Рет қаралды 433,135
บอกเทคนิคทำไงไงเส้นไม่แฉะ ใส่ซอสแล้วเส้นไม่อืด
นำซอสคลุกก๋วยเตี๋ยวแห้ง สูตรพิเศษ ทำกินเองก็ได้ ทพใส่ขวดขายก็ดี
หรือจะทำเป็นบะหมี่เขย่าขายเลยก็ได้ พิสูจน์แล้วว่ากลมกล่อม
---------------------------------------------
บอกเทคนิคทำไงไงเส้นไม่แฉะ ใส่ซอสแล้วเส้นไม่อืด
นำซอสคลุกก๋วยเตี๋ยวแห้ง สูตรพิเศษ ทำกินเองก็ได้ ทพใส่ขวดขายก็ดี
หรือจะทำเป็นบะหมี่เขย่าขายเลยก็ได้ พิสูจน์แล้วว่ากลมกล่อม
---------------------------------------------
♛ส่วนผสม♛
อัตราส่วนผสมน้ำซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสฝาส้ม 5 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 3 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูหมักข้าว 2.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำเห็ดหอม 4 ช้อนโต๊ะพริกไทยป่น 1 ช้อนชากระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
ตั้งฉ่าย 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นทุนน้ำซอสก๋วยเตี๋ยวแห้งน้ำปลา 0.3 บาท
ซอสฝาส้ม 1.28 บาท
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1 บาท
น้ำส้มสายชูหมักข้าว 0.71 บาท
น้ำตาลมะพร้าว 0.3 บาท
ซีอิ๊วดำเห็ดหอม 1.8 บาท
พริกไทยป่น 1 บาท
กระเทียม 1.275 บาท
ตั้งฉ่าย 0.5 บาท
น้ำตาลทราย 0.23 บาท
รวมต้นทุนซอส 8.475 บาททำได้ 7 ทัพพี
ทัพพีละ 1.21 บาท
---------------------------------------
ต้นทุนลูกชิ้นหมูตกลูกละ 0.6 บาท
ลูกชิ้นปลา 1 เส้น 20 บาท
หั่นได้ 30 ชิ้น
ตกชิ้นละ 1.45 บาท
ต้นหอมซอย 0.1 บาท
ผักกาดหอม 0.5 บาท
------------------------------------
อัตราส่วนก๋วยเตี๋ยวแห้งเส้นเล็ก
เส้นเล็ก 1/2 กิโลกรัม
น้ำซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง 1 ทัพพีลูกชิ้นหมู 2 ลูก
ลูกชิ้นปลา 5 ชิ้น
ผักกาดหอม 2-3 ใบ
ต้นหอมซอย 1 หยิบมือ
ต้นทุนก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้ง
เส้นเล็ก 3.75 บาท
น้ำราด 1.21 บาท
ลูกชิ้นหมู 1.2 บาท
ลูกชิ้นปลา 7.25 บาท
ต้นหอมซอย 0.1 บาท
ผักกาดหอม 0.5 บาท
รวมต้นทุนทั้งหมดต่อแก้ว 14.0 1 บาท
------------------------------
อัตราส่วนก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่แห้งเส้นหมี่ 30 กรัม
น้ำซอสราด 2 ทัพพี
ลูกชิ้นหมู 2 ลูก
ลูกชิ้นปลา 5 ชิ้น
ผักกาดหอม 2-3 ใบ
ต้นหอมซอย 1 หยิบมือ
ต้นทุนก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่แห้งเส้นหมี่ 2 บาท
น้ำราด 2.42 บาท
ลูกชิ้นหมู 1.2 บาท
ลูกชิ้นปลา 7.25 บาท
ผักกาดหอม 0.5 บาท
ต้นหอมซอย 0.1 บาท
รวมต้นทุนก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่แห้งต่อ 1 แก้ว 13.4 7 บาท
ราคานี้ไม่รวมpackagingและค่าจิปาถะต่างๆ
---------------------------------------------
► ดูวิธีทำ กระเทียมเจียว วิธีทำให้เหลืองสวย กรอบนาน ดูจากลิ้งค์นี้ • กระเทียมเจียว วิธีทำให...
► ดูวิธีทำ ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนาน 24 ชั่วโมง ดูจากลิ้งค์นี้ • ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบน...
► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ • สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไห...
---------------------------------------------
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
ชื่อแฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด bit.ly/3mZ0FAb
ชื่อช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย 1ab.in/U0L
----------------------------------------------
♛ ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า
หรือสนใจเรียนทำอาหารออนไลน์ ได้ในเฟสบุคส่วนตัว ที่ลิ้งค์นี้ ♛
► bit.ly/3mZ0FAb
♛ ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน (ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องงาน ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ
---------------------------------------------
สอนทำอาหาร สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริง
แจกสูตรฟรี สำหรับทำอาชีพเสริม ทำมาหากิน
----------------------------------------------
#ก๋วยเตี๋ยวแห้ง #ก๋วยเตี๋ยวคลุก #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย