濃情巧克力鏡面慕斯 Dark Chocolate Mirror Mousse | 巧克力鏡面製作
Рет қаралды 19,970
Күн бұрын
@JJ-nx9mk 9 ай бұрын
感謝分享好吃的巧克力慕斯蛋糕，終於看到有用吉利丁粉做的巧克力慕斯，這樣的成功律相信會提高很多，蛋糕看起來好好吃喔，感謝分享..❤
@pianoly7058 4 ай бұрын
Very beautiful thank you for sharing 🛎️🛎️❤️👈
@axiantian8922 3 жыл бұрын
非常漂亮。得試試做一個。謝謝分享！
@林于文 9 ай бұрын
感謝分享好作品，請問鏡面的部面，似乎省略水、無鹽奶油點可以，加的原因是有助鏡面光亮嗎?另請教加吉利丁除了加速凝結外，有助於增加口感嗎?
@kc2572 2 жыл бұрын
非常吸引我去做🤩🤤👍請問鏡面巧克力部份只想側面慢慢流一行行, 那我應該怎樣調教份量 ?
@sun_shine820 3 жыл бұрын
Incredible..!
@jeannehsieh2364 3 жыл бұрын
好漂亮喔~請問奶油是用無鹽奶油嗎?
@ilisachao 3 жыл бұрын
對的，是無鹽奶油。
@jeannehsieh2364 3 жыл бұрын
@@ilisachao 謝謝你，另外想請問鏡面的部分可以省略改用可可粉裝飾可以嗎?
@ilisachao 3 жыл бұрын
@@jeannehsieh2364 可以沒問題
@林怡君-m6d 2 жыл бұрын
糖粉是在什麼時候加的？
@ilisachao 2 жыл бұрын
巧克力慕斯：加入可可粉的時候，糖粉一起加入。
@rosaliechan6233 3 жыл бұрын
如果用吉利丁片的話也是用5g 和2g嗎
@ilisachao 3 жыл бұрын
建議使用3.5g和1.5g
@rosaliechan6233 3 жыл бұрын
@@ilisachao 好的謝謝🙏🏻
@zahraohosein1507 2 жыл бұрын
👍👍👍❤
Karen Ling's Kitchen
Рет қаралды 47 М.
Pastry Living with Aya
Рет қаралды 520 М.
Тарталетка
Рет қаралды 459 М.
MamaGirl's Kitchen
Рет қаралды 15 М.
Chocolate Indulgence Cake“巧克力放纵蛋糕”双重巧克力慕斯蛋糕食谱|Double Chocolate Mousse Cake inspired by Secret Recipe
iwen baking
Рет қаралды 98 М.