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新年快樂!今天婆婆向大家分享步驟簡單,新手也可以學會的菜色!一道小孩大人都無法抗拒的菜餚,節日裏的聚餐絕對可以帶上它!
材料Ingredients:
-半公斤的排骨 half kg of pork ribs
-一個半的南乳塊 和少許的南乳汁 one and a half red fermented bean curd and some sauce
-半湯匙的蚝油 half tablespoon of oyster sauce
-半湯匙的紹興酒 half tablespoon of Shaoxing wine
-一茶匙的糖 one teaspoon of sugar
-一茶匙的五香粉 one teaspoon of five-spice powder
-兩大湯匙的木薯粉 two big tablespoon of tapioca starch
*腌製最少半個小時以上,肉才會入味哦,腌製過程可以用保鮮膜蓋起放進冰箱
*喜歡重口味的朋友們也可以加入醬油調味,或是增加南乳塊的分量哦,大家可以根據個人喜愛添加,或多或少的分量都可以自行拿捏哦
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