南乳炸鸡块 ｜ Red Bean Curd Fried Chicken

淡淡的南乳香
搭上脆脆的炸鸡
又香又脆的口感
不禁想要一口接着一口地大吃
如果喜欢这道料理
就请多多分享支持
谢谢你们。
#家常菜 #南乳炸鸡块

[@amber_keqing]

看起来还不错

[@bethbeth2462]

Not everyone knows chinese.You will hv more subscribers if cn translate to english.TQ

[@housewifeamber]

Thank you for your suggestion. Will try to translate next time. 😊😊

[@user-of8wl4qp5p]

不柴吗

[@housewifeamber]

个人口味/口感吧，我喜欢吃鸡胸肉。 你也可以换成鸡腿肉哦～ 😊

[@lucas99999]

這是台灣台南的料理，稱為豆乳雞。

[@housewifeamber]

新加坡马来西亚这带都叫南乳鸡。有机会希望可以到台南旅行，吃吃当地美食。😊

[@lucas99999]

想應是廣東的南乳發展到了當地，使用南乳是不錯的方法，整體色紅鹹口略微辣，能上色增味，在醃製時就使用能使其更入味更上層樓！ 台灣腐乳較似北方口味，類為蘇州與北平綜合體，色黃白質感細膩較甜口。 台南地區口味嗜甜需慎選，如果有到台灣個人建議嚐嚐台式平價鐵板燒如大埔鐵板燒店，使用台式鐵板醬燒製，此醬的調製很傑出，融合了中西香料，價格低廉口味上乘。

[@housewifeamber]

@@lucas99999 谢谢提供这方面的知识！👍🏾👍🏾