নোনা ইলিশ কিভাবে রান্না করলো মা আজকে | Salted dry hilsha fish recipe | Shutki Ilish recipe

নোনা ইলিশ কিভাবে রান্না করলো মা আজকে | Salted dry hilsha fish recipe | Shutki Ilish recipe
Hope you enjoy this video
Please Subscribe our channel & press Bell icon for latest video
Facebook: / villfood
#villfood
#village_cooking
#bengali_recipes

[@pamparoychowdhury7070]

আজকের রান্নাটা একদম পারফেক্ট হয়েছে। পেঁয়াজ , রসুন আর লঙ্কা সহযোগে নোনা ইলিশ দিয়ে কচু শাক চট্টগ্রামের প্রসিদ্ধ একটা রান্না।খুব ভালো লাগলো। এরপর দিন মাথাটা দিয়ে কচুশাক করে খাবেন ভালো লাগবে। আর মাছটা ছোটো টুকরো করে 4 বা 5 টা লাউ পাতায় মুড়িয়ে হালকা আঁচে লালচে করে ভেজে খাবেন গরম ভাতের সাথে।❤

[@villagefoodwithus5710]

Hmm👌😋🇧🇩❤️

[@cuteegirl849]

আমি বাংলাদেশি , আমরা যেভাবে খাই নোনা ইলিশ কুসুম গরম পানিতে ভালো ভাবে পরিষ্কার করতে হয় তাতে লবণ কম লাগে ,,, কচু পাতা দিয়ে নোনা ইলিশের মাথা দিয়ে তরকারি, লতি আর কাঁঠাল বিচি দিয়ে নোনা ইলিশ

[@subrotabanik2130]

একদিন কষা করে খাবে দাদা আমি রেসিপি দিয়েছি।। বেশি করে পিঁয়াজ দিয়ে ভুনা করে দেখো নামানোর সময় গন্ধ রাজ লেবুর পাতা দিয়ে নামাবে অনেক ভালো লাগবে।।

[@sunandamukherjee2997]

কবিতা দিদি, আপনার রান্নার তুলনা নেই। কিন্তু আপনি যে উনানটি তৈরি করেছেন,, সেটা আমার ভীষন পছন্দের। আপনার , মাটি দিয়ে তৈরি করা কয়একটই জিনিস দেখেছি। এই গুলোই প্রমান করে আপনি একজন অসাধারণ শিল্পী মানুষ । অনেক ভালোবাসা জানালাম। ভালো থাকবেন। ❤️❤️❤️❤️

[@fulltus7737]

দাদা আমি বাংলাদেশ থেকে বলছি ।আমি আপনাদের প্রতি টি vdo দেখি । নোনা ইলিশের ডিম বেগুন ও আলু দিয়ে খুব ভালো লাগে । দেখবেন ,,,,

[@dulalchandrasheel9265]

দাদা পেয়াজ শুকনো মরিচ বেটে শুটকি ছোট ছোট পিস করে মশলায় মাখিয়ে লাউ/কুমড়ো পাতায় ২/১ পিস করে শুটকি মুড়িয়ে দিয়ে তেলে ভেজে খেয়ে দেইখেন।স্বাদ মুখে লেগে থাকার মতো 😋

[@anjalidas2649]

ইলিশ শুঁটকি আমার কাছে খুব মূল্যবান বলে মনে হয় কাঁচা ইলিশ ভালো বাসি কিন্তু ইলিশ শুটকির গুরুত্ব আমার কাছে বেশি ।আজকের রান্না টা ঠিক আছে আর বেগুন আলু দিয়ে করবে মাছ টাকে বাজবে না গরম জলে যে পরিষ্কার দিচ্ছেন সেই ভাবে দেবেন ।মাথা টা কচুর শাক দিয়ে খেতে বেশি ভালো লাগে ।এক লাউ পাতায় পেঁয়াজ কে কুচি করে কেটে লঙ্কা বাটা কাঁচা লঙ্কা কুচি করে কেটে কাঁচা সরিষা তেল দিয়ে মাখিয়ে শুটকির পিস মাখানো মধ্যে দিয়ে লাউ পাতায় অল্প তেল দিয়ে ঢেকে ভাঁজতে হবে দেখবেন অসাধারণ লাগে খেতে ।দেখালে খুব খুশী হবো রান্না টা ।আমি ব্যারাকপুর থেকে বলছি ধন্যবাদ ।

[@creativeunnie9916]

Pyaaz kuchi+garlic+chilli paste+noona elish+ Mix it all together Chaalkumro pataar modhe purr hisebe diye deben !trpor tel e bheje neben

[@mdrohan1330]

দাদা নোনা ইলিশ কুচুর লতি দিয়ে রান্না করলে ভালো হয়

[@jhumurfamilyvlogs7854]

কচুর লতি দিয়ে মাখামাখা করে রান্না করে খেয়ে দেখবেন অনেক ভালো লাগে আর কচুশাকে একটু হলুদ দিলে কালারটা আরো সুন্দর হতো

[@shamenarahman5880]

আমি শুধু পিয়াজ ও রসুন কুচি দিয়ে ঝাল করে ভুনা করে খাই, খেতে অনেক দারুন লাগে। ১ বার ট্রাই করে দেখবেন দাদা ভালো লাগবে🇧🇩

[@peusaha598]

কুমরো পাতা দিয়ে নোনাইলিশ-র পাতুরি ... Just darun lage 🤤✨

[@azaharulislam3841]

বেগুন এবং আলু দিয়ে বেশি করে রসুন মরিচ , হলুদ ধনিয়া গুড়া, পিয়াজ সব ভালো করে তেলের মধ্যে কসিয়ে রান্না করে অনেক মজা হয়।

[@Extreme_habib4v]

কে কে রোজা রেখেছেন ❤❤❤❤❤❤

[@sultanabegum24367]

Kumro fattai piach roshun beshi kora dia paturi ranna korla onek mojja hoi pls try korban 🤤

[@ciciliagomes1453]

নমস্কার কাকিমা, আজকের নোনা ইলিশ মাছ রান্না একদম সঠিক হয়েছে। আমরা এই ভাবে রান্না করে খাই। আর নোনা ইলিশ মাছের ডিম দিয়ে করলা ভজি করে খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনারা সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন। ধন্যবাদ কাকিমা।❤️❤️❤️❤️

[@jeniyasultana5442]

শাপলা দিয়ে লবন ইলিশ রান্না করে খাবেন আরো অনেক মজা লাগবে।

[@sujatasarkar8120]

Kochu Shak er gorata only alu diye chingri mach diye khele hebby lage go dada👍aar kakimar hater ranna khubi sundor😛😋😄😊🤗💯kakima ke 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@ksjejh8029]

তার পর কুমড়ো পাতার মধ্যে খানে দিয়ে তেলে ভাজা করবেন ভালো লাগবে

[@purnimadhar173]

নোনা ইলিশ আলু বেগুন পিয়াজ দিয়ে রান্না করলে খুব ভালো লাগে। তরকারিতে নুন কম দিতে হয় তবে খেতে ভালো লাগে।

[@kanizfatema04]

আমার খুবই পছন্দের নোনা ইলিশ। যেকোনো শাক দিয়ে বেশি করে পেঁয়াজ রসুন দিয়ে রান্না করলে অনেক মজা লাগে

[@sabinayeasmin1549]

বেগুন দিয়ে রান্না করে খাবেন সাথে পূইশাক দিবেন খুব। ভালো লাগবে আমরা এইভাবে খাই

[@azimuddin3269]

Besi kore peyaj diye olpo ilish diye sukno kore buna korle onk valo lagbe

[@MdKobir-wb6qs]

কাজল দা ❤❤ভালো বাসা অবিরাম❤❤ বাংলাদেশ থেকে , আজকের রান্নার মতো আবার করবেন বাট পুঁইশাক দিয়ে দেখবেন অনেক টেস্ট লাগবে❤❤

[@bilkiskona8554]

এটা পুঁইশাক দিয়ে রান্না করতে হবে। পুঁইশাক দিয়ে রান্না করলে নুন কাঁটা লাগবে না। খেতে অনেক সুন্দর লাগবে 👍

[@rinkunandy3515]

এর আগে অনেক কচুশাক রান্না দেখে করেছি খেতে ও দারুন হয়েছে কিন্তু আজকের মতো কচুশাক রান্না করতে পারবো না কেন না আমারা নোনা মাছ কোন দিন খাই নি ,খাই ও না....... তোমরা আনন্দ করে খাও ঠাকুরমা কে নিয়ে ভালো থেকো সবাই ❤

[@shaondey3846]

আমরা চট্টগ্রামে নোনা ইলিশ খাই পিচ করে কেটে গুড়ো মরিচ, হলুদ মেখে লাউ পাতায় মুড়িয়ে ভাজি করে খাই। সাথে ডাল হলে জমে ক্ষীর

[@rubychoudhury965]

Kavita di tumi darun bhalo manus..dekhte o ki sweet nd nature ta o OSM

[@mirza.entertainment]

রমজান মোবারক। ⭐️🌙💖 সাথে থাকেন।

[@villagefoodwithus5710]

Same❤😊

[@pampaghosh8552]

Apnader onek rannai follow kori but ekta jinis na bole parchi na j apnara ranna te ektu o chini den na.. er por ektu chini diye dekhben ete nun ebong chini ta balance hobe r swad o barbe.. dhonnobad.. valo thakben..

[@sids2279]

আলু দিয়ে রান্না করলে ভালো লাগে

[@shyamalitarafder8984]

Valo ekdom nuton ekta jinis dekhlam👌👌

[@56jasminboby66]

Oo kaki maa amr pryo 1 ta recipe dakhele. Tomake onek onek besi vlobasai kaki maa 💙💙💙

[@riadhar4661]

বাংলাদেশের নোনা ইলিশ গুলো অনেক নরম টাইপের হয় এত শক্ত না।আমরা কচু শাক বা লাউ পাতাদিয়ে মুডিয়ে ভেজে খায়।অল্প পরিমাণ দিয়ে অনেকটা ভাত মেখে খেতে হয় তাতে নুন কম লাগে

[@manikadhar9425]

পেঁয়াজ কুচি কাঁচা লঙ্কা কুচি ও কাঁচা সরষের তেল দিয়ে মেখে কুমড়ো পাতায় মাঝে বেঁধে বড়া করবেন খুব ভালো লাগবে

[@sukanyadutta1779]

Aloo begun diye recipes krle khete khub sundor hoy amra to kortam r ai begun er recipe te boroboro kore Mach gulo katben tahole valolagbe. R ha apni kintu onion use krben na , kalo jera , ginger diye krben ok khub valo lage. 😋😋😋😋

[@bongocouple]

নোনা ইলিশ বেগুন দিয়ে মাখা মাখা করে রান্না করলে খেতে খুব মজা।আর পেঁয়াজ দিয়ে ভুনা করলেও খেতে খুব মজা😋😋

[@swarnalibiswasswarna277]

কচুর লতি দিয়ে দাদা এবার

[@sujatasarkar8120]

Kochu Shak er gora ke amader ekhane bharali bole kochu iliish macher matha diye kheye dekho dada 🙏🙏🙏 osum lagbe💯🤗🤗🤗🤗🤗

[@mrityunjoysaha2098]

Kachur lati dia nona elish khete valo lage

[@ronyahmed3253]

দাদা আবার খাওয়া যায় পি এইচ দিয়ে লেবু পাতা দিয়ে চরচরি করে মরিচ দিয়ে ভালো করে কাঁচা মরিচ দিয়ে

[@susmitaray3650]

ধোয়ার পর একটু থেঁতো করে নিয়ে পেঁয়াজ দিয়ে করবেন ভালো লাগবে

[@RupiaBagumBlog]

আপনাদের রান্নার তুলনা হয় না 🌹🌹🌹

[@Most.Shiuli]

দাদা আপনার ভাত তুলে মুখে দেওয়াটা আমার কাছে ভিশন ভালো লাগে একে বারে চার আংগুল গুল মুখে দিয়ে খান৷ সত্যি বলছি দাদা অনেক ভালো লাগে আমার কাছে

[@morshedajahan7856]

নোনা ইলিশ গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, ভালো করে ধুয়ে তেলে ভেজে নিয়ে, পিয়াজ শুকনো মরিচ দিয়ে ভর্তা করে দেখবেন অনেক মজা😋😋🇧🇩🇧🇩

[@mdsalimjalali9015]

পেঁয়াজ দিয়ে ভুনা করলে খেতে খুব ভালো লাগে❤❤

[@ronyahmed3253]

দাদা আমরা তো বাংলাদেশী বাংলাদেশে এই পদ্মার ইলিশ নোনা ইলিশ খায় হচ্ছে পিয়াজ দিয়ে ভুনা ভুনা করে বেগুন দিয়ে চড়চড়ি করে খায় ভালো লাগবে

[@SayaniGuptaBanerjee]

কুমড়ো পাতা মুড়িয়ে ভাজা করলে খেতে ভালো লাগবে।নোনা ইলিশ দিয়ে রাঁন্না করলে তরকারিতে আর নুন দিতে নেই

[@aniduttasg2211]

Peyaj adaa roshun diye jhuro korben ...onoboddyo laage khete

[@mousumibanerjee6735]

sundar video kochu saakgulo khub valo jater runna bhalo hoye6e

[@somadas5206]

নারকেল বেটে পেঁয়াজ দিয়ে পাতুরি খাওয়া যায়।

[@creationofdipa7573]

নোনা ইলিশের বড়া ও খাওয়া যায় কাকিমা চালকুমড়া পাতার মধ্যে পেঁয়াজ লঙ্কা আর নোনা ইলিশের টুকরো নিয়ে পাতাটাকে পেঁচিয়ে তেলের মধ্যে ভেজে নিয়ে।

[@rupachatterjee6210]

বা খুব সুন্দর হয়েছে আর কাজল দা মাছ ধরার ভিডিও টা কই দেখতে পেলাম না

[@TaslimasOzzyVlog]

এটা পুইশাক দিয়ে খেতে ভালো লাগে

[@rebekakhandaker5056]

সালাম VILLFOOD এর সবাইকে . নোনা ইলিশ দোপিঁজি ( ভূনা বা কষা ) খেতে খুবই মজা . বেশি করে পেঁয়াজ কাঁচা মরিচ ফালি দিয়ে রান্না করে খাবেন . নোনা ইলিশ আগে গরম পানির সাথে ধূয়ে নিবেন .EAST BENGAL মানুষের কাছে প্রিয় খাবার . রান্নার সময় একটু খাবার তেল বেশি দিবেন . ইলিশের যে কোন RECIPE তে ধন্যাপাতা দিবে না . ইলিশ মাছে এমনিতে একটা আলাদা FLAVOR থাকে. ধন্যাপাতার ব্যবহারে ইলিশের সেই স্বাদ নষ্ট হয়ে যায় .EVEN গরম মশল্লা ব্যবহার ও করবেন না. খেয়ে VLOG এ দেখাবেন .

[@namitadas6374]

Mm bhi

[@nadiachowdhury9115]

KZbin theke recipe dekhe nilei hoi...eivabe na beshi kore peyaj roshun diye ranna korle joss lage😋😋

[@MumtahinaMaymuna1906]

ইলিশ শুটকির সবচেয়ে মজাদার রেসিপি হলো পাতুরি টা বিশেষ করে আমার কাছে যেটা মনে হয় আর কি আমি রেসিপি টা বলছি যদি আপনাদের ভালো লাগে তাহলে একবার ট্রাই করে দেখতে পারেন এটা বলতে পারি যে নিরাশ হবেন না প্রথমে শুটকি কে ছোট ছোট সাইজ করে কেটে পানি দিয়ে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখবেন,, এরপর কিছু পেঁয়াজ কুঁচি করে কেটে তাতে মরিচের গুঁড়ো সামান্য লবণ আর একটু সরিষার তেল দিয়ে ভালো করে চটকে নিবেন যদি ইচ্ছে হয় তাহলে হলুদ গুড়ো ও দিতে পারেন,,এবার শুটকি গুলোকে ধুয়ে পরিষ্কার করে চটকে রাখা পেঁয়াজের মধ্যে মেখে নিবেন এবার লাউ পাতা কিংবা কুমড়ো পাতার উপর একটা করে শুটকির টুকরো আর কিছুটা পেঁয়াজ দিয়ে ভালো করে মুড়ে নিবেন এরপর তাওয়ায় বা প্যানে কিছুটা তেল দিয়ে ভালো করে ভেজে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে মজাদার ইলিশ শুটকির পাতুরি,,,

[@lalidas7663]

Nona ilish gorom jol e dhuye, vaja piyaz ,rosun ,sukna lonka pora diye bata koiro kakimaa ,darun lagbe

[@mousumighosh7703]

Kakima tomi asadharon ranna koracho ,amar kob fabarit kocho sag

[@skmosibul196]

দাদা বলছি পেঁয়াজ দিয়ে রান্না করলে আরো বেশি ভালো লাগবে

[@mdlitonahmed8363]

আমরা শুধু পেঁয়াজ দিয়ে ভোনা খাই।এত মজা লাগে যা বলে বুঝাতে পারবো না

[@kalyanroy5020]

😂

[@t.k.d.891]

পেঁয়াজ বাটা ও লাল মরিচ বাটা দিয়ে ঝাল রান্না করি ✨✨✨✨✨ Smt.P.B.

[@tapapdas4362]

Bojhar darker noi , apner kichu janan naki , sudhu janan payaj rusun dia ranna, duniya ta anak achha sorta ta payaj rasun jai na , jato sob baje ranna ok

[@nonachakma6677]

আমরা ও সেইমভাবে খায়।।

[@swatibiswas.9463]

Piyaj rosun diye ranna korle sudhu piyaj rosun er e test pawa jay...asol macher swad pawa jayna...joto sob🙄

[@ayeshasumon8247]

আজকের রান্না দারুন হয়েছে কাজল দা তোমার ভাত খাওয়া দেখে আমার খুব খেতে ইচ্ছে করছে পরের বার লতি দিয়ে রান্না করবা দেখবে দারুন লাগে

[@riyaakter112]

এটা একটু একটু করে খেতে হবে আর চাল কুমরা দিয়ে খাবেন দাদা

[@somadas5206]

লতি দিয়ে খাওয়া যায়

[@sarbanisen5704]

এই কাজলদা ভুনা রেসিপি টা করবে। ভালো লাগবে। শোনো এইভাবে গরম জলে বারবার ধুয়ে নিলেই যে কোন রেসিপি চলে যাবে। নোনা ইলিশ কিন্তু বেশ টেস্টি হয় গো❤❤। যাক! দেখে ভালো লাগলো যে খেতে আজ পারলে। সেদিন মনটা খারাপ হয়ে গেছিল 😢।

[@roksanabegum7772]

পুই শাক দিয়ে রান্না করলে ভালো লাগে

[@arunmondal-dj2ot]

মুলো কচু কাঁঠাল দানা বেগুন দিয়ে নোনা ইলিশ দিয়ে তরকারি করলে খুব ভালো লাগে

[@abrarhabibshanto1849]

সুন্দর হইছে। বাড়তি লবণ না দিলে ও সমস্যা হয় না

[@bultisaha124]

নোনা ইলিশ দিয়ে কচু শাক জমে যাবে আজকে ।অনেক ধন্যবাদ কাকিমা খুব ভালো লাগলো রেসিপি টা❤❤

[@arafatpervez8697]

লাউ পাতার টা না করলে বড় কিছু মিস করবেন

[@mihirimagaming9835]

Kocu shak diye khub moja lage...amar ammu ranna kore Khub testy lage.. Take love from 🇧🇩💖💖💖💖

[@mariyam576]

পিঁয়াজ কুচি দিয়ে ২ পিস ভাজা করে অবশ্যই রান্না করে খেয়ে দেখবেন অনুরোধ রইল । দারুন লাগবে।

[@rajeshchaudhary4063]

Tomar vlog gula khubey darun lage dekhte

[@pinkidas2657]

Alo ...kacha kola or begun diye jhol.... Garlic chara... Only onion and green chili paste..,

[@flavoursoffood8707]

Dada law patha die pathuri korben beshi peyaz morich die.onk tasty

[@BangaliVillageFood]

Asadharon hoyeche ilish macher recipe ❤❤❤❤❤❤❤,, khub valo laglo video ta

[@mahmudarahamantani5511]

রান্নাটা সুন্দর হয়েছে আজ।শুধু পিয়াজ কাচা লংকা দিয়ে ভুনা করলেও কিন্তু দারুণ লাগে

[@sweetyshil6105]

সব চেয়ে ভালো হয় লাউ পাতায় ভাজলে। খুব স্বাদ হয়। খেয়ে দেখবেন।

[@msrimaakther5062]

Dada kochur theke ai nunna eils pui shak diye ranna Kore khete darun lage

[@lalidas7663]

Soooo sweet of you,tomra dada sotti ekdum down to earth ,ekdom show off nai, Amader comments guli pore tomra improve korcho Soooo nice of you

[@naserbithi7681]

কাজল দাদা কচুর পাতা দিয়ে রান্না করলে আরো ভালো লাগে। টেস্ট করে বলো কেমন লাগে

[@AnkitaBose-vu2xz]

Very nice, Darun laglo ajker macher recipe, delicious food, awosome👌🙏🥰⚘♥️👍

[@njnooree6804]

ভাইয়া রান্নায় লবন দিবেননা আর রসুন একটু বেশি দিবেন ভাল থাকবেন বাংলাদেশ থেকে বলছি।

[@atanunaskar6733]

Wow... ❤️Aj mone hocche darun ranna hote choleche.... ❤️

[@nurmariaangel8659]

আমি বাংলাদেশ থেকে দেখছি।আজকে আম্মু বাসায় নোনা ইলিশ কুমড়া দিয়ে রান্না করেছে। অসাধারণ খেতে🥰

[@itighosh4894]

কুমড়ো পাতার মধ্যে মাছ টা মুড়ে ভেজে নাও...খুব ভালো খাবে❤

[@pujasvlog1883]

Bon amr poribare aso pls 🙏

[@KripaMoyee-ft4rj]

লাউ পাতা দিয়ে মুড়িয়ে তেলে ভাজা করবেন,এটার স্বাদ অন্যরকম হয়

[@rajeevdey491]

Daroon ranna hoyeche❤

[@Rohan-zb9xc]

দাদা আমি বাংলাদেশ থেকে বলছি কচুর মুখী দিয়ে রান্না করেন😋

[@javedahamad385]

পেঁয়াজ দিয়ে ইলিশ শুটকি ভুনা করে খাবেন অনেক মজা গরম ভাতের সাথে গরম পানি দিয়ে ভালোভাবে ইলিশ মাছগুলো ধরবেন আর কোন রকম লবন ইউজ করবেন না তারপর পেঁয়াজ দিয়া ভুনা কইরা খাবেন কারণ ইলিশ মাছের প্রচুর লবণ থাকে

[@santupaul6153]

খুব ভালো ‌লাগলো রেসিপি টি ধন্যবাদ কাকিমা 👌👌👌

[@monni6399]

ভাই ডিম দিয়ে দেখবেন মজা আছে 🇧🇩🥰

[@foodvloggerrinkyandallvideo]

Nice video bohat acha laga

[@diy2282]

Khub valo laglo ❤

[@subhrapaul9111]

Misti kumra r aloo diye Nona ilish banabenrasun r onion diye khub bhalo lagbe

[@nargishsawer5641]

মাসটা গরম পানি দিয়ে অনেকক্ষণ ভিজিয়ে রাখতে হবে তারপর শাক দিয়ে রান্না করলে আরো টেস্টি হয়

[@SatabdisKitchen842]

খুব সুন্দর হয়েছে👌👍

[@akashsarkar7604]

আজকের মাছের পরিমাণ ও ধোয়া ঠিক আছে।ঠিক পেঁয়াজ, রসুন দিয়ে গাছের বেগুন দিয়ে মাখামাখা করুন।

[@sumibdnet6445]

ডিমটা এই ভাবে পানি দিয়ে বিজিয়ে রেখে ঐ রানার কিছু আগে তার পর বেগুন দিয়ে ভুনা করলে দারুণ লাগে এই ভেবে একবার ট্রাই করে দেখুন

[@ksjejh8029]

দাদা পুঁইশাক দিয়ে রান্না করবেন ভালো লাগবে