น้ำนมถั่วเหลือง

Рет қаралды 75,194

สำนักพัฒนาการเรียนรู้ตลอดชีวิต ม.เกษตรศาสตร์

Күн бұрын

Пікірлер: 155

@สาวสาว-ง5ป8ฤ 2 жыл бұрын

ชอบรายการ ดีมากมีประโยชน์ แต่น่ารำคาญเสียงดนตรี ดังเกินขนาดจนเวียนศีรษะ อยากให้ลองเปิดฟังเองค่ะ

@คํามูลเทพจัตุรัส Жыл бұрын

เยื่อมค่ะกินเเล้วดีกับสุขภาพค่ะ❤

@terapongpornpiman8021 Ай бұрын

ความรู้ดีมากครับ❤🎉

@nalintornchaipattararot6471 2 жыл бұрын

วิธีทำ น้ำเต้าหู้ รายละเอียด เข้าใจง่าย เพื่อสุขภาพ. นลินธรณ์. ขอบคุณค่ะ เยี่ยมมาก

@NB64-s2y Жыл бұрын

สิ่งดีๆที่มีให้...เป็นประโยชน์ต่อสังคม ขอบคุณครับ

@llldoku Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@vt9416 5 ай бұрын

แนะนำดีมาก เข้าใจได้ดี โดยง่าย ดนตรีก็ไพเราะเพลินๆดีค่ะ 🙏

@aungung9872 2 жыл бұрын

ขอบคุณอ.ที่นำเสนอค่ะ เป็นคลิฟที่ดีมาก อธิบายดีข้อมูลละเอียด สามารถนำไปทำหารายได้ ได้เลย....

@llldoku Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@margaretkemp2230 Ай бұрын

เห็นด้วยค่ะ

@คํามูลเทพจัตุรัส Жыл бұрын

เยื่อมมากค่ะ❤

@prakitmanoret6298 2 ай бұрын

อธิบายละเอียดดีครับ

@supitchooin2086 Жыл бұрын

ทดลองทำแล้วครับ รดชาดอร่อยมาก ทำขายด้วยครับ

@llldoku Жыл бұрын

ได้นำความรู้ไปใช้ ยินดีมากเลยค่ะ

@จิตสิตา-ฃ1ษ Жыл бұрын

❤❤ขอบพระคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ ถ้าใส่ใบเตยด้วยจะมีผลลดอายุการเก็บมั๊ยคะอาจารย์

@llldoku Жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : ถ้าต้มพาสเจอร์ไรส์ บรรจุร้อนตามคลิป ไม่ลดอายุการเก็บค่ะ

@myanmarmart776 Жыл бұрын

Sawadee khap interest mam

@Yurifargus 2 жыл бұрын

เข้าใจหลักการมากขึ้น

@อารีวรรณศร-อ8อ 2 жыл бұрын

จะลองทำกินเองชอบกิน

@PpPp-zc2kq Жыл бұрын

วันนี้พึ่งทำไปคะ แต่มีรสขมนิดนึงคะ

@llldoku Жыл бұрын

อันนี้ตอบไม่ได้เลยค่ะ ว่าขมจากอะไรค่ะ เพราะทำนมถั่วเหลืองมายังไม่เคยเจอขมเลยค่ะ

@dchhdxgg5707 3 жыл бұрын

ชอบค่ะ พูดเพราะ ขอบคุณค่ะ

@prarachayasinsupya549 7 ай бұрын

❤❤❤ขอบคุณมากๆค่ะ

@e22ndw 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับท่านอาจารย์

@joyly14 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ เป็นคลิปที่ดีมีประโยชน์มากค่ะ

@ครรชนะเลิศศิริ-ฝ1อ 3 жыл бұрын

ขอบคุณที่ให้ความรู้นะคับ

@ธนาวดีทิมน้อย 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากตามหาเพจนี้มานานแล้ว

@aungung9872 2 жыл бұрын

กากเหลือนำไปทำอะไรได้บ้าง (ทั้งคาวและหวาน) รบกวนอ.ทำคลิปค่ะ ขอบคุณค่ะ

@supparatclaesson465 2 ай бұрын

🙏💗💗💗

@supitchooin2086 Жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ จะทำน้ำนมถั่วเหลืองไว้ทำโยเกิร์ตครับ

@llldoku Жыл бұрын

ทำแล้วเป็นยังไงบ้าง บอกกล่าวกันนะคะ :)

@supitchooin2086 Жыл бұрын

@@llldoku ครับผม

@ghjkkertyyh72 Жыл бұрын

❤👍

@jjnewcomer4745 2 жыл бұрын

Wow very good

@pepourattana 2 жыл бұрын

ขวดพลาสติกกับนมถั่วเหลือง...ขออนุญาตแสดงความเห็นนะคะ อยากให้ทางรายการสนับสนุนการใช้ภาชนะแก้วที่สามารถใช้ซ้ำได้ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ🙏🙏

@Amore-9Aloha Жыл бұрын

รายการเขา น่าจะทำเพื่อถ่ายทำ คงไม่มีงบ เพื่อซื้อขวดแก้ว ถ้าตามครัวเรือน ใช้ขวดแก้วได้นะคะ ตามสะดวกได้ยุนะคะ

@มนัสจัง-ป4ณ Жыл бұрын

จะทําขาย ต้องคํานวนเรื่องต้นทุนด้วยเจ๊

@jjnewcomer4745 8 ай бұрын

Very good girl❤❤❤

@SlowLifeOfficial 2 жыл бұрын

อยากทราบว่า อ.ใช้เครื่องปั่นของอะไรคะ

@natapornamnat9859 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@Jookkaduihwang Жыл бұрын

เราสามารถกรองรอบเดียว เหลือเนื้อไว้กินเพื่ออิ่มด้วยได้ไหม มันจะบูดไหมครับ

@จิตสิตา-ฃ1ษ Жыл бұрын

❤❤❤❤

@Supparat-g3m 2 ай бұрын

❤❤🙏👍

@ดอกเเก้วทองสุข-ฅ8ฟ 2 жыл бұрын

1โลทำได้กี่ขวดคะ

@oppotwy9455 2 жыл бұрын

ใช้ขวดแก้วได้ไหมครับ

@llldoku 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@ธีรพลตันติกูล 4 жыл бұрын

มีฝึกอบรมการทำน้ำเต้าหู้ที่มก. ไหมครับ

@llldoku 4 жыл бұрын

มีค่ะ ตาม link นี้ ttc.ifrpd.ku.ac.th/index.php/training-service-menu/42-ttc-course/vocation-course/159-vocation-course-training.html

@PpPp-zc2kq Жыл бұрын

ขวดที่บรรจุขนาดกี่ ml คะ

@ครรชนะเลิศศิริ-ฝ1อ 3 жыл бұрын

สวัสดีครับ อยากทราบว่าทำไมเวลาใส่ขวดแช่เย็นแร้ว ถึงมีคราบขาวเล็กๆ ยุบริเวณขอบบนของน้ำเต้าหู้ครับ แต่กินได้ปกตินะครับ เขย่าก้อหายแร้ว พอจะมีวิธีไม่ให้เป็นคราบขาวได้ป่าวคับ พอเห็นแร้วมันดูไม่ค่อยน่ากินเท่าไหร่คับ ขอบคุณคับ :)

@llldoku 3 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : เป็นไขมันในน้ำนมถั่วเหลืองค่ะ กินได้ค่ะ เขย่าก็หาย ซักพักก็จะกลับมารวมกันใหม่ค่ะ ถ้าในอุตสาหกรรมต้องใช้เครื่องโฮโมจิไนเซอร์ทำให้ไขมันกระจายตัวในน้ำและมีความคงตัวไม่เกิดการแยกชั้นค่ะ

@ครรชนะเลิศศิริ-ฝ1อ 3 жыл бұрын

@@llldoku ฝากขอบคุณอาจารย์ด้วยคับ :)

@ZUR3_.L0L 3 жыл бұрын

อาจารย์ค่ะ ทำยังไงน้ำเต้าหู้ถึงมีสีขาวค่ะ

@llldoku 3 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : ปกติคั้นอกมาก็มีสีขาวแล้วนะคะ ไม่ได้ทำอะไรเพิ่มค่ะ

@kwarapha 3 жыл бұрын

อาจารย์คะ เวลา แช่อมล็ดห้ามใช้น้ำร้อนเพราะโปรตีนจะเสียไป แล้วเวลาเอาไปลวกมันไม่เสียไปด้วยหรือคะ

@llldoku 3 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : การแช่ถั่วเหลืองใช้น้ำธรรมดาหรือน้ำอุ่นค่ะ ไม่ใช้น้ำร้อน เพราะถั่วจะสุกทำให้สกัดน้ำนมถั่วเหลืองออกมาไม่ดีค่ะ ส่วนการลวกเป็นการยับยั้งเอนไซม์ตอนที่ปั่นถั่วเหลือง ทำให้ลดกลิ่นถั่วเหลืองได้ค่ะ

@บีซี่-ฒ6ฅ 2 жыл бұрын

หากคิดปริมาณโปรตีนที่ได้รับ ได้รับเท่าไรต่อขวดคะ ขอบพระคุณค่ะ

@llldoku 2 жыл бұрын

ต้องส่งตรวจฉลากโภชนาการค่ะ ที่ทำการทดลองอาจารย์ไม่ได้ตรวจค่ะ

@phannapatsantrong7688 3 жыл бұрын

บรรจุขวดแล้วอยู่ได้กี่วันค่ะ

@srinuchthossarat446 4 жыл бұрын

🙏🙏🙏ขอบพระคุณมากๆค่ะที่ถ่ายทอดความรู้ดีๆสูตรดีๆให้ประชาชนค่ะ

@ploys.3388 4 жыл бұрын

พอทำแล้วใสขวด แล้วใส่ตู้เย็น เช้ามาเป็นเหมือนเต้าฮวยแก้ยังไงค่ะ

@llldoku 4 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : ถ้าเป็นเต้าฮวย มันเสียรึเปล่าคะ ถ้าเสียก็ทิ้งอย่างเดียวค่ะ เพราะปกตินมถั่วเหลือง ทำจะไม่เป็นเต้าฮวยค่ะ แต่ถ้าไม่เสีย น้ำที่ใช้ทำ อาจกระด้าง จนมีเกลือหรือแร่ธาตุ เยอะเกินไปก็อาจทำให้ตกตะกอนเป็นเต้าฮวยได้ค่ะ

@กนกเหลือง Жыл бұрын

ขอเรียนถามว่า ถ้าไม่มีที่วัดองศาความร้อน จะสังเกตประมาณไหนว่า ใช้ได้..ขอบคุณค่ะ

@llldoku Жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า :สังเกตจากน้ำนมถั่วเหลืองเริ่มเดือดเล็กน้อยค่ะ

@lapterman 4 жыл бұрын

ถ้าเปลี่ยนจากนมถ้ั่วเหลืองเป็นน้ำฟักทอง ถ้าทำขั้นตอนบรรจุเหมือนกัน จะมีอายุการเก็บรักษาเท่ากันไหมครับ

@llldoku 4 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : เท่ากันค่ะ

@lapterman 4 жыл бұрын

@@llldoku ขอบคุณมากครับ

@ไอหนุ่มแม่จัน 3 жыл бұрын

ต้มนานกี่นาทีครับ

@llldoku 3 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : ถ้าอุณหภูมิสูงถึง 90 องศา ก็ปิดไฟยกลงได้เลยค่ะ

@gkpkdeemadan9513 3 жыл бұрын

สอบเวลากรอกใส่ขวดเอาเข้าตู้เย็นออกเอาออกมา เป็นตะกรอนเพราะอะไรครับ

@llldoku 3 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : ถ้าทำตามคลิปจะไม่มีตะกอนนะคะ ถ้ามีจะมีเล็กน้อย อาจเป็นส่วนของเนื้อถั่วเหลืองที่ละเอียดที่ลอดผ่านผ้าขาวบางมาค่ะ

@dektava222 3 жыл бұрын

สอบถามค่ะ คือทำตามวิธีที่บอกมา แต่ไม่ได้เก็บน้ำเต้าหู้เข้าตู้เย็น ทิ้งไว้ข้างคืน ไม่ได้อุ่นไว้ ตอนเช้ามาน้ำเต้าหู้จับตัวเป็นก้อน ถ้าจะทำขายต้องเก็บน้ำเต้าหู้ยังไงคะ

@llldoku 3 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : น้ำเต้าหู้ที่สอนในคลิป ต้องเก็บในตู้เย็นตลอดเวลาค่ะ

@Jinheeoppa 3 жыл бұрын

ถ้าจะทำขายช่วงเช้า แต่จะคั้นน้ำเต้าหู้ไว้ตอน6ทุ่ม มีวิทีเกบรักษาน้ำเต้าหู้ยังงัยคะก่อนจนำไปขายในช่วงเช้า ขอคำแนะนำด้วยคะขอบคุณคะ

@llldoku 3 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า สามารถเก็บแช่เย็นได้ค่ะ แต่ แนะนำให้ตื่นมาคั้นตอนเช้าตรู่ดีกว่าค่ะ จะได้ไม่ต้องเก็บแช่เย็น คั้นแล้วต้มขายได้เลยในตอนเช้าค่ะ

@ส้มอินดี้-ฝ7ฝ 3 жыл бұрын

ขวดก่อนใช้ ต้องล้างทำความสะยังไงก่อนนำมาบรรจุค่ะ

@llldoku 3 жыл бұрын

ลวกขวดพลาสติกในน้ำอุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส คว่ำให้แห้งแล้วนำมาบรรจุเมื่อน้ำนมถั่วเหลืองร้อน ดังที่บอกไว้ในคลิปค่ะ สามารถดูวิธีการลวกขวดเพิ่มเติมได้ที่คลิป การทำน้ำมะตูมนะคะ

@ZUR3_.L0L 3 жыл бұрын

อาจารย์ค่ะะ ขวดที่บรรจุขนาดเท่าไหร่ค่ะ

@llldoku 3 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : ขวดพลาสติกขนาด 300 mL ค่ะ

@ZUR3_.L0L 3 жыл бұрын

@@llldoku ขอบคุณค่ะ อาจารย์

@นายศุภวัฒน์จงปัญญาวัฒน์ 2 жыл бұрын

สวัสดีครับ อาจารย์ขออนุญาติสอบถามครับตอนต้มนมถั่วเหลืองเจอปัญหา มีการแยกชั้น หรือต้มแล้วน้ำนมขนกว่าปกติ ไม่ทราบว่าเป็นเพราะต้มจนเดือดนานเกินไป และการใส่เกลือมากไปหรือเปล่าครับ แต่ทานได้ครับไม่เสียเพียงแต่เหมือนนมจะข้นกว่าปกติครับอาจารย์

@ธวัชลาดธัมมา-ฎ4ธ Жыл бұрын

แช่ถัวนานไปรึป่าวคะ ตอนทำขายคือทิ้งทั้งหม้อเลยค่ะ

@WIN-n3f 2 жыл бұрын

ถ้้าเราใส่เครื่องด้วยจะมีผลต่ออายุการเก็บรักษามั้ยคะ และจะมีอายุประมาณเท่าไรคะ

@llldoku 2 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : ถ้าต้มทุกอย่างให้ร้อน ไม่ต่ำกว่า 90 องศา ก็มีอายุการเก็บไม่ต่างกันค่ะ

@Bews1101 4 жыл бұрын

เครื่องปั่นบดซื้อที่ไหนคะ

@llldoku 4 жыл бұрын

(ขอนำคำตอบที่อาจารย์เคยตอบผู้ชมที่เคยสอบถามแล้วมา repost อีกครั้งนะคะ)อาจารย์ตอบว่า เครื่องปั่นในคลิปราคาต่อนข้างสูง เพราะเป็นสแตนเลสค่ะ แต่จริงๆ ใช้เครื่องปั่นธรรมดาก็ใช้ได้ ปั่นนานหน่อยก็ละเอียดค่ะ เพราะเครื่องที่อาจารย์ใช้น่าจะประมาณ 50,000 ได้ค่ะ ใช้ดี ใช้ทน เลยค่อนข้างแพงค่ะ

@thitipornnganchamang4691 3 жыл бұрын

@@llldoku รบกวนขอข้อมูลเกี่ยวเครื่องปั่นได้มั๊ยคะ อยากนำไปศึกษาหาข้อมูลคะ เพราะแฟนแนะนำให้ใช้เครื่องที่สแตนเลสคะ

@llldoku 3 жыл бұрын

@@thitipornnganchamang4691 อาจารย์แนะนำว่า ติดต่อบริษัทนี้ได้ ค่ะ เขาเป็นตัวแทนจำหน่าย www.pintertrade.com/product/shows_General_Lab_Temperature_Solutions_waring.php

@aakk4555 4 жыл бұрын

อยากทำทานเองแต่กังวลว่าเก็บได้ไม่นาน พอจะมีวิธีเก็บได้นานๆ ใหมครับ

@llldoku 4 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : ทำตามในคลิปก็เก็บได้ไม่ต่ำกว่า 1 เดือนค่ะ

@uzinejs4812 4 жыл бұрын

กากถั่วเหลืองเอาไปใช้ประโยชน?อย่างอื่นได้ไหมคะ😊 #ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

@llldoku 4 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : ส่วนใหญ่นำกากถั่วเหลืองมาอบแห้งแล้วนำมาผสมในคุกกี้หรือผลิตภัณฑ์แห้งๆ ค่ะ

@uzinejs4812 4 жыл бұрын

@@llldoku ขอบคุณมากค่ะ🙏🙏🙏👏👏👏💕💕💕

@arjarees.3362 3 жыл бұрын

ขวดพลาสติก PP นี้จำเป็นต้องลวกน้ำร้อนไหมคะ แล้วขวด PP นี้ลวกน้ำร้อนได้ไหมคะ พอดีเห็นว่ามันไม่ได้เป็นขวดแก้วคะ

@solitude4461 3 жыл бұрын

ขออนุญาตตอบแทน ลวกได้ค่ะ ขวด PP มันทนร้อนค่ะ ลวกแล้วคว่ำให้แห้งแล้วนำมาบรรจุตอนนมถั่วเหลืองยังร้อนตามในคลิปค่ะ

@arjarees.3362 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ

@บ้านรุจิโฆระ 4 жыл бұрын

ถ้าไม่แช่เย็นจะอยู่ได้กี่วันค่ะ

@llldoku 4 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า อยู่ไม่ได้ค่ะ ต้องอยู่ในตู้เย็นตลอดเวลา

@ครรชนะเลิศศิริ-ฝ1อ 3 жыл бұрын

ลวกถั่วเหลืองก่อนปั่น ลวกในน้ำอุณภูมิเท่าไหร่คับ และใช้เวลานานกี่นาทีคับ

@llldoku 3 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : ลวกในน้ำเดือดได้เลยค่ะ ประมาณ 30 วินาทีค่ะ

@ครรชนะเลิศศิริ-ฝ1อ 3 жыл бұрын

@@llldoku ขอบคุณคับ

@llldoku 3 жыл бұрын

@@ครรชนะเลิศศิริ-ฝ1อ ยินดีค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ

@พัฒนพงษ์วงศ์หรรษ์ 4 жыл бұрын

ถั่วเหลืองก่อนนำไปแช่น้ำต้องนำมาล้างก่อนมั้ยครับ และเพราะอะไร

@llldoku 4 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : ให้ล้างทำความสะอาดถั่วเหลือง เอาเปลือกออกบางส่วนก่อนแช่น้ำด้วยค่ะ

@โค้ชตี๋วีแกน 3 жыл бұрын

สวัสดีครับ การบรรจุร้อนในอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 75องศา และนำมาน็อคน้ำเย็นให้อุณหภูมิลดลงทันที ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องนำผลิตภัณฑ์ที่บรรจุลงในขวดแล้วมาต้มทั้งขวดอีกรอบใช่มั้ยครับ เพราะความร้อนของผลิตภัณฑ์ยังคงร้อนไม่ต่ำกว่า75องศา แต่ถ้าในกรณีตัวผลิตภัณฑ์เย็นลงและนำมาบรรจุ จะต้องนำไปต้มทั้งขวดใช่หรือไม่ครับ ขอบคุณครับ

@llldoku 3 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : น้ำนมถั่วเหลืองควรควบคุมอุณหภูมิในการบรรจุให้ไม่ต่ำกว่า 75 องศาเซลเซียส ไม่สามารนำไปต้มทั้งขวดได้ถ้าอุณหภูมิบรรจุต่ำกว่า 75 องศาค่ะ ถ้าบรรจุที่อุณหภูมิต่ำ จะทำให้อายุการเก็บไม่ถึง 1 เดือนค่ะ

@โค้ชตี๋วีแกน 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ อาจารย์

@maneewanchiarapong4404 4 жыл бұрын

เครื่องปั่นที่ใช้หาซื้อที่ไหนคะ ช่วยบอกราคาด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ

@llldoku 4 жыл бұрын

@rendezvousbangkok1461 4 жыл бұрын

การลดอุณหภูมิหลังจากบรรจุขวดแล้ว ใช้น้ำเย็นจัดได้หรือเปล่าครับ หรือให้ใช้แค่น้ำอุณหภูมิห้อง(จากก๊อก)

@llldoku 4 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : ใช้น้ำเย็นจัดก็ดีค่ะ เพราะอุณหภูมิลงเร็วดีค่ะ

@rendezvousbangkok1461 4 жыл бұрын

@@llldoku ขอบคุณครับ

@บ้านสวนเวียงแก้วเวียงแก้ว 4 жыл бұрын

น้ำตาลใช้เท่าไรคะถั่วเหลือง1กก

@llldoku 4 жыл бұрын

250 กรัมค่ะ

@ชนิสราพัฒสิม 4 жыл бұрын

ใช้อุณหภูมิ 90-95 ในการต้มแล้วต้มนานกี่นาทีคะขอบคุณนะคะ

@llldoku 4 жыл бұрын

ได้อุณหภูมิ 90-95 ก็ปิดไฟได้เลยค่ะ

@chungyum7687 4 жыл бұрын

ต้มนมถั่วเหลืองให้ได้อุณหภูมิ 90-95 องศา นานกี่นาทีครับ

@llldoku 4 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า :ได้อุณหภูมิ 90-95 ก็ปิดไฟได้เลยค่ะ

@chungyum7687 4 жыл бұрын

@@llldoku ขอบคุณมากครับ ลองทำตามแล้ว เข้มข้นไม่เหม็นเขียว อร่อยครับ

@DjPooknick 3 жыл бұрын

ลดความร้อนแช่น้ำแล้วขวดมันยุบๆ

@llldoku 3 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : ถ้าใช้ขวดตามคลิป ขวดไม่ยุบนะะคะ เพราะขวดที่ใช้มีลอนขวดค่ะ แต่ถ้าใช้ขวดไม่มีลอน จะเกิดการยุบตัวได้ค่ะ

@maemmkaokilo379 4 жыл бұрын

ตอนลวกน้ำร้อน 1 นาที น้ำต้องอุณหภูมิเท่าไหร่คะ

@llldoku 4 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า ลวกในน้ำเดือดค่ะ

@maemmkaokilo379 4 жыл бұрын

@@llldoku ขอบคุณค่ะ

@ananonan 3 жыл бұрын

@@llldoku ตอนที่ลวก คือ ปิดแก๊สแล้วใช่ไหมคะ หรือว่ายังต้องเปิดเพื่อให้อุณหภูมิน้ำยังคงเดือดคะ/ขอบพระคุณมากค่ะ

@llldoku 3 жыл бұрын

@@ananonan อาจารย์ตอบว่า:ปิดแก๊สได้เลยค่ะ ลวกที่ อุณหภูมิไม่กิน 80 องศาเซลเซียสค่ะ ไม่ควรลวกในน้ำเดือด (น้ำเดือดอุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส) เพราะขวดพลาสติกทนได้ไม่กิน 90 องศาเซลเซียสค่ะ ถ้าลวกในน้ำเดือด ขวดจะเสียรูปค่ะ

@ชนิสราพัฒสิม 4 жыл бұрын

เครื่องที่ใช้ปั่นเขาเรียกเครื่องอะไรคะราคาแพงหรือเปล่าคะ สนใจอยากได้สักตัวค่ะเห็นมันละเอียดดีค่ะ

@llldoku 4 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า เครื่องปั่นในคลิปราคาต่อนข้างสูง เพราะเป็นสแตนเลสค่ะ แต่จริงๆ ใช้เครื่องปั่นธรรมดาก็ใช้ได้ ปั่นนานหน่อยก็ละเอียดค่ะ เพราะเครื่องที่อาจารย์ใช้น่าจะประมาณ 50,000 ได้ค่ะ ใช้ดี ใช้ทน เลยค่อนข้างแพงค่ะ

@ชนิสราพัฒสิม 4 жыл бұрын

@@llldoku ขอบคุณความรู้ดีๆค่ะ เราติดตาม อยู่นะคะ

@fionasmile2844 4 жыл бұрын

ติดตามมาตลอดนะคะเป็นรายการที่เสนอสี่งดีๆเป็นประโยชน์ต่อประชาชนจริงๆค่ะ❤💜💖💛💚💙

@บุศกรมีดี Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@pacharadusitchutiphat5094 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@songwutapiwatnodom9270 4 жыл бұрын

ขวดบรรจุต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วยหรือป่าวครับ

@llldoku 4 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : ขวดบรรจุต้องลวกน้ำร้อนก่อนบรรจุค่ะ

@chawalic 6 ай бұрын

ขอบคุณมากครับ

@ปวีนุชสระสิงห์ 4 жыл бұрын

ถ้าแช่ถั่วเหลืองในน้ำอุ่นต้องแช่กี่ชั่วโมงคะ

@llldoku 4 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า 1.5 - 2 ชั่วโมง ค่ะ

@titareejitjingjai3729 4 жыл бұрын

บรรจุใส่ขวดตอนที่ความร้อนอยู่ที่60องศาได้มั้ยคะ

@llldoku 4 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : ได้ค่ะ แต่อายุการเก็บก็จะสั้นค่ะ ควรบรรจุที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 75 องศาค่ะ ถึงจะเก็บได้ไม่ต่ำกว่า 1 เดือนค่ะ

@paploenchannel4865 3 жыл бұрын

ถ้าใช้ขวดแก้วบรรจุร้อนสามารถเก็บอุณหภูมิห้องได้ไหมคะ

@llldoku 3 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า :ไม่ได้ค่ะ เพราะนมถั่วเหลือง ถ้าจะเก็บที่อุณหภูมิห้องต้องผ่านการสเตอริไรส์ค่ะ

@paploenchannel4865 3 жыл бұрын

@@llldoku ขอบคุณค่ะ

@paploenchannel4865 3 жыл бұрын

ถ้าเป็นน้ำลูกหม่อนทำได้ไหมคะ

@บุษบานวาระพรรณ 3 жыл бұрын

ถ้าทำขายตอนเช้าใช้สูตรนี้ได้เลยไหมคะ

@llldoku 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@jbvfhjv2737 3 жыл бұрын

ความรู้แน่นมากจริงๆๆคะขอบคุณคลิปดีๆๆคะจะทำทุกสตูรเลยคะ

@อีสานบรรเทิง-ฬ5ฐ 3 жыл бұрын

มีวิธีที่ไม่ต้องใช้ตัววัดอุณหภูมิใหมครับ

@llldoku 3 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : ต้มจนเดือดค่ะ

@panzja 2 жыл бұрын

เครื่องปั่นแบบนี้หาซื้อที่ไหนหรอครับ

@llldoku 2 жыл бұрын

อาจารย์ตอบว่า : ใช้เครื่องปั่นธรรมดาได้นะคะ อาจารย์ซื้อจากบริษัทนี้ค่ะ www.pintertrade.com/start.php

@panzja 2 жыл бұрын

@@llldoku ขอบคุณครับผม อุตส่าห์ตอบให้ ใจดีจังเลย ^^"

@ดอกเเก้วทองสุข-ฅ8ฟ 2 жыл бұрын

พรุ่งนี้จะทำคะว่าจะผ่านมั้ยเข้าใจง่ายคะ

@ths.6935 Жыл бұрын

น่าเสียดายไม่ได้บอกว่าถ้าแช่น้ำอุ่นจะลดเวลาแช่ถั่วเหลืองเวลาลดงหรือเปล่า

@รวงทิพย์ภู่ตระกูล 5 ай бұрын

อยากให้สอนทำกระหรี่พัฟค่ะเพื่อสร้างอาชีพค่ะ