ÖN HAŞLAMA YOK✋VİTAMİN DEĞERİNİ KAYBETMEDEN MERCİMEK, NASIL PİŞİRİLİR PÜF NOKTALARI İle

Merhaba arkadaşlar, keyifli akşamlar dilerim 🤗
Yine çok lezzetli bir tencere yemeği ile geldim 🏋️‍♀️
Proteğin deposu, lif kaynağı, kansızlığa, pepresyona, kilo vermeye, bağışıklık sistemine iyi gelen👌ve daha birçok faydası olan kara şimşek de denilen 😅şifa deposu bir ana yemek ✋
buyurun izleyin lütfen, Beğendiyseniz abone olmayı unutmayın. Hergün yeni bir tarif inşallah gelecek🙏yorumda yaparsanız ayrıca çok makbule geçer 🌹🌹🌹
🥄1 SU BARDAĞI YEŞİL MERCİMEK
🥄1 HAVUÇ
🥄1 KURU SOĞAN
🥄1 PATATES
🥄YARIM KAPYA BİBER
🥄1,5 ÇORBA KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
🥄2 DİŞ SARIMSAK
🥄1 ÇAY KAŞIĞI TUZ, YARIM ÇAY KAŞIĞI KİMYON
🥄4,5 5 SU BARDAĞI SICAK SU
🥄VARSA ET SUYU VEYA TAVUK SUYU (et suyu yarım su bardağı kadar kullandım)
Öncelikle bir bardak mercimeği derin bir kaba alıp bir kaç su yıkayalım. Suyunu süzelim. 1 çay bardağı sulu yoğurt veya kefir ilave edelim. Oda sıcaklığında üzerine çıkacak kadar su da ilave edip, en az 2 saat bu şekilde bekletelim.(bu işlemi gece yapıp ertesi gün yemeğinizi pişirebilirsiniz) Bu işlem mercimeğin siyah suyun çıkmasını ve varsa kimyasal atıklardan arınmasını sağlayacaktır. Daha sonra süzgeçe alıp yıkayalım mercimeği süzdürelim. Tencereye 2 çorba kaşığı sıvı yağ alıp ısıtalım. Küp küp doğranmış sebzeleri sırayla ekleyip kavuralım. 1 dk yeterli, salçayı ekleyip azdaha kavuralım. Sarımsağı ve mercimeği ekliyelim karıştıralım. Et suyunu ekleyip üzerine sıcak suyunu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım. 35 dk da pişiyor. Kontrol ediniz. Tuz ve kimyonu ilave edelim. Karıştırıp altını kapatalım yemeğimizin. Üzerine nane serpip servis yapabiliriz 🙈afiyet şifa olsun.

[@alevturkenalevlemutfakaskna]

ellerinize sağlık harika bir paylaşım olmuş

[@ulviyeaksoy3763]

Gerçekten de mis gibi, ellerinize sağlık, denicem inşallah

[@gulayoruc1079]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor en kısa zamanda deneyeceğim

[@mukadderanguner9395]

Yemğın rengi çok güzel oldu elinize sağlık aynen deniyeceğim 👏👏👏👍👍👍

[@tijenyalchin3358]

Hiç böyle pişirmedim çok güzel bir fikir verdin bize Güzel de görünüyor ellerine sağlık

[@esinsaray3675]

Gercekten harikasın. Hep haşlayıp suyunu dökerdik. Paylaşımın için çok teşekkürler. Allah senden razı olsun❤

[@gamzeozel4394]

Çok güzel elinize sağlık akşama ne pişirsem diye düşünüyordum harika bir yemek

[@haticekoklu801]

Güzel yemek başlığının hakkını verdiğine inanıyorum tüm emekleriniz için çok teşekkür ederim

[@kcaner]

Merhaba. Bu paylaşımını yaptığınız Yeşil Mercimek yemeğini yaptım. Güzel oldu.

[@nimetzal7863]

Yemeğini. Beğendim. Eline. Saglık Ben. Kimyon. Koymuyordum. Deneyeceğim❤️👏🏻👏🏻👏🏻

[@fehimgunes1012]

Harika 👍👍en kısa zamanda bende deneyeceğim İNŞALLAH 🙏👍

[@hamidekzlrmak1128]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor inanıyorum ki tatıda bir o kadar güzel dir Allaha emanet olun inşallah

[@semayildirim5053]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş mutlulaka deniycem

[@aysunmemmed6810]

ellernize sağlığ çöx gözel bişirdiz

[@unutulmaztarifler3200]

Harika paylaşımlar canım 👌seni buradada görmek çok güzel 😘😘😍

[@muzeyyenucum2273]

Tam bana göre yemek, ellerinize sağlık

[@serifedemirel155]

Ellerinize saglik çok güzel olmuş

[@patateskizartmasi7890]

Biz pastırma koyuyoruz harika oluyor🤗

[@Haticedag90]

Elinize sağlık güzel olmuş👌

[@bunyamintat3825]

Tarıf çok anlaşılır. Elinize sağlık. Kuru fasulye yemeği videonuzu bekliyoruz.

[@asiyegulbas3745]

Ellerinize saglık güzel görünüyor deneyecegim

[@ParmakYalatanYemekTarifleri]

Nefis görünüyor,ellerinize sağlık....

[@ozlemsolak9721]

aynen ben de yeşil mercimeği hiç böyle pişirmedim.bi de hep pişireceğimde aklıma gelir , keşke akşamdan ıslatsaydım diye hayıflanırım. sağolunuz bize de aktardığıniz için. harika.

[@fatmadagli5533]

Çok güzel oldu emeğinize sağlık

[@recaitemel9354]

Ben Neşe, Bu zamana kadar haslamadan yapıyordum, vitamini gitmesin diye, ilk defa sizden bunu öğrendim, çok çok teşekkür ederim, size minnettarım, hersey gönlünüzce olsun, takibinizdeyim, sağlık ve sevgiler dileğiyle ❤

[@aysekrc5314]

Ellerinize sağlık bilge hnm ben yıllardır mercimek yemegi yaparım ayni kuru fasülye nohut yemegi gibi yaparım bu tarifi ilk gördüm ve şuan hemen yaptım emeginize sağlık 👍❤️

[@melisamutfakta]

Mükemmel bir lezzet ellerinize sağlık😍♥️

[@ucuzannesithemotherofthetr3988]

Yemeklerimde değişiklik yapmamdan çocuklarım pek hoşlanmazlar ama buna bayıldılar.

[@benimtunyam2573]

tam kıvaminda olmuş harika canim ellerine saglik 🤗

[@nebahatbozkurt2957]

Eline sağlık afiyet olsun inşallah bal seker olsun inşallah selâmlar

[@nazmiyegulec1040]

Çok güzel olmuş ellerine sağlık csnim

[@ebruebruli4970]

Videoyu sonuna kadar izlemeden yazıyorum tam bana göre oluyor elinize sahlik

[@melekkose4326]

Harika fikir tebrikler

[@pnarcetinkaya1742]

Bende deneyeceğim. Annemde sizin gibi pişiriyor..Bugün pişireceğim inşallah...

[@humeyranintarifleri2486]

3🖒elinize saglik cok güzel oldu🤗hayirli aksamlar

[@bilgehansenel649]

Teşekkür ediyorum

[@secemnurarpa504]

Ellerine sağlık 💖🌹🥰👍🏻

[@ayselkocer9048]

Teşekkür ederiz 👍🏻

[@sametyldz5645]

Eline emeğine sağlık 👍👍👍👍

[@sevcel]

Mercimeyi herkes sevmez bu alternatif oldu süper

[@mukaddesalvanlar5153]

Sen ne tatlı bi kadınsın çok başarılı buldum yemeğini anlatımında mükemmel yeni tariflerini bekliyorum hemen abone oldum

[@medineege9686]

Rrddee

[@zubeydearslan2884]

Yalniz,havuclari once biraz pisirip sonra à diger malzemler piserse daha iyi olur,deneyecegim,protéine yuklu guzel bir tarif,ellerinize saglik👍

[@l3v3nt87-]

Piştikten sonra nane güzel olur mercimeğ e, elinize sağlık

[@nebas.7074]

Patates koymadan deneyebilirim... Guzel olmus 😀😀😀

[@glnrylmz1265]

Bunca zamandır mercimek yemeği yaparım,bu şekilde pişirmedim. Şahane.😉Elinize emeğinize sağlık. 🙋‍♀️

[@zambak3333]

Ben bu yemeğin hastası oldum çok lezzetli ve ülçü harika

[@suheylaakdas9579]

Elinize emeğinize sağlık.Simdiye kadar uygulanan mercimek yemeğinin en güzeli idi. Sizleri yürekten kutluyorum .Sevgi ve selamlarımı iletiyor, sağlıklı yaşam diliyorum.İyi ki varsınız.💕

[@1907FENERBAHCESK]

Çok güzel bir anlatım..Elinize sağlık..Saygılar..

[@halilbey1800]

Güzel oldu Teşekkür ediyorum

[@meralgunduz7204]

Ellerinize sağlık çok güzel bir yemek.oğlunuzu Cenabı Allah bağışlasın İNŞÂALLA.

[@selmadonmez3466]

Ellerine saglık harika olmuş yapip yiyenler sifa olsun insallah seninde yolun bahtin açık olsun işin rast gelsin 🤲🌷🌷🌷

[@mutfakiksiri4383]

Elinize Sağlık👏

[@aysegulaydn6806]

Ellerinize sağlık tarifinizi birebir uyguladım çok lezzetli ve güzel oldu, ben hiç sevmezdim yeşil mercimeği iftarda sadece onu yedim diyebilirim 😘

[@gulnarauguz7965]

Yaptım çok güzel

[@bartugdede6987]

Çok teşekkür ederim abla spordan sonra yaptım efsaneee

[@senaybalolsun5271]

Yeni abone oldum yaptım çok güzel oldu Allah razı olsun

[@ZEus1911THK]

ben de kara şimşek yapıcam bugün internet yardımıyla yemek yapmayı öğrendim artık açlığa son bir çok çeşit yemek yapabiliyorum sizin gibi emek verenlerin sayesinde teşekkürler. bu arada sarımsaksız yapıcam ben çünkü kilosu 70 lira paramız yetmiyo

[@zeynepbingol9521]

elinize saglikkkk:) missss

[@mahbube...4748]

Yemeğiniz çok güzel oldu yanlız ben daha sulu severim malum bakliyat patates havuç kumlu gıdalar ağızda suyla beraber daha güzel sindirilir elinize sağlık

[@yagmursedasankutlu1068]

Çok tatlı anlatıyorsunuuz 🌸🌸🌸

[@MutfagmdakiTadlar]

Çok güzel olmuş tam benlik bayıldım

[@bilgehansenel649]

Çok teşekkür ediyorum 🌹

[@songulaskan8951]

Elinize saglik güzel bir tarif olmus.Şu önceden haslama olayi banada mantıksiz geliyordu vitamin acisindan.

[@gulbaharibrahimova3090]

Eline sallk gozel gorunur

[@tatianayildirim5955]

TESEKKURLER ❤

[@ilkosilin]

Eline sağlık evlatçığım

[@pembesazanpembe2487]

teşekkürler

[@aynuryeniay4961]

Teşekkürler

[@handeyesim9902]

Cok basarili oldugu belli

[@sevincozdinletir8134]

Ellerinize sağlık bekletme yönteminizi çok beğendim deniycem inşaAllah yalnız havuçlar pişene kadar diğerleri ezilmez mi

[@mesutyuceturk3392]

Mercimeğin vitaminli suyu boşa gitmesin fikriniz güzel. Ben makarna suyunu da dökmem. Suyu az koyar çektiririm. Ancak bir bardak yoğurt boşa gitti. Mercimeği akşamdan su içinde bırakmanız yeterlidir. Ayrıca mercimeği düdüklüde yapmanızı tavsiye ederin.

[@ahmety.8218]

eline saglik

[@amymolly174]

Güzel bir tarif, yoğurtla ıslama aşamasında ilginç, yoğurt hazırda yok ise bir çay kaşığı karbonat ilave edecekse kimyasallardan temizlenir ve bütün sebze meyvelerinizi böyle temizleyebilirdiniz. Teşekkürler Bilge Hanım.

[@zerrindiler2625]

Ben biraz sirke koyup öyle yıkıyorum kurufasulye ve mercimeği kimyasal lardan arındırsın diye

[@toothfairy-dr4el]

Doktor musunuz,aşçı mısınız anlamadım ama en güzelisiniz❣️

[@tilki_kral]

Kimyasaldan arınması için yoğurt suyu bilgisine ilk defa rastladım. Herkes bildiğini söylemiyor. Sağol

[@eminecosar8453]

Maşaallah tam kış aylarında yapılacak yemek teşekkürler eline sağlık 💐

[@AliyavuzOzen]

Guzel oldu basgan

[@ramazanturkay2023]

Eline saglik pratik bir Tarif ❤️👍🏽

[@mexo1313]

Güzel tarif ben bir hata yaptım suyu eksik gelince biraz ilave yaptım oda böyle çiğsi kaldı su

[@mehtaphalil2351]

Selamünaleyküm Hayırlı Ramazanlar Hayırlı iftarlar 🌹🌹 Benim eşim çok yemek seçiyor bu yüzden benim yemek listem bir kaç yemekten öteye gitmez yemek seçen olunca çeşit şansınız olmuyor 😏😏 eşim özel hastanede çalışıyor ve korona salgını dolayısıyla bağışıklık sisteminin güçlü olması için bakliyat tüketmesi gerekiyor ve bana yemediği yeşil mercimeğin vitamin deposu olduğunu bi pişirsene bakayım yiyebilirmiyim dedi bende hiç pişirmediğim için yeşil mercimek yemek tariflerine bakıyordum ki sizin tarifinize denk geldim bunu denemeliyim dedim ve tarifinizi bire bir yaptım sadece yoğurtlu suda değil ılık suda beklettiğim halde sonuç muhteşem oldu 👌👌 eşim bayıldı sizin sayenizde bir yemek çeşidim daha oldu teşekkür ederim 😊😊🤗🤗 Elinize emeğinize sağlık iyiki size rastlamışım Rabbim sağlık sıhhat versin Allah'a emanet olun sevgiler 🌹🌹💕💕

[@husniyeylmaz2621]

Sadece mercimek tadını bulamam için bu karışımla yapmam yinede elinize sağlık

[@gulsenguclu4363]

Aferin sana güzel kızım. Kızım olacak yalştasın çünki. Dikkat ediyorum bu ayrıntıyı kimse bilmiyor Mercimeyin kara suyunu süzüyorlar. O kara su bütün değerleri içinde barındırıyor.Demir denen madde o kara suyu veriyor süxülüp atılınca posa kalıyor o yüzden seni tebrik ederim. Çok kimse bunu bilmiyor.

[@metehancagataykardesler]

Elinize sağlık çok lezzetli görünüyor, tek sorun sesiniz az gelıyor🙃

[@petekmanc5930]

Kanalımız hayırlı olsun. ellerinize saglik .

[@bilgehansenel649]

Çok teşekkür ederim

[@111erhh4]

Cok dogru

[@sevgiyleincelemeler8531]

Süper

[@carklkafa6196]

Offff çok güzel oldu. Açım ya

[@nevinkuluhan9396]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu.Yalnız videoda sesiniz çok zor duyuluyor.Söylemek istedim.Sağlık ve sevgi ile kalınız.

[@hanamajeed7106]

عاشت الايادي

[@ailecemutfaktayz595]

Negüzel bi yemek olmuş eline sağlik komßu geldim sizde buyrun

[@FSKaya-bg9kw]

Harika! Ben de mercimeği, kuru fasulyeyi, nohutu haşlamadan pişiriyorum. Gaz problemi için üstüne kimyon serpiyorum.

[@bnt7702]

haşlamadan nasil yaouyorsunuz, anlatır mısınız

[@kadirilyasoglu2405]

İyi günler tarifinizi çok beğendim ben yeni gördüm ufak bir isteğim var lütfen biraz daha yüksek sesle anlatın

[@HilalinMutfagi]

Nefısss bir yemek oldu ellerinize sağlık bayıldım 👌 bu yöntemi mutlaka denıcem 😍

[@bilgehansenel649]

Çok teşekkür ediyorum

[@bilgehansenel649]

Sağol canım

[@sedatemelligun7984]

Mercimekleri suya koyduktan epey sonra tarifinizi buldum. Yoğurtta bekletmenin dışında aynı adımları izledim. 🤗 Yalnız sarmısak ve havuç koymadan mercimek ağırlıklı yaptım. İçindeki kimyondan mı, kapyadan mı bilemiyorum ama evdekiler bayıldılar, yarım tencereyi bir oturuşta bitirdiler. Bundan sonra mercimek pişirirken sizin tarifinizi uygulayacağım. 🤗 Çok teşekkür ederim.

[@nurselsehlibansaglam2889]

yoğurda koyunca sertleşiyor karbonatlı suda bekletmed sertlik olmuyor

[@ebrubagci5]

Ön haşlama hiç bir bakliyatın besin değerini öldürmez.Fazla pişirmek yalnızca sebzelerin besin değerini kaybettirir.Aksine bakliyatlar iyi haşlanmalı ve haşlama suları kullanılmamalı hatta kuru fasulye ve barbunya haşlanırken en az 12 saat tuzlu suda bekletilmeli soğanla haşlanmalı ve haşlama suyu kullanılmamalıdır.Eğer bakliyatların haşlama suyu kullanılırsa gaz yapar diğer türlü kalın bağırsak için fayda sağlayan besinlerdir.

[@eneshaskilic5848]

kesinlikle katılıyorum belki vitaminin az bir kısmı kaybolabilir ama oda en fazla %10 falandır

[@fayaraben]

Tesekkurler tarif icin👍 Yagda kavurma, kizartma formulleri de saglik uzmanlarinca tavsiye edilmiyor epeydir. Yani soganlari eklenecekse, diger sebze ile, ( havuc, salca, sehriye,eriste, nane, baharat vs) ile birlikte , kaynamakta olan ( yikadiginiz) mercimekli suya atmak, mercimegin suyunu dokmemek, ve en son atesten alinca da sivi yag ( cig yag) eklemek daha lezzetli ve besleyici, saglikli olabilir. Afiyet olsun.

[@nur610]

Sağlık açısından doğru bir nokta fakat tadı çok farklı oluyor, ben açıkçası beğenmiyorum :)

[@fayaraben]

@@nur610 pisirme yontemi farkindandir belki, firinda daha lezzetli olabilir, hatta bir iki kasik, krema tatli bile ilave edilebilir, denemeler olmadan lezzet farklari duyumsanamiyor maalesef🎼

[@ayserdoqan]

Regl döneminde asla yenmemesi gereken bir yemek mahvediyor çünkü ☺️ ama genel olarak bayılırım bu yemeğe elinize sağlık.

[@haticeinal1993]

Neden acaba

[@ayserdoqan]

@@haticeinal1993 aşırı gaz yapıyor çünkü o da ağrı yapıyor

[@gunaygoktepe8429]

Nerde onu alamayacak yurdum insanı

[@lucyengel5811]

Ben de haşlamam. Sıcak suyla ıslatırım, o suyu çeker ve rengi sararıp şişer.

[@Zeynep-ls8ck]

Sulu yoğurt derken bardağın yarısı su yarısı sumu olacak yoksa yoğurdun sulu kısmı mı olacak

[@kardelenbasak7269]

Et suyu buz halinde koyduğunuzda buzluk kokusu geliyor mu yemekte hissediliyor mu acaba onun dışında güzel bir yemek olmuş ellerinize sağlık

[@emelgurakan8550]

sesi kısık koyduklarınızı yazarak ifade edin o zaman. ellerinize sağlık.

[@ooe9384]

Sadece mercimek değil hiç bir bakliyati haşlayıp suyunu dokmuyorum yoksa sadece posa yerdik.