นมวัว นมแพะ นมพืช สารพัดเรื่องนมที่ให้ประโยชน์และอาการแพ้ | โรงหมอ

ทุกวันนี้มีผลิตภัณฑ์ #นม ออกมาจัดจำหน่ายหลายรูปแบบให้เราได้เลือกสรรเลือกดื่ม เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสารอาหารครบถ้วนแถมมีประโยชน์กับร่างกายทั้งคาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน แร่ธาตุ มีคำแนะนำเรื่องการดื่มนมมากมายจากหลายสื่อที่ให้ดื่มตั้งแต่เด็ก ๆ แต่สำหรับคนไทยมักมีปัญหาจากอาการ #แพ้นม
ส่วนใหญ่การแพ้นมเกิดจาก #นมวัว อาการนี้จริง ๆ แล้วเรียกว่า #ภาวะไม่ทนต่อน้ำตาลแลคโตส (Lactose Intolerance) เป็นภาวะที่ร่างกายไม่สามารถย่อยนำ้ตาลแลคโตสที่อยู่ในนมเพราะขาดเอนไซน์ที่มีชื่อว่า #แลคเตส จึงทำให้เกิดอาการท้องเสีย โดยระดับอาการในแต่ละคนจะแตกต่างกันไปตั้งแต่เล็กน้อย ปานกลาง จนถึงระดับรุนแรง จากการสำรวจพบว่า คนไทยเป็นภาวะนี้ถึง 80% "แพ้นม" เป็นคำติดปากที่สื่อสารแล้วเข้าใจได้ง่าย แต่จริง ๆ แล้วนี่ไม่ใช่อาการแพ้นม แต่เป็นอาการย่อยยาก เพราะถ้าหากแพ้จะต้องแพ้จำพวกโปรตีนที่อยู่ในนมวัว
ปัจจุบันไม่จำเป็นจะต้องดื่มนมที่มาจากวัวเท่านั้น ยังมีนมจากผลิตภัณฑ์อื่นมาทดแทนและเป็นทางเลือกได้ มีอะไรบ้าง ให้ประโยชน์อย่างไร คนแพ้นมดื่มชนิดใดได้บ้าง รายการ #โรงหมอ 🩺 เล่าให้ฟังค่ะ
คุยกับ: ผศ. ดร.เอกราช บำรุงพืชน์ | ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ วิทยาการแพทย์บูรณาการ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ / thaipbspodcast
👉 ติดตามทุกความเคลื่อนไหว อัปเดตและฟังก่อนใครได้ฟรีตลอด 24 ชั่วโมงที่
เว็บไซต์, แอปพลิเคชัน, โซเชียลมีเดีย และพอดคาสต์ช่องทางอื่น ๆ ของ Thai PBS Podcast
#โรงหมอ #Rongmhor #ThaiPBSPodcast #ThaiPBS