ياسلام عليكوم ياسوريين يا حبايب قلبي .الله يحفظكوم من كل سوء .اختكم من المغرب
@supermom6144 жыл бұрын
تسلم دياتك روعة وكمان المصل مفيد للكلى وعن تجربة
@Nona-nj9lb3 жыл бұрын
الجبنة من اروع الطرق والشرح رائع واتصوير اروع وصاحبة الصوت معزوفة موسيقية وبصدق كل شغلك ممتاز وفقك الله ووفق اسراء مبروك لفتح قناتها
@alnadakatr4703 жыл бұрын
تسلم ايديك ياسورية يااصيلة فيديوهاتك روعة وتعلمنا منها كتير ممكن طريقة جبن الدهن والزبدة البلظي والسمن البلدي منكن فيديوهات عنها لو سمحتي والزبدة
@cuisinenoumidia93874 жыл бұрын
المال :هو أدنى درجات الرزق العافية: هي اعلي درجات الرزق صلاح الأبناء:هو أفضل الرزق وإرضاء رب العالمين: هو تمام الرزق مشكورة حبيبتي على الوصفة رائعة 👍👍 مرحبا بكم عندي ان شاء الله يعجبكم المحتوى🌹🌹🌹
مااحلا شكلها يسلم ايديكي حبيت فيكي طريقه كلامك مش سريعه بتحكي بهدوء وتفهمي الناس شكرا كتير لكي
@smahouri71094 жыл бұрын
هاد المصل رائع جداً للي عنده حصى بالكلى ٣ كاسات باليوم يومين او تلات
@amal9104 жыл бұрын
لو سمحتي الطريقة مضمونة؟
@earthearth51884 жыл бұрын
@@amal910 هنالك نوعين من الحصى بالكلى. نوع يذوب بالوسط القاعدي ونوع بالحامض.....
@amal9104 жыл бұрын
Sami Haddad شكراً لك ... و هل لديك فكرة عن حصى المرارة ؟
@pattaAzap3 жыл бұрын
يعني ايه مصل الحليب
@firzatzakh96693 ай бұрын
يعني ماء الحليب الفارط الاصفر @@pattaAzap
@Samsung-ft1ut4 жыл бұрын
وصفة متميزة وجزاك الله كل خير وبارك الله فيكي شيف زهور والف صحة وهنا يارب شيف ومبدعة دائما في كل وصفاتك الرائعة جدا على اليوتيوب
@Z-o-h-o-o-r_4 жыл бұрын
شكرا ربي يسعدك ياقلبي
@لولوعسيري-ك1ح4 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه والله ريحتيني كنت أبحث عن جبنه بدون خل ولا منفحة العجل شغلك عال العال الله يوفقك ويكتب أجرك وصلوا على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
@sosoabed35574 жыл бұрын
عملت تابلوه بممون نشربه kzbin.info/www/bejne/sHSUiquJbdp4abM
لوسمحتي شلون بتتعمل الزبده البلديه الطبيعيه مابدي الجاهزه ممكن تعملي حلقه عنها بعد اءذنك لوسمحتي
@OrkhidFlower2 жыл бұрын
تعمليها من قشطة الحليب تجيبى حليب وتغلية وبعد مايبرد تضعية بالثلاجة لحد مايكون طبقة هى القشطة وتشيليها وتحطيها فعلبة بالفريزر وهكذا كل ماتجيبى حليب اعملى نفس الخطوات لحد ما يبقى عندك كمية قد اتنين كيلو وتطلعيهم يفكو وفطبق غويط تحطيهم وتضربيهم بإيدك او مضرب يدوى او كهربى بطريقة دائرية لحد ما يفصل منها الماء الأبيض ويكون عندك كمية زبدة وتعصريها من بقية المياة وكدة تكون زبدة طبيعى وتسيحيها فحله على النار لحد ما تقرب تغلى وكل مقدار كيلو زبدة علية ربع معلقة ملح وتقلبى لحد ماتجصلى على سمنة بلدى وتعرف أنها أستوت لما تلاقى السمنة بقت زى الزيت وفى القاع المورتة يكون لونها دهبى استنى تبرد وبعدين نصفيها فبرطمان زجاج والمورتة تاكليها بالهنا والشفا فالفطار والعشاء نسيت اقلك أن مايتها اسمها الضرب اللبن بتعجنى بيه فطائر بتبقى روعة
جزاك الله خير على المجهودات المبذولة وعلى المعلومات القيمة ما شاء الله عليكى كفيتي ووفيتي إن شاء الله فى ميزان حسناتك.
@yusufgameover50804 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته / نفس الطريقة يصنع بها الجبن في مناطق جنوب العراق(الاهوار)من حليب الجاموس المشهورة بتربيته مع فرق بسيط تصنع من مصل اللبن المخضوض الحامض.صحيه أكثر. تسلم الأيادي.
@lamache14334 жыл бұрын
جزاك الله خيرا
@abbmiss44753 жыл бұрын
احبكم في الله ياسوريين واكلكم كثير صحي وطيب الله يحفظ سوريا والجزاير وفلسطين و...
@sadkkadb14213 жыл бұрын
ممكن اسهل طريقه لعمل الجبنه الموزيلا
@الامالعراقيه-ظ1ه4 жыл бұрын
تسلميلي ياقلبي زهور جربت هذة الطريقة وطلع كلش طيب وناجح 100% يعطيكي الف عافية 🌹 💖
@Z-o-h-o-o-r_4 жыл бұрын
صحة والف هنا ياقلبي
@hgrre89594 жыл бұрын
يعطيك العافية طريقة حلوة وسهلة بس حسب سعر كيلو الحليب عنا بسوريا حاليا صفى كيلو الجبن الجاهز نفس السعر تقريبا بئا لشو هالعذاب 😃 عكل شكرا ع تعبك
@@Z-o-h-o-o-r_ مظبوط كلامك بهي معك حق ..الف شكر لحضرتك ست زهور
@raaseklambo67394 жыл бұрын
منظقيا ما بتزبط أنك تصنعي جبنه بالبيت و يكون سعر الجبنه بالسوقبنفس سعر التكلفه وهادا دليل على أنو الجبنه بالسوق سلامتك يعني مغشوشه بشكل كبير
@bassemarajab14734 жыл бұрын
يعطيكي العافيه مدام زهور الله يسلم ايديكي انا شركسية من متابعينك وبحب شغلك وشكرا الك انو عرفتي العالم بهالنوع الطيب والصحي من المطبخ الشركسي
@Z-o-h-o-o-r_4 жыл бұрын
الله يعافيكي ياقلبي.. هذا حق نذكر المصدر
@bassemarajab14734 жыл бұрын
@@Z-o-h-o-o-r_ هاد من ذوقك
@alioreibu76344 жыл бұрын
بتنفع للبيتزا؟
@سهامالموسوي-و7ف2 жыл бұрын
عاشت ايدك احسن واظبط طريقة شفتها 👍🏻🇮🇶🇮🇶
@ahmedhatata63734 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله. بركاتة ام احمد من مصر برافووووا ما شاء الله عليكي تسلم ايديكي انا من متابعينك انا من عشاق سوريا
@Z-o-h-o-o-r_4 жыл бұрын
نورتي حبيبتي
@emfadishaban72914 жыл бұрын
يسلموا أيديكي شغلك ماشاء الله يعتمد عليه ١٠٠/١٠٠💕
@Z-o-h-o-o-r_4 жыл бұрын
😍😚
@سلامالعالم-ج2ع4 жыл бұрын
الله يعطيك العافية .. سؤال لو سمحت بعض الاحيان عندما نغلي الحليب بفرط لحاله ممكن نستقيد منه بنفس الطريقة
@Z-o-h-o-o-r_4 жыл бұрын
بصير اكيد
@nadaalhafeth16324 жыл бұрын
تسلم الايادي حبيبتي طريقة حلوة وبسيطة شكراً إلك
@امعلاءجوبان4 жыл бұрын
الله يعطيكي العافيه منظرها بشهي
@wijdanalkhashab40923 жыл бұрын
شهيتينا باكلكم يااهل سوريا الحبيبه فرج الله كربكم وردكم لدياركم سالمين .. مبدعه انت واختك وربي يوفقكم
@سارهعتيبي-خ2س4 жыл бұрын
وااااااو تسلم ايدك ... يمي يمي شئ يفتح نفس مع صبااااح..
@الحنينللوطنجرحلايشفى3 жыл бұрын
كلمة شكرا" مابتكفي شيف زهور للتعبير عن امتناني بطريقتك بعمل الجبنة شفت كتير فديوهات شي افهمه وصعب لاقي مكوناته وشي ما افهمه وشي استصعبه بالاخير شفت هالفديو فادني مليون بالمية لاني الحقيقة كتير بحب اعمل الحبنة بالبيت عالاقل بعرف شو عم حط وبضمن كلشي نضيف ومعقم ممنونتك جدا"وبأذن الله رح طبقها قريبا"جدا" تحياتي 💐👍
@مارياعلاءالدين-ض8ع3 жыл бұрын
هل قمت بتجربتها.. اخبرنا بنتيجه
@الحنينللوطنجرحلايشفى3 жыл бұрын
@@مارياعلاءالدين-ض8ع بالامانة نعم وطلعت ظريفة شخصيا عانيت من تاخر فرط الحليب والسبب اكيد لاني بستعمل حليب مبستر واكيد الحليب الطازج بيكون دسم و بيختلف عشان هيك دعمت بالمرة التانية الحليب بكم ملعقة حليب بودر مشي الحال وطلعت ظريفة بحبة البركة كتير بالمرة الاولى ماملحتا بس بالمرة التانية كان افضل لاني ماستعملتا بالحلويات وماخربت اماالفرق بينا وبين الخل مالاحظت فرق يمكن عدم خبرتي السبب
@حسينعلي-ك7ن8ح3 жыл бұрын
الله يسلم ايديك يابنت البلد ست بيت عظيمه شركزيه وشاميه الله يديم بيناتنا المحبه والتالف هاذا الفسيفاء السوري الرائع ونتعلم من بعضنا ثقافة الطبخ وكل مايتعلق بحياتنا بحبك سوريا وبحب اهلك الطيبين
@ihabomar49343 жыл бұрын
ممكن نفرط الحليب بالخل بيصير كمان ( اذا ما في مصل لبن ) ، هي الجبنه الشركسية، بعد ما يفرط الحليب بيتصفى و بينحط بوعاء " سلة " على شكل سلة ( كانو يستعملوها الشركس من زمان سلة من قش ) مشان تتصفى كل المي، و عند الشركس هي الجبنه بيسموها " ماتا - قواي " ماتا = سلة ، قواي = جبنه
@rabiaaaldaghestani50454 жыл бұрын
رائعه يسلمو ايدكي الجبنه الشركسيه طيبه كتير 👍👍👍
@ej77213 жыл бұрын
روعة ولكن اكتبي المقادير بصندوق الوصف
@rayaraya58544 жыл бұрын
فعلا ابدعتي والله يعطيكي الف عافية وتسلم ايديكي على الطريقة
@dhekrafaruk37973 жыл бұрын
المصل اعمل منه معجنات اعجنه بالمصل بدل الماي او الحليب
@Hanaa_HM3 жыл бұрын
اروع معجنات
@hekmatmusmar4274 жыл бұрын
الله يعطيكي العافية طريقة حلوة كتير لعمل الجبنة وسهلة وخصوصا لانه المنقحة مو دايما بتبقى متوفرة
@Sarah7asan4 жыл бұрын
كيف اعرف ان ا المصل ما خرب ولسه صالح للاستخدام؟؟
@elhamjarkas80613 жыл бұрын
ما دام هو بالبراد في. زجاجة مغلقة مش رح يخرب
@رزانزيد-ف8ع4 жыл бұрын
ماشاء الله يا ست زهور شهيتيني لفطور وصفتك للجبنة انج طريقة يسلمو اناملك دوم مبدعه
رائعه جداً شكرا لك كنت عم دور ع طريقة الجنه الشركسيه جزاكم الله كل الخير
@lhayma20003 жыл бұрын
كيف يمكنني استغلال الحليب الفاسد ليتها الرائعة؟
@aiedhaiedh163 жыл бұрын
يدخل في صناعة بعض الصابون
@سميهحافظ-ص9ق4 жыл бұрын
تسلم إيديك طريقة شهية ماشاء الله
@wedadsweet44993 жыл бұрын
كان الرسال عليه السلام بعد انتهاء الوضوء يقول اشهد ان لا اله الا الله وحده لا شريك له واشهد ان محمد عبده ورسوله قال من قال ذلك الدعاء دخل من أبواب الجنة الثمانيه هل من أيها شاء كما ثبت ذلك في صحيح مسلم
@amalbamatraf8673 жыл бұрын
الرسول وليس الرسال
@ليس_لي_سوى_اللهАй бұрын
*كان "الرسول" أما ما يقال في أول الوضوء فلم يثبت فيه إلا التسمية بلفظ (بسم الله). وأما ما يقال بعده: فقد وردت فيه عدة أحاديث منها: (أشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له، وأشهد أن محمدا عبده ورسوله، اللهم اجعلني من التوابين، واجعلني من المتطهرين، سبحانك اللهم وبحمدك، أشهد أن لا إله إلا أنت، أستغفرك وأتوب إليك
@mhahalbasher78504 жыл бұрын
تسلم الأيادي فكرة رهيبة انا من السودان بعد تصفية المصل ممكن احتفظ به في الفريزر حا اكون عايزة اعمل جبنة الحمدلله في السودان عندنا الحليب متوفر بفضل الله كمان درجة الحرارة اغلب السنة مرتفعة ارجع مصل اللبن الرايب وعمل جبنة بالطريقة حقتك
@swantalja60214 жыл бұрын
اديش كمية الحليب واذا الحليب بودره ممكن نستعملو للجبنه
@manalhabli42524 жыл бұрын
رائع وصحي الله يعطيكي الف عافية شجعتيني جربها شكرا الك
@amasha63213 жыл бұрын
يعطيكي العافي ,كيف بيعملو قريشي من المي تبع الجبن بعد المصفاي ؟
@Arbil19502 жыл бұрын
تحطي المصل على النار وتضيفي عليه شوية حليب ولما يتجمع وتصير مثل القريش صفيهم مثل الجبن في مصفاة ولكن ما تعصريها بس ينزل الماي منها من غير كبس وهي طرية جدا ترفعيها في صحن ويفض بالبراد يمكن الاحتفاض بها لعدة ايام وانا اضيف الها عادة شوية كريمة طازة بدون خفق واخلطهم جيدا فقط حتى ازيد من نسبة الدسم تطلع اطيب ويمكن حتى استعمالها لحشو بعض انواع الحلويات مثل حلاوة الجبن
@sososara82412 жыл бұрын
تسلم ايديكي فعلا مافي متل شغلك وشرحك بجنن بتعطي المعلومات بكل امانه 🌺🌺💜💜
@امسعودالغرابي4 жыл бұрын
يعطيك العافيه الشرش ممكن يستخدم للعجين رهيب يعطي طعم وهشاشه للمخبوزات
@azhaaralhashim91554 жыл бұрын
شو هو الشرش تقصدين الجبنة والا مصل الحليب اختي؟
@memokat26264 жыл бұрын
@@azhaaralhashim9155 قصدها مصل الحليب ياقلبي
@هبهعلي-ث6ب3 жыл бұрын
والله انك عبقريه مابتخطر عبال حدى نحنا عطول بنساوي جبنه بل منفحه بس بل مصل ولا مرة جربنا
@حياةالروح-ع8ع10 ай бұрын
كل هادى الطرق قديمة وبتعمل باللبن كمان جبنه بالمصل واللبن والخل وبالصعيد بمصر بعمله جبنه من ولا شى حليب فقط الجبنه مش اختراع أسهل حاجه بالدنيا باى شى بتزبط هيا ما اخترعت طريقه شركسية والاردن معروفه
@وفاءزوين-ح4ب4 жыл бұрын
خمس لترات يعني كم كاس . والمصل كم كاس
@مطبخ_اميوسف2 жыл бұрын
ماشاءالله وصفة رائعة جدا تسلم ايدك
@islamlabyed32354 жыл бұрын
أختي نوريني ؟ الجبنة الأولى هل هي باليغورت ، أي زبادي دانون الفرنسي؟ ام بالحليب الطبيعي المروب؟ اي ترك الحليب الغير مبستر في وعاء بالغرفة يوم 1 او 2 حتى يروب ...ارجو منك إجابتي لأن المصطلحات تختلف بين المشرق و المغرب
@yamanyaman24524 жыл бұрын
استخدمت بالمرحلة الاولى اللبن الرائب الطبيعي قامت بتصفيته واخدت ماءه او ما يسمى المصل واضافته فوق الحليب المغلي لتحصل على الجبن
@عفافعلي-ب1ك4 жыл бұрын
سبحان الله كنت باعمل لبنه الان ولسه هاشيل الشرشه هاسيبها اجرب الجبن دي باذن الله تسلمي
@naynah19044 жыл бұрын
بتعمليها ازاي
@nanaarabic27154 жыл бұрын
999 الف مشترك عندك اشتركت انا صار مليون والف مبروك مقدما عل المليون 😎
@linajamal97214 жыл бұрын
يسلمو إيديكي برافو عملتيها ع اصولها 😘 وبحب ضيف كمان منيبسها لتصير صفرا وبتصير أطيب كل ما عتقت ويبست وأهلنا بالقفقاس بيدخنوها بالشومونيه ووقت بدن ياكلوها بينقعوها بالمي قبل بفترة وطعمتها بتجنن 😋
@eEe-kb1kx4 жыл бұрын
تسلم ايدك اختي بس خل لازم نضيف كل كمية الملح الذي استخدمتيها لانه كثير بالنسبه لي
@susuatiya38594 жыл бұрын
الملح ضروري لعملية تخلص الجبنه من المصل وليس للنكهة
@ميميمينمظ3 жыл бұрын
عاشت ايدك بجد انتي ماهرة سبحان الله نعمه لاتعد ولاتحصى
@emeehab21523 жыл бұрын
الكيلو لبن بيطلع نص جبنة يا جماعة وممكن تتعمل بعصرة لمون او معلقه خل مش شرط مصل بس يمكن مصل الزبادي بيخليها اطعم
@mariamelharrak98134 ай бұрын
بارك الله على عملك و على قناتك. تحياتي من المغرب.❤
@feferch17329 ай бұрын
٣ ايام اعمل قطعة جبن وخسارة لبن وحليب. اروح اشتري كيلو وراسي بارد ومتوفر،في كل الأسواق
@جنةالأطفال-ط7ك10 ай бұрын
يسلموا ايديكي بدنا عمل اللبن بطريقه مضمونه ويكون طيب ولزيز
@foodrolav80364 жыл бұрын
*كل شخص اجت عينو ع تعليقي😍* *ان شاء الله ماتشوف غير السعادة❣* *يسعدني الإنضمام في قناتي🙏*
@arabiccuisineotherstuff2183 жыл бұрын
امين ولكي بالمثل واكثر
@no1sora.294 жыл бұрын
ماشاءالله والله ايدك تتلف بحرير وذهب الله يعطيكي الصحه والعافية يارب
@mahaelmadawy9994 жыл бұрын
هذه طريقه تحضير اللبنه السوريه
@فلكمزنرة-ث4خ4 жыл бұрын
يسلمووو كنت بحاجي ماااسي لصنع الجبنة نحنا السوريين بالغربة
@tariqmakefit84414 жыл бұрын
الله يعطيك الصحة خواتاتي حطيت فيديوهات عن كل ما يتعلق (التنحيف؛زيادة الطول؛التخلص من الترهلات......) مستغلا تجربتي الطويلة كمدرب رياضي . اطلب منكم فقط أن تدخلوا الى قناتي إذا اعجبتكم اشترك واشكركم كثيرا. حتى لو لم تعجبك شكرا للوقت اللذي خصصته للدخول الى قناتي و أتمنى دائما واعمل جاهدا لاكون عند حسن ظنكم.
@hgrre89594 жыл бұрын
تم
@mubtada.channel4 жыл бұрын
طريقة رائعة فعلا راح اجربها باذن الله... كنت اتخلص من ماء اللبنة للاسف معد ارميه ابدا تسلم ايديكي اختي
@سهلوبسيط-ح6ش3 жыл бұрын
ماهو مصل اللبن انا من مصر مش فاهمه هل هو ماء الزبادي
@fayzaatia39773 жыл бұрын
هو اللبن لما توصليه لدرجة ٤٠ مئوية ثم تضيفي عليه الخل او الليمون او المنفحه يفصل ويديكي قطع جبنه والماء المتبقي هومصل اللبن
@fayzaatia39773 жыл бұрын
وف الفيديو هنا عملت مصل اللبن من الزبادي صفي الزبادي من الماء تماما المتبقي هو مصل اللبن
@محمدالعربي-ق8ط8غ3 жыл бұрын
هو الشرش عندنا بالمصرى إللى بيستخلص من تصفية الزبادى لما تحطيها في القماش
@حدائقالإيمان-ق1و3 жыл бұрын
الشرش
@mahdialganabi54454 жыл бұрын
ماشاء الله مبدعة واستاذة بالطبخ انتظر فديواتك يوم يوم انا متابعتك من العراق ان شاالله يرجع الامن والامان لسوريا الحبيبة
@Z-o-h-o-o-r_4 жыл бұрын
حياكي الله حبيبتي
@عمارالملا-ش2و4 жыл бұрын
بصراحه مكثره ملح بزياده
@Z-o-h-o-o-r_4 жыл бұрын
هذا ملح بينزل مابيبقى وبعدين نوعه صخري مابيملح مثل الميودن
@vbnbvc65314 жыл бұрын
تسلم الايادي شكله رررروعة مره
@mosh293 жыл бұрын
ياحظه اللي يتزوج سوريه
@احداحد-ت8ح3 жыл бұрын
الحمدلله ربنا يرجع بلادنا الحزينه شام العز 😓🤲
@mosh293 жыл бұрын
@@احداحد-ت8ح امين
@مفقودالحنان3 жыл бұрын
نحنا السويين كثير منحب القهوة
@mosh293 жыл бұрын
@@مفقودالحنان بس االموضوع مو موضوع قهوه مع العلم ان شعوب العالم بتحب القهوه.
@النيةالطيبة-و2ث4 жыл бұрын
جزاك الله خير الحلويات الي أسويها من قناتك تزبط معاي 🌹
@SabahElmasry2224 жыл бұрын
تسلم ايدك ياحببتى على كل حاجه تعمليها انا صباح صاحبة قناة اكلة هنية مع شهد محتاجه دعمك والاشتراك منك لو سمحتي 🥰🥰❤
@umyousifalghawas71523 жыл бұрын
السلام عليكم مشكوره على الوصفه اكثر من رائعه والشرح وافي عملتها الحمدلله ونجحت معي اتبعت تعليماتك والخطوات بالضبط