ادعم إستمرار القناة عبر الرابط التالي. @t تواصل معي سناب شتات: Mokhammir انستقرام: mokhammir اصدقائي مقياس الكحول مهم، لكن الأهم هو مقياس الحرارة يمكنك الاعتماد على حرارة البخار ( المقياس الذي على البوري النحاسي، تكلمنا عنه في فيديو صنع القطارة) في عملية التفرقة ومعرفة إنتهاء التقطير، يمكنك أن تأخذ الناتج حتى درجة 90 ( هذا بالنسبة للتقطير الأول طبعاً) انتظر عند هذه الدرجة حتى نهاية التقطير ( اي لحد ما تخرج النقاط ببطئ شديد جدا جدا جدا) عندها يكون التقطير قد إنتهى أو ببساطة يمكنك أخذ عينة بملعقة وتجرب أن تشعلها بالنار لمعرفة إنتهاء التقطير ( لكن أنتبه لا تتسبب بحريق 🤪)
@mtms14043 жыл бұрын
الوان الشعلة للكحول الميثانول و الايثانول ياسيد 👨🏽
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
هيدا مش دقيق كثير، قلت النار منشان تعرف إذا التقطير خلص ولا لأ
@muslehsaleh86993 ай бұрын
الوصفه لكل كيلو سكر 4 لتر ماء و20 جم خميره يفضل قلب السكر السكر المقلوب رائحته اثناء التخمير نظيفه ويكون التخمير اسرع وأنظف
@إسماعيلالرامرامАй бұрын
عند أستفسار صغير صديقي الخرطوم اللي على عبوة التقطير هل هو بلاستيكي أو نحاسي و من وين بنجيبو 🤔
@tareqzeidalkilani9492 жыл бұрын
even immersing in water is not optimal, you are heating the surroundings of the liquid, not the core of it dear mukhammi/er, feel the temp is what gets you the best results..... feel it by hand by instinct.... I don't care, just feel it! (I know it's meant for starters, but couldn't help).
@LoLo-bu6qs3 жыл бұрын
احسنت صديقي ياسين ❤️
@ashrgawy47882 жыл бұрын
حبيبنا كيف بخصوص الريحة من خلال هالعملية. خصوصًا انك حاط وصلات يعني جهة الهيدروميتر
@kinan83272 жыл бұрын
حبيب التقطير الاول ما نجح عندي الا لما وصلت درجة الحرارة ١٠٠ يعني على ٧٩ و٨٥ ما كان في اي نتائج شو السبب خطأ في التخمير ولا لان الحلة كبيرة ؟!
@kingmuhammed3 жыл бұрын
أول تعليق واعجاب
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
أول قلب لك 🌹
@mohamedhamadache87778 ай бұрын
لم تشرح كيفية تحضير المحلول؟
@بوعليالكويتي-ح8ظ3 жыл бұрын
شغلك نظيف كفو 👍✔
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
حبيبي بو علي 🌹
@hakimalg12063 жыл бұрын
مشكور يامحترم
@k855k3 жыл бұрын
صديقي التقطير الاول ال٧٠٠ ملي كم تكون نسبة الكحول؟
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
على حسب اديش كان في بالمحلول، بس بالعادة التقطير الأول بكون قريب الخمسين
@yousefrabadi55673 жыл бұрын
يسلمو ايديك الله يعطيك العافيه
@popsmoke59833 жыл бұрын
هلا والله بصديقي ياسين اتمنالك كل الحب ❤🌹😘🥃🍷🍾🥂🍻🍺🍸
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
🌹
@khalidnour83263 жыл бұрын
طيب عزيزي انا بعمل تقطير واحد فقط واشرب الناتج متعب مرتين هل الفرق كبير ؟ طبعا أخرج الناتج الاولي الميثان واحاول اوقف بسرعه قبل درجة ٩٠ وقبل ما يخرج الكحول الاخرى
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
فيك تشربه من الأول بس مرتين أحسن، هلق بالاول إذا بتعمل المحلول من الفاكهة بتقدر تأخذ نكهة الفاكهة مع هذا ايضا بتجيك ريحة الخميرة، بالثانية الطعم بخف شوي بس إثنين أحسن لأن بالثاني لح نعمل تفرقة فبكون أدق أنت أعمل إلي بناسبك بس برأيي إثنين أحسن.
@khalidnour83263 жыл бұрын
@@_yaseenhb8063 بالنسبة للخميرة انا بستعمل التخمير بدون خميرة بصنع الخميرة بنفسي من العنب فقط وبخليها كم يوم وبعدها بحطها في النبيذ ويشتغل نفس شغل الخميرة بطعم افضل
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
اي برافو، لكن إذا بدك تعمل تقطير واحد سويه شوي شوي وحاول تعمل تفرقة الكحول بيهدا التقطير، الفيديو غداً لح ينزل فيك تسوي نفس المراحل كلها بالتقطير الأول، لكن مع هيك بحب ذكر أني بفضل تسوي تقطيرين.
@khalidnour83263 жыл бұрын
@@_yaseenhb8063 حبيبي في انتظارك ❤️❤️
@-m63463 жыл бұрын
طيب عندي سؤال. اكو ناس تخمر دبه ٣٠ لتر و سد الغا بدون فتحه في لأعلي لخروج الفقاعات يكولون تضل شهر متخمره هل صيح؟
مرحبا حبيبي كان النيه انك بدك تنزل اليوم باقي التقطير
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
اي بعد كم ساعة التقطير الثاني، والثالث الجمعة
@yousefrabadi55673 жыл бұрын
@@_yaseenhb8063 بتوفيق حبيبي
@LoLo-bu6qs3 жыл бұрын
بدي اسالك صديقي ياسين هاد المحلول المقطر اذا اضفت له خشب بلوط وعتقته هل يصلح كاوسكي لذيذ؟
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
طبعاً أنا عملت منه ويسكي قريباً بنشر الفيديو
@messialharbi98233 жыл бұрын
استاذ ياسين.. أنا خمرت في علبة وبعد انتهاء التخمير وفرغتها بدأت عملية تخمير ثانية في نفس العلبة بدون ما أغسلها.. هل هذا الشي راح يفسد عملية التخمير؟؟
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
لن يفسد لكن هيدا ليس بالشيء الجيد الغسيل والتنظيف مهم جدآ.
@messialharbi98233 жыл бұрын
@@_yaseenhb8063 يعني بمعرفتك تنصحني اشرب اللي خمرته أو أرميه؟؟ ويعطيك العافية على تجاوبك معانا
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
اشربه صديقي
@ahmeddadi88783 жыл бұрын
تقدر تشرب التقطير الاول من غير تقطر مرة ثانية و ثلاثة
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
الأفضل تعمل اثنين
@moalkayid63833 жыл бұрын
هل يكون صالح للشرب من اول تقطير؟
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
ثاني تقطير افضل
@aminemaliani29993 жыл бұрын
تحياتي اليك
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
🌹
@muslehsaleh86993 ай бұрын
لازم توضح الهريس قبل التفطير التوضيح بالبنتونيت او turbo clear او رمل القطط التقطير الاول يكون سريع نوعا ماء دون فصل الكسور التقطير الثاني يكون علئ نار خفيفه ويفضل التسخين الحثي نفصل الراس عند درجة 64 درجة الئ 77 درجه ناخذ الجسم عند 78 درجه الئ 85 درجه الذيول عند 86 درجه الي 96 درجه يتم اخذ الجسم ويبرد الئ درجه 20 ثم يتم تخفيفه بالماء تدريجيا الئ 40٪ ثم يتم التنظيف بالفحم المنشط او الحليب قليل الدسم او بياض البيض ويترك 7 ايام ثم يتم تصفيته من الرواسب هده الطريقه للمبتدئين والمتوسطين المحترفين يقطرون علئ حسب الرائحه والذوق 😇
@amadahmad264217 күн бұрын
شكرا جزيلا صديقي العزيز منك نتعلم سوفه اجرب
@GeorgeSalem12343 жыл бұрын
صديقي ياسين مش لازم يكون ثابتي الحرارا عا 78؟
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
من 78 إلى 85 أرجع إلى فيديو التقطير مدخل لصنع المشروبات الكحولية
@ashrgawy47882 жыл бұрын
حبيبنا الخميرة جداً ككثيرة قلبت اللون كنه لبن
@نوريجدوع-ف7ث3 жыл бұрын
سلام معلم احسنت ماهي المكونات
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
موجودة بالفيديو السابق
@tambokti99683 жыл бұрын
هل لازم اكرر التقطيير
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
نعم الأفضل تقطيريين، الفيديو الثاني غداً
@Hassan-le2qs3 жыл бұрын
ممكن تبيع المنظومة كلها
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
موجود ئطارات تنباع بكثرة، بس هل البلد إلي حضرتك موجود فيه يسمح بدخولها دون مسائلة، منشان ما تواجهه مشكلة
@نايموكماننايم3 жыл бұрын
ليش اصوتهم ثقيله
@GeorgeSalem12343 жыл бұрын
كيفك صديقي ياسين ليوم عملت فودكا ما خمر ما زبط مع انو كترت خميري
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
شو صار كيف ما زبط؟
@GeorgeSalem12343 жыл бұрын
@@_yaseenhb8063 ولله ما بعرف ليش يا خاي انا كتير مقهور لو بتساعدني اعرف ليش بي الظبط بكون ممنون يمكن هلخميري ما لازم زيد ولا نقص
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
@@GeorgeSalem1234 ولله لح لاقيلك حل بس قلي شو المشكلة بالضبط هالمرة كيف ما زبطت
@GeorgeSalem12343 жыл бұрын
@@_yaseenhb8063 ما انا مش عارف شو المشكلي شفتون الصبح فارو كتير المحلول و ما في فقاقيع
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
فارت يعني طافت انكب لبرة؟ إذا انكبت لبرة لح تكون الخميرة كمان انكبت بس بعدها بتشتغل إذا لا ما اشتغلت بترجع تضيف شوي خميرة، شكلها الخميرة عندك بدها مغذي ليك جورج ضيف كمشة شعير عالمحلول هيدي بتعطيها الفيتامينات الي محتاجتها الخميرة،
@GeorgeSalem12343 жыл бұрын
يعطيك العافي صديقي ياسين . ليوم جربة مسطرا مقدار صغير من الماء و السكر و الخميري يلي عندي مشي حالون تخمرو و ليش قبل بس عملت مبيذ التفاح ما ظبط التخمير معقول يكون من التفاح؟
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
قديه عملت المسطر كم كمية المي والسكر والخميرة
@GeorgeSalem12343 жыл бұрын
@@_yaseenhb8063 حطية 250 غرام سكر و 750 غرام ماء مغليه سابقا و مبردي و خميري شي ملعقا كبيري خلطهوم بي سكر ملعقا فاروا و حطيتهوم عا المحلول لصغير هيدا شتغلوا و فلجوني هههه
@_yaseenhb80633 жыл бұрын
اي جميل يمكن الخميرة اجت قليلة عالنبيذ، يعطيك العافيه
@GeorgeSalem12343 жыл бұрын
@@_yaseenhb8063 اووووف طيب تا جرب اعمل مبيذ مرة تاني و تاشوف شكرا