НАЧИНКА для ТОРТа/ВКУСНО, ПРОСТО, БЫСТРО/Рецепт карамелизированного банана/Рецепт от Юлии Клочковой

[@НатальяФедюнина-щ5э]

Было бы интересно посмотреть, как такую начинку использовать в торте.

[@Ludmila_Goncharova]

Да как и любую слегка "текучую" прослойку или карамель: положили крем, разровняли, сделали небольшой кремовый бортик, а внутрь начинку. И вот эти прослойки могут быть всевозможные, а значит и вкус каждого торта будет другой. Недавно сделала яблочную прослойку. Казалось бы примитив, но как оказалось вкусно! Сама нежность!

[@parviz1636]

Здраствуйте Юличка я вам пишу из Таджикистана спасибо за ваш труд и старания. Вы лучший блоггер. Ваши рецепты самые великолепные. Я уважаю вас.

[@ЮлияКлочкова]

Здравствуйте, мне очень приятно))) Спасибо огромное)))

[@Ludmila_Goncharova]

Юля, какая классная идея! Спасибо! Это великолепная прослойка для торта! Я почти никогда не ограничиваюсь одним кремом, разная прослойка-и вот уже совершенно другой торт. Вот только ароматные бананы очень редко попадаются. Чаще какие-то безвкусные, а это повлияет на карамель. Спасибо еще раз!

[@ОксанаПлатонова-щ7т]

Юля, а торт сделайте с этой начинкой😉.

[@ИннаКовпак-э7у]

Полностью с вами согласна с водой на много удобней, один сахар можно перепалить, а с водой такого не будет. Спасибо за рецепт, зделала сегодня только то начинку в торт, очень вкусно, бюджетно.

[@ТатьянаПовловская-п2у]

Доброе утро. Юля, так приятно слышать ваш голос. Спасибо за рецепт

[@НатальяЧубенко-д9б]

Юлечка, спасибо большое за подробный рецепт. Люблю смотреть ваши МК. Удачи вам!

[@ИринаУстинова-ь9я]

Юлия спасибо вам большое, за вкусные рецепты.

[@ЮлияКлочкова]

И вам, спасибо, Ира)))

[@imjusttina197]

Спасибо Вам большое за интересный рецепт. Взяла на заметку. 👍

[@ЮлияКлочкова]

Спасибо))) Готовьте с удовольствием)))

[@zoyab5390]

Отличный рецепт, спасибо!

[@ЮлияКлочкова]

Спасибо большое))

[@АльбинаПеревалова-й1к]

Спасибо за рецепт,будем пробовать 😋

[@ЮлияКлочкова]

Спасибо))) Готовьте с удовольствием)))

[@ТатьянаБакова-ч3ц]

Юличка, спасибо за рецепт, как всегда всё хорошо.

[@ЮлияКлочкова]

Спасибо, Таня)))

[@aquastyle2365]

Спасибо за МК!

[@ЮлияКлочкова]

Спасибо))) Готовьте с удовольствием)))

[@НатальяСемукова-с4л]

Спасибо Юлечка!!! Это супер!!!!!!

[@ЮлияКлочкова]

Спасибо, Наташа))

[@НатальяНикитина-к2ч]

Здравствуй Юля. Очень вкусное сочетание банан и карамель. С каким кремом посоветуешь собрать торт с этой начинкой. Успехов тебе и новых идей !!!

[@МаринаРублева-т4н]

Спасибо, что напомнили, мне очень нравится сочетание банана и карамели. 🤗🌹👍❤️

[@ЮлияКлочкова]

Здравствуйте, Марина и вам, спасибо))) Готовьте с удовольствием))

[@julietakhakhnelidze5712]

Юлия, спасибо большое за рецепт

[@ЕленаЖегалина-к9в]

Интересная начинка, возьму на заметку, спасибо!🌷

[@ЮлияКлочкова]

Спасибо))) Готовьте с удовольствием)))

[@annacrum4103]

Юлечка спасибо за видео! Все очень полезно! Мне даже обидно, что я не люблю бананы! Но своим пацанам приготовлю!👍🏻👏🏻❤️🌷

[@ЮлияКлочкова]

Здравствуйте, Анна)) Спасибо огромное, надеюсь, Вам понравиться)))

[@annacrum4103]

@@ЮлияКлочкова ❤️❤️❤️

[@tatams27]

@@annacrum4103 , так можно и яблоки карамелизовать.

[@Роза-е1э]

Спасибо за рецепт👍

[@ЮлияКлочкова]

Спасибо))) Готовьте с удовольствием)))

[@валентинакокшарова-р4у]

Спасибо Вам большое за рецепт!

[@ЛораЛаура-щ6н]

Спасибо большое за рецепт

[@Millennium997]

Карамель получилось шикарная ,я банан измельчила в пюре . Планирую начинку в капкейки. Подскажите пожалуйста а такую Карамель без банана можно в торт в сникерс использовать?не вытечет она ?

[@АнастасияДроздова-я5у]

Какой огонь в начале?

[@НатальяФилипповаТорты]

Юлечка,супер! Очень аппетитно.Обязательно воспользуюсь. Юля,а отчего в карамели образовались хлопья?

[@ЮлияКлочкова]

Здравствуйте, Наташа, спасибо))) Готовьте с удовольствием))) Хлопья от молока, но так происходит не всегда, сама не пойму почему, но как исправить такую ситуацию показала наглядно.

[@ЛюдмилаСолодкина-к8б]

Видимо молоко не свежее и при нагрева сворачивается. Когда свежее, этого не происходит.

[@ЕленаКоваленко-т9ц]

Добрый день, Юля. Всегда смотрю ваши видео. Все очень полезно и понятно! Спасибо вам большое. Юля, а можно эту начинку сделать зарание и потом использовать в торте или ее нельзя хранить?

[@gigameshgoro1337]

Не стоит долго хранить. 1 день без торта , а в торте как и любой другой не более 2х дней. Дальше уже и торт есть не особо и можно.

[@ЕленаЛогоша-и5в]

Большое спасибо!

[@ЮлияКлочкова]

Спасибо)))

[@Galina-s5u]

Юлия, спасибо большое за рецепт! Вопрос: можно ли хранить такую карамель с бананом и, если можно, то сколько примерно? Надеюсь на ответ, спасибо!

[@gigameshgoro1337]

Ну вообще не долго, сутки - двое. Лучше побыстрее съедать по опыту

[@angelinapuzankova4812]

За одно только такое тёплое приветствие и улыбку вашу.. хочется лайк поставить) что я собственно и сделала) вы умничка.. рада что вы есть и столько вкусных тортик делаете.. и нам показываете рабочие рецепты..)) Подскажите что можно сделать из тыквы.. особенно если она не сладкая.. младшая попросила пирог из тыквы.. видимо из мультика услышала.. и я купила тыкву.. а рецепта нет.. буду рада если подскажите что делать)

[@ЮлияКлочкова]

Спасибо большое, Ангелина))) Так скоро не обещаю новый видео рецепт, но вот из моего второго канала, может пригодится - kzbin.info/www/bejne/oaXFqXiwdsSCn9E Спасибо огромное, мне очень, очень приятно)))

[@angelinapuzankova4812]

@@ЮлияКлочкова Благодарю.. и с праздником!!!! Рецепт возьму на вооружение))

[@ОксанаПриходько-д9э]

Спасибо большое

[@ЮлияКлочкова]

Здравствуйте, Оксана)) И вам, огромное спасибо)))

[@ВалентинаСошникова-ц8и]

🙏💕Спасибо😘💕!!!

[@Kris_tina_tin]

А огонь при варке на всю или?

[@babai8123]

Спасибо Юля скажите а яблоки можно так делать

[@ЕленаЖегалина-к9в]

Наверно можно, только яблоки порезать мельче, думаю, с грушей тоже будет вкусно, для любителей груши.

[@ЮлияКлочкова]

Здравствуйте, я не пробовала, но думаю можно.

[@ЮлияКирилова-ж4д]

Здравствуйте Юля,у меня когда я добавляю горячее молоко к сиропу оно сворачивается,а когда сначала добавляю масло а потом молоко всё нормально только немного как мелкие крупинки,но после блендера они все изчезают)

[@ЮлияКлочкова]

Здравствуйте, Юля)) И у меня так иногда бывает, но хорошо, что блендер решает проблему)))

[@ЛюдмилаЖаркова-д9ы]

Юля,подскажите пожалуйста до какой температура варить карамель? Спасибо

[@ИринаРоманова-ъ7р]

Да, мне тоже интересно до какого градуса варить сахар с водой до молока?

[@КулинарнаяЖизньнаКубаниЛюдмила]

*ОТЛИЧНЫЙ рецепт. Начинка супер 👏. Спасибо, дружеский Лайк вам👍👍👍. Заходите и вы к нам на вкусные и простые рецепты*

[@ЮлияКлочкова]

Спасибо, зайду))

[@ОльгаБудур]

Юля а сливочное масло что не ложите?

[@ЮлияКлочкова]

Здравствуйте, Оля)) В этом рецепте делаю именно так, хотя можно использовать карамель на сливках и сливочном масле. Скажу так, это более бюджетный вариант.

[@ЕленаЖегалина-к9в]

Если молоко высокой жирности, можно масло не ложить, хотя я делала и с низкой жирностью молока, просто дольше протомила карамель

[@ОльгаБудур]

@@ЮлияКлочкова спасибо,понила

[@juliaabramova1934]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а с ананасами можно?

[@ЮлияКлочкова]

Здравствуйте, не пробовала.

[@ЕленаКалачева-о4м]

Юля,а из груши можно так сделать?

[@matisha74]

Вот тоже интересно, думаю,что можно, хочу сделать в торт

[@Nash-opyt]

Почему карамель взялась комками? Причины?

[@ЭвелинаГельфанова-л1х]

Юля, подскажите пожалуйста, а молоко можно брать любой жирности?

[@ЮлияКлочкова]

Здравствуйте, Эвелина))) Да, любой, у меня цельное, домашнее.

[@ЭвелинаГельфанова-л1х]

@@ЮлияКлочкова спасибо большое! И за ваш рецепт спасибо. Я думала, что карамель можно делать только со сливками 33%

[@АлександраИванова-й1ъ]

Можно брать любой жирности (но всё же не 1,5% 😀), в некоторых рецептах берут сливки 33%.

[@ОлечкаБудяк]

Юля, доброго времени суток. Подскажите пожалуйста, сахар не карамелизируется а берётся кристаллами, почему так происходит. Цвет остаётся светлым

[@ИринаРоманова-ъ7р]

Попробуйте добавить чуточку лимонной кислоты, она не даст сахару кристализироваться

[@ОлечкаБудяк]

@@ИринаРоманова-ъ7р спасибо большое. Всё дело оказалось в качестве сахара. Купили в другом магазине, всё ок, хорошо свалилась карамель.

[@user-ew19qi7zs8t]

Пыталась сегодня сделать карамель по этому рецепту. Как только вода из сиропа выкипела, сахар стал сухим, цвет не поменял, так-же и остался белым и прилип ко дну кастрюли. Может кто сталкивался с такой проблемой, в чем причина. Сахар г-о? Или есть ещё причины?

[@bizimgunlrimizvlog7195]

Ilk men

[@ЮлияКлочкова]

Спасибо))

[@Всямузиканаплатівках]

Выглядит очень вкусно) 😋😋😋🤗🤗🤗