NẤU ĂN ĐÃI TIỆC - BÒ NÉ ĐỌT SU SỐT CHANH DÂY - Chu Choa Lạ Mà Ngon

Chào mừng đã quay trở lại với kênh Trang Le Food
Chúng ta thường hay sử dụng chanh dây làm món nước giải nhiệt hay làm bất kỳ món ăn ngọt nào khác. Nhưng thật ra, chanh dây kết hợp cùng thịt bò thêm rau đọt su lại ra món ngon hấp dẫn cho cả gia đình hay dùng để đãi tiệc. Cùng mình vào bếp thử ngay với công thức Bò Né Đọt Su Sốt Chanh Dây lạ mà ngon này nhen!
1/ Nguyên liệu:
*Lưu ý: công thức cho 4 phần bò, nếu làm 1 phần thì chia 4 ra nhé!
- Thịt bò 2,4kg
- Đọt su 2kg
- Chanh dây 8 trái
- Hành tây 2 củ (400gram)
- Nước dừa tươi 800ml
- Thơm ¼ trái (150gram)
2/ Công thức mắm nêm:
*Lưu ý: công thức dùng cho 4 phần bò, nếu làm 1 phần thì chia 4 ra nhé!
Mcf = muỗng cafe
Mac = muỗng ăn cơm
- Thơm ¼ trái (150gram)
- Mắm nêm 10 mac(100gram)
- Đường 4 mac(48gram)
- Bột ngọt 1 mcf(3gram)
- Tỏi xay 2 mac(20gram)
- Ớt xay ½ mac(8gram)
3/ Công thức sốt chanh dây:
*Lưu ý: công thức dùng cho 4~5 phần bò, nếu làm 1 phần thì chia 4 ra nhé!
Mcf = muỗng cafe
Mac = muỗng ăn cơm
- Chanh dây 8 trái(290gram ruột)
- Nước dừa tươi 3 chén(800ml)
- Muối 4 mcf (16gram)
- Đường 20 mac(240gram)
- Nước mắm 16 mac(160gram)
- Tương ớt 4 mac(60gram)
- Tỏi phi 4 mac(26gram)
4/ Gia vị ướp bò
*Lưu ý: công thức dùng cho 4 phần bò, nếu làm 1 phần thì chia 4 ra nhé!
Mcf = muỗng cafe
Mac = muỗng ăn cơm
- Thịt bò 2,4kg
- Nước tương 2 mac(20gram)
- Bột ngọt 1 mac(10gram)
- Hạt nêm 4 mcf(8gram)
- Đường 2 mac(18gram)
- Dầu hào 2 mac(28gram)
- Mayonnaise 1 mac(10gram)
- Dầu ăn 2 mac(20gram)
- Tỏi phi 2mac(11gram)
- Baking soda 2 mcf(5gram)
- Dầu mè ½ mac(5gram)
- Bột năng 2 mcf(6gram)

[@cindypham5326]

Bạn này hướng dẫn tận tình, giọng nói dễ thương.

[@Khanhpro]

Chị nói giọng hay và hướng dẫn chu đáo tận tình quá❤

[@sonngo102]

Ngon quá,cảm ơn bạn nhé👍❤

[@talanoi1856]

Cảm ơn đã chia sẽ nhe! Rõ ràng!! Love

[@huynhle229]

Ngon quá bạn ơi.

[@bebosua1597]

Rất cám ơn TL luôn có những món lạ, đặc sắc và chia sẻ rất tận tình ❤. Chúc bạn luôn nhiều sức khỏe, thành công trong cuộc sống nhe hihi..😊

[@hongtran1608]

Ngon quá bạn ơi ❤👍

[@hangnguyenthituyet2633]

Rat thich clip đãi khach va chỉ mẹo bảo quản của chi .mong chờ clip gỏi gà hi

[@nhantv2656]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ video hay 👍 chúc bạn thật nhiều sức khỏe

[@MinhTran-jr7nt]

Cách làm ngon quá

[@user-vv8mb3go3u]

Gao đó giống đot bí quá nha

[@lanho4092]

Mình thích cách hướng dẫn nấu ăn của em Trang Lê quá cả nhà ơi..cách hướng dẫn dễ hiểu dễ làm và nói chuyện cũng rất dễ thương rất tuyệt vời

[@kimhienday]

E thích video của c lắm từ khâu chuẩn bị,cách nấu ,trang trí cho đến cách nấu, cách ăn (vì nhiều người chưa biết món và cách nấu và cách ăn ntn) Video của c đầy đủ thông tin .Đấy là điều e rất thích ở kênh của chị .Cảm ơn chị ❤❤

[@tranglefoodandfamily]

Hihi, cám ơn bạn

[@kenhtonghopphimvideoclipha6216]

Nước chấm ngon á bn

[@chuyenxuachuyennay5123]

Chào Trang mình rất thích kênh này

[@ThaoPhan-zl5yw]

E rất thích xem video nấu ăn của chị Cảm ơn chị nhiều ạ

[@xuannguyen5624]

Em hướng dẫn rất chi tiết chị rất xem kênh của em

[@queanh9974]

Chau trang gioi qua

[@thuannguyen686]

Ban nau an rat ngon mon nao cung oktuyet voic on ban chia se

[@thihadang479]

Cám ơn trang đã chia sẻ những món ngon ❤❤❤❤

[@Monngondelam]

Bạn thật là thông minh

[@ponyrang]

My best friend, Great... We liked and enjoyed to the end. Thanks Have a happy day!

[@tulevlog.]

Món tôm ngon quá bạn ơi cùng ủng hộ kênh bạn nhé

[@thachtranvan3706]

Chị ơi bò né sốt chanh dây mình hk ăn rau đọt su mình thay thế bằng rau gì cho ngon z chị

[@ThuNguyen-wj2wn]

Rất thích bạn này,hướng dẫn nấu ăn rất tận tình,bày trí bắt mắt,giọng nói thì cực kỳ dễ thương ❤❤❤

[@NguyetNguyen-ti8zi]

Cách hướng dẫn làm món ăn của Trang Le Foood rất hay.Rất cám ơn nội dung chia sẻ hữu ích cho người thích nấu ăn tại nhà.Chúc kênh của bạn ngày càng có nhiều người ủng hộ.

[@NguyenDung-rx1iv]

C làm vài món lẩu đại tiệc đi c

[@tranglefoodandfamily]

Hi Bạn, sẽ sắp xếp làm nhé bạn, thanks

[@phamthikimanh6842]

C Trang ơi hôm nào hướng dẫn nấu lẩu cù lao đi c

[@tranglefoodandfamily]

Hi, mình sẽ sắp xếp nhé bạn, thanks

[@ThinhNguyen-mx6yh]

Làm món giò heo chiên giòn đi bạn … Cám ơn bạn chúc sức khỏe ….

[@tranglefoodandfamily]

Hi, mình sẽ sắp xếp làm nhé bạn, thanks

[@user-pw5rh4gp9r]

Ngọn quá

[@xinhthach6851]

Hôm nào chị hướng dẫn làm móm vịt nấu cari nha chị

[@tranglefoodandfamily]

Hi, hẹn vào clip sau ạ, thanks

[@minhdang7434]

Cái Mình ăn với rau càng cua được không bạn ý mình hỏi có hợp với rau càng cua ko?

[@tranglefoodandfamily]

Hi, món bò này thì ăn kèm với rau càng cua thì hợp lắm bạn nhé, thanks

[@NguyenDung-rx1iv]

Rau mình thay thế bằng củ kiểu đc hk z c

[@tranglefoodandfamily]

Hi, củ kiệu hả bạn? không nên nha, bạn nên thay thế bằng đọt bí...kiểu rau tương tự vậy nha, thanks

[@trankhactrieu2274]

Công thức này có thể thay loại rau nào xào khác được không ạ

[@tranglefoodandfamily]

Hi, bạn thay thế bằng những ngọn rau tương tự nhé, thanks

[@nhunghong1139]

C chỉ nau món gà bó xôi nguyên con dc k ạ

[@tranglefoodandfamily]

Hi, sẽ sắp xếp nhé bạn ơi, thanks

[@LieuLeThiBich-ib7pv]

Có thể thai thế đot su bằng rau nào khác ko ạ

[@tranglefoodandfamily]

Hi, đọt bí hay đọt bầu gì tuỳ ý bạn nhé, cám ơn

[@thachtranvan3706]

Sốt chanh dây này mình làm tôm hấp chanh dây đc hk z c

[@tranglefoodandfamily]

Hi Bạn, mình chưa thử nhưng mình nghĩ được nhé do là sốt nấu xong hơi mặn nhẹ, chua chua và ngọt ngọt, thanks

[@linhlyo4776]

Nếu ko có đọt su, có thể thay rau nào hả bạn

[@tranglefoodandfamily]

Hi Bạn, công thức này mình chỉ dùng đọt su thôi ah, bạn có thể thử đọt bí vì mình thấy cũng tương tự đọt su nha, thanks

[@user-bm6tp1qw8g]

Có thể thay đột su bằng rau khác ko.

[@tranglefoodandfamily]

Hi, thay thế bằng rau tương tự vậy nhé bạn

[@truongnguyendang5354]

Sốt chanh này làm.cho tôm sốt chanh day dc ko ah

[@tranglefoodandfamily]

Hi, mình có món tôm hấp sốt chanh dây. Bạn tham khảo nhé kzbin.info/www/bejne/poKzl4F8n7dgjqc

[@thachtranvan3706]

Bò sốt chanh dây này mình thay bằng khổ qua hoặc củ kiểu đc hk z c....e thấy đám ngta cũng làm bò né chanh dây củ kiểu á chị

[@tranglefoodandfamily]

Hi Bạn, nếu bạn thay bằng khổ qua thì bạn phải cho thêm xíu đường vào nữa để lấn bớt vị đắng của khổ qua hoặc là thêm xíu đường vào mắm nêm để khi chấm có vị mặn ngọt ngọt cho đều vị mới ngon. Củ kiệu mà luôn cả cây tươi có lá nữa nha chứ củ kiệu chua là không được nhé, thanks

[@quypham73]

Tết có nhận đặt tiệc không ạ

[@tranglefoodandfamily]

Hi Bạn, mình chỉ chia sẽ cách làm cho các bạn chứ ko có nhận nấu tiệc ạ, thanks

[@nguyetnguyet7159]

công thức nước sốt chanh dây nầy dùng nhúng tôm có ngon ko em ,mong em trả lời sớm nhé

[@tranglefoodandfamily]

Hi Chị, công thức sốt chanh dây này sệt dùng cho bò có kèm rau và chấm với mắm nêm, phải đi đủ bộ vậy mới đúng. Nếu chị muốn làm tôm nhúng chanh dây(giống tôm nhúng giấm) thì phải nấu loảng(cho thêm nước dừa) và nêm lại cho vừa khẩu vị gia đình nha chị, thanks

[@ongphuonghongnu6846]

Để gừng lên được k e

[@tranglefoodandfamily]

Hi, công thức em là vậy nhưng mình có thể biến tấu theo khẩu vị gia đình của Chị ạ, thanks

[@user-dh1wf4lb6o]

Cho e hỏi mình sào ớt chuông đc ko a

[@tranglefoodandfamily]

Hi, được nha bạn, thanks

[@HanhNguyen-yf5ze]

Món này bạn nên để riêng sốt chanh dây.. gọi bò né thì nên né bò với dầu hoặc bơ cùng với rau.. sau đó thì rưới sốt chanh dây lên nữa thì mới đúng bài.. chứ làm như bạn giống nhúng hơn đấy

[@HangTran-qj2qm]

Ơ chỗ em ko có đot su vậy thay thế rau gì hộp chị

[@tranglefoodandfamily]

Hi, bạn cứ thay thế ngọn rau gì tương tự cũng được nha(ngọn bí, ngon bầu) thanks

[@thuyngoc7562]

Ko có đọt su thay bằng ngồng tỏi đc ko chị

[@tranglefoodandfamily]

Hi, bạn có thể thay thế bằng đọt bí do cũng tương tự vậy, còn ngồng tỏi thì mình chưa thử qua nên ko dám chỉ bạn đâu nè, thanks

[@ThuNguyen-qv4wb]

Không có đọt su mình thay thế rau khác được không chị. Đọt bí đọt bầu có hợp không ạ. Cảm ơn chị đã chia sẽ công thức nấu ăn ngon tuyệt ❤

[@tranglefoodandfamily]

Hi Bạn, nhà ăn thì bạn cứ bung lụa nha, đọt bầu bí gì cũng được hết trơn nha, hihi

[@hanhmy3772]

Nước mắm an ngư hay hưng thịnh vậy chị

[@tranglefoodandfamily]

Hi, mình sử dụng nước mắm Chinsu cá cơm nhé, thanks

[@huynhngockhanhlinh9257]

C oi sốt chanh dây này dùng cho cá dc k c

[@tranglefoodandfamily]

Hi, xốt cho cá bạn phải làm sệt hơn nha, thanks

[@huynhngockhanhlinh9257]

Da e cảm ơn c

[@thienthien3687]

Không có đọt su mình thay bằng rau j ạ

[@tranglefoodandfamily]

HI, bạn có thể thay bằng ngọn bí bầu hay các loại rau tuỳ thích nhé, thanks

[@lanvo1435]

Dot su su ở đâu có bán vậy

[@tranglefoodandfamily]

Hi Bạn, trong clip mình có nói ở phút thứ 7:26' nhé, bạn xem lại hen, thanks

[@minhdang7434]

Đot su mua ở đâu vậy bạn

[@tranglefoodandfamily]

Hi, mình mua ngoài chợ, bạn ra chợ hỏi mấy chỗ bán rau nhen, thanks

[@quockynguyenuc3196]

Nên cho thêm các loại đậu vào là có thêm món chè đậu để tránh miệng.

[@tranglefoodandfamily]

Hi, ok bạn nhé mà nếu cho đậu vào thì đặt tên là chè gì á bạn, cho mình xin tên chè nhé, hihi

[@kenguyen84]

Đọt su là gì ko biết rau này ta..

[@thuytran7983]

Kog co dot su thay bong thien ly duoc kog ban

[@tranglefoodandfamily]

Hi, được nhé bạn, thanks

[@hongphuong2671]

Sao mà e cho bôt bakemsoda vào ăn nó chư kiêu gi y c a

[@tranglefoodandfamily]

Hi, phải bạn cho bột baking soda không vậy. Công thức mình cho 4 phần bò mà bỏ 2mcf baking soda, nếu bạn làm 1 phần thì bỏ 1/2mcf thôi, coi chừng bạn bỏ nhiều quá rồi cũng nên rồi nè, hihi

[@cammong2662]

Em ơi chị góp ý cho em tí nha bột năng em để vào bất kỳ loại nào cũng vậy em hẩy để lúc nước đang sôi thì bột sẻ sánh còn nước khg sôi bừng thì bột để nhiề cũng khg sánh đâu

[@tranghong1989]

O có bột ngọt phải o ạ

[@tranglefoodandfamily]

Hi Bạn, công thức chi tiết ở phần mô tả clip, nếu bạn ko thích thì ko cần bỏ bột ngọt nha, thanks

[@nguyetnguyet7159]

ụa sao nấu 1 lần mà 2 loại nước em chị ko hiểu ,mong em trả lời sớm nha ?

[@tranglefoodandfamily]

Hi Chị, 1 công thức là 1 tô, em nấu tới 2 công thức là 2 lần nấu. Chị xem ở phút thứ 4:14' em có nói nha Chị. Thanks

[@TrinhPham-bp4ez]

Rau độc su là rau gì mà nghe lạ vậy em

[@tranglefoodandfamily]

Hi Chị, đọt su là ngọn của cây su su nha chị, để tìm hiểu thêm thì chị gõ google nhé, thanks

[@thuvothi8225]

Gọi là bò tái chanh dây thì đúng hơn...

[@dieutoctonguyen1742]

Thôi Để Em Về Em Hỏi Mẹ Em Xem Có Nên Tin Anh Hay Không Nha , Gặp Ai Anh Cũng Nói Như Vậy Hết A ( Tình Yêu Trong Lo Âu _ Singer Hoàng Châu & Lưu Gia Bảo ) ;/