【農家です】菊芋のお味噌汁をすすめる理由〜あることをするだけで劇的に美味しく！

1番美味しいと思うお味噌汁は何ですか？
私は「菊芋」のお味噌汁です。
あることをするだけで「汁」が劇的に美味しくなるのです。
お味噌汁なら、思い立った時に簡単に作れるからオススメです。
スーパーフードの菊芋を日常に！
〜菊芋のお味噌汁（２人分）〜
菊芋　1個（卵の大きさくらいで約70g）
お味噌　適量
出汁　今回はパスシステムさんの顆粒だしを使いました
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[@きなこずんこ]

私はよくたわしで洗い皮のまま丸かじりですね　　マヨネーズ少し付けても美味しい

[@赤金真一朗]

北海道に住んでます。毎年自然採取してます。使い方悩んでました。勉強になりました。

[@cosmicalz]

北海道からありがとうございます😊たくさん菊芋が収穫できているのでしょうね！味噌漬けや醤油漬けもおすすめです◎

[@ye.9929]

昨年始めて菊芋買って味噌汁にしたら美味しくてびっくり！！

[@cosmicalz]

@@ye.9929 菊芋のお味噌汁美味しいですよねえ〜菊芋のきんぴらもおすすめです◎

[@1ju1sai]

西日本へ引っ越してくるまで菊芋の存在を知りませんでした きんぴらにするとごぼうみたいにシャキシャキ、煮るとじゃがいもや里芋みたいにホクホクとろとろ 不思議な食材だなあと思いながら味噌汁にしておいしくいただきました

[@cosmicalz]

菊芋、変幻自在なお野菜ですよね〜シャキシャキ感大好きです◎短冊切りにして唐揚げ的に揚げても美味しいです。日常ではお味噌汁やスープの登場回数が多いですけどね😆

[@Marhava2023]

菊芋はお茶にして飲んでいる。これが一番では？

[@cosmicalz]

お茶！それは盲点でした！トライしてみます🍵

[@Marhava2023]

@@cosmicalz 様 ご返信ありがとうございます。 私のやり方はこうです。 スライサーなどでスライスする。それを 天日干しする。最初、平たく並べず山状にして干して、ある程度乾燥してから平たく並べる。最初から平たくすると、ザルなどにくっついてしまうことあります。 数日でカラカラになりますのでこれを鉄フライパンなどで軽く炒る。 これを煮だして飲むか、あるいは さらにミルサーなどで粉状にしたものを、湯呑みなどに入れてお湯を注いで、菊芋の粉ごと飲んでしまう。 味はおだやかで、いかにも健康に良さそうな味ですよ。お試しを。

[@タラバガニアシモフ]

ワシが口にできる日本風の食べ物は、Agrohubで買ったキッコーマンの醤油とAgpiapiの蜂蜜を小皿で指で混ぜて、ねぶる、以上やで (´・ω・`) 味噌汁きぼんぬやで

[@cosmicalz]

ねぶる！初耳👂今度友達のお店でお味噌作りWSやるよ🙋‍♀手前味噌食べ放題〜