ንፁህ የማር ጠጅ/Ethiopian honey wine

#Ethiopian #Habesha #wine #ጠጅ #Food
#Vegan
#Veggyplatter
#Vegeteriansampler
#Madeinethiopia
#ethiopia
#Ethiopian
#Habesha
#addisabeba
#Addisfoodie
#Ethiopiandish
#Ethiopianfood
#Ethiopiancusine
#Ethiopianwomen
#Ethiopianmusic
#Habeshastyle
#Traveltoethiopia
#Ethiopiandiaspora
#Ertrianfood
#Africanfood
#Foodblogers
#Cookingismylife

[@ThomasY-bl9sx]

ባለሙያ ነሽ አንቺን ያገባ ታድሏል❤

[@mulumolla7616]

በጣም ባለሙያ ነሸ አመሰግናለሁ

[@HA-ci7kx]

ቆንጆ ነዉ

[@user-oo6mb2rg7d]

ዋውውውው እጅግ በጣም ደስ ይለል በርቺ🎉❤❤❤❤🎉

[@alemgebre712]

በጣም ጎበዝ ነሽ

[@abyssiarchive7155]

Good job.

[@agdan2717]

Thank you so much. You give us clear instructions .

[@kidestsimma1067]

Betam Betam teru new ejesh yebarek Kekoye Fereje masgebat enchelalen.

[@aronseyoum826]

betam enamesegnalen

[@mrhawetgabremikael5818]

❤❤❤❤❤

[@menetwabdegefa9784]

I love the way you do, gasho❤

[@emebetharrop4742]

very nice!!!

[@bethelinfo1966]

ዋው በጣም ቆንጆ አሰራር + ከለሩ ውርቅ ነው.ተባረኪ ውዴ🙏

[@mamaskitchenmelat56]

አሜን በጣም አመሰግናለሁ

[@tigisttadesse7485]

ለጠጅ የወጥ እርድ ነው የምትጠቀሚው ወይስ የጠጅ መልክነው

[@kunsahaho607]

like it

[@fantayetegegne4102]

good

[@hannatamrat6156]

❤❤❤

[@alamzagay8791]

Betam gobez nes ❤

[@tiruworkengidadesta9286]

Tej Le mazegajet ye mitatenw betam tinsh be hone esat ye berbere zala nw

[@mahmmmahhh3336]

❤

[@mamaskitchenmelat56]

ማር 900g ውሀ 8 ብርጭቆ ጌሾ. 250g እርድ. ግማሽ የሻይ ማንኪያ

[@emebetalemu5785]

Thank you very much. I did''nt know how to make Tej. I will try.

[@morikz7448]

I would be very happy if the recipe was in English

[@kb2vca]

I don't speak any of the Ethiopian languages but the recipe looks like burn a thin stem or two of gesho in part to add aroma to fermenting vessel and in part, I think , to sanitize the vessel. 1 t turmeric (for coloring) 2-3 lbs of honey a volume of water 4 X the volume of the honey (if 3 lbs , then 8 quarts of water). allow the honey to ferment naturally (it may not if the honey is processed so you may want to add some yeast)- so perhaps 3 -5 days looks like about 2 oz of gesho stems dry roasted in a pan and added to the mead before they are allowed to cool. Not clear to me but probably 10- 14 days fermenting ; strain out gesho and bottle. Enjoy.

[@atenuassmara2867]

900 g honey

[@marituakalu4821]

Endy endy beleg

[@enocook]

Wow great job thank you for sharing with us

[@meronkeleme8660]

Well done. Can’t wait to give it a try.

[@ThomasY-bl9sx]

ሙያሽም ድምፅሽም ያምራል❤

[@titifantu2162]

Btam gobez gn ered mechemr lemn be rasu be maru new colour linerew migebaw endgbya aserar bizu fetrewoch alu gn endzi tekekelegnaw aserar sidereg demo be denbu mehon alebt

[@genettesema8908]

የስንት ቀን ጠጅ ነው? በጣም ያምራል በርቺ

[@mamaskitchenmelat56]

14 ken

[@notcutiexbunny]

Great job, really good explanation and instruction I’ll do it for Fasika thank you

[@bertukanb211]

wow nice mlekue.becha.yebkal really 👏👌😍 see you

[@mamaskitchenmelat56]

በጣም አመሰግናለሁ

[@edenkassa1766]

gobezz berchi

[@anezinmulatu6713]

ከተበጠበጠ በኋላ ሲወፍር ወሃ ቢጨመር ምን ይሆናል

[@kurilemma1481]

Perfect

[@hirut139]

እርዱ የወጥ ነው ወይነስ ማቅለሚያ የጠጅ እባክሽ ነገሪኝ

[@mamaskitchenmelat56]

Yewet new

[@meskeremalemu3170]

ጉበዝ ቆንጆ አሰራር ነው

[@tegesitmichael6368]

Wow so good.

[@elsay4019]

🇪🇷🥰🥰🥰♥️♥️🇧🇴🇧🇴🇧🇴

[@user-un1ip5ib1b]

Erdu bztwal

[@TGFreedom-mk2ze]

እርዱ አያቆመጥጠው ውዴ

[@mamaskitchenmelat56]

Aykometetem

[@user-yc5pz7cx3b]

በጣም ቁንዲ ነሽ 👏👏👏

[@hiwotalene4458]

👌👌👌

[@mahjwendy487]

enamsginaln

[@bertukantesfaye3611]

እናመሰግናለን ብርሌዎቹን ኬት ገዛሻቸው??

[@mamaskitchenmelat56]

Bol.com

[@mayamuller8741]

በስንት ቀን ይደርሳል

[@mamaskitchenmelat56]

የምትሰሪው ብዙ ካልሆነ እና ወቅቱ ሞቃት ከሆነ 13 ቀን ይበቃዋል

[@zewdimekonen7729]

Besntegna ken yidersal ebaksh eht melslgn

[@mamaskitchenmelat56]

10

[@akalufissi3088]

የጌሾ ቅጠልስ አይሆንም በንጨቱ ፈንታ????

[@mamaskitchenmelat56]

አይሆንም ይኮመጥጣል መልኩም ይቀየራል

[@saraababe3990]

ስላም ክእርድ የምግብ ከለር ቢጨመር ምን ይሆነል

[@mamaskitchenmelat56]

Menem ayhonem /alemechemerem yichalal

[@saraababe3990]

Ok thank you

[@tewabechtedla6430]

እህቴ ሙከራሽን በጣም አደንቃለሁ። በተለይ ለንጽህና የሰጠሽዉ ትኩረት። ነገር ግን በባህላዊ ጠጅ ዉስጥ ከተፈጥሮ ማር በስተቀር ምንም አይነት ባእድ ነገር አይጨመርም(እርድ ፣እርሾ፣ ብቅል፣ወዘተ አይገባም)። እዉነተኛ ማር ከሆነ የራሱ ከለር በቂና የተመጣጠነ ኘዉ። በርቺ!!

[@mamaskitchenmelat56]

Amesegenalehu

[@notcutiexbunny]

Great job, very clear explanation and I like your cleanliness!

[@mishu372]

ትክክል እርድ በተለይ ጣእሙን ያጠፍዋል

[@welansamelse5699]

.ጠጀአጠቀ

[@sarchotube7773]

qonjo teg video bemayet demerkush an him Bek bey

[@mamaskitchenmelat56]

እሺ

[@genetmenbera7653]

ባለ ሞያ ነሸ

[@maseratkafale]

እርዱ ባይኖርስ መቸም ለከለር ብቻ ነው ሚመስለኝ

[@mamaskitchenmelat56]

Yichalal

[@damiendesaleng]

ሰላም አህቴ, እርዱ የጠጁን ጣዕም አይቀይረውም?

[@mamaskitchenmelat56]

በጭራሽ አይቀይረውም

[@meselechfeyessa1226]

እርድግን ጠጅውስጥ አዮገባም እራሱ የጠጅ አሰራር አለው እርድ ላልጫ ወጥ ነው!!

[@betelehmayalew6840]

አስቸኳይ ነው ማር ኮመጠጠብኝ ምን ላርግ መፍትሄ

[@betelehmayalew6840]

እርሾ አላደረኩም ማርና ጌሾ ብቻ ነው

[@mamaskitchenmelat56]

የሚኮመጥጠው ድንገት ውሀ ጠብ ካለ ነው ወይም በእርጥብ እጅ ከነካሽው ጥሩ ሆኖ ከፈላ ግን ትንሽ ማር አልሽው ለሌላ ግዜ እቃውን በደምብ እጠኝው በርቺ ጎበዝ

[@betelehmayalew6840]

@@mamaskitchenmelat56 እሽ እማዬ አመሰግናለሁ ግን ለ10 Killo ማር በአንድ ኪሎ ላልሰው ለቀና ትብብርሽ ከልቤ አመሰግናለሁ

[@mamaskitchenmelat56]

@@betelehmayalew6840 አይ 250g ይበቃል ማር ከበዛ የፈላውን ያጠፋብሻል

[@betelehmayalew6840]

@@mamaskitchenmelat56 በጣም አመሰግናለሁ