صناعة عجينة الكلاج الفلسطيني في المنزل | الجزء الأول

في هاد الفيديو بورجيكم طريقة صنع عجينة الكلاج اللذيذة جربوها و ما رح تندمو
المقادير:
٢كوب سميد ناعم
كوب طحين منخول
ملعقة صغيرة ملح ممسوحه
معلقةصغيرة قرفه ممسوحه
كوب ونصف الكوب ماء بحرارة المطبخ فاتر
نصف كوب ماء فاتر اخر لمراحل العجن بنرش ماء حوالي ملعقتين في كل مره ونعجن وبنريح من مرتين الى ثلاث مرات حتى تصبح العجينه مطاطيه
ملاحظة١: العيار بنفس الكوب لكل من الماء والطحين والسميد
ملاحظة٢: ممكن استخدام الطحين فقط بدون السميد(اختياري )
ملاحظة : السميد المستخدم في العجينة هو سميد ناعم (فرخة)
الكلاج الفلسطيني 3 حشوات على طريقة مريامة | الجزء الثاني
• الكلاج الفلسطيني 3 حشو...
فتل المفتول الفلسطيني طريقة إمي
• فتل المفتول الفلسطيني ...
طريقة عمل الهندبة الفلسطينية
• الهندبة بطريقتين كل وح...
أسرار نجاح مخلل الخيار والبندورة الخضراء و زيتون الجرجير
• أسرار نجاح مخلل الخيار...
الشطة الحارة و الحلوة الحمرة و الخضرة على الطريقة الفلسطينية ولا اشهى
• الشطة الحارة و الحلوة ...
كبس الزيتون الأخضر و الأسود على الطريقة الفلسطينية الرائعة
• كبس الزيتون الأخضر و ا...
تابعوني على الإنستقرام
...
تابعوني على فيسبوك
mariamas...
تابعوني على تيكتوك
vm.tiktok.com/...

[@المتفائلةبالله-ق8ط]

انا من الجزائر وبحب فلسطين نهديلك روحي ومالي ونحلفلك بمين نفديك بدمي لغالي يا أرض فلسطين قسما بالله العالي وربي العالمين يعيا علامك يلالي يا أرض فلسطين✌️🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿😍

[@luluja1648]

واحنا الشعب الفلسطيني بنحب الشعب الجزائري 🇩🇿 ✌🏻

[@dinakhairan6806]

شعب الجزائر دوووووم بقلوبنا والله❤❤❤

[@lovestory-ys2bd]

واحنا بنعشقكم ❤️

[@haritna]

تحيا الجزائر

[@ikhlashamadneh2744]

الجزائر بلد الحرائر بلد الأبطال

[@فخرالتصميم]

الله يسعدك ...كل فترة بروح بشتري من كلاج عمر وبصراحة نهبة😁..صرت ادور كيف اعمل العجينة وانت الوحيدة اللي طريقتك مزبوطة ❤

[@mariamas_kitchen]

صحه وهنا يارب حبيبتي

[@fatihachettouh8462]

يسلمك اديك انا من الجزائر 🇩🇿🇯🇴 وحب الاكلات التقليدية الفلسطين اختي ممكن تعملينا الطريقة الصحيح في الصنع الكبة

[@mariamas_kitchen]

موجوده الكبه على قناتي وبالتفصيل

[@mariamas_kitchen]

kzbin.info/www/bejne/imrSqpqLbM9qbJY طريقة الكبة في هذا الرابط

[@salmalafi4366]

جربتها طلعت بتشهي

[@yemmtwladi4705]

اااااااااه فرحت والله لما لتقيت بقناة فلسطينية حبيبتي

[@aoppoa2166]

بارك الله فيكي أختي الجزائريه وكل الهلا فيكي

[@jasemassi3391]

والله يسلمو ايديكي والله من 6 سنين ونفسنا ناكل كلاج ولكن الغربه ما مش مساعده على كل حال ربنا يجبر خاطرك انا متابعك من أمريكا

[@meriemtahaishak5869]

من الجزائر بقولك ياعطيك الف عافيا تسلم ايدك

[@mariamas_kitchen]

الله يعافيكي

[@حنينالروح-س5ظ8ح]

ما شاء الله تسلم ايديك صحة وهنا ألف تحية وسلام لك من اختك شفاء جزائرية احبكم في الله ❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘😘😘فلسطين نبضنا ربي يحفظك ويقويك يارب 🤲🏻

[@mariamas_kitchen]

وايديكي يارب اشكرك على الكلام الجميل

[@rihabyounes468]

يعطيكي الف الف عافية يطول بعمرك

[@137sana]

يعطيك العافية ويجزاك كل خير على اعاده نشر هالوصفة من مطبخنا الفلسطيني الشهي

[@mariamas_kitchen]

الله يسعدك

[@safenazalsayed9150]

يعطيكي العافيه يارب.. ويسلم هالايدين معلومات واضحه وطريقه رائعه

[@hananalsogaier3107]

يعطيكي العافيه والصحه يارب

[@mariamas_kitchen]

الله يعافي قلبك يارب حبيبتي

[@raedaqatanani2680]

ازكى كلاااج بيشهي يسلم ايديكي مريووووم😘❤️❤️🌺🥰

[@remasaleh7855]

تسلم ايدك تحيه من الأردن

[@mustafaazeez4143]

ما شاء الله عن الكلام الفلسطيني ستي كانت تعمل كل ما اجت عنا بالاردن

[@Zozo-yb5hh]

ما شاء الله على اكلاتك اللذيذه يا ست الكل يسلم دياتك حبيبتي

[@mariamas_kitchen]

وايدكي يارب

[@tomeglobalism3141]

😊

[@miryamamar3420]

ما شاء الله. تسلم الأيادي والله يباركلك بصحتك ويجعلها بميزان حسناتك

[@mariamas_kitchen]

الله يسلم عمرك

[@laylayaseen4649]

ماشاءرالله جد شغلك رووووعه

[@saidabernaoui3251]

تسلم الأيادي شيف مريامة

[@رقيهالفسفوس]

❤شكرا جزيلا لك معلوماتك جدا مهمه وحلوه وقناتك جَدا رائعه مزيذمن التقدم والنجاح جزاك الله خير الجزاء على هي وصفه ومزيد من التقدم والنجاح في كل مكان في العالم

[@mariamas_kitchen]

حبيبتي يسعد قلبك على الكلام الجميل واهلا وسهلا فيكي في قناتي

[@ismaielsuleiman5087]

تبارك الله بجهودك والمولى يحميكي شو كلامك طيب وهني وست بيت عظيمة الله ياخد بيدك ويرزقك الخير أمتعتي قلبي بإسلوبك البسيط وكأني بيني إخوتي وأهلي لك المحبة والتقدير ❤❤❤

[@mariamas_kitchen]

اهلا وسهلا فيكي الله الله على الكلام الجميل النابع من القلب اشكرك جزيل الشكر وكل الاحترام لشخصك الكريم

[@salmalafi4366]

يعطيكي العافية

[@aidaawad9065]

اه على كلاج امي الله يرحمها كانت ما تفضى تفطر اخر يوم برمضان وهيي تعمل الكلاج الروعه

[@mariamas_kitchen]

الله يرحمها يارب ويجعل مثواها الجنه

[@يومياتفريال-س5ع]

والله انك معدله الله يعطيكي العافيه يارب

[@mariamas_kitchen]

الله يعافي قلبك

[@جنهالفردوس-ن2ف]

الله يعطيكي الف عافيه يا رب👍👍

[@mariamas_kitchen]

الله يعافي عمرك

[@rihabyounes468]

تسلم دياتك كنت باعتي اسأل عليها وهياني عم احضرها شكرا لحضرتك

[@mariamas_kitchen]

انا جاهزه

[@N17sd]

شخصيتك كثير حلوه ، كلامك و تفسيرك للخطوات كثير واضح و صوتك مشجع و ذكيه...يسوع المسيح يحميكي و يحفظ عاءلتك ❣️🌸❣️

[@mariamas_kitchen]

اشكرك جزيل الشكر واشكر مرورك

[@mohammadabukhdair3239]

الله الذي يحفظ وليس يسوع المسيح؟ المسيح هو عبد لله وابن مريم العذراء بعثه الله لهداية اليهود....فقط هيك....

[@أمانيأماني-ز2ث]

يعطيكي الف عافية

[@mariamas_kitchen]

الله يعافيكي يارب

[@Zozo-yb5hh]

ما الذ اكلاتك اللذيذه اللي ابتفتح النفس يا حبيبتي

[@mariamas_kitchen]

اشكرك على الكلام الجميل

[@walaawala5291]

يعطيكي الف عافية عم احضر كل فديوهاتك اليوم شفت قناتك 🇸🇾

[@mariamas_kitchen]

يسعدك ربي

[@oumchamsrecetasdecocina]

وصفة روعة يعطيك الصحة موفقة

[@hanankhalelieh8917]

امي الله يرحمها ويجعله بميزان حسناتها كانت فقط تعمله بس بالطحين تتطلع معها مثل ورقه السيجاره وعلى سدر نحاس وتحته الجمر او عين الغاز سي فاخر وكانت طريقه الطبع كانه بتلطش العجينه تلطيش على السدر

[@mariamas_kitchen]

الله يرحمها يارب ويرحم اموات المسلمين بالنسبه للمكونات طحين او سميد المهم طريقة العجن او الاثنين معا وصحتين وعافيه يارب

[@ameraamora5583]

يعطيكي الف عافيه

[@mariamas_kitchen]

الله يعافي قلبك يارب حبيبتي

[@waddah1962]

يسلموا ايديك على هذا الكلاج بس الحقيقه دخلت اعبر عن حبي وفخري واعتزازي بأهلنا أهل الجزائر

[@mariamas_kitchen]

الله يحيي اصلك وتحيه لاهلنا من الجزائر والوطن العربي والاسلامي كافه وكل عام وانتم بخير والاوطان بسلام

[@nooralkrad6398]

يعطيكي الف عافية هاد الكلاج بيزبط ل صرر الاوزي... يعطيكي الف عافية بتابعك من سوريا

[@mariamas_kitchen]

بزبط بس اعمليه كله طحين لانه السميد بنشف بهاي الطريقه اعملي نفس الخطوات وخلي كل الكاسات طحين وصحتين وعافي

[@memomemo-mn8kz]

أهل بكل جزائري انتم أهلي والله أمنيتي أزور الجزاءر

[@saidabernaoui3251]

موفقة ان شاء الله

[@laylayaseen4649]

الله يسلم ايديكي وشكرااا الك بس الفيديو كتيييير طويل

[@mariamas_kitchen]

والله بعرف بس ما في مجال غير تشرحي في ناس ما بتعرف اشي عن اكلنا او الحلو تبعنا وبشكرك على الاهتمام والمتابعه

[@nadiawishah6026]

يعطيكي العافيه

[@mariamas_kitchen]

الله يعافي قلبك يارب حبيبتي

[@ahmadkhateeb9249]

والله يا خالتو حكياتك بجننو

[@mariamas_kitchen]

الله يسعدك واشكرك على الكلام الجميل

[@maherma2649]

يعطيكي الف عافية

[@mariamas_kitchen]

الله يعافي قلبك

[@nedaajumaa1035]

فعلا للاسف بتبرم بتحدي كتير بتخلي الواحد يزهق وما يكمل يشاهد الطريقة

[@amanimuhsen6752]

تسلم ايديك اه حكيت انو سميد ناعم

[@sharartest6399]

يسلمو

[@mariamas_kitchen]

يسعد قلبك يارب حبيبتي

[@gjyjjnjygb6101]

عاشت الايادي

[@mariamas_kitchen]

وايديكي يارب حبيبتي

[@yasminaaaaaaa123]

عاشت الايادي حبيبتي

[@hfghhhjjg8924]

بطل زاكي كلاج عمر وغالي كتير

[@bushrakilany167]

يسلمووووووو ايديكي

[@mariamas_kitchen]

وايديكي يارب

[@samsamo-fi9gw]

معك نحن مابدنا عمر

[@mariamas_kitchen]

يسعد قلبك يارب حبيبتي

[@TheAnabtawy]

سلم ايديكي

[@mariamas_kitchen]

وايديكي يارب

[@SouzanAlzoubi-v9f]

ممكن شو نوع السميد ناعم او وسط

[@mariamas_kitchen]

اهلاوسهلا فيكي نعم السميد ناعم واذا ما بدك سميد(فرخه)ممكن كله طحين

[@samsamo-fi9gw]

ابوسك انااااا صادقه من حلب عم تعابعك

[@mariamas_kitchen]

يسعد قلبك يارب اهلا وسهلا فيكي وفي كل سوريا وحلب حبايبنا

[@تيتةاميزن]

ماشالله تسلم ايدك

[@mariamas_kitchen]

وايديكي يارب

[@hebaatatra9577]

حبيت الفيديو بس كتير طويل

[@mariamas_kitchen]

والله هيك وبضلوا يسألوني

[@Ra_980]

يعطيكي العافية هل سميد الفرخة

[@mariamas_kitchen]

نعم

[@gaderalfalki5782]

تسلم ايدك حبيبتي وينك من زمان هلئيت شفت قناتك الله يجزيكي الخير ،مع هل الغلا لازم نشتغل من البيت ،كيلوا الكلاج بجوز من عمر ب ١٦د ،👍😘😘😘

[@mariamas_kitchen]

انا جديده صارلي سنة على القناة لبين ما راد رب العالمين واشكرك على الاهتمام

[@gaderalfalki5782]

@@mariamas_kitchen موفقه حبيبتي

[@amanimuhsen6752]

تسلم ايديك لو سمحتي السميد ناعم أو وسط

[@mariamas_kitchen]

صحه وهنا

[@Jamielh82]

يعطيكي العافيه لو سمحتي المي ساخنه ولا بحراره الغرفه

[@mariamas_kitchen]

بالصيف بحرارة المطبخ وبالشتا تكون دافيه عشان العجينه ترتاح

[@nashaatsalem4117]

عفوا اسمه تطبيع عجين الكلاج معناه ضرب العجين على ظهر الصينيه فيكون السمك متساوي ويكون الانجاز أسرع تلك الطريقه الاصليه القديمه في أوائل القرن الماضي وما قبل

[@Jamielh82]

لو سمحتي انت عملي عوامه دورت على وصفت عوامه عطريقتك مالقيتها

[@mariamas_kitchen]

لاء ما عملت

[@lafandercake1839]

انا يشتريها من افخم المحلات والعجينة بتجنن بس وقت اعمل كلاج بطلع مقرمش ممكن اعرف السبب

[@mariamas_kitchen]

هو هيك الكلاج النابلسي مش طري بكون مقرمش

[@N17sd]

بتستحقي برنامج على التلفزيون لتعليم الطبيخ و أصوله

[@mariamas_kitchen]

اشكرك على التعليق الجميل

[@N17sd]

حبيبتي ، بتستحقي كل خير ، لانه من كل قلبك بتعملي و بتشرحي❣️

[@مستكةومحلب]

احلى لايك لعيونك ويعطيكي الف عافية

[@mariamas_kitchen]

الله يعافي قلبك

[@suaadmujahed3511]

يا ريت تكتبي المواد بصندوق الوصف

[@mariamas_kitchen]

اهلا وسهلا فيكي انا نزلت المقادير في صندوق الوصف بقدري تشوفيهم واي سؤال انا جاهز حياكم الله

[@jamalmarmash6448]

السميد ناعم ولا خشن؟؟

[@mariamas_kitchen]

ناعم سميد فرخه

[@imanyasin4023]

ينفع نعجن ٢ كوب طحين وكوب واحد سميد؟ شكل العجينة خشنة

[@mariamas_kitchen]

طبعا بنفع وبنفع كله طحين في اشخاص بعملوا كله طحين زي ما بتحبي في اشخاص ما بحبوا خشونة السميد

[@خالددراغمه-ب4خ]

العجينه الاصليه بلا سميد بس طحين قمح

[@suhaali8860]

هاد يا جماعة تراث فلسطين 🇵🇸 مش حدا يحكي من عند البلد الفلاني و الا العلاني من بلاد الشام… لا . هاي تحديدا من نابلس فلسطييييييين و تسلم إيدك أختنا العزيزة

[@mariamas_kitchen]

ياعيني عليك يسعد قلبك

[@hadeelhalaseh84]

ممكن اعرف شو نوع الجبنه المشمولة ؟ انا مش عايشة في بلد عربي فاذا ممكن الاسم المتعارف في السوق عشان اقدر اجيب زيها. شكرا جزيلا الك على الشرح المفصل

[@mariamas_kitchen]

الجبنه المشموله عباره حليب مع حليب الماعز او بتستعملي الجبنه العكاوي انا هون استخدمت الجبنه العكاوي

[@mariamas_kitchen]

ممكن ترجعي لفيديو الكنافه الناعمه شارحه عنها بالتفصيل بس العكاوي بتكفي بس الناس بستخدم المشمله عشان تمط

[@mariamas_kitchen]

المشموله حليب بقر مع حليب الماعز

[@mariamas_kitchen]

ممكن تستخدمي مع العكاوي موزريلا الي بتجي مثل الكرات نوعيتها كويسه

[@ebtesamowdeh3120]

لو سمحتي السميد ناعم ولا خشن

[@mariamas_kitchen]

اكيد ناعم لانه بدنا الحبيبات ماتكون ظاهر

[@nadjetvaccin457]

🌹🌹🌹🌹🌹

[@habiblafi]

👌🏼👌🏼👌🏼

[@etabalissa9089]

🇪🇬❤️🇵🇸

[@hiamahmed6717]

اعملت كلاج نفس طريقه طلع معي قاسي

[@mariamas_kitchen]

يمكن نشفتيه بالخبز او بالمرحله الاولى

[@mariamas_kitchen]

اذا بالمرحله الثانيه بس ينخبز وهو محشي لازم يكون اشقر وبعدين يتشرب بالحليب احضري الفيديو الثاني

[@mariamas_kitchen]

ويتغطى وبعدين القطر ويتغطي

[@mariamas_kitchen]

احضري كلاج القدس او فلسطين بكون فيه قرشه اول مايطلع

[@alamahmad396]

يا ريت تشتغل قد ما بتحكي ولو ما بتحكي بتكتبي المقادير بكون احسن

[@mariamas_kitchen]

في اشخاص مبتدئين وبحاجه لهذا الشرح المفصل وشكرا لمرورك

[@الحمدلله-ث6س2ق]

يسلم ايديكي اكتبيلنا صفحتك عالانستا والتك توك

[@mariamas_kitchen]

هاد التكتوك vm.tiktok.com/ZSJ2kGw22/ و هاد الانستا instagram.com/mariamas_kitchen?igshid=1ucj9glcscagv

[@itsnotokab2844]

ما بدنا نطبع ولا تطبيع 😅😅😅😅😅

[@mariamas_kitchen]

اه والله حسبي الله ونعم الوكيل عليهم

[@reemqarqash1169]

يعطيك العافية بس كتير طولت الفيديو صار ممل

[@mariamas_kitchen]

الله يعافي قلبك معك خق كنت جديده على القناه وما عندي خبره من اول الفيديوهات الي عملتها وهلا بلشت اختصر والواحد بعيش وبتعلم اهلا وسهلا فيكي حبيبتي

[@mustafaazeez4143]

كلاج واكل فلسطيني

[@فتىالمدينة-ب3م]

أقسم بالله أكره ما عندي وقد يكون عند كثير من المشاهدين الكلام الكثير اللي يخلي الواحد مضطر ما يكمل الفديو

[@mariamas_kitchen]

في مبتدئين كتير بحاجه الى شرح مفصل ومع كل هذا الشرح بيجيني اسئله

[@فتىالمدينة-ب3م]

@@mariamas_kitchen حقك علي اخت ماريا وتسلم يدك تحياتي لك من المدينة المنورة

[@SuadHasan-g4e]

السميد خشن والا ناعم

[@mariamas_kitchen]

اهلا وسهلا بالنسبه للسميد ناعمم والمقادير موجوده في صندق الوصف

[@bamasalha5840]

ليش كتير بتلتو وبتعجنو

[@mariamas_kitchen]

عشان ما اشخاص مبتدئين وبحاجه لشرح وكل هذا الشرح وبتجيني اسئله

[@maffcmojjj335]

احد يتبرع ويكتب المقادير

[@mariamas_kitchen]

كاستين سميد ناعم

[@mariamas_kitchen]

كاسه طحين كله بنفس الكاسه كاسه ونص ماء معلقه زغيره مسح ملح معلقه زغيره قرفه وهاي اختياري ورح نحتاج تقريبا كمان نص كاسه كما هو مشروح بالفيديو لانه بنضل نريحها ونعجنها برشة مي عشان يصيرلها عرق

[@mariamas_kitchen]

وانا موضحه الكميات بالتفصيل بالفيديو وشكرا

[@lightflash1271]

ما زبطت معنا الوصفة ، طلعت ناشفة و بتفتفت

[@mariamas_kitchen]

احضري الفيديو الثاني لازم لما تخبزيها تكون شقره وشربيها بالحليب وبعدين بالقطر وغطيها بكل مرحله رجعيها على الفرن وهو مطفي عشان تطرى من البخار وهيك الكلاج الفلسطيني في قرشه واذا ما بتحبيها اعملي العجينه كلها بالطحين يعني ٣ كاسات طحين وكملي نفس الفيديو

[@lightflash1271]

@@mariamas_kitchen تمام 👍

[@ايناسخطيب-ق5ع]

زىن❤ال