tươi, ngon, nướng xong cảm giác rất juicy ạ, ko có mùi thịt đông lạnh như ở VN. Liệu về VN họ có giữ được chất lượng này ko? Giá cả mình thấy cũng bình thường, so với Bornga thì rẻ hơn mà, Bornga ở VN tuy mắc nhưng rất đông, quan trọng vẫn là chất lượng và vị trí đúng phân khúc Khách hàng. Chưa thấy quán nào bán món da heo nướng ở vn? mình cũng tò mò 3. Nhà Hàng mì: Mì và cơm trộn cũng rất được lòng người VN ah. Mình sẵn lòng trả 100k/ món miễn hương vị phù hợp. Cơm bò sống trộn mình ko recommend vì quan ngại vấn đề vệ sinh ATTP, nếu có cách làm khách tin tưởng như công khai quy trình bảo quản và chế biến thì mình sẽ cân nhắc ạ.

[@vosue1031]

Sau khi xem xong thì mìn có chút ý kiến như sau: ( mìn sẽ k bàn tới đồ ăn hay thay đổi j về menu vì bản thân mìn cũng chưa nếm thử nha.) NH1: Nên mở ở những nơi thời tiết lạnh 1 xíu như Đà Lạt, ăn vị chuẩn Hàn ở 1 nơi có khí hậu se lạnh như Hàn là 1 trải nghiệm quá thú vị, và như mìn bik thì trên đó cũng chưa có quá nhìu sự cạnh tranh. Sau khi gây dựng đx tiếng vang kiểu như lên ĐL là phải đi ăn nhà hàng này thì Nam tiến, Bắc tiến thôi. NH2: Nên mở ở những Tp Biển ( vũng Tàu, Nha Trang ,đặc biệt là Đà Nẵng nơi có rất nhìu khách du lịch là ng Hàn) bởi vì ở SG hay HN đã có quá nhìu sự lựa chọn cho các món Hàn nướng r, và thực tế là k phải quán nào cũng thành công. Hơn nữa concept nướng than rất hay, view biển ngồi nướng thịt trên than hồng nhấp miếng rượi nữa, ta nói nó xuất sắc j đâu. Huống chi Việt Nam! Quá trời Tp ven biển, thik thì mở chuỗi dọc theo đường biển của Việt Nam! Lun cũng k tệ. Tựu chung lại thì ở những nơi mà ngta đến để đi du lịch, để nghỉ dưỡng thì thứ 1 tâm lí của họ sẽ rất thoải mái để thử/ trải nghiệm những thứ mới. Thứ 2 họ sẵn sàng chi tiền. NH3: Cứ HN, SG mà tiến thôi, concept tự phục vụ độc lạ. Quán ăn đẹp, sang. Menu k đụng hàng. Nhiu đó là đủ mở chuỗi ở mấy trung tâm thương mại lớn r. Chỉ là điều chỉnh 1 xíu cho phù hợp khẩu vị của ng Việt Nam! Thôi. Lần đầu tiên bình luận dài z lun đó nha. Để nhẹ cái mail nhắc nhở nè: [e-mail]. Hiểu r ha! :)) thank u!

[@nguyenbahoailinh]

Hello anh :3 Với kinh nghiệm là một con nghiện món Hàn và thậm chí có thế tự nấu một số món Hàn truyền thống ở nhà (em đặt mua đồ Hàn ship về Việt Nam luôn) điển hình là canh tàu hũ với tương đậu, mì lạnh, cơm trộn HQ,... thì em có các đánh giá sau: Về nhà hàng số 1: Em nghĩ nhà hàng này về Việt Nam sẽ có thể thành công! Tuy nhiên mức độ phổ biến nổi tiếng hoặc trở thành trào lưu như kiểu haidilao thì chỉ tầm 20%. Lý do thứ nhất là vì khẩu vị, các loại canh như canh kim chi, canh tương đậu (em đã tự nấu và ăn nhiều lần) có vị rất na ná nhau (vị kim chi hoặc vị tương ớt HQ), kèm với việc đa số đều cay sẽ khiến người Việt Nam khó coi đó là một món ăn hàng ngày thậm chí là hàng tuần (em chỉ dám ăn đồ Hàn một tuần một lần vì sau một khoảng thời gian ăn đồ Hàn mỗi ngày em đã bị đau bao tử). Lý do thứ hai thì anh nêu rồi, đó là giá cả, nếu tính cả bàn đồ ăn như anh ăn ở nhà hàng 1 thì người Việt có thể chọn đi ăn nhiều món với đậu hủ mà theo em thấy là đáng đồng tiền bát gạo hơn, như lẩu bò, lẩu nấm, bún đậu,... mà thật ra các loại canh với đậu hủ của Việt Nam khá nhiều chứ không ít (canh hẹ, canh nấm, canh cà chua tàu hủ, canh riêu cua...). Lý do cuối là em nghĩ mấy món này khó thu hút được những người lớn tuổi, những người mà khẩu vị đã gắn liền với đồ ăn Việt Nam, mà cũng không thực sự sẽ thu hút được giới trẻ như gà rán hay BBQ (nói chung em cũng không biết phân khúc khách hàng chủ yếu là ai nữa T^T). Tuy em rất thích mấy món này (em ăn hàng tuần thì anh biết rồi), nhưng em sẽ không coi nó là một nhà hàng để ăn sang đi chơi với bạn bè, lại càng không thể coi nó là món ăn thông dụng (do các lý do nêu trên), mà có lẽ chỉ là hôm nào vui miệng thích thì đi ăn. Nhưng với con nghiện đồ hàng như em thì em cũng mong nhà hàng này sẽ về VN (hơn mấy nhà hàng ở tập trước). Về nhà hàng số 2: Thịt nướng thì khỏi nói rồi :3 em nghĩ sẽ được ưa chuộng thôi vì thịt nướng thì ở đâu cũng là chân ái. Chỉ là có lẽ sẽ phải cạnh tranh giá cả khá nhiều :)))) và nếu vị ngon thua kém các chuỗi nhà hàng đã có ở VN thì cũng xu cà na lắm. Về nhà hàng số 3: Em nghĩ nhà hàng này về Việt Nam có khả năng đi bụi cao nhất! Tại vì sao ư? Lý do thứ nhất, VN là ông tổ nấu các món sợi, bún bò, hủ tiếu, phở, miếng, bánh canh, bún chả, bla bla :) mà mỗi tô chỉ có giá từ 40k-70k. Vậy thì em không nghĩ giữa muôn vàn lựa chọn thơm ngon thì đâm đầu đi ăn một tô cả trăm ngàn mà theo anh nhận xét là còn bị nhạt so với khẩu vị người Việt. Lý do thứ hai là độ lớn, theo như em thấy trong video thì tô mì khá lớn so với sức ăn của người Việt Nam, mà với các món mì nước, người VN không có thói quen share ra nên sẽ là một bất tiện nếu lựa đi ăn món này. Lý do thứ ba là cách phục vụ, việc tự tính tiền tự phục vụ tự dọn dẹp có vẻ sẽ khiến nhiều người Việt cảm thấy không phù hợp, vì em thấy nhiều người vẫn quan niệm đã đi nhà hàng quán ăn thì mình phải được phục vụ. Riêng về mấy món cơm thì em công nhận là nó ngon và sẽ hợp khẩu vị người Việt, vấn đề duy nhất có lẽ là giá cả. Em nghĩ nếu nhà hàng vẫn muốn đến VN thì chủ đạo menu nên là các món cơm với giá được deal tốt hơn cho phù hợp với túi tiền người Việt. Còn các món mì maybe chỉ là option phụ cho một số người thích thử sự mới lạ. email: [e-mail]

[@Jbui398]

E xin phép được góp ý (e ở SG nên chỉ nhắm khu vực SG thôi ạ) Quán thứ nhất: E nghĩ giá ~300k và không gian quán cùng số lượng món ăn là tương đối hợp lý. Ở VN 1 số quán cũng có bán canh đậu hủ (khu quận 7) nhưng thường ko bán theo set. Chỉ bán lẻ canh (giá ~100-130k/1 canh) kèm đó là cơm trắng, banchan rau kimchi cùng ít món mặn như chả cá và trứng gà đập như clip. Phần tương đối rẻ và phù hợp với nhiều đối tượng. Còn với giá set 300k thì khu vực bán chắc có lẻ chỉ bán được ở những khu trung tâm hoặc khu tập trung ng hàn đông (q1,2,7). Cá nhân e nếu đi ăn thì thường ít chọn set vì giá cao hoặc do khẩu vị 2 ng khác nhau ko thống nhất đc món. Nên là nếu e nghĩ thâm nhập vn thì nên điều chỉnh menu, tách thành món lẻ và có cả set menu cho nhóm đông sẽ phù hợp hơn với ng việt. Quán thứ 2: giá oke như trung bình các quán ở việt nam. Hiện vn các quán có da heo nướng cũng ko nhiều, nhưng bắt đầu trending cái món này và cơ số quán cũng bắt đầu mọc lên ở SG rồi ạ :)) Về phần các thịt đóng gói thì e thấy có quán cũng có nhưng dạng như siêu thị thịt chứ ko phải ướp theo sốt ướp của nhà hàng. Quán thứ 3: máy móc thú zị quá nè a 🤣 E nghĩ nên bán món bibimbap thịt bò sống. SG ít chỗ bán lắm, nên ng ăn như e cũng ngại thử do ko có nhiều sự lựa chọn. Nhưng cũng phải tính toán kĩ vì số ng dám ăn thịt sống là rất ít do ko an tâm nguồn thịt và chất lượng thịt 🥶 Chung quy lại vẫn là nên chú ý location, nếu thâm nhập sang q7 độ cạnh tranh là rất cao. Do q7 dân local Hàn sang sống rất đông nên số quán Hàn ở q7 chắc nhiều nhất cái SG. Về q1, thì khó tìm mặt bằng hoặc mặt bằng cao nếu muốn mở ở dưới đất nên rủi ro cũng cao (Dưới góc độ ng ăn cá nhân e ko recommend mở trong mall vì khá bất tiện). Sang quận 2 thì vẫn giống q1, nhưng được cái q2 số quán hàn nằm ở mức trung bình (cân bằng giữa Hàn, Việt và Âu). Hoặc nếu tính đến một location khác ngoại ô thì e highly recommend Bình Dương. Bình Dương được cái khu công nghiệp phát triển và số chuyên gia Hàn làm việc sống ở đây rất nhiều. Nhưng số lượng quán Hàn chắc chỉ đếm được trên đầu ngón tay 🤣 Và ng dân BD thì khá chuộng quán Hàn. Bằng chứng là vài quán coffee, bakery, bbq hiện tại ở BD rất được lòng mng 👍🏻 Rảnh quá nên góp ý thế thui a ạ 🥴 💁🏻‍♀️ email đây ạ [e-mail]

[@zimie_98z23]

Vì một tương lai được ăn đồ Hàn ngon nghẻ ở VN thì em có một số góp ý như sau: Nhà hàng 1: Điểm cộng: Món ăn ngon, khá thanh đạm, trình bày ngon mắt đối tượng hướng đến là các gia đình ở VN đi ăn vào cuối tuần hoặc dịp đặc biệt. Điểm trừ: em cũng giống anh, không thích cho nước vào cơm cháy đâu :))) lần nào đi ăn cũng dặn nhân viên là đừng cho nước vào, đậy nắp lại xong cạo cái cơm cháy đó ăn ngon hơn tỉ lần á. Nhưng món bổ dưỡng như thế này ở Hàn đã không rẻ thì về VN giá cả chắc còn cao hơn nhiều lần. Góp ý: Brand về VN thì nên chọn lựa nguyên liệu kỹ càng để đảm bảo chất lượng món ăn, ngoài ra có thể mở thêm dịch vụ bán riêng banchan để thu hút thị hiếu của người tiêu dùng vì cá nhân em thấy banchan của Hàn bán ở VN chỉ dừng lại ở mức ăn được thôi chứ không có chỗ nào thật sự ngon cả. Về vị trí đặt nhà hàng cũng cần cân nhắc ví dụ như những mall bán hàng hóa từ cận cao cấp đến cao cấp và ở những thành phố lơn, không gian cũng nên ddaaud tư sang trọng hẳn, tốt nhất là vừa có bàn nhóm nhỏ hoặc phòng riêng cho gia đình lớn, cũng cách phục vụ chỉnh chu nề nếp. Quan trọng nhất vẫn là làm sao marketing đến bộ phận khách trẻ vì đa phần người lớn tuổi họ không mấy quan tâm đến đồ ăn nước ngoài (cách thức thì nhiều lắm nhưng em nghĩ team marketing bên đó sẽ hiểu nên em nói đến đây thôi ạ) Nhà hàng 2 Điểm cộng: Nướng than hoa, có phục vụ nướng giúp, thịt ướp sẵn bán mang về. Điểm trừ: Không thấy có điểm trừ vì em đạo thịt :))) điểm trừ duy nhất mang tính cá nhân là em không ngồi ăn thịt nướng lâu được tại ở sg nóng quá chịu không nổi ha ha Góp ý: Barnd về VN thì không nên mở trong mall đâu tại ăn thịt nướng xong mùi lắm không có đi đâu chơi được, nên mở quán có cả không gian bên trong và bên ngoài, nhưng mà nên thiết kế sao đó cho không gian thoải mái, thoáng mát thì mới ngồi ăn thịt nướng lâu được :))) còn thịt nướng Hàn quốc luôn ngon rồi già trẻ lớn bé gái trai gì ăn cũng ổn cả. Nhà hàng 3: Nói thẳng nói thật thì bún phở mì hủ tiếu ở VN đã quá ngon rồi, brand này qua sẽ không cạnh tranh lại đâu ạ Mail của em: [e-mail]

[@kieuoanhdinh3926]

Ý kiến cá nhân của e 1. Bukchangdong - về giá cả: khá cao so với mặt bằng chung của sinh viên học sinh nên nhà hàng nên hướng tới những người có thu nhập ổn định như nhân viên văn phòng và gia đình bên cạnh đó có thể suy nghĩ về nguồn cung ứng cho nguyên vật liệu ở VN để giảm chi phí vận chuyển, theo như e được biết thì VN hiện nay cũng đang trồng thử nghiệm đậu nành hữu cơ, ngoài ra việc sử dụng các nguồn nguyên liệu của VN cũng sẽ giúp người dùng cảm thấy gần gũi và gắn kết hơn ( e không biết sao nhưng khi được biết mì cua của pizza 4ps được làm từ cua cà mau e thấy rất thích vì họ tận dụng được chính nguồn cung trong nước và giúp cho người dân có công việc ổn định:))) - về menu: đậu hũ và nhà hàng chay ở VN hiện nay đang có rất nhiều, nhưng chưa thực sự có nhà hàng nào nổi lên về riêng món đậu hũ nên nếu nhà hàng có ý định hướng theo kiểu nhà hàng chay thì sẽ rất ok, nếu không nhà hàng có thể thiết kế ra 1 combo hoặc 1 menu riêng cho những người ăn chay, vì thực sự ra tụi e cũng hay đi theo 1 nhóm bạn nhưng trong đó có những người ăn chay, vậy nên rất khó để tụi e có thể chọn lựa được nhà hàng đáp ứng được nhu cầu của cả người ăn chay và không ăn chay. Bên cạnh đó nhiều người Việt vẫn chưa biết đến văn hoá ăn uống của người Hàn nhiều, như việc có thể đổ nước vào thố cơm để ăn như cháo này kia, nên nếu có những hướng dẫn đặt ở trên bàn để giới thiệu về văn hoá, cách ăn của người Hàn thì cũng sẽ rất thú vị ạ 2. Magal - về menu: theo những món trong clip giới thiêụ thì khá là phổ biến ở VN và chi ra theo số gram thịt và giá thành thì cũng sẽ khá cao so với những quán buffet Hàn ở VN hiện giờ, như Gogi này kia - về quán: xem clip có thể thấy khúc a Thành than nóng khi ngồi gần bếp nướng vậy nếu ở VN (SG) với cái thời tiết không thể dưới 20 độ thì sao:)), nhà hàng nên xem xét về vấn đề đó nha, hmm sau sự thành công của ITEWON CLASS nhà hàng nghĩ sao nếu theo phong cách quán nhậu như thế, có lẽ sẽ tạo 1 cú twist đó nhen 3. Manmyoenheesek - về món ăn: e recommend đưa mì về VN nha vì lẩu, gà và đồ nướng đã có quá nhiều rồi. Đặc biệt nếu nhắm vào nhân viên văn phòng thì càng ok, vì họ có thể ngày hôm nay ăn mì này mai ăn mì kia nhưng đồ nướng, gà và lẩu thì thỉnh thoảng thôi ạ. Chưa kể ở VN (SG) hiện giờ khá hiếm và có khi không có những quán chuyên bán về mì HQ, có những món mì rất lạ mà khi coi Kdrama e rất thèm nha, nhưng ở trong những nhà hàng nướng hoặc lẩu của Hàn thì lại không có, chủ yếu chỉ là mì lạnh, tương đen, ramen...và cũng không ngon. facebook.com/OanhPanie/

[@huynhrentertainment581]

Sau khi xem xong video thì mình có một số góp ý như sau: -Nhà hàng đầu tiên: +Về giá thì mình nghĩ nên được điều chỉnh giảm xuống một tí để phù hợp hơn với đại đa số khách hàng Việt Nam. +Mình nghĩ món canh cơm cháy này sẽ không phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. +Với thói quen ăn uống của người Việt thì mình nghĩ các món ăn kèm hơi ít. -Nhà hàng thứ 2: +Thực sự thì các nhà thịt nướng ở Việt Nam khá là phổ biến vì thế các bạn nên tạo một thứ gì đó thật sự đặc biệt và đánh thẳng vào thị hiếu của khách hàng Việt Nam thì mới có thể thu hút được nhiều khách hàng hơn. -Về giá thì mình nghĩ 240k cũng không phải là rẻ, với mức giá này thì nó không phù hợp với đa số khách hàng Việt Nam, hơn nữa mới mức giá này thì khách hàng sẽ có rất nhiều sự lựa chọn khác, ví dụ như các quán Buffet thịt nướng chẳng hạng... Vì thế mình nghĩ nhà hàng này sẽ gặp khó khăn khi tham gia vào thị trường Việt. -Nhà hàng thứ 3: +Mình nghĩ các món cơm sẽ rất phù hợp với thị trường Việt Nam, tuy nhiên về cách phục vụ thì mình nghĩ người Việt sẽ thích được nhân viên phục vụ hơn là tự phục vụ... Và mình nghĩ nhà hàng này có khả năng thành công ở thị trường Việt Nam khá là cao. facebook.com/profile.php?id=100050923842901

[@lovekoreai4102]

Đồng quan điểm

[@taiphan5180]

Rõ ràng là như v

[@hwahwa8183]

Úi có ai xem đến đoạn đổ nước sôi vào phần cơm cháy lại nghĩ là để tí rửa nồi cho dễ giống mình không!!!

[@LinhNgo-nu6wz]

=))) t cũng nghĩ vậy, cho đến khi anh bảo nét đặc trưng của người ta kkk

[@sesame1893]

Mình nè :3 mình tưởng v để nhà hàng dễ rửa

[@ngockhuyen2124]

Haaa tưởng có mỗi mình nghĩ vậy

[@diemoanhnguyen8810]

Heheee..

[@trangle4849]

1. Nhà hàng Bukchang-dong Soondubu - Về không gian quán thì mình thấy khá rộng rãi ,sáng sủa,thoáng mát - Về giá cả thì mình thấy khá là mắc so với những bạn trẻ và những người có thu nhập thấp ở Việt Nam - Về đồ ăn khá là bắt mắt,đa dạng , rất bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe cho những bạn nào thích ăn healthy và mình có ý kiến khác là quán có thể kết hợp thêm những món ăn có liên quan tới tàu hũ nữa như một số món chay( có thể phục vụ cho những cô chú nào ăn chay mà có thể đến quán),tàu hũ nước đường ,canh rong biển...và có thể làm nhiều món ăn khác có thể hợp khẩu vị của người Việt Nam 2. Nhà hàng Magal - Về không gian từ bên ngoài vô thì quán sơn một màu vàng và bên trong quán thì không khác gì mấy so với những quán bán đồ nướng khác khá rộng rãi, thoáng mát,sáng sủa quán - Về giá cả thì mình thấy so với nhiều người thì cũng khá mắc bởi vì mình thấy ở Việt Nam thường sẽ thích ăn buffet thịt nướng hơn là gọi từng món ra vì giá ăn buffet ăn rẻ mà ăn đượcnhiều nữa còn hơn là gọi từng món giá lại mắc và không ăn được nhiều - Về món thịt nướng thì mình thấy rất nhiều quán nổi tiếng của Hàn được mở ở Việt Nam rồi nên mình nghĩ nếu bán ở Việt Nam khó có thể cạnh tranh nổi.Nên mình nghĩ quán có thể kết hợp nhiều món liên quan đến đồ nướng như món da heo nướng(món này mình không thấy quán nào bán hết),...hoặc những loại sốt độc đáo lạ miệng khi ướt thịt nướng hoặc sốt chấm thịt thì tuyệt vời 3. Nhà hàng Smile Noodles - Về không gian không gian thì ok như những quán trước mình nói trên - Nhưng mình đặc biệt nhất của quán là khi thực khách quán ăn tự động order và trả tiền trên máy luôn và họ tự đi lấy đồ ăn và ăn xong có thể tự dọn dẹp . Đấy là điều khá là mới mẻ nếu quán đem về ở Việt Nam vì nhiều người khá là còn mới mẻ ở Việt Nam vì nhiều người sẽ thích có nhân viên phục vụ tới hỏi thực khách ăn món gì và nhân viên sẽ bưng món lên phục vụ cho thực khách và dọn dẹp vệ sinh cho thực khách mới ăn xong thay vì họ thực khách tự phục vụ vì họ quan niệm là họ trả tiền ăn rồi mà sao không có nhân viên phục vụ(mình nói nhiều vị khách cực kỳ khó tính ) - Về món ăn ôi mình cảm thấy ở Việt Nam là cực kỳ nhiều loại mì cực kỳ ngon luôn á như là món mì xào hải sản,mì khô,hủ tiếu mì,mì hoàn thánh, mì chiên giòn,...mà giá cực kỳ phải chăng nữa tầm cỡ khoảng từ 90k trở xuống cũng có mà lại cực kỳ ngon bổ rẻ nữa và tô mì thường nhiều người sẽ không share mì với nhau lắm đâu và thường họ sẽ thích ăn món mì nước soup sẽ đậm đà hơn là vị hơi nhạt nên món này thì khó mà bán chạy lắm đâu và nếu muốn bán món đó thì phải nêm nếm vừa khẩu vị người Việt và phải biến tấu sao cho đặc biệt cho sợi mì được khác lạ như được làm từ những loại rau củ và những trang trí cần cho cho bắt mắt và cho nhiều topping vô nữa . Còn món cơm trộn thịt bò thì cũng có một số bán nhưng thời gian thì họ không còn nữa vì lý do gì mình không biết lắm nhưng món này thì sẽ giúp nhiều bạn nào thuộc về tín đồ thích ăn đồ sống và quán cũng món cơm trộn thịt bò xào thì có thể thu hút những bạn nào thuộc tín đồ không thích ăn đồ sống nếu như đi với bạn bè sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn nếu bạn nào thích ăn cơm trộn thịt bò sống còn bạn nào thích ăn cơm trộn thịt bò xào đều có thể đi chung được mà không cần do dự và quán có thể kết hợp bán thêm nhiều món như gà, lẩu,hoặc có thể bán thêm món mới như canh gà nhân sâm Hàn Quốc và nhiều món hơn nữa Và đây là ý kiến chung về 3 nhà hàng trên là về giá cả thì cần hợp lý túi tiền của những bạn trẻ như học sinh, sinh viên và những người có thu nhập thấp hoặc những cô chú lớn tuổi khác thường họ sẽ chọn những quán vừa ngon vừa bổ vừa rẻ chứ không bao giờ muốn phung phí vào nhiều chỗ mắc tiền hết - Về món ăn mình cần quán làm cho món ăn thêm đậm đà hơn của khẩu vị người Việt khi nhu nhập món Hàn qua Việt Nam - Về món ăn thì mình thấy khá là ưa chuộng cho nhiều bạn trẻ hơn là những cô chú lớn tuổi khác(cũng có vài cô chú sẽ thích món Hàn) đó là điều khó là năm giản để làm sao thu hút thực khách khó tính và những cô chú lớn tuổi mà thích về món ăn đó và làm sao họ có thể ghiền món ăn đó mà họ muốn quay lại thường xuyên lâu dài hơn - Và quán có thể tạo ra nhiều chương trình quảng cáo khuyến mãi tặng voucher cho thực khách và tặng nước uống miễn phí trong ngày nào đó trong hoặc tháng hoặc có thể đẩy mạnh chương trình quảng cáo có thể mời những ca sĩ hoặc diễn viên đăng hot hiện nay quảng cáo cho quán mình và chương trình tặng quà cho thực khách nếu đi với bạn nhỏ như đồ chơi,bút chì màu hoặc vở để tô màu,... Đấy là những góp ý một số ý kiến của mình đã đưa ra phía trên Link fb:facebook.com/ngocle667 Email: [e-mail]

[@catcat3193]

Bữa mình có coi review Gà Bia thì mình thấy quán Tàu Hũ về VN bán sẽ chạy khách. Vì 1 số ưu điểm sau: thứ 1: Ăn với cơm là 1 món ăn chính của người Việt đó có thể hướng tới cả những thực khách là Gia đình, Couple hoặc cả đồng nghiệp/đối tác mời nhau bữa ăn trưa Thứ 2: Menu Tàu hũ đa dạng (có cả thịt/ hải sản/ cheese, rồi cả vị cay/ không cay) rất đa dạng. Thứ 3: Giá cả, phù hợp phát triển thành phố lớn, th phố du lịch, mở trong mall hoặc cửa hàng riêng biệt đều được. Có thể ăn tại chỗ hoặc mang về luôn. Gía 300k/ người thì cũng có thể chấp nhận được với mức chi tiêu tại thành phố. Nếu muốn mở rộng rãi toàn quốc thì giá vẫn hơi cao (có thể xem xét tìm kiếm nguồn đầu vào gía phù hợp) Góp ý phát triển: Vì mình k thấy Thành uống nước nên mình m biết Menu nước có đa dạng và có món Signature nào k. Nếu bán thêm sữa đâu nành như Thành nói cũng hay và mình có thể biến tấu thêm (Sữa đậu nành đường đen, đậu nành sương sa, đậu nành trân châu ^^) Ngoài ra cũng có thể kết hợp thay đổi thay vì ăn với Cơm mình có thể đổi sang sợi mì/sợi phở /bánh mì để đa dạng hoá phần ăn kèm Hy vọng trúng kẹo hàn quốc ăn nè ^^ Facebook mình là (Mochie Kookie - email: [e-mail]) Thank bạn nhé ^^

[@phananhnguyen3957]

Trong 3 nhà hàng, mình ấn tượng nhất nhà hàng số 1. Tuy giá hơi cao nhưng thực ra các nhà hàng Hàn Quốc tầm giá cao như vậy đã có mặt ở Việt Nam, cụ thể là món canh thố với tầm giá từ 160k đến hơn 200k. Ngoài ra nhà hàng này có 1 đặc điểm khá mới mà ở các nhà hàng Hàn Quốc ở Việt Nam ít thấy có đó chính là phần canh cơm cháy mà bạn A Síng chê á. Đã có 1 lần mình đã thấy Hariwon ăn thử món này ở quán Hàn ở Việt Nam( quán này nhỏ thôi) và đây là món yêu thích của Hari. Món này nó có công dụng là tiêu hóa đồ ăn nặng bụng mà mình đã ăn chứ không hẳn là nó nhạt nhẽo đâu. Đậu hũ cũng là món ăn quen thuộc và dễ ăn của người Việt. Thiết kế nhà hàng bài bản và đậm nét Hàn Quốc. Nếu nhà hàng có sang Việt Nam thì nhớ giữ nguyên thiết kế và bộ chén dĩa như ở Hàn Quốc. Khả năng nhà hàng số 1 có khả năng vào thị trường rất cao. Còn nhà hàng số 2 và số 3 thì ở Việt Nam có nhiều rồi. [e-mail]

[@ngochoang1009]

Em chào anh ạ. Sau khi em video thì em có 1 số cảm nhận như sau ạ: 1. Về nhà hàng thứ nhất: sau khi xem qua thì em thấy menu rất là đa dạng và phong phú, màu sắc đa dạng, có nhiều món mà nhìn rất lạ. Tuy nhiên em muốn có thêm nhiều panchan rau xanh hơn nữa, có nhiều combo đắt rẻ khác khác để mọi người khi vào quán ai cũng có thể gọi món mà không lo lắng về giá. Mặt bằng chung giá cả khá là cao so với mặt bằng ở VN vì giá tiền bên Hàn cao hơn nhiều lần. Và nhìn có vẻ cay nên khiến ng không ăn đc cay có vẻ khó ăn. 2. Về nhà hàng thứ 2: có nhìn loại thịt được tẩm ướp nhìn rất tươi và ngon, thịt đa dạng và em nghĩ nên thêm 1 vài món ăn kèm. Ngoài ra cần thêm 1 ít rau xanh, hoa quả hay đồ chua để khi ăn đỡ ngán hơn. Còn về giá cả em thấy khá là hợp lí rồi, nếu giảm 1 chút cho phì hợp với giá tiền ở VN thì càng tốt và ở đây còn được nhiều thịt nữa. Và ở đây em thích trứng nướng vì rất lạ mà em chưa từng thấy ở quán nào ở VN. Em nghĩ nếu đưa quán này về VN thì sẽ được đón nhận rất nhiều. 3. Về quán ăn thứ 3: khác với 2 quán khác, thì quán này theo cơ chế tự phục vụ là chính và nhân viên cũng ít. Em khá là thích cách thích này vì không phải kiểu gọi ng phục vụ như quán thứ 2 giúp cho mọi người chủ động hơn khi gọi món và đỡ vất vả cho nhân viên. Món ăn nhìn rất hấp dẫn và em chưa từng đc ăn ở nhà hàng nào VN. Nhìn tô mì, các món ăn rất đầy đủ chất dinh dưỡng, nhiều màu sắc, sợi mì nhìn ngon, trang trí nhìn rất đẹp mắt và là quán em muốn được thưởng thức nhất. 1 góp ý nho nhỏ nữa là nếu quán bổ sung thêm những món ăn theo combo đa dạng thì sẽ tuyệt vời hơn đó ạ. 🍀 Đây là ý kiến cá nhân mang tính tích cực đóng góp cho các nhà hàng ạ. Gmail của em: [e-mail]

[@sonpham2577]

Vote cho cái đầu tiên, mới lạ có đặc trưng riêng :)

[@khanhloanphuc1490]

Dạ em chào anh Thành. Em xin được đóng góp ý kiến của mình cho các nhà hàng, đặc biệt là nhà hàng Bukchang-dong Soondubu mà anh Thành đã giới thiệu trên ạ. Với cá nhân em là một người rất thích ẩm thực Hàn Quốc, đã từng thử qua rất nhiều món nhưng thật sự món canh tàu hủ của Hàn Quốc làm em khá ấn tượng. Vì em không nghĩ một nguyên liệu đơn giản như tàu hủ lại có thể chế biến được nhiều món ngon đến như vậy. Hơn thế nữa tàu hũ là một nguyên liệu rất tốt cho sức khoẻ, em nghĩ sẽ rất phù hợp với hầu hết tất cả mọi người từ trẻ em, trung niên cho đến người già. Em mong nhà hàng Bukchang-dong Soondubu sẽ đến Việt Nam sớm để em cũng như nhiều người có thể dẫn gia đình đến và thưởng thức. Về 2 nhà hàng còn lại là Magal và Smile Noodles, em cũng rất mong có dịp để thưởng thức vì so giá thành và chất lượng của những món ăn mà anh Thành đã giới thiệu cho 2 nhà hàng thì thật sự rất ổn và rất rất hấp dẫn. Dạ góp ý của em xin kết thúc. Chúc cho anh Thành luôn vui vẻ để làm clip cho tụi em xem hihi. Chúc cho các nhà hàng sẽ ngày càng thành công. I LOVE KOREAN FOODS ❤️❤️❤️. Facebook: Phuc Khanh Loan / Email: [e-mail]

[@ngochoang2528]

Em chào anh ạ. Sau khi em video thì em có 1 số cảm nhận như sau ạ: 1. Về nhà hàng thứ nhất: sau khi xem qua thì em thấy menu rất là đa dạng và phong phú, màu sắc đa dạng, có nhiều món mà nhìn rất lạ và khiến mọi ng rất muốn thử. Tuy nhiên với 1 ng thích rau xanh như em thì em muốn có thêm nhiều panchan rau xanh hơn nữa và giá cả khá là cao so với mặt bằng ở VN vì giá tiền bên Hàn cao hơn nhiều lần. Và nhìn có vẻ cay nên khiến ng không ăn đc cay có vẻ khó ăn. 2. Về nhà hàng thứ 2: có nhìn loại thịt được tẩm ướp nhìn rất tươi và ngon, tuy nhiên ng VN không ăn đc cay nhiều nên e nghĩ là phải có nhiều mức độ cay để có thể phù hợp với tất cả mọi người từ trẻ đến già. Còn về giá cả em thấy khá là hợp lí còn được nhiều thịt nữa. Và ở đây em thích trứng nướng vì rất lạ mà em chưa từng thấy ở quán nào ở VN. Em nghĩ nếu đưa quán này về VN thì sẽ được đón nhận rất nhiều. 3. Về quán ăn thứ 3: khác với 2 quán khác, thì quán này theo cơ chế tự phục vụ là chính và nhân viên cũng ít. Em khá là thích cách thích này vì không phải kiểu gọi ng phục vụ như quán thứ 2 giúp cho mọi người chủ động hơn khi gọi món và đỡ vất vả cho nhân viên. Món ăn nhìn rất hấp dẫn và em chưa từng đc ăn ở nhà hàng nào VN. Nhìn tô mì, các món ăn rất đầy đủ chất dinh dưỡng, nhiều màu sắc, sợi mì nhìn ngon, trang trí nhìn rất đẹp mắt và là quán em muốn được thưởng thức nhất. 🍀 Đây là ý kiến cá nhân mang tính tích cực đóng góp cho các nhà hàng ạ. Gmail của em: [e-mail]

[@nguyenkimngan00]

Theo em, để một nhà hàng bước vào thị trường Việt Nam thị cần lưu ý những yếu tố sau: - Chất Lượng và sức hút của đồ ăn hàn quốc luôn có một sức hút mãnh liệt tới đại đa số người dân việt nam nhưng để có thể phát triển mạnh mẽ thì Đồ ăn của nhà hàng đó phải thực sự ngon và thu hút được thực khách vì bây giờ nhà hàng về đồ ăn hàn quốc có thực sự rất nhiều Tuy nhiên, như anh Thành có nói nhắc đến đồ hàn thì người ta thường nghĩ tokkboki, cơm trộn, cơm cuộn, kimchi,...nhưng chưa có thực sự nhà hàng nào làm về đồ ăn truyền thống và văn hóa của đồ ăn hàn quốc nên nhà hàng đầu tiên thực sự rất có tiềm năng. Nhà hàng tuy có giá cả thuộc về những người có thu nhập trung bình nhưng người Việt cũng rất sẵn sàng mở ví để trải nghiệm văn hóa. Vân hóa là mọt loại trải nghiệm có sức hút tới mọi người Trải Nghiệm dịch vụ thực sự là yếu tố rất quan trong nếu một nhà hàng có chất lượng phục vụ thực sự tốt sẽ rất thu hút được thực khách ( Lẩu Haidilao thu hút khách hàng nhiều phần lớn là do chất lượng dịch vụ thực sự rất rất tuyệt vời và người việt nam sẵn sàng bỏ tiền cho trải nghiệm được chăm sóc đến tận 'chân răng') Một nhà hàng đẹp luôn là yếu tố quan trọng để thu hút khách hàng vì bây giờ chủ yếu con người sống trên mạng xã hội. Như thế nào thì là đẹp ? Muốn gọi là đẹp thì nhà hàng cần đáp ứng không gian sạch, thoáng, nhất là có khu vực checkin sống ảo,.... Chất lượng đồ ăn: Tươi, sạch, Hương vị riêng của nhà hàng,... và với cái lưỡi của người Việt Nam thì em nghĩ mấy đồ ăn dạng như canh thì nên giảm ớt lại một xíu vì thực sự người việt ăn khá là thanh đạm, không phải ai cũng ăn được cay Menu nhà hàng cần đa dạng, đặc sắc, có combo, có những ưu đãi nhất định khi order các set món với nhau Marketing: Bây giờ cái gì cũng cần marketing. Ngoài các trang mxh thì nhà hàng nên chi tiền quảng cáo để các food blogger, mukkbanger, asmr-er có thể đến review, nhận xét. Đánh gia trực quan của em về một số nhà hàng trên: - nhà hàng đồ truyền thống: có tiềm năng, loại trừ những món mà như anh thành nói là người việt chắc chắn sẽ không thích -nhà hàng thịt nướng: nâng cao chất lượng phục vụ, nhân viên phục vụ nướng thịt và chăm sóc khách hàng tận tình thì giá cả thịt có hơi cao cũng sẽ được chấp nhận. Ai là khách hàng mà chả muốn trở thành thượng đế -nhà hàng thứ ba: có các loại đồ đa dạng từ mỳ, gà,.. nhưng Canh Quân đội là em thấy tiềm năng nhất vì bản thân em mới nghe thôi cũng đã muốn thử xem như thế nào. Thay vì kinh doanh tách lẻ nhà hàng gà riêng, nhà hàng canh riêng anh nghĩ sao về sự kết hợp bán canh quân đội với combo gà. vì nếu bán gà riêng thì rất khó cạnh tranh với KFC, mà bán mỳ thì người ta có thể tìm ngay bát phở bên đường ngon ngất ngây dù có mỳ bào ngư hay mỳ hàu đi nữa. đây là một só ý kiến cá nhân có lẽ lan man của em, nhưng xin cảm ơn vì đã đọc ! email: [e-mail] instagram: kkimngan1412

[@lyang0329]

Món canh tàu hủ nếu đưa về VN sẽ vô cùng mới lạ đối với khẩu vị của người Việt,đặc biệt là các bạn trẻ yêu thích ẩm thực Hàn.Không biết mùi vị của món canh đó có khác gì so với canh kim chi truyền thống của Hàn hay không,vì e thấy người Việt cũng chuộng canh kim chi đấy ạ^^ nếu ăn món đó vào mùa đông thì ấm áp lắm luôn ấy,khả năng bán chạy vào mùa đông sẽ rất cao.Còn mùa hè thì e nghĩ mọi người sẽ ít ăn hơn,vì mùa hè ở VN khá là nóng.Nếu ăn món canh này thì sẽ hơi bức bối chút.Người Hàn có văn hoá "lấy nhiệt trị nhiệt" nên vào mùa hè sẽ ăn gà hầm sâm để đưa nhiệt trong cơ thể ra ngoài.Còn người Việt sẽ cùng nhau đi ăn kem,bingsu,trái cây tự chọn,...vì các món đó ăn rất mát vào mùa hè.Chứ họ không nghĩ sẽ ăn món canh nóng vào mùa hè oi bức đâu ạ. Món mỳ của Hàn nhìn không khác với các loại hủ tiếu hay mỳ của Việt Nam là mấy.Nghe anh Thành bảo là vị của mỳ không được đậm đà cho lắm.Em thì chỉ mới ăn mỳ hải sản cay của Hàn,các loại khác thì e chưa thử.Nhưng e nghĩ nếu đưa các món mỳ như trên về VN thì bên nhà hàng nên biến tấu lại theo khẩu vị của người Việt ạ.Vì người Việt Nam ăn sẽ phải đậm đà và đầy đủ gia vị hơn.Thêm nữa là Việt Nam cũng có rất nhiều loại mỳ và hủ tiếu rồi,hương vị thì chắc chắn là ngon hơn mỳ Hàn,đây cũng là một cái khó nếu đưa món mỳ Hàn như trên về Việt Nam. Thịt nướng Hàn là món best seller tại thị trường Việt Nam rồi ạ^^ vì e cực kỳ thích ăn các loại thịt chuẩn vị Hàn,e hay đi ăn các nhà hàng chuẩn vị thịt Hàn là chủ yếu,thật sự ngon lắm luôn.Nên em nghĩ thịt nướng sẽ luôn là lựa chọn đầu tiên mà người Việt nghĩ đến khi đi ăn món ăn Hàn ạ^^ [e-mail]

[@hoxinh8572]

Theo ý kiến của mình Cửa hàng đầu tiên về món tàu hủ sẽ có khả thi khi kinh doanh ở Việt Nam. - Về giá cả Mình không biết đối tượng khách mục tiêu của nhà hàng này như thế nào, nếu như mình thấy với giá cả như vậy thì đối tượng phải thuộc tầng lớp có nhiều tiền. Mình nghĩ giá cả sẽ phải có sự điều chỉnh phù hợp với tình hình kinh tế của Việt Nam. - Về concept nhà hàng này mình thấy khá là đẹp, sáng trọng cảm giác rất thoáng mát, thoải mái. Mình khá là thích - Về món ăn: Mình thấy Ok. Căn bản có nhiều món phụ, bên cạnh món chính, với một người mà tâm hồn ăn uống phong phú như mình thì với việc một bàn ăn đầy món như vậy là quá tuyệt vời. Mình xem khá nhiều phim Hàn Quốc, món canh tàu hủ mình thấy xuất hiện rất nhiều và mình thực sự muốn thử nó. Bên cạnh đó, nếu tới với Việt Nam cần bổ sung thêm các món ăn có chấm nước mắm. Thay vì chỉ có các món ăn truyền thống của Hàn Quốc thì cần có những món của người Việt Nam mình nữa. Mình rất hy vọng sẽ được thưởng thức món ăn này trong thời gian sắp tới nếu nó đến Việt Nam. Email: [e-mail]

[@meimeidangyeu8026]

đúng như anh Thành nói: nếu như nhà hàng này về Việt Nam sẽ tạo nên một luồng gió mới, truyền bá sâu rộng văn hóa truyền thống hàn Quốc vào VN. Tuy nhiên, nếu ở mức giá như vậy cho một bữa cơm, thì thị trường sẽ bị thu hẹp rất rất nhiều. Dù cho là người có tự chủ về tài chính đi chăng nữa thì để bỏ ra một số tiền lớn như vậy cho một bữa "cơm canh" khả năng khá là thấp (khái niệm cơm bình dân, cơm tự chọn, cơm tấm, cơm rang rẻ hơn như vậy rất rất nhiều) Còn về phần mùi vị, cá nhân mình thì chưa được ăn đồ ăn chính thống ở HQ bao giờ mà đều là ăn ở các quán Hàn rồi họ nêm nếm theo khẩu vị của người VN. Nếu nhà hàng giữ nguyên được hương vị truyền thống và mang về VN, thì sẽ là một điểm khác biệt lớn tạo nên thế mạnh cho nhà hàng.

[@TrinhNguyen-gz6er]

Mình mới xem tới nhà hàng đầu tiên nhưng thật sự rất thích mình mong muốn sẽ về đến Việt Nam. Từ trước đến giờ ai cũng nghĩ món tàu hũ ăn có vị nhạt nhẽo ăn dễ ngán mình nghĩ do cách chế biến theo truyền thống Việt Nam thì tàu hũ chỉ dành cho ăn chay có vị đạm bạc nên nhìu người ngại ăn. Nhưng mình nghĩ sau khi xem đến nhà hàng này thì cách chế biến được biến tấu đa dạng hơn nhìn ngon và hấp dẫn hơn còn được kèm thêm các món ăn kèm nhìn combo phong phú và xứng đang với giá tiền ạ. Bữa xem clip trước của anh Thành nhưng chưa ưng được nhà hàng nào. Em vote nhà hàng đầu tiên ạ

[@ttjuly5558]

Mình từng đi Hàn rồi, đi về bị nghiện món Hàn luôn á. Chắc do mình hợp khẩu vị của họ 😁 Nhìn chung 3 quán thì quán 1 là có tiềm năng nhất: - Loại canh tàu hủ này hình như đã có 1 quán bên q7 thì phải đã mở rồi nhưng họ ko bán kèm nhiều set cơm với món ăn đa dạng như nhà hàng này. Cơm bào ngư hồi đi Jeju mình chưa kịp thử nên vô cùng mong chờ nếu nhà hàng về VN. 2. Dạng này về VN sẽ hợp cho các gia đình vs nhóm khách đi làm hơn là bạn trẻ vì những đối tượng này có xu hướng ăn cơm nhà hơn, các bạn trẻ thì vẫn khoái các món chiên nướng. Vì nó dễ thu hút nhóm khách gia đình vs dân công sở nên giá đó vẫn có thể chấp nhận được, ko đến nỗi mắc. - Còn cái việc cơm cháy còn sót lại họ hay đổ nước sôi vào thì ko phải làm canh khi ăn. Mà là khi kết thúc bữa ăn sẽ húp lần cuối vì nó có tác dụng tốt cho việc tiêu hóa bữa ăn vừa rồi hơn. Đó là công dụng của cơm cháy + nước sôi =))

[@ttjuly5558]

Nhà hàng thứ 2 thì mình thấy ko khả thi, VN có quá nhiều các nhà hàng thịt nướng từ bình dân đến cao cấp rồi. Giờ muốn ăn nhà hàng thịt nướng chuẩn vị Hàn do người Hàn mở cũng đầy ra, ko khan hiếm như xưa. Nhà hàng thứ 3 thì cũng có chút xíu tiềm năng vì loại hình mì này cũng khá mới. Nhưng nói thật cơm bò sống là không phải ai cũng ăn được đâu Thành 😁 nên lấy món đó làm trọng điểm khi về VN là nguy hiểm coi là món phụ để thu hút thì ok. Vì món cơm bò sống giờ cũng có mấy nhà hàng ở HCM do người Hàn mở bán rồi nhưng nó vẫn chưa được dân VN chuộng lắm cũng người mê người say no =)). Mình thấy giữa cơm vs mì nhà hàng này bắt buộc để chọn thì mì về hợp lí hơn. Dù gì những loại mì đó cũng khá lạ, nêm nếm theo vị người Việt sẽ tốt hơn.

[@ttjuly5558]

Vì mình rất rất là mê món Hàn nên mới hứng thú com dài dòng như vầy. Mong các bạn thông cảm 😁

[@ling_g4778]

Theo cá nhân em, tự bản thân em cảm thấy và từ góc nhìn của em thì : -Quán thứ nhất : em cũng nghĩ giống anh, như anh nói thì hình thức quán ăn kiểu truyền thống ở việt nam khá ít và nếu quán về em cũng nghĩ sẽ có khả năng thành công cỡ 67% . Mà giá thành hơi cao . Ngoài ra dù biết là chuyên về đậu hủ nhưng em mong là quán sẽ thêm 1 vài món ăn phụ truyền thống nữa (mấy món kiểu giống trong phim hàn hay ăn cơm gia đình) -Quán thứ hai: em nghĩ quán này khá ổn không góp ý gì thêm , giá cũng ổn nữa.Cái view lúc đầu video giới thiệu với tông chủ đạo màu vàng hợp để chụp ảnh (mà về việt nam chắc không có view như vậy ).Tuy nhiên cũng phải có cạnh tranh vì ở Việt nam cũng đã có nhiều quán nướng kiểu đó.Khả năng thành công cỡ 60% -Quán thứ ba: nhìn mì thì em muốn thử thiệt nhưng về Việt Nam phải nêm hợp khẩu vị. Mà mì thì cũng không phổ biến Nếu tập trung vào cơm thì em nghĩ cũng được (nhất là món thịt bò sống) . Cái kiểu tự phục vụ thời gian đầu sẽ thu hút (em không đi nhiều nên không biết hình thức order bằng máy + tự phục vụ có nhiều hay không ) khả năng thành công cỡ 45% . Email: [e-mail]

[@vutramy7547]

Lần đầu e xem kịp lúc a vừa tải video lên 🥰

[@iamthanh6821]

Xin chào bạn ! Đây là những ý kiến mình đóng góp thôi nha 1. Nhà hàng Bukchang-dong Soondubu - Về không gian quán thì khá rộng rãi,thoáng mát,tạo cảm giác thoải mái - Về phần menu thì nhiều món đa dạng về tàu hủ và kèm theo những món phụ nữa. Nhưng muốn nhu nhập qua Việt Nam cần điều chỉnh về khẩu vị sở thích của người Việt - Về giá cả thì mình thấy khá là mắc so với ở Việt Nam so với học sinh ,sinh viên và những người có thu thập thấp. Nên nếu có thể về giá cả có thể tính rẻ hơn và cũng có thể làm nhiều chương trình giảm giả cho thực khách ăn khi đi với bao nhiêu người hoặc tặng nước uống kèm theo - Về món ăn thì tàu hủ thì mình lúc đầu mình coi thì có liên tưởng về những món ăn chay,canh rong biển với tàu hủ hoặc món tàu hủ nước đường. Theo mình thấy thì quán có nhiều loại thức ăn kem nhưng không có đặc sắc nhiều đối với mâm cơm của mỗi gia đình Việt và món tàu hủ thì đa số mình thấy khá phổ biến về món ăn chay nhiều và cũng khác thu hút cho những cô chú lớn tuổi hơn so với những món canh kim chi - Nên nếu món ăn canh kim chi tàu hủ chỉ có thể là những bạn trẻ thích sẽ thích hơn là những cô chú . Bởi đa phần nhiều người sẽ cảm giác hiếu kỳ lúc đầu về món đó nhưng về sau nhiều người ăn hoài tạo cảm giác chán khi ăn món ăn đó. Nên mình góp ý quán có thể kèm bán những món ăn chay ,những món cay hoặc không cay và những món ăn khác có thể liên quan đến tàu hũ vào thực đơn hơn mà vừa có thể phục vụ cho mọi người ở nhiều lứa tuổi khác nhau và cho những người không ăn được cay giống mình 2. Nhà hàng Magal - Về phần không gian quán thì mình thấy rộng rãi,thoải mái và thoáng mát giống những quán thịt nướng Hàn được mở ở Việt Nam - Về giá cả thì mình thấy khá ổn nhưng mình thấy nhiều người sẽ thích ăn buffet thịt nướng hơn là gọi từng món. Bởi vì giá cả sẽ rẻ hơn khi mình gọi từng món - Về món thịt nướng thì mình thấy có rất nhiều quán nổi tiếng của Hàn được mở ở Việt Nam rồi nên nếu về Việt Nam mở là một cái khá là khó khăn . Nên mình thấy nếu quán mở có thể kèm theo món cho nhiều về món ăn phụ ,rau cải khác hoặc có thể làm ra một món nào mới về thịt nướng như sốt để ướp thịt hoặc là sốt để chấm thịt mà phải phù hợp khẩu vị cho người Việt. - Và cái mình thích nhất là quán chuẩn bị ướt thịt hay bỏ thịt vào hộp nếu thực khách nào không thích ăn tại quán ăn mà có thể mua về nhà tự nướng - Hay mình có thể tạo ra nhiều chương trình quảng cáo cũng như chương trình tuần lễ vàng trong tháng hoặc trong tuần nếu đến ăn vào ngày đó của tuần hoặc tháng thì được giảm giá bao nhiêu phần trăm so với hóa đơn 3. Nhà hàng Smile Noodles - Về phần không gian quán ăn thì mình rộng rãi, thoáng mát và sáng sủa nhưng cũng là lần đầu tiên mình thấy có mấy tự động order món ăn mà không cần nhân viên ra hỏi thực khách và khi order xong thì có thể tự lấy món ăn và ăn xong có thể tự dọn dẹp. Mình cảm thấy cách phục vụ của quán khá mới bởi vì nhiều người có quan niệm là khi đến ăn một quán nào đó thì mình trả tiền cho họ và cần họ phục vụ về lúc họ order và cần người đưa thức ăn tới bàn ăn của thực khách và phải dọn dẹp khi thực khách ăn xong. Bởi vậy,cách tự phục vụ này khá là mới so với nhiều người chưa biết - Về giá cả sao mình không thấy bạn đề cập tới trong video vậy - Còn về món ăn liên quan về món mì thì mình thấy ở Việt Nam có khá nhiều món mì rất phổ biến như là mì mì xào,mì chiên giòn, hủ tiếu mì ,...những món đó mình cảm thấy giá cả khá rẻ ở Việt Nam tầm giá khoảng 70k trở xuống tùy quán ăn nên nếu kinh doanh món đó thì sẽ gặp nhiều khó khăn lắm,còn cơm trộn thịt bò sống thì mình thấy ít có quán nào phục vụ món này nếu phục vụ món này thì có thể thu hút thực khách ( những bạn thuộc team thích ăn đồ sống ) và cơm trộn thịt heo xào thì lại phù hợp cho nhiều bạn không thuộc team ăn đồ sống nếu bán món này ở Việt Nam chắc nhiều người săn đón ,nếu có thể bán chạy thì món này thì chắc sẽ được món đặc trưng quan trọng của quán và có thể kèm theo bán thêm nhiều món như gà,lẩu,hoặc những thêm món tráng miệng ... - Và cũng có thể làm nhiều chương trình quảng cáo cũng như chương trình giảm giá hoặc làm tạo combo cho món ăn khi đi bao nhiêu người thì khuyến mãi hoặc chương trình tích điểm nếu tới số điểm nào đó thì được tặng một món ăn,hay tráng miệng, hay một món quà nhỏ mà quán nghĩ ra Đấy là ý kiến mình đóng góp thôi Link fb:m.me/Thanh.Nguyenluhan9407 Email: [e-mail]

[@maihuongle859]

Đối với nhà hàng đầu tiên là Dkore, em nghĩ đây sẽ là nhà hàng món Hàn thành công ở Việt Nam lên đến hơn 75% .Lí do thứ nhất mà chúng ta biết , ẩm thực truyền thống Hàn Quốc có vẻ như được quảng bá rất nhiều ở VN , nhưng đa số thì chưa có ai có cơ hội để thưởng thức . Đậu hủ thì tương đối phổ biến ở Việt Nam , nhưng được chế biến tương đối đơn giản , nhưng với Dkore thì nó được chế biến nhìn rất ngon , hấp dẫn và tương đối giàu dinh dưỡng hơn . Có một nhược điểm làm em muốn nói là giá thành tương đối hơi mắc so, nếu như tập trung vào đối tượng các bạn trẻ ,như sinh viên học sinh thì cần điều chỉnh lại giá cho phù hợp hơn . Nhưng theo em thì em tương đối thích Nhà hàng Dkore vì món ăn rất dinh dưỡng và nhìn rất ngon . Đối với quán thứ 2 là Magal : Mình rất thích kiểu nhà hàng này , thấy món ăn kèm nhiều , thịt nhìn cũng rất nhiều , đặc biệt rất ấn tượng với việc take away đồ ăn, thành công của nhà hàng này khoảng tầm trên 60% Đối với nhà hàng thứ 3 : Nếu như gọi món bằng máy thì nhà hàng này về Việt Nam chắc chủ yếu chỉ tập trung vào đối tượng giới trẻ hơn , các món ăn nhìn rất lạ , những món ăn này tương đối rất hiếm ở Việt Nam , nếu như về đây chắc sẽ thu hút rất nhiều người , món ăn nhìn bổ dưỡng thật sự ,mình nghĩ tỉ lệ thành công khoảng 70% [e-mail]

[@hoanguyenthitam9209]

Mình nghĩ nếu nhà hàng bán mỗi canh đậu hũ thôi thì khả năng thu hút ko cao. Cá nhân mình khi nghĩ đến món Hàn thường thích ăn thịt nướng, rồi kết hợp kêu thêm món canh kim chi/ canh đậu hũ non đặt lên vỉ nướng nóng sau khi thưởng thức thịt xong sẽ thích hơn, vì ăn thịt dầu mỡ ngán xong húp miếng canh sẽ giảm vị ngán. Ngoài ra, giá 1 phần canh là khá cao so với người Việt nên ăn thịt nướng kêu thêm phần canh ăn chung share ra sẽ ok hơn. Hơn nữa, sức ăn người Việt cũng không nhiều như người Hàn và tâm lý thích thử nhiều món nên nếu có option phần nhỏ một nửa, giảm giá xuống thì sẽ phù hợp hơn. Mình đi ăn với bạn ở các quán Hàn 2 đứa mới "bơi" hết 1 phần canh (ăn canh thôi ko cơm mà cũng no rồi), ma quán ko có tô nhỏ nên 2 đứa kêu có 1 phần hơi ngại í :)

[@lyvu4370]

Nhà hàng đầu vào Việt Nam khả năng thành công không cao lắm ạ, bởi vì thói quen ăn uống của người Việt khá là khác người Hàn. Khi đi vào 1 nhà hàng nào đó người Việt hay chú ý gọi món chính như cá hay thịt, ít ai chú ý đến canh lắm ạ. Nếu nhà hàng có thể tạo thành trend được thì đa phần người tiếp nhận sẽ chỉ là giới trẻ mà thôi, như thế k đủ để thay đổi thói quen của người Việt. Vấn đề cuối cùng là giá cho 1 bữa ăn như thế hơi đắt so với mức người Việt sẵn sàng chi trả cho 1 bữa ăn Về nhà hàng thứ hai: thịt nướng. Thực ra BBQ Hàn về Việt Nam khá nhiều rồi nên là thị trường đã khá là bão hòa. Cái nhà hàng phải làm là marketing và tạo được thương hiệu riêng cho chính mình. Nhà hàng có thể chọn cách marketing bằng việc mời các food blogger đến trải nghiệm thì vừa có lợi, vừa có hại. Sức ảnh hưởng của các food blogger khá là lớn nhưng review chân thật của các bạn trong các hội nhóm trên Fb mới là thứ các bạn trẻ để ý nhiều hơn bởi vậy PR mà khen quá đà sẽ bị cho là lố. Giá của nhà hàng này hơi k quá đắt nếu thỉnh thoảng ăn 1 bữa nhưng k phù hợp để ăn hàng ngày😂😂😂 Nhà hàng thứ ba: e thấy k nên mang mì sang Việt Nam vì Việt Nam là thiên đường đồ nước rồi. Ví dụ mì Udon Nhật rất nổi tiếng nhưng sang Việt Nam các nhà hàng lại khá vắng khách vì mặt bằng chung giá cao hơn các quán vỉa hè. Người Việt cũng không có văn hóa ăn mì trong quán như vậy😂😂 đa phần vẫn sẽ chọn ngồi lê la vỉa hè hơn. Đồ sống lại là một vấn đề nan giải khác ở Việt Nam vì để tìm được 1 nguồn thịt chất lượng mà giá thành vừa phải k cao thì khó lắm. Dạ email của e là [e-mail] ạ

[@AnhNguyen-ul6lb]

Nếu vô thị trường VN thì điều quan trọng theo minh là giảm bớt số lượng, làm ít lại vì ng vn sức ăn ko mạnh bằng ng Hàn, nhờ đó giảm giá thành luôn vì... ng vn ko giàu bằng ng Hàn 😂

[@hoangggnek1230]

Gút chóp

[@AnhNguyen-ul6lb]

@corbin maddy sức ăn, chứ ko phải sức chi trả. Thượng lưu gì ở đây. Thượng lưu thì ăn nổi 1 lần 1 vài tô chà bá hả bạn?

[@hamy.mp4274]

Nhà Hàng t1: Em nghĩ là kể cả là nhà hàng cao cấp nữa ( trừ 4-5sao) thì giá trung bình nên 150k/người vì như vậy sẽ khiến người ta kêu thêm nhiều món, chứ giá một món mà mắc quá thì người ta chỉ kêu người một phần thôi. Hơn nữa, vì đậu hủ là chủ đề chính nên nếu có thêm món đậu hủ dành cho người ăn chay thì tốt quá. Nhà hàng t2: Em nghĩ là thị trường thịt nướng Hàn khá cạnh tranh ở VN, từ già sinh viên đến cao cấp hay buffet nữa. Nên em nghĩ để tiến vào VN thời điểm này thì nên có gì đặc biệt hơn nữa như thay vì người ta chỉ được gọi một phần thịt và đôi khi cảm thấy nhiều quá thì có thể có combo 3 phần thịt trong một món. Nước chấm cũng nên đặc biệt hơn, em thấy có món da heo có thể phát triển được. Nhà hàng t3: Em thấy VN nổi tiếng với những món nước với hơn cả trăm ngàn lựa chọn nên người ta chỉ tò mò và ăn những món nước truyền thống của Hàn như mì lạnh, mì hải sản, hay tương đen, nên những món như canh quân đội, cơm thịt bò/ heo có vẻ khả quan hơn. email: [e-mail]

[@mei576]

Em nghĩ tiệm đồ ăn tàu hủ số 1 concept rất hay, có thể cân nhắc option đồ chay healthy vì người VN ăn chay hay nghĩ tới tàu hủ với nấm, mà tụ tập bạn bè ở ngoài bây giờ cũng hiếm chỗ nào đẹp để check in mà có bán đồ chay; ở SG thì nên thêm mấy món tàu hũ lạnh ăn với kem bánh flan trân châu gì đó, vì SG trời nóng quanh năm nên cần món mát ạ, nóng người ta cũng ngại ăn mấy món ngồn ngộn cay hừng hực lắm, về VN thì nhà hàng nên giữ loại cơm HQ tím tím có hạt ý, độc lạ luôn mà tốt cho sức khỏe. Về món nước có thể cân nhắc các món xoay quanh sữa đậu nành có biến tấu như thêm bạc hà, matcha, socola, trân châu... Quán thịt nướng số 2 nhìn đồ ăn rất ổn nhưng bây giờ ở VN cũng nhiều nơi làm buffet đồ nướng nên sẽ khó cạnh tranh Quán cơm và mì số 3 em nghĩ cơm truyền thống HQ rất được nếu làm đa dạng, mì có thể dùng mì chùm ngây, mì gạo lứt gì đó đánh vào tâm lý các bạn trẻ muốn ăn ngoài ngon nhưng vẫn healthy =))) bò sống thì ở VN phải đảm bảo chất lượng người ta mới dám ăn ạ hic Chúc các nhà hàng có đến VN thì làm ăn phát đạt nhé! email: [e-mail]

[@toriduong6152]

tàu hủ ở VN rất rẻ nên giá này khá chát, sinh viên, tầng lớp lao động sẽ k chọn ăn. Chưa kể cơm cháy ăn kiểu VN ngon hơn là chan nước kiểu này.

[@thaonguyen2393]

Thiệt. Nghe đậu hũ nghĩ tới ăn chay k à.

[@ChanChan.1003]

Em ở SG và cảm thấy nhà hàng đầu tiên có canh tàu hủ khá lạ và mang âm hưởng truyền thống nên có thể sẽ tạo đc dấu ấn khoảng 50% 60%, tuy nhiên cần hạ thấp giá thành để tiếp cận đc phần lớn khách hàng và giảm số lượng phần ăn lại vì người Việt ăn k nhiều như người Hàn Nhà hàng Thịt nướng thì chắc k cạnh tranh nổi với 77 49 nhà hàng thịt nướng buffet giá rẻ ở VN đâu, cảm thấy thịt nướng bị bão hoà, đâu đâu cũng dễ tìm thấy mà còn có giá cả cạnh tranh Còn nhà hàng thứ 3 thì gà và mì thì không thể luôn, nếu mở chắc chỉ nên mở khu vực có dân Hàn nhiều, chứ gà ở VN nhiều brand đã k thành công như họ mong đợi, bằng chứng là Lotteria, McDonal, Texas, KFC lượng khách khá ít, đôi khi còn ế Mì thì đấu với cô bán hủ tiếu gõ đầu hẻm đã thấy khó khăn, mà VN là trùm bún miếng phở, tỉ lệ thành công siêu thấp, k nên mạo hiểm Còn cơm thì em thấy được 60% đó, lạ và tươi ngon, tâm lý người Việt thích bỏ nhiều tiền vào cơm thịt hơn vì thấy xứng đáng Email: [e-mail]

[@KIMBDKP]

Cực mong chờ nhà hàng tàu hủ về Việt Nammmmmmmmmm♡♡♡ hú hú

[@minhphuong7783]

Em thấy món nào cũng có thể phát triển tại Vn hết á đặc biệt là món đậu hũ , cơm trộn Ở VN e thấy ít có nhà hàng chuyên về cơm trộn luôn á chủ yếu cơm trộn là món ăn kèm thôi .Mà e thấy giới trẻ khá là thích ăn cơm trộn nữa

[@phanbin9791]

Hi Thanh, mình xin góp ý chân thành thế này: Hàng ăn đầu tiên, mình nghĩ k thể mở tại việt nam, với nhiều những lý do sau : 1 giá wa đắt so với kinh tế của người dân việt, nếu giá đó họ có thể lựa chọn đc những hàng ăn ngon hơn, đáng tiền hơn ( bởi vì trong sngi người đi ăn, họ sẽ k bỏ ra số tiền lớn để chỉ ăn đạu phụ là món chính còn món phụ là cá chiên. Và nếu lỡ may mắn mỉm cười thì cũng phải mất một thời gian dài để khách tập làn quen theo ẩm thực truyền thống của hàn. Hàng thịt thứ 2 thì mình ngĩ rằng cũng rất khó để có thể cạnh tranh, vì mnguoi luôn muốn ăn bbq buffet, và bh có rất nhiều nhà hàng đưa ra promotion kèm gift code. Có thể nói cũng phải gần 20 brand bbq tại thời điểm này. Thực sự mình nghĩ k khả quan. Hàng mì thì thật lòng mà nói cơn sốt mì hàn và nhật đã wa rất lâu rồi, và mì nhật luôn là sự lựa chọn đầu tiên khi đói, nên mình cũng thấy xa vời thành ạh. 🙂🙂🙂

[@thangvu1350]

mình đồng tình 100% với bạn.. quán đầu tiên nếu mở ở VN là 90% fail vì đậu phụ ở vn là nguyên liệu rẻ tiền, bỏ 100-200k đi ăn cơm canh đậu phụ thì ng ta nghĩ t đi ăn nướng hoặc lẩu ngập thịt vs hải sản cho thích.. quán thứ 2 thì mở đc nhưng vấn đề thành công hay ko phụ thuộc vào marketing có tốt ko và có giá cả cạnh tranh ko, quán thứ 3 thì t nghĩ theo kiểu thoi thóp thôi.. VN là thiên đường các loại bún miến mì phở rồi nên các loại mì hàn vào có thể lạ, ng ta có thể ăn thử vì tò mò nhưng đông thì ko... các quán mì nhật như udon, ramen một thời cx hot xong giờ cx tàn khá nhiều.. ng đi ăn đa phần đều ng có đk thật sự mới comeback lại quán lâu dài nên nếu nhắm vào tập khách hàng này thì lại phải có phương thức khác. quán 1 và quán 3 nếu mở ở VN thì t nghĩ nên nhắm tới hàn kiều thì có vẻ ổn hơn

[@ThanhNguyen-pu9ig]

Các nhà hàng nên mở theo hình thức buffe gọi món sẽ rất được nhiều giới văn phòng lựa chọn 👍👍👍 sinh viên thì đi 1-2 lần ăn thử cho biết, còn muốn kiếm tiền ở việt nam thì tập trung vào giới văn phòng ạ

[@Maianhdaonhat]

Ăn da tốt cho da, ăn đuôi tốt cho đuôi😀. Về SG, HN thành phố đông dân dễ buôn bán chứ các tỉnh, thành nhỏ dân ít, nghèo dễ dẹp tiệm. Mình ở Nha Trang thấy cũng nhiều nhà hàng HQ nhưng chỉ số ít bán được, giờ dịch càng thấy ế. Những quán phục vụ người Hàn dẹp tiệm luôn thấy tội.

[@SamRainie]

A Thành review chuyên nghiệp quá 😯😯 Lúc đầu em không nghĩ nhà hàng đậu hũ đầu tiên sẽ thành công ở VN vì với giá đó mà bán những món ăn thiên về ăn cơm thì em sẽ chỉ ăn 1 lần cho biết chứ không có ý định trở lại nhiều lần vì khẩu vị ăn cơm của người VN không như vậy và với đậu phụ thì người TQ làm ra nhiều món đáng thử hơn. Nhưng sau khi nghe anh nói thấy cũng có lí 😂😂

[@luannguyen-qr2of]

Ở Việt Nam ăn Cơm tấm với Hủ tíu gõ vừa ngon vừa rẻ ,thôi xem đói quá đi làm tô mới dc

[@mayoau8518]

góp ý chân thành về giá cả nên để 2/3 hoặc 1/2 giá ở Hàn thôi. Chứ bình quân đầu người của Hàn gấp 20 lần VN sao ăn đc

[@luongphuong3554]

Đúng đó bạn 👍

[@viletuong4854]

T nghĩ, giá đó ở Hàn là phù hợp nhưng quá VN thế nào cũng phải rẻ hơn thôi. Vì cost ở VN và GDP ở VN thấp hơn mà. Chứ để giá y ở Hàn thì không thể nào đâu.

[@ranyzhang396]

Theo em cơm truyền thống sẽ có khả năng cáo hơn so với đồ nướng hay gà rán, gà rán và thịt nướng có rất nhiều quá rồi. Cơm truyền thống chưa có ở Việt Nam nên sẽ khá thu hút người muốn thử, và có thể cho thêm nhiều loại kim chi khác . Nhà hàng cuối có thể thử một số món thế mạnh của quán và một số muốn chưa có ở Việt Nam, món ăn nên được ra giảm gia vị phù hợp với người Việt, các món ăn có thế có nhiều size

[@nhunguyen-kv7qq]

và ở việt nam cũng có nhiều nhà hàng bán đào ăn ngon mà giá cả cũng hợp túi tiền nữa,vì vậy nên có nhiều người hàn đến việt nam du lịch,vừa ngon,vừa chất lượng mà rẽ nữa.

[@ngoluyen4961]

E vừa xem video của anh Jang Hongan có thấy a ạ. Hai anh quay chung nhà hàng ạ?

[@nhanhuynh3517]

Review những quán gopchang đi Thành và đừng quên chia sẻ địa chỉ quán nha !!!

[@junevu3336]

1. Quán tàu hũ: Nhà hàng serve theo kiểu set cơm canh và các món ăn kèm, không gian ấm và clean. Món chủ đạo rõ ràng: tàu hũ các loại. Làm hình ảnh đẹp, concept truyền thống, chuyên nghiệp - Chú trọng vào - Menu đồ ăn healthy, chú trọng vào sức khỏe => có thể khai thác truyền thông thêm yếu tố này - Thế mạnh của nhà hàng là những món ăn truyền thống, bổ dưỡng, hiện tại chưa thấy có brand nào thực sự nổi về dạng này Thách thức - Tàu hũ là một món bình dân ở Việt Nam. Giá hiện tại của nhà hàng tại Việt Nam là không hề rẻ so với 1 món bình dân như vậy. - Thói quen tiêu dùng của khách Việt ra ngoài ăn với mức giá như ở tiệm này thì là để đổi bữa, vì hàng ngày đều ăn cơm, vậy nên nếu đổi bữa mình ko nghĩ họ sẽ chi trả một số tiền lớn như vậy chỉ để ăn cơm canh => sẽ mất thời gian educate khách hàng hen - Các món ăn trong menu không quá đặc sắc , thậm chí có vài món ko hợp khẩu vị người Việt như là canh cơm cháy - Người Việt thường biết tới Hàn Quốc với street food nhiều hơn, mình cũng hay đi nhà hàng Hàn và có quan sát, phần lớn mọi người ko gọi cơm canh dù có được recommend trong menu, mọi người có thói quen gọi cơm cuộn, tokbukki, bibimpap mì trộn tương đen, gà sốt các loại...những món thiên về street food nhiều hơn. - Menu healthy đó, nhưng hầu hết các món đều có thể tìm thấy ở những nhà hàng Hàn Quốc, có 2 - 3 loại canh tàu hũ và cơm bào ngư mình thấy lạ lạ thôi, còn lại thì cũng khá quen thuộc Tựu chung lại nếu nhà hàng này về Việt Nam, cũng sẽ có người ăn, nhưng thường sẽ là ăn trải nghiệm, 1 - 2 lần đầu thôi, khó để build được loyalty quay lại nhiều lần, tuy nhiên nếu nhà hàng vẫn mạnh dạn lấn sân thị trường thì mình nghĩ nên hạ giá thành ở mức trung bình, giá hiện tại là hơi cao cho với thu nhập phần lớn (có thể tùy thuộc vào tệp khách hàng mà nhà hàng muốn nhắm tới, có thể họ chỉ nhắm khách có thu nhập trung bình cao tới cao chẳng hạn...), nên đánh truyền thông theo hướng đồ ăn dinh dưỡng, đặc sắc trong truyền thống văn hóa Hàn. Những người chưa từng thử cũng sẽ tò mò, nhưng yếu tố để họ quay lại thì vẫn là chất lượng đồ ăn và giá thành hợp lý. Tuy nhiên vẫn phải nhấn mạnh là tầm giá này thì người Việt có vô vàn lựa chọn khác phong phú hơn. => vì đặc điểm brand này có khá nhiều thứ để nói và mình đánh giá khá là gây tranh cãi nếu lấn sân thị trường Việt, nên dành nhiều chữ cho brand này 2. Nhà hàng thịt nướng Có cái viền viền xung quanh là cái gì trông cũng lạ lạ hen. Bài trí cũng khá lạ mắt, nhưng mà nhìn qua thì sẽ tưởng logo là hình mặt trời, mấy cái viền cửa bay bay sẽ khiến liên tưởng tới rèm vải => mấy cái này đều khiến là symbol của Nhật bản, dễ khiến liên tưởng lệch sang nước bạn - Thị trường đồ nướng ở Việt Nam rộng lớn, đủ các mức giá từ bình dân tới highclass với nhiều ông lớn => cạnh tranh khá gắt - Tuy nhiên thịt nướng Hàn vẫn rất nổi tiếng ở Việt Nam, với chất lượng thịt tươi ngon, vượt trội => dù cạnh tranh nhiều nhưng vẫn sẽ có thị trường hen - Menu cũng quen thuộc, không xa lạ, sẽ gần gũi với người Việt hơn, ko mất thời gian educate nữa - Giá thành nghe cũng khá okela hen, phù hợp với phần lớn túi tiền người Việt => không có gì để bàn quá nhiều về nhà hàng này, nhưng nếu lấn sân thị trường Việt Nam thì cần phải có điểm khác biệt so với những brand khác. Điểm khác biệt có thể ko đến từ món chính, bạn mình có nhiều người quay lại nhiều lần 1 nhà hàng quen thuộc chỉ để được ăn dessert của nhà hàng đó, chứ thịt nướng thì đâu cũng có, chất lượng cũng ko khác biệt quá nhiều đến mức ồ goao. Thậm chí nhiều nhà hàng còn kết hợp nướng lẩu dessert, buffet các kiểu con đà điểu để khách hàng có nhiều trải nghiệm hơn trong 1 lần đến thưởng thức => điểm khác biệt rất là quan trọng với phân khúc nhà hàng dạng này 3. Nhà hàng mì Điểm sáng được chú ý nhất là món cơm thịt bò sống, có thể trở thành 1 món signature của nhà hàng được hen. Chứ mì thì cũng nhiều nơi có và cũng muôn vàn thể loại, mì ở đây khó để trở thành một món đặc biệt khi nhắc tới brand, và cũng ko có đậm đà văn hóa Hàn lắm. Nhìn bát mì mình liên tưởng tới udon nhiều hơn ko hiểu sao hen. => Với ko gian ấm cúng, giá thành phải chăng để thử thưởng thức thì mình nghĩ đây là 1 nhà hàng tiềm năng, có năng lực cạnh tranh với các nhà hàng Hàn khác. Nhưng để nổi bật thì phải có món ngon khác biệt, mình thấy món đó nên là thịt bò sống ha. Một đề xuất => để tối ưu thì mình nghĩ nên đưa về Việt Nam brand lẩu, thì đưa món này vào menu lẩu sẽ hợp lý hơn là menu mì. Mọi người ra ngoài cũng thường hay chọn lẩu hơn, vì ko quá kén người ăn, nếu họ ko ăn cái này thì sẽ ăn cái kia trong nồi lẩu, có nhiều sự lựa chọn cho tất cả mọi người. Và điểm sáng khác biệt sẽ là món cơm thịt bò sống thì quá là hợp lý. [e-mail]

[@karlnguyenn3140]

Ú ù mong anh giữ gìn sức khỏe ạ! xem video của anh lúc thư giãn thấy hay lắm anh oiiiiii.

[@LauraAudrey]

1. Em thấy việc ăn canh với cơm cháy thì là một văn hóa của người Hàn, nhưng với người Việt thì không, thay vì nhân viên đề xuất về việc đó thì em nghĩ nên có một món ăn kèm mà hợp với cơm cháy! Ít thôi chứ không phải là nhiều! (Tàu Hũ) 2. Em nghĩ là cái set ăn tàu hũ nên chia nhỏ phần ăn ra! Nó hơi nhiều là nếu chia nhỏ ra chỉ còn cơm và canh thì chắc chắn sẽ bán được với số lượng nhiều hơn vì giá tiền sẽ rẻ hơn. Em nghĩ là phần đồ ăn kèm chắc là ko thiếu được nhưng xin hãy cân nhắc! (tàu hũ) 3. Việt nam không có văn hóa uống soju nên em nghĩ quán nên tùy trường hợp mà làm thịt mặn hay vừa. Quán cũng nên đưa thêm các loại rượu khác vào menu. Phần thịt đem về sẽ là một trong những thứ thành công của quán! (Thịt Nướng) 4.Giới trẻ VN sẽ ăn những món hơi hướng nước ngoài nên em nghĩ khi qua VN thì nên để menu tiếng Anh (mỳ) và như anh Thành nói thì món cơm sẽ bán chạy hơn! Cái menu không nên dịch ra tiếng Hán Việt, nên dịch thành tiếng thuần việt hơn! (Cơm)

[@tranben3302]

A. Thành (A Sính) và A. Ân (Jang Hongan) lại đi test đồ ăn chung cùng nhau kìa.

[@erisdonghan8831]

Thật sự rất thích đồ ăn sống nhà em có 5 ngưòi mà chỉ có em với anh rể là thích ăn đồ sống. 2 món cơm trộn cuối video thật sự xem xong rất muốn ăn lun á...mới nghĩ thôi mà đã hạnh phúc ùi...

[@latrinh203]

Không có nhiều kinh nghiệm ăn đồ Hàn chính thống nhiều nhưng bản thân em rất muốn thử nhà hàng đầu tiên. Em nghĩ nếu gia giảm cách nêm nếm cho hợp vị người Việt, sử dụng và marketing là nguyên liệu tốt cho sức khỏe, điều chỉnh giá thành tí chút sẽ có cơ hội thành công cao.

[@YenNguyen-wt7hx]

Đêm r mà xem a ăn làm e cũng thèm quá trời

[@VyLe-ts1gg]

Uiii e rất thích series trải nghiệm đồ ăn HQ này của Anh Thành. Trời Việt Nam cũng đang se lạnh rồi nên xem anh ăn canh đậu hũ nóng, thịt nướng ngon miệng và ấm bụng làm sao í. Riêng e, nếu các nhà hàng HQ trong video này và ở vid gà lần trước, nếu muốn hoạt động hiệu quả ở VN, đặc biệt e nghĩ sẽ phù hợp ở HCM thì họ cần gia tăng gia vị phù hợp với người Việt. Như a Thành nói, món ăn lạc quẻ nhạt phèo thì không phù hợp với khẩu vị đa số người VN mình đâu. Tiếp đến, giá cả món ăn Hàn như vậy e thấy cũng hợp lý. Vì e cùng bạn bè, đồng nghiệp đi ăn tại quán Hàn hay Nhật thì đều rơi vào giá đó. Và e nghĩ mặt bằng cũng quan trọng do đồ ăn ngon nên được thưởng thức ở nơi có cảnh quan đẹp, vị trí trung tâm dễ đến. Tp.HCM tập hợp nhiều nên văn hoá ẩm thực của các nước với những brand đa dạng. Loại hình thức ăn truyền thống của một quốc gia khác tuy đã xuất hiện những brand trước đó thì thêm mấy brand nữa cũng không sao, càng làm thực khách tò mò, tạo sự cạnh tranh mang đến hương vị mới lạ và giá cả thì e tin sẽ gặt hái thành quả ban đầu nhất định. Tuy vậy, để có thể phát triển lâu dài tại VN thì brand nên chú trọng duy trì dịch vụ với thái độ phục vụ của nhân viên, chất lượng món, đưa ra nhiều deal vs combo hấp dẫn phù hợp cho gia đình, đồng nghiệp, gặp gỡ đối tác,... ---- Và đây là link fb e facebook.com/vylnnt.010195 nếu e may mắn được nhận quà bánh từ brand. E xin cảm ơn nhiều vì đã đọc hết cmt này

[@vnvn4647]

Người VN hiểu kỳ ( ham của lạ) , Cửa hàng mới khai trương nhào tới , chen chúc, ăn được vài lần... ngán ko đến nữa, thế là cửa hàng đóng cửa.

[@光-o2y]

Quán 1 nhìn hấp dẫn ghê, đúng là nhìn muốn đi ăn thử nhưng suy nghĩ đầu tiên trong đầu mình là trông set hơi nhiều món quá chắc sẽ k ăn hết. Mình nghĩ nếu có set nhỏ hơn thì sẽ thu hút được nhiều người hơn đến ăn, và giá thành cũng sẽ rẻ hơn. 🥳

[@cothienlac1499]

Hôm nào rảnh a review sông Hàn lúc hoàng hôn đi a

[@bangtanishwayangyeonhwa5072]

Theo e thì nhà hàng đầu tiên nếu chuyên về món Hàn truyền thống thì có thể decor nhà hàng theo concept truyền thống luôn để tạo cảm giác hoài cổ. Vì e nghĩ ko chỉ món ăn mà ko gian cũng sẽ ảnh hưởng ít nhiều đến cảm nhận của chúng ta khi ăn. Như e nếu đc ăn món truyền thống trg ko gian cũng truyền thống luôn thì sẽ cảm thấy thích thú hơn, ăn ngon miệng hơn. Chứ như thế này thì e thấy ko ấn tượng mấy. À và e cũng như anh, nhìn ko thích món canh cơm cháy chút nào😆. Nhà hàng thứ 2 thì hợp gu e. Kiểu khi ng Việt nghĩ đến món Hàn thì thịt nướng là một trg những món mà họ nghĩ đến ngay. Đúng là ở VN có rất nhiều nhà hàng thịt nướng kiểu này r và ko gian cũng ko quá đặc biệt nên e nghĩ nếu muốn phát triển ở VN thì có thể đẩy mạnh về chất lượng phục vụ. Vì e thấy có ng nướng thịt cho mình luôn nè. Cá nhân e rất để ý cách phục vụ của nhân viên. Có thể chỗ đó đồ ăn bình thường, ko quá ngon nhg nếu phục vụ chu đáo, tận tình thì e sẽ rất thích luôn. Chỗ nào phục vụ okie là e sẽ nhiệt tình đi pr miễn phí luôn🤗 Nhà hàng cuối cùng thì kiểu tự phục vụ như v nhìn cũng hay ho. Ở VN nó ko mới nhg cũng ko phải quá phổ biến. Và món e thích nhất cũng là cơm thịt bò sống. E ko quen ăn đồ sống nhg nhìn ngon thật sự làm e muốn thử ghê. Tóm lại là e thấy nhà hàng 2,3 có lẽ sẽ có khả năng phát triển ở VN cao hơn. Trên đây là ý kiến cá nhân của e ạ ([e-mail]) P/s: ko biết tại sao nhg vid này e thấy anh Thành đẹp trai ghê, thiệt lòng luôn🥰

[@vnvn4647]

Các món HQ đã ăn tại VN -- kimchi, BBQ , mì cay , cơm cuộn Thực phẩm đóng gói : mì gói, sữa chuối, rong biển, kẹo sâm, bánh gạo, nước gạo, Yopokki , đặc biệt rất thích bột ngũ cốc Korea.... Trái cây lê HQ , dâu tây HQ ( trồng tại Lâm Đồng)..

[@hazelcore0_0]

Coi xong mà đói ghê luôn á anh, theo em thấy thì nhà hàng đầu tiên và cuối cùng thì sẽ có khả năng thu hút sự chú ý ở VN hơn, tại vì căn bản là nhà hàng thịt nướng ở VN cũng khá nhiều và cũng đã có chỗ đứng rồi. Còn về hai nhà hàng kia thì món ăn mới hơn, menu cũng đa dạng hơn nên em nghĩ nếu về VN chắc sẽ gây được sự chú ý. Nhà hàng đầu tiên tiên thì em nghĩ là sẽ phù hợp với tất cả mọi người vì nó là đồ ăn truyền thống, với cả đậu hũ thì hình như ở VN cũng chưa có nhiều đâu ạ, nhất là với quy mô là một nhà hàng như vầy. Còn nhà hàng cuối cùng thì em khá là thích tại vì em rất là nghiện mì luôn :))), về concept của quán em thấy cũng khá là ok, đồ ăn thì em ko bt đc, ở VN thì em thấy đa số là mì độ hoặc là những quán khá nhỏ, nhưng mà em nghĩ trên SG chắc cũng có những quán lớn hơn mà hình như không nhiều nên em vẫn muốn nhà hàng cuối cùng về VN Trên đây cũng chỉ là những ý kiến chủ quan của bản thân em tại vì em ăn khá là nhiều với cả cũng thích tìm những quán ngon, bổ, rẻ nên em mới cmt dài như vầy đây ạ. Mong là những suy nghĩ của em có ích:))) Cuối cùng thì em cảm ơn tất cả mọi người vì đã đọc hết cmt!!!!

[@hazelcore0_0]

Mail: [e-mail]

[@woo40nails]

Đọc nhiều review thấy đa phần các bạn khá trẻ và chưa có nhiều trải nghiệm khi ăn đồ Hàn. Nên mình lại review theo kinh nghiệm 1 tuần 5 bữa ăn đồ Hàn ở khu The Manor , Mỹ Đình (vì nhà mình ngay ở khu đó) 1. Thứ 1 cần xác định đối tượng khách hàng muốn hướng tới. Nếu đối tượng là người Việt Nam, độ tuổi từ 27 thì mình thấy giá cả hoàn toàn phù hợp. Hầu hết mình để ý các quán Hàn Quốc ở khu Mỹ Đình phục vụ người Hàn (và cũng đông người Việt) giá cả 1 suất cơm canh từ 140k (7000won) là phù hợp vì QUÁ NHIỀU ! Đặc điểm 1 suất ăn của người Hàn cực kì đầy đủ và thậm chí là nhiều. Đừng nghĩ 1 suất cơm canh (ví dụ 순두부찌개 canh đậu phụ) là chỉ có cơm và canh, vì đi kèm là 1 đống các loại panchan , kim chi, cá rán, mandu... mà chỉ có 140k thì phải nói là CỰC KÌ RẺ . Mô hình nhà hàng đầu tiên và thứ 2 mình nghĩ sẽ làm ăn ngon nghẻ ở Việt Nam 1. Cửa hàng đầu tiên là về các món canh đậu phụ. Các bạn Việt Nam đừng nghĩ canh đậu phụ là đậu phụ mua ngoài chợ 1 miếng 2k nha. 🤣 Người ta còn cho tỉ thứ vào trong canh như rau, thịt, tôm, cá mực. Đi kèm là 1 thố cơm ngũ cốc Hàn Quốc (gạo này không rẻ) (bạn nào k tin thì qua khu The Manor mình dẫn đi ăn thì sẽ hiểu tại sao giá không hề đắt) , panchan (refill) , trứng... 2. Mô hình thịt nướng khá phổ biến ở Việt Nam. Nên mình nghĩ ngon nghẻ. Nhưng chỉ thịt nướng thôi thì không ổn mà phải tạo nên được signature mà người Việt họ thích thì sẽ dễ thành công hơn. Có thể tham khảo một số mô hình dạng meat market như mua thịt ở tầng 1 và nướng ở tầng 2 , khách tự lựa chọn phần thịt tươi mà họ thích, và lên tầng 2 chế biến. Nhất là càng ngày người tiêu dùng càng mất niềm tin vào chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm 3. Thôi đừng làm, người Việt luôn nghĩ mì là 1 thứ rất là rẻ dù có là mì tươi hay instant. Người Việt thường sẽ không muốn sử dụng mì thay cho các bữa lớn (trưa hay tối) nên việc tiêu thụ sẽ không thường xuyên như là 2 nhà hàng trên. Mình cực kì mong chờ 1 nhà hàng cơm canh dành cho người Việt :))) nghĩ đến đã lại thèm dù tối qua vừa đi ăn 김치순두부 xong 🤣 Tóm lại vẫn là điều quan trọng nhất , combo menu nên chỉ để recommend, hãy tách biệt menu để khách hàng thêm sự lựa chọn. Target đúng vào đối tượng khách hàng thì khả năng thành công là lớn 👍🏻👍🏻

[@ngocbichvu9565]

Món cơm trộn thịt bó sống lạ mắt đó em và cũng hấp dẫn. Chị cũng là tín đồ món Hàn

[@sunnyh6897]

Quán số 1 ở mỹ đình sông đà có 1 quán tương tự nhưng nhiều loại hơn, canh sườn bò, canh đậu hũ, canh hải sản... kèm theo là 1 suất cơm khá nhiều. Là con gái mà mình ăn hết 1 suất luôn :))) chắc ăn khoẻ kk. 1 suất giá 180k, ăn chắc bụng. Quán số 1 chuyên về đậu hũ khá ok và mở ở khu nhiều ng hàn là hợp lý nhất

[@myhyang3514]

Cá nhân em thích nhất nhà hàng đậu phụ, rất mong nhà hàng về Việt Nam. Riêng món canh cơm cháy, a Thành nói đúng, nó kh đặc biệt gì hết, nghe tên đã kh thấy ngon rui. Nếu được thì quán nên suy nghĩ thêm về việc đưa mấy món dessert làm từ đậu hũ vào menu, vì nhà hàng chuyên về đậu mà nên khai thác hết thì ok hơn Về concept thì nhìn rất mới lạ, không gian ấm cúng. Giá cả có thể nói là phải chăng đối với cá nhân mình, nhưng đối vs ngừoi việt nói chung thì đậu hũ vẫn là món ăn giản dị nên kh biết 200k có quá đắt? Anw, vẫn mong quán về Việt Nam!

[@nguyenthanhhang7269]

Anh góp đi hợp lí ghê luôn, có nước đậu nành nữa thì tuyệt vời

[@minhanh3298]

Cái nhà hàng đậu hũ về VN có triễn vọng nè. Mà nhắc đến đậu làm liên tưởng món ăn chay nữa nha ,có thể cân nhắc thêm thực đơn chay.Phân cơm ko thích lắm đa số VN mình ko ăn cơm chiên đi vs canh Suất ăn 2ng như vậy giá cũng hợp lý . Ps: a nói món đậu hũ tráng miệng là ko đúng lắm nha ở VN có nấu canh , chiên, kho sốt đủ thứ blabla mà , ko có nguồn gió mới canh đậu hũ đâu. Có là vị mới lạ thôi

[@lientrinh9122]

"Mì với nước đá dị thôi" nghe mà hong biết cười hay khok:))))

[@hanhan8233]

Hình như video hôm nay edit hơi lạ nè có nhìu sticker gê nè ❤

[@nhunnhunw4220]

Người Việt rất thích đậu (tàu hũ) đó ạ. Bản thân em cũng thích đậu. Nên hi vọng về Việt Nam đi ạ. Nhưng có vẻ nếu giá cả điều chỉnh chút thì khá thu hút nhiều đó ạ.

[@maimaimotnguoi1998]

Em thấy mấy cửa hàng này khó mà thành công ở VN lắm, vì ở nước mình có quá nhiều nhà hàng kiểu vậy rồi. Thịt nướng hay cơm trộn hay gà này kia có quá nhiều sự lựa chọn, nếu mấy quán này về thì cũng chỉ là "một sự lựa chọn trong muôn vàng lựa chọn thôi". Có thể nó sẽ hot vào thời gian đầu, nhưng nếu trong quá trình vận hành đó cửa hàng ko đảm bảo hợp khẩu vị thì xác suất thành công sẽ thấp đó. Cái quán cơm canh tàu hủ em thấy là ko khả quan nhất á, người Việt mình quen với tàu hủ thiệt, nhưng mà nấu chung nhiều thứ vậy hên xui lắm à nghen. Với lại giá đó cho 1 bữa cơm thì chua chát thiệt đó. Nhiêu đó tiền thì chắc cho ai giàu có ăn hoài được chứ mặt bằng chung người ta đi ăn cái khác đa dạng và ngon hơn nhiều. Tóm lại, nếu muốn thâm nhập và thành công ở thị trường mới thì cần phải có sự khác biệt so với các cửa hàng khác, ví dụ như là bán các món lạ nhưng đảm bảo hương vị phù hợp, giá cả điều chỉnh hợp lý, chứ ko phải mang danh ngoaii nhập cái bán giá trời ơi. Đa phần người VN có thu thập ko cao, nên muốn thành công thì nên đánh vào nhóm người có thu nhập trung bình đó. Chỉ cần sạch sẽ, đồ ăn ngon, giá phải chăng (tầm 350k đổ lại)

[@maimaimotnguoi1998]

Ở Cần Thơ có 1 quán Hàn do anh chủ người Hàn làm luôn. Ổng bán đồ Hàn khẩu vị lai VN, ổng siêng tương tác với khách, hay mở mấy cái give away tào lao ko vì dịp gì cả. Ví dụ như đăng 1 bài viết buồn lên fb ai thả sad cho ổng cái ổng chụp lại tặng 1 món ăn của quán, 🤣. Lâu lâu ổng chơi xổ số ai ở tỉnh nào đó lại ăn thì dc miễn phí 1 món nữa chứ. Món ăn ổng nấu không đa dạng, nhưng chịu khó tiếp thu ý kiến khách hàng, giá cả rất bình dân nhưng rất sạch sẽ luôn. Giá dữ lắm hơn 250k 1 món à.

[@lieunguyenthu6641]

Với mức giá và phần ăn như vậy cá nhân mình cảm thấy vô cùng hợp lý với nhóm người đã có công việc ổn định còn với sinh viên học sinh thì hơi chát, ăn xong những ngày còn lại húp mì tôm thôi 🤣🤣🤣---> Nên điều chỉnh giá cả khoảng 2/3 là hợp lý. Thớ ý kiến riêng của mình thì mình không thích lắm một số món Hàn đặc biệt là canh vì có vị lợ lợ nhạt nhạt và cay, nên hãy gia giảm gia vị để hợp khẩu vị với người Việt và tìm hiểu phong tục ăn uống của người Việt để điều chỉnh menu cho phù hợp, còn thịt nướng và gà rán Hàn thì đỉnh khỏi bàn luôn đặc biệt là món lòng nướng nên du nhập về VN vì ở VN chưa có quán nào bán cả phiền mình khá là tiếc

[@huxmm92]

1. Về nhà hàng đậu hũ: Hiện tại chưa có chuỗi nhà hàng Hàn Quốc nào tại Việt Nam chuyên bán đậu hũ, ẩm thực Việt Nam cũng không có món đậu hũ nào như vậy nên sẽ có lợi thế cạnh tranh vì mới mẻ. Đậu hú khá quen thuộc với người Việt nên để có vẻ sẽ dễ dàng được tiếp nhận. Tuy nhiên, giá cả lại khá mắc. Thông thường tâm lý người Việt đều nghĩ đậu hũ là nguyên liệu rẻ tiền, nên giá thành cao như vậy sẽ khó thu hút được họ. Mặc dù vậy, vẫn có thể giảm giá thành bằng việc sử dụng nguyên liệu tại Việt Nam (các nguyên liệu chế biến món này, trừ một số loại gia vị, thì có vẻ cũng không cần phải nhập từ Hàn về). Ngoài ra, nên lưu ý thêm là sức ăn của người Việt có phần kém hơn người Hàn Quốc, đặc biệt là người lớn tuổi, nên có thể xem xét giảm khẩu phần xuống cho phù hợp (việc này cũng sẽ giúp giảm giá thành). Bên cạnh đó, món này có khả năng sẽ phù hợp với nhiều lứa tuổi, kể cả người lớn tuổi, vì người Việt vẫn coi đậu hũ là món ăn sạch và bổ dưỡng. Do đó, có thể marketing theo 2 nội dung: 1 là tinh hoa ẩm thực truyền thống hàn quốc, 2 là món ăn sạch (organic), tốt cho sức khỏe. Concept nhà hàng cũng nên xem xét lại. Nếu hướng đến đối tượng khách từ tầm trung đến cao cấp, thì việc bố trí như hiện tại (quán ăn trong video) có vẻ khá giống những chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh hoặc đồ nướng/lấu ở Việt Nam, không có gì đặc biệt. Nên thiết kế theo hướng truyền thống Hàn Quốc, nhìn sẽ cao cấp hơn, tăng giá trị của món ăn đặt trên bàn (phần ăn trên bàn nhìn rất đậm chất Hàn Quốc) và tạo không khí cho khách khi bước vào quán. 2. Về nhà hàng thịt nướng: Hiện tại có rất nhiều nhà hàng thịt nướng tại Việt Nam từ bình dân đến cao cấp nên nếu chỉ đánh vào chất lượng thịt hoặc nước sốt có vẻ sẽ khó cạnh tranh. Điểm mới mẻ của nhà hàng nằm ở việc đóng hộp thịt bán cho khách đem về, nhưng điểm này quá dễ để các nhà hàng khác bắt chước nên cũng khó tạo lợi thế cạnh tranh. Nên xem xét tạo sự khác biệt về món ăn chủ đạo của nhà hàng hoặc concept (màu sắc, cách bố trí, tạo điểm check in chụp hình...)... nếu muốn xâm nhập vào thị trường Việt Nam. 3. Về nhà hàng mỳ: Đúng là không nên dùng mỳ để làm món ăn chủ đạo nếu muốn tiến vào thị trường Việt. Do theo cảm quan, phần mỳ nhìn rất bình thường, không mang dấu ấn Hàn Quốc, và Việt Nam vốn được coi là vương quốc mỳ với đủ các thể loại từ mỳ khô, nước, bún, phở, hủ tiếu, bánh canh... Ngay cả ramen của Nhật cũng không được ưa chuộng tại Việt Nam lắm vì không hợp với khẩu vị của nhiều người. Có thể nghiên cứu chuyển hướng sang dùng các món cơm trộn để thu hút khách. Email: [e-mail]

[@PhuongTran-ig6yf]

Magal từng ở VN rồi :( có 1 CN ở HCM và HN luôn. Em từng ăn ở Magal rồi. Sốt siêu ngon, da heo cũng được ướp rất vừa miệng. Nhưng sau đó không thấy nhà hàng hoạt động nữa. Buồn hắt hiuuu luoonnn

[@vnvn4647]

Thịt heo tẩm gia vị đóng gói Korea ? -- Tết này mua về ăn cho bjt ....

[@ngathuy4239]

Em nghĩ món canh tàu hũ với cơm trộn bò sống sẽ thu hút giới trẻ Việt lắm đấy ạ. Vì theo bản thân em là 1 đứa kén ăn thì 2 món đó trông bắt mắt, nhìn là muốn ăn thử liền luôn, còn thịt nướng với gà thì ở Việt Nam cũng có nhiều quán, nhà hàng r nên 2 món đó cũng ko lạ gì nhiều, còn món mì hàu thì nhìn màu cứ nhàn nhạt í, trông như nước phở.

[@chau51242]

Rất thích những góp ý thẳng thắn của a

[@TienNguyen-bj5tb]

Bây giò các quán nướng hàn quốc được ưa chuộng hơn rồi. Đồ ăn nhìn hấp dẫn và dễ được đón nhận hơn là canh tàu hủ vì không quen thuộc với người dân việt nam

[@minhthotran6403]

Cực kỳ welcome quán đầu và cuối nha. Nhìn thèm quá. Quán số 2 nhìn cũng ngon.

[@jacktk7]

Mới xem clip của chồng Jang Hongan xong quẹo qua đây liền

[@huncallmihunhung]

nhà hàng tàu hủ nhanh nhanh mở ở việt nam đi thời tiết đang lành lạnh mà ăn mấy cái này là số một luôn, ăn sáng hoặc tối là hợp lí nhất, team ghiền tàu hủ :))) nhưng giá cả phải hạ xuống . Nhà hàng thịt nước nhìn ngonn quá đang khuya mà xem như hành xác mình vậy :P. nhà hàng cuối thì nước mì nên làm đậm đà hơn trình bày món ăn nhing=f khá ổn duyệt nhưng đa số người việt sài đũa gỗ hơn là kim loại nên nếu mở chi nhánh ở việt thì nên dùng đũa gỗ

[@ngoctatipuno2194]

Tô cơm thịt bò sống thật sự rất hấp dẫn, món đó cũng rất mới so với Việt Nam, hi vọng món cơm thịt bò sống có thể có mặt tại Việt Nam👍👍👍

[@NguyenHaqq]

Nhà hàng đầu tiên nếu chất lượng tốt được giữ ổn định thì sẽ thành công vì bây giờ tầng lớp trung lưu của Việt Nam cũng tăng lên họ cũng hướng đến những món ăn chất lượng và cao cấp hơn để có nhiều trải nghiệm tốt hơn

[@jihaewon834]

Theo em nhà hàng nếu du nhập vào VN nhưng đặt ở Lottet hoặc Vincom thì thực khách sẽ khó tiếp cận. Đa phần VN sẽ thích món ăn lề đường hoặc những nhà hàng, quán ăn riêng lẻ hơn. Về phần món ăn thì hấp dẫn, bắt mắt, mới lạ. Mà người VN lại thích mới mẻ mang phong cách Hàn. Giá cả thì có thể chỉnh lại theo thị trường VN. Điển hình như Gogi house

[@trangstephanie4447]

So với món gà chiên thì những món này đem về VN ổn hơn nè . Lại phải nói lại là đừng nêm kiểu vị Hàn nữa là đỉnh vì mình ăn bên Hàn r mình thấy k hợp w khẩu vị VN đâu 😔 mấy món ở cửa hàg đầu tiên mình thấy đem về Vn là đc ấy và 200k 1 ng thì giá rẻ cũg k cao đâu . Cám ơn Thành đã đọc cmt của Trang 😌

[@khoaaovan8748]

Món này thì rất ngon ,nhưng khi sâm nhập vào Việt Nam thì quan trọng là giá cả. Vì quy đổi từ giá tiền Hàn Quốc sang tiền việt là rất đắt.

[@Mina191090]

kiểu nhà hàng này cũng có thể thành công nhưng chắc chỉ ở sài gòn mà giá chắc phải giảm giá xuống cỡ 200k đổ lại chứ giá như giá Hàn thì sẽ khó .

[@tamdoan2478]

Nhà hàng tàu hủ độc đáo đấy mà giá hơi cao so mặt bằng chung

[@linhkha4272]

Quán ăn đầu tiên: Theo ý kiến của mình thì sẽ khó tiếp cận người VN. Còn nếu được cũng chỉ 1 phần khách nhỏ thích khám phá ăn những món ăn kiểu mới hoặc có điều kiện. Món ăn kiểu vậy cũng k phù hợp kiểu để tụ tập bạn bè. Cơm thì thường thích hợp ăn buổi trưa. Giới trẻ hiện nay, buổi tối cũng thường thích kiểu ăn vặt, đồ nướng, lẩu, ốc,... chứ ít khi chọn món cơm như vậy. Hơi bị kén tuổi vs 1 phần suất ăn như vậy cũng khá tốn kém và hơi nhiều. Khó có thể ăn thường xuyên. Dạng đồ ăn để ăn thử cho biết. Còn để dài lâu thì hơi khó phát triển. Những món ăn kiểu truyền thống như những món gia đình VN vẫn đầy đủ chất mà giá thành lại rẻ. Quán thứ 2: Mình thấy hiện tại thị trường VN rất nhiều quán thịt nướng kiểu Hàn. Nếu quán k có những món đặc biệt để tạo nét đặc trưng riêng cho quán để khách nhớ đến và ghé lại vào lần sau thì ổn. Chứ còn nếu menu dạng như thịt nướng thông thường cũng sẽ bị bão hoà như những quán khác. Cách bài trí thịt hay cách chế biến của quán này mình thấy quá bình thường Quán thứ 3: Có nhiều món nhưng đa phần cũng k có gì mới mẻ lắm. Thường những món mì Vn rất chú trọng phần nước soup, nước có ngon và đậm đà hay k? Với mì nước kiểu này nhiều món VN nổi trội hơn rất nhiều. Nên để chi tiền và thử những món như vậy mình thấy k đáng lắm. Còn những món cơm trộn thì cũng có nhiều quán tiếp cận. Như cá nhân mình k thích đồ sống nên cũng k dám thử món cơm trộn thịt bò sống. Chắc sẽ phù hợp vs những khách hàng chuộng đồ sống hơn. Email: [e-mail]

[@CV--NguyenHoangMaiThao]

Chào anh Thànhhhhh, lại là em đâyyyyyy Về nhà hàng đầu tiên (Bukchang-dong Soondubu), em không biết là món này liệu có khả năng tồn tại lâu dài ở Việt Nam hay không, cũng như anh đã nói là thị trường dành cho nhà hàng này RẤT NHỎ, chỉ có những người có điều kiện kinh tế mới có thể ăn được thôi, và hơn hết là đối tượng khách hàng mà nhà hàng hướng tới làm em cảm thấy hơi mịt mù(?), bởi vì giới trẻ như em đến anh Thành trở lên cũng không chắc là sẽ đến ăn món này đến lần thứ 2, bởi vì ngoài nhà hàng này còn rất nhiều rất nhiều nhà hàng Việt Nam khác mang concept “cơm nhà ngon-bổ” mà có khi còn rẻ hơn nữa, và đậu hũ thì nhà nhà đều tự làm tự ăn được với giá cả mềm hơn, nên có thể cùng lắm cũng chỉ có người đến để trải nghiệm, chứ lâu dài thì em nghĩ chỉ có 40% cơ hội thôi. Này thì em cũng không biết nên thay đổi ở điểm nào để phù hợp cho khách hàng Việt Nam nữa, vì nó mang phong cách truyền thống Hàn Quốc- Quán thứ 2 (Ma-gal) là quán thịt nướng, rất quen thuộc rồi, vì ở Việt Nam mình cũng có nhiều nhà hàng thịt nướng như King BBQ, Gogi,... rồi. Cái em nghĩ sẽ trở thành mấu chốt để hút khách hơn so với những quán đã có lâu ở nước mình là không khí thôi, cái chính là khách hàng sẽ có nhiều đối tượng để ý cách trang trí, cách mà quán đập vào mắt nhìn ấn tượng như nào. Làm được như vầy thì em nghĩ là cũng sẽ thành công như những quán như King BBQ, Gogi,... thui. Quán thứ 3 (Manmyeonheesek), em thấy ấn tượng cơm thịt bò sống lắm luôn :)))) Chắc tại vì em mê mấy món vầy quá, nhìn cũng ngon mắt nữaaaaaa, và về phần giá cả thì chắc quán này cũng không phải là quá rẻ, em thấy nếu nhà hàng phát triển phần cơm trộn nhiều hơn thì có lẽ sẽ dễ phát triển hơn (như anh Thành nói là anh thích phần cơm hơn, em cũng vậy hihi), cơm trộn vừa thu hút giới trẻ mà vừa làm cho mình no nữa, nên em nhiệt liệt đề cử mở rộng menu cơm luônnnnnn Vậy thui, cảm ơn anh Thành đã đọc ạaaa

[@CV--NguyenHoangMaiThao]

Email của em ạ uwu [e-mail]

[@bibo7012]

Gà rán và thịt nướng thì được nhưng những món khác thì không chắc lắm vì khẩu vị của người Việt và người Hàn khác nhau ạ

[@thanhphuong3758]

mình vô góp ý nhé: 1. Nhà hàng 1 Về set đồ ăn, trừ các món ăn kèm thì có 2 món chính và 1 tô súp tàu hủ. Món chính 1 cá chiên thì thật sự ko có ý nghĩa lắm đối với người vn, vì ng Việt ăn món này quá thường xuyên và truyền thống, hơn cả là vn có 3 miền, trải dài có rất nhiều loại cá với nhiều gu ăn khác nhau. Mình dẫn ba má đi ăn này má mình sẽ bảo cá chiên thôi mà có gì đặc biệt đâu. Món chính 2 thì mình nghĩ ok hơn, cách ăn và loại sốt lạ, truyền thống hàn. Về món súp tàu hủ, mình ko ăn chỉ xem, thì mình sẽ nghĩ nó giống kiểu canh súp kim chi có tàu hủ và tôm cua cá mực các loại thế thôi. Tàu hủ quen thuộc với ng vn nhưng đó cũng chính là lý do sẽ rất khó để đánh bại các loại tàu hủ truyền thống trên sân nhà nếu ko có gì đó đặc biệt, hơn hết giá nó lại khá cao trong khi tàu hủ bình thường ở vn thì siêu rẻ. Vd cho dễ hình dung là hiện giờ có mấy quán kiểu tàu hủ topping đủ các thứ (món ngọt) xuất hiện ở SG, nhưng nó ko thể đánh bại tàu hủ nóng nước gừng truyền thống tại đơn giản là giá cả ko thể cạnh tranh với lại món truyền thống ăn ngon hơn nhiều. :v Về giá, 1 set cho 2 người, về vn nếu cỡ 300k thì có thế chấp nhận được, nhưng nếu cao hơn thì khó duy trì vì nhìn tổng quan thì nó là 1 bữa ăn truyền thống kiểu hàn, ăn cho biết thì được chứ ăn kiểu thường xuyên hoặc là điểm hẹn với bạn bè thì khó, vì thường ngta hình dung kiểu set ăn truyền thống giá sẽ ko quá cao cấp, cao cấp ngta có thể chọn những nhà hàng phong cách cao cấp khác món ăn sẽ đa dạng hơn.

[@tramtieu2403]

Đối với mình mỗi khi nghĩ tới đậu hũ là nghĩ ngay tới các món chay mà những ngày phải ăn cơm chay là những lúc mình đang nghèo vì cơm chay sinh viên chỉ có 10k/phần kêu thêm ly rau má 5k nữa là bao no

[@AnhPham-pn4fd]

E thấy món tầu hũ lạ đó ạ! Nên mở 1 quán nv ở VN ạ. Còn mấy cái kia thì e thấy khá nhiều nhà hàng đã mở r. Nhìn a ăn mà thèm ghê nhất là thịt nướng, trời đag lành lạnh mà đi ăn nướng thì hết sảy luôn. Thèm cả bibimbap nữa chèm chẹp😋😋😋

[@phankhanh9789]

Em thích anh làm về chuyên mục lắm ak !!!

[@hoadieu9870]

Món ăn trên bàn ở Việt Nam thi món 9 thi nhiều còn phụ siêu ít , còn HQ thi ngược lại 1-2 món 9 mà chả chục món phụ 😂 và ng Việt Nam đa số ăn đậm đà còn ng Hq ăn siêu lạt 🤣 Theo như e thấy quán thịt nướng t2 mà về Việt Nam thi bao ok luôn đó ạ nhìn rất ngon và có nhiều món lạ vd như da heo nướng vì chua thây ở Việt Nam có giống v và nếu mở quán thịt nướng thi e nghĩ nên có cái rong biễn trong suốt ( ko biêt đúng ko do k biêt tên ) trộn vs ma-giô-ne cuốn chung vs thịt nướng ăn ngon hết sảy đợt đi HQ e ấn tượng nhất món đó luôn đó a , và đặc biệt phải có nc chấm chuẩn HQ nha a vì e thấy khá nhiều quán nướng HQ ở Việt Nam làm nc chấm mùi vi ko giống như e ăn bên Hàn

[@quynhphuong0501]

qua VN mà giá mắc quá thì hơi khó, chỉ có người trẻ mới thích thôi, còn người lớn tuổi thường không thích mấy món này. Hi vọng qua VN giá sẽ đc điều chỉnh cho phù hợp hơn

[@chauominh5336]

Ngày nào con cũng đi thưởng thức sơn hào hải vị cô sợ con tăng cân mập thì sẽ xấu trai lắm con trai nhé

[@hadysoo9300]

Anh Thành cứ ra video đều đều vầy là em k lo stress