น้ำอัญชัน ใบเตย เมนูคลายร้อน ทำง่าย

Рет қаралды 245

8 ай бұрын

กินทิ้งกินขว้าง EP.24 น้ำดอกอัญชัน
ซีรีย์น้ำสมุนไพรในบ้าน ของกินทิ้งกินขว้าง ตัวที่ 4
เครื่องดื่มสมุนไพรดับร้อน
เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
สมุนไพรไทย สมุนไพรในบ้าน
อัญชันไม่มีกลิ่น ให้แต่สี ดังน้นเราใส่ใบเตยเพื่อช่วยเรื่องกลิ่น
เลือกใบเตยหอม แก่ จะให้สีและกลิ่นดีกว่า
ใส่มะนาวเพื่อเพิ่มความสดชื่น
วิธีการทำ น้ำดอกอัญชัน
ส่วนประกอบ
ดอกอัญชันสด 100 กรัม
ใบเตย 10 ใบ มัดเป็นปม
น้ำสะอาด 2.5 ลิตร
น้ำตาล 250 กรัม
เกลือ เล็กน้อย
ขั้นตอนการทำ
ต้มน้ำ 2.5 ลิตรให้เดือดด้วยไฟแรง
เติมเกลือเล็กน้อย
ใส่ใบเตยลงในน้ำเดือด แล้วต่อด้วยดอกอัญชันสดที่ผ่านการล้างแล้ว
ต้มไป 10 นาที เพื่อให้กลิ่่นใบเตยออก และสีของอัญชันออกหมด
ตัดกากของใบเตยและอัญชันออก
ใส่น้ำตาล 250 กรัม คนให้ละลาย
นำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง
ตั้งทิ้งไว้จนเย็น เวลารับประทาน ทานกับน้ำแข็ง
ถ้าอยากได้ความสดชื่นเพิ่มขึ้นให้เติมน้ำมะนาว
เกล็ดความรู้
น้ำอัญชัญเมื่อเจอกับน้ำมะนาวที่เป็นกรด จะเปลี่ยนจากสีน้ำเงินเป็นสีม่วง
คำตอบหาได้จากท้ายคลิ๊ปครับ
รายการทดลองทำอาหาร
มือใหม่หัดทำอาหาร
ทดลองทำไปด้วยกัน
EP นี้ไม่มีแขกรับเชิญ
ทำง่ายอร่อยด้วย
ทำเองได้ที่บ้านเลย
แช่เย็นไว้กินวันที่อากาศร้อน
#กินทิ้งกินขว้าง
#ep24
#น้ำอัญชัน
#น้ำอัญชันมะนาว
#ดอกอัญชัน
#อัญชัน
#ใบเตย
#น้ำใบเตย
#เครื่องดื่มสมุนไพร
#เครื่องดื่มดับร้อน
#homemade
#ทำง่ายอร่อยด้วย
#ใบเตยหอม
#ทำเองที่บ้านได้
#ซีรีย์ น้ำสมุนไพรในบ้าน

Пікірлер: 8

@user-iq1qh8cv3n 8 ай бұрын

ทานแล้วชื่นใจเลยนะครับ

@Kintingkinkwang 8 ай бұрын

ชื่นใจและก็มีประโยชน์ด้วยนะครับ และที่สำคัญอร่อยด้วย

@WDT57 8 ай бұрын

เห็นแล้วอยากชิม

@Kintingkinkwang 8 ай бұрын

ลองเอาไปทำตามนะครับ ทำง่าย อร่อยด้วยนะครับ

@sukandakatsakul 8 ай бұрын

ได้สูตรของอร่ิอย ยังได้ความรู้อีกเนอะ

@Kintingkinkwang 8 ай бұрын

ลองทำทานดูนะครับ

@worchan9920 8 ай бұрын

ใส่น้ำตาลหล่อฮังก๊วยแทนได้ไหมค้าา ต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่ค้า

@Kintingkinkwang 8 ай бұрын

ใช้ได้ครับ แต่รสชาติอาจจะไม่ได้หวานเหมือนน้ำตาลอ้อยเสียทีเดียวนะครับ ส่วนปริมาณให้ดูข้างบรรจุภัณฑ์ น่าจะมีบอกว่า น้ำตาลหล่อฮํังก๋วยชนิดนี้ ใช้อัตราส่วนเที่ยบเท่าน้ำตาลทรายปกติเท่าใด ส่วนมากจะเป็น 1:1 นะครับ คือใช้แทนกันได้เลย