Рет қаралды 327,056
#วัตถุดิบที่ใช้ทำน้ำพริกตาแดงปลาย่าง
1.เนื้อปลาย่าง 200 กรัม
2.พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ
3.กระเทียมจีน 70 กรัม
4.หอมแดงไทย 100 กรัม
5.เกลือแกง 1/3 ช้อนโต๊ะ
6.กะปิอย่างดี 1/2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมะขามเปียก 7 ช้อนโต๊ะ
9.ผงชูรส 1 ช้อนชา
10.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
11.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
นี่เป็นรสชาติที่ปรุงรสกลมกล่อมพอดี เผ็ดนำ นัว เจือรสหวานและเปรี้ยวนิดหน่อย สามารถปรับ ลด-เพิ่ม ได้ตามชอบเลยค่ะ 👍😋🐟🌶