Manual de CONTRATAÇÃO DE FUNCIONÁRIOS para o seu restaurante

[@skatedraco182]

Uma coisa que vale a pena é tentar identificar quem quer seguir carreira. 90% são pessoas que estão ali trabalhando em restaurante porque é oq tem pro momento. E não tem nada errado nisso, cada um tem seus sonhos e objetivos. E mesmo assim podem ser funcionários de muito valor. Mas é importante ter cozinheiros que um dia querem ser chefs. Garçons que um dia querem ser maîtres, sommeliers, etc. Essa vontade faz com que estes se permitam ter um potencial de aprendizado muito maior. Esses são os que acreditam de verdade no ramo da alimentação, e que vão entender de verdade o peso que é vestir a camisa da empresa.

[@politiacademy]

Show!

[@OsvaldoAiresBade]

Obrigado

[@musicfreeyourmind]

Politi e seus insights poderosos! Mto bom conteúdo! Em breve pretendo utilizar minhas skills e habilidades com mais de 6 anos como cozinheiro. Trabalho atualmente nos EUA e tenho interesse em investir aqui no futuro próximo!

[@TheSheiknofleiks]

Politi , minha pizzaria é em formato de rodizio..e meu CMV é de 48..50%...por sem rodizio eu consigo melhorar isso ou a % é essa mesmo ?