南瓜烙 秋天的甜品 简单又美味『Eng Sub』squash pancake 【田园时光美食 2019 078】

[@weikruse9869]

今天照著田園老師的食譜做了南瓜烙，雖然沒有媽咪南瓜，用普通的南瓜做出來也非常好吃，真的好香喔！秋天吃南瓜烙餅，再配上茶再好不過了！超贊！

[@GuShuJuin]

哈哈哈，原來叫媽咪南瓜，我還以爲是money南瓜，真是財迷心竅。

[@yamlenchia1271]

田园老师你好，一直跟随着你们旅途，很开心看到你们俩终于平安到达温哥华。也可以感受到你们的兴奋。愿你俩在温哥华的生活幸福安康。

[@tinafang4899]

好聰明啊！我以為不容易熟，看妳翻鍋好可愛啊！看似簡單要膽大心細才行～好讚👍👍⋯⋯

[@nizhenbang]

现在南瓜大量上市，太及时了，而且是甜品，太完美了！

[@tanglir]

好应时的南瓜美食！即简单，又美味，超赞！👍👍🤗🤗👏👏👏😍🌺

[@苏畕]

口水~口水！在被自己的口水淹没之前，快速点赞，飞速去买南瓜去咯！ 感谢分享南瓜美食！

[@toddjiang9808]

谢谢，今天试做了一次，不错。谢谢分享。我用的就是一般的南瓜。

[@wendyli5154]

刚刚从菜地收获了六个这样的南瓜，过几天就做起来，谢谢老师的方法

[@shanshin9214]

有創意 好吃又健康 你真是我的好老師

[@aminitum]

看来好多南瓜点心菜谱，这个最诱人

[@iching6140]

這種南瓜在美國稱之Kabocha, 或Japanese squash，buttercup squash是淺黃色皮，甜度沒Kabocha高，做湯或grilled veggie較合適。

[@4ever12yj]

北半球入秋，同感此菜谱之及时与贴心。功夫，应该都花在了切与慢煎上。诚然，是简单实在，色香俱全滴！老师棒棒哒！

[@luckybizwoo]

今天试了这个甜点。哈哈，虽然不算很成功， 但田园老师的食谱，连失败了都好吃😋。

[@TYapril]

英国这边这季节也有这种瓜，不知道它叫什么名字。去皮去瓤后切块，放炒菜锅里放油、盐和少许水炒、焖一会就熟了，粉甜若板栗，十分美味。只是质地太硬，很难切。这道甜品，真是很妙的发明！

[@irislam5664]

microwave 幾分鐘再切就容易了。

[@wendyli5154]

z l 加拿大的华人超市写的是“日本南瓜”，国内叫贝贝南瓜

[@joylei8164]

有創意，想必非常好吃，謝謝分享。

[@ssb7373]

I added dried cranberries for a little tangy kick, and topped powdered sugar. The taste was great.

[@qiaoenlin2636]

刚好我冰箱里也有南瓜，明天做

[@enjinzheng2507]

正愁着出个南瓜特别菜，视频出得真及时，谢谢田老师。

[@crystalquartz1300]

谢谢田园老师的分享！看起来很好吃哦👍。我从没这样做过。我家后院刚收成了好多个很大的意外收获野生南瓜（它们全都是在我的厨房蔬果堆肥堆里长出来）。我一定要学田园老师的南瓜烙做法试试。好期待！😃

[@wingmok122]

真的是好主意。谢谢。

[@weikruse9869]

田園老師好有創藝！感覺很香脆。我家裏有南瓜，正好發愁怎樣做好吃呢！明天试试看！

[@RZeng-mv7jn]

就是南瓜太难切了😂 第一次做，好吃！！

[@shawnzhou8816]

太好了，自己种的南瓜刚收了几颗，正好明天拿来学着做

[@sukipeng711]

这个视频太及时了 冰箱还有一半的南瓜可以做起来

[@chaimeilan6514]

太棒了，有新的南瓜煎饼😋😋😋👍👍👍

[@ameliasze8401]

請問老師小火煎了多久才翻面？ 沒有不粘鍋，全粘底而且南瓜不熟 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭

[@khanomkrokfrombccanada8692]

Thank you for the recipes

[@金客-w8b]

心灵手巧呀，我冰箱里的南瓜被我破坏成块狀_我要再买一个南瓜来做南瓜沙琪玛

[@燕子姐]

喜欢👍

[@kittyli9140]

太棒了👏🏻

[@freesia5199]

好吃的

[@amylyu1181]

超級簡單的甜點 感謝!

[@lenniewong7999]

田園老師, 請問把南瓜改成蕃薯可以嗎？ 因為我住英國, 這裏的南瓜總是不甜的, 不像老師那個扁扁深綠色, 我這裏是長型像葫蘆一般, 顏色是淺淺的啡色, 所以如果可以用蕃薯那就會定甜些 !

[@MsCnck]

可以试试

[@lenniewong7999]

田园时光Garden Time homemade cuisine 謝謝你 ！

[@qingyanchen9392]

看着就好棒啊！找个时间做起来

[@chetshu4175]

现在澳大利亚是秋天，到了吃的时候了

[@mia-rp7ni]

明天的早餐有着落了，谢谢你的分享

[@shanshanchan7514]

請問用糯米粉可以嗎？

[@tonychan5175]

Thanks teacher👍👍👍🙏😍👍

[@江靜慧-c4h]

南瓜烙 這名字聽起來就有想吃的欲望⋯⋯

[@chenluzou6805]

原来南瓜这么好熟

[@sciencescience9102]

好担心南瓜会不熟！请问，大概每面要煎多久呢？

[@MsCnck]

3-5 minutes 南瓜很容易熟的 不用担心

[@jackytam2687]

請問田園老師用普通的生粉可以嗎？

[@鞠志云]

看起来就很好吃！很健康！想问田园妈妈，用烤箱烤会不会好一点，降低那些操作难度，可行吗，求回复

[@MsCnck]

烤箱达不到酥脆的效果 而且会出水 这个真的不难 大胆试一次

[@鞠志云]

田园时光Garden Time homemade cuisine 好的，谢谢田园妈妈的鼓励！

[@叶青-m8z]

没有菱粉用面粉代替可以吗

[@zitachan7137]

请问菱粉可以换别的粉代替吗？因为我家孩子对这个粉过敏

[@MsCnck]

土豆淀粉或玉米淀粉

[@zitachan7137]

@@MsCnck 谢谢

[@jurozainata1992]

用地瓜可以吗

[@Jo-ro4xs]

老師您好，今天使用230克南瓜，跟60克的木薯粉，用20吋的平底鍋小火大概煎了15分鐘左右滑動聽到鍋底有咖咖聲，翻面後，發現表面木薯粉有很多地方都白白的，接著兩面輪流又各煎10分鐘，發現開始變黑了，但白色粉顆粒還是存在，試吃了一口，裡面很爛，外皮很苦，請問我哪一個步驟出錯了呢？是鍋子太小嗎？ 謝謝

[@MsCnck]

粉太多了（每条南瓜刚刚好薄薄的一层） 如果太厚 裹好后要把多余的粉抖掉

[@MsCnck]

还有可能就是油太少

[@Jo-ro4xs]

田园时光Garden Time homemade cuisine 好的，我再試看看，謝謝老師，還有最後一些問題是，請問大概一面煎多久時間呢？老師影片中的鍋子是多大的呢？ 感恩

[@luchen9737]

感觉这个组织有点像沙琪玛😂😂😂😂

[@nizhenbang]

而且更健康

[@junjun-lk1fl]

健康美食

[@carlachang6338]

请问可以用玉米淀粉吗？

[@yuxinhuang6134]

这种南瓜不用去皮，皮很好吃。

[@lyai7338]

田园姐，中筋面粉，英语是哪个单词呀？

[@MsCnck]

各国的叫法可能不一样 北美的叫All Purpose Flour就是通用面粉是硬小麦和软小麦的混合物，面筋含量为8％至11％，有的国家也叫 plain flour纯面粉

[@jingzhang7307]

菱粉是什么做的？

[@wj35tc99]

jing zhang 是tapioca starch即西米粉。

[@vilee7800]

@@wj35tc99 木薯粉

[@wj35tc99]

vi lee 他問菱粉是什麼做的，菱粉的英文是tapioca starch，西米也是tapioca只是不同地方的中文有不同名字吧，西米有小粒狀和粉狀，tapioca pearls 是粒狀tapioca starch是粉狀吧！

[@yingqiao159]

老师，放糯米粉行不？

[@yzq817]

我也想知道。谢谢

[@MsCnck]

最好不要 粘度口感都不一样

[@hannahliu3153]

好有创意! 回头试一下. 谢谢分享. 另外问一下田园老师, 哪里可以买到煎饼锅？想吃煎饼果子了😀

[@qandrea7873]

煎饼果子干嘛要用特殊的锅？平底锅就行

[@hannahliu3153]

平底锅锅沿太高呀，翻面容易散吧？

[@qandrea7873]

@@hannahliu3153 不会的，煎饼果子面是很有筋道，不会散

[@sciencescience9102]

Hannah liu Amazon上有卖煎饼果子的煎锅（做crepes的），做煎饼果子正合适😬

[@hannahliu3153]

Science Science amazon上看到的都是通电的, 我只想要一个没有煎饼锅😀

[@tongtongma2947]

请问不粘锅是什么牌子的，谢谢！

[@billychui1858]

Tongtong Ma 一看就是红点锅呀！

[@billychui1858]

Tongtong Ma T-Fal

[@lilychen2512]

看上去很好吃，不过，翻面是很有挑战性的一步。弄不好就翻烂了。

[@MsCnck]

裹粉步骤没错 后面就一定没问题 大胆试一次

[@clarelee3987]

用wheat flour可以吗

[@MsCnck]

不行

[@nancyli8729]

正好家里还有半个，上次狗狗闹肚子蒸给他吃的

[@MsCnck]

和狗狗分着吃哈

[@phenglai7512]

👍👍👍❤

[@我是貓-x7e]

老師可以用地瓜澱粉嗎？

[@MsCnck]

可以

[@jongyannli1726]

+

[@美车厘子]

老師粟米粉可以嗎？

[@MsCnck]

也可以 但怕粘性不够

[@美车厘子]

田园时光Garden Time homemade cuisine 多謝回覆😘

[@yingliu5125]

请问淀粉可以用红薯粉吗？

[@MsCnck]

可以