โดนัทเค้ก...คลุกน้ำตาล

โดนัทเค้ก...คลุกน้ำตาล
ขนมโดนัททำง่าย ทานคู่กับชา กาแฟตอนเช้าอร่อยมาก เนื้อกรอบนอก นุ่มในทำง่ายขั้นตอนไม่ยุ่งยาก
ส่วนผสมโดนัทเค้ก
แป้งว่าว 200 กรัม
ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
เนยสด 15 กรัม
น้ำตาลทรายละเอียด 100 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่เบอร์ 2 1 ฟอง
นมข้นจืด 60 กรัม
น้ำ 55 กรัม
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำโดนัทเค้ก
1. นำแป้ง + ผงฟูร่อนรวมกันพักไว้
2. ตีเนย + น้ำตาล + เกลือ ให้เข้ากันความเร็วปานกลาง
3. ตามด้วยไข่ + นมข้นจืด ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
4. ลดความเร็วลงตามแป้งสลับกับน้ำ เมื่อส่วนผสมเข้ากันทั้งหมดแล้วให้พักแป้งไว้ 30 นาทีก่อนนำไปทอด
5. วอร์มน้ำมันให้ร้อนหลังจากแป้งครบเวลาแล้วตักใส่กระป๋องกดโดนัทนำไปทอดไฟปานกลางให้เหลืองสวยทั้งสองด้าน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันวางพักบนกระดาษซับมัน
6. รอจนขนมคลายร้อนจึงค่อยนำมาคลุกน้ำตาลเกล็ดละเอียด เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟได้ทันที

[@anlinmacmillan]

เพิ่งทำวันนี้ อร่อยมากค่ะ ไม่หวานมากเกินไป แป้งนุ่มฟูดีมากค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@nailekcook]

ดีใจที่ชอบนะคะ^^

[@sirinata2867]

@@nailekcook . .

[@gibigibi1012]

ใช้เนยรสอะไรคะ

[@เปาบังแอร์]

ทำแล้วแป้งนุ่มอร่อยมากๆครับ

[@nailekcook]

ดีใจที่ชอบนะครับ ^^

[@Beautifuldays-b6h]

ตอนเด็กๆชอบให้แม่ซื้อกินบ่อยค่ะ โดนัทแบบนี้ อร่อย. 🍩 ////ขอบคุณที่มาแบ่งปันสูตรค่ะ

[@nailekcook]

ยินดีจ้า😘

[@เเม่น้อยพาแซ่บ-ฟ9ฃ]

เพิ่งได้ลองทำ ทำง่ายมาก อร่อย ทำขายได้เลย ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะค่ะ

[@nailekcook]

ดีใจที่ชอบนะคะ ขายดิบขายดีลูกค้าเยอะๆนะจ๊ะ😊

[@กันญานีศรีลาโพริ์]

ขอบคุณเจ้าของสูตรค่ะจะลองทำตามค่ะ

[@sophakanantaweewat1550]

เพิ่งลองทำวันนี้อร่อยมาก ไม่คลุกน้ำตาลก็อร่อยว้าววว ขอบคุณมาก​นะคะ​

[@เจริญพร-ส2ฃ]

สวัสดีค่ะ ขอบคุณค่ะ กำลังหาอาชีพค่ะ เพราะคนแข่งกัน

[@nailekcook]

ลองทำดูนะครับไม่ยากครับ😊

[@matajanta9160]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ เป็นประโยชน์มากสำหรับแม่บ้าน ค่ะ อธิบายเข้าใจง่าย และขั้นตอนไม่สับซ้อน จะเอาไปทำ ค่ะ

[@nailekcook]

🌷🍡🥂ขอบคุณนะคะ😊

[@ckoriyokcheche5544]

สวัสดีค่ะ ลองทำแล้วอร่อยมาก เลยทำขายค่ะ ขอขอบคุณอีกครั้งค่ะ

[@nailekcook]

ยินดีมากครับ😊

[@yasmeehayeejehlaeh6735]

เก็บได้กี่วันค่ะ

[@eryeeeee1233]

ใช้เนยสดยี่ห้ออะไรคะ

[@คําปิ่นบุทฤทธิ์]

ขอบคุณค่ะบอกละเอียดดีมากค่ะ

[@chayapaplaidoung9756]

อร่อยมากค่ะ🥰 ขอบคุณสำหรับสูตร อยู่เมืองนอกหาซื้อไม่ได้เลยค่ะ

[@kanjanachorchomkasem7726]

แบบไม่คลุกน้ำตาลก็น่ากินแล้ว หวานพอแล้ว ขอบคุณมาก

[@ภาณุมาศเฉลยเวช-ฑ1ย]

อยากทราบเทคนิคการบีบค่ะ ตัวบีบของเราบีบออกมาไม่ได้รูปโดนนัทเลยค่ะ

[@apappp8357]

สวัสดีค่ะ รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ สามารถใช้เนยขาวเเทนเนยเหลืองในการผสมแป้งแทนได้ไหมคะ พอดีที่บ้านเนยสดหมดค่ะ

[@ปารวีเขียมวัชระ-ฬ6ฉ]

ถ้าตรงรูโดนัทตอนทอด ออกมาปูดๆ คือเราใช้แป้งสาลีมากไป ใช่มั้ยคะ

[@nailekcook]

มันอยู่ที่ตอนเราหยอดครับ

[@วรรณวิมลวัชระบุญโชติ]

น้ำตาลทรายลงไม่ผิดใช่ไหมคะ 100 กรัมครึ่งหนึ่งของแป้งเลยใช่มั๊ยคะ😅

[@ฮาร์มีนะสร้อยนาค]

เดียวจะทำค่ะ

[@nailekcook]

ลองทำดูนะครับไม่ยากครับ😊

[@hxjf5421]

ขอบคุณสูตรต่าง ๆ มากมายคะ ขอโทษนะคะ อยากทราบว่ามีสูตรโดนัทพอนเดอริง แบบใช้เครื่องไหมคะ ขอบคุณคะ

[@nailekcook]

แบบใช้เครื่องไม่ได้ทำครับมีแต่แบบปั้นมือ😄

[@นนธวัชศรีมงคล]

ทำใส่ตู้เย็นไว้ตอนเย็น ตอนเช้าค่อยทอดได้ไหมคะ

[@jantaneewichiansan6032]

ทำแล้วค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ

[@nailekcook]

ขอบคุณครับ^^

[@jookjaidee23]

มีสูตรโดนัทแบบนุ่มๆที่ขายตามแยกไฟแดงมั้ยค่ะ

[@MrSeayLego]

อันนั้นโดนัทยีสต์ครับ

[@seesunkaew4392]

ที่หยอดโดนัดซื้อที่ไหนึ่ะ

[@seesunkaew4392]

โดนันยีดทำอย่างไรค่ะ

[@MrSeayLego]

@@seesunkaew4392 โดนัสใส่ยีสต์อะครับ คล้ายๆขนมปังอะครีบ

[@swn5299]

สอบถามนิดนึงค่ะ พอลงทอดแล้วหน้ามันแตกไม่สวยเลย มีวิธีแก้ยังไงบ้างคะ กับอีกสูตรที่ใส่ยีสต์พอหยอดลงกระทะมันเป็นฟองอากาศ

[@kaewkaew6189]

อยากลองทำค่ะ กระป๋องกดโดนัทซื้อที่ไหน ราคาเท่าไรคะ

[@สิริรัตน์วิศาลวิทย์]

ขอบคุณนะคะกู๋ มีดีดีมาแบ่งปันตลอด

[@nailekcook]

ยินดีครับ

[@pornniwatsutti1467]

น่ากินจังเลยครับ

[@nailekcook]

ขอบคุณครับผมลองทำดูครับ😊

[@ป้าแม็คดิตถ์ภัควัฒน์]

สวัสดีค่ะ ชี้เป้าซื้อเครื่องกดตัวนี้ได้ไหมคะ

[@prew5927]

เพิ่งเข้ามาดู ขอกดติดตามเลยคะอธิบายได้ระเอียดมากคะ

[@nailekcook]

ขอบคุณที่ติดตามกันจ้า😙

[@pusdeeak4959]

น่ากินจังดูเหมือนจะทำง่าย

[@นันเจริญเสียง]

เครื่องมือเค้าพร้อม คนทำชำนาญแล้ว ก็เลยดูเหมือนง่ายนะคะ แต่ถืาเราลองทำมันจะไม่ค่อยสำเร็จง่ายๆ ต้องลองผิดลองถูก หลายรอบ

[@wilaiwansuapong7363]

แป้งหลังจากผสมเก็บได้นานมั้ยคะ พอดีจะลองทอดขายตามตลาดนัด ทอดไปขายไปค่ะ

[@k.c5728]

น่ากินมากค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@nailekcook]

ยินดีครับ

[@Delisha_sha]

เก็บได้นานไหมค่ะ..พอดีจะทำขายค่ะ

[@nailekcook]

ถ้าทำขายอย่าเพิ่งคลุกน้ำตาลครับแยกให้ลูกค้าต่างหาก

[@สุรัตนาใจห้าว]

ใช้เเป้งเค้กตราพักโบก ไดมั่ยค่ะ

[@nailekcook]

ได้ครับผม^^

[@busbakorn]

ต้องพักแป้งในตู้เย็นไหมคะ

[@nailekcook]

ตามคลิปเลยครับ^^

[@hshshhsddhhss5989]

น่าทานๆๆๆค่ะ ชอบๆๆ

[@pu4732]

สูตรนี้สามารถนำไปอบได้ไหม๊คะ ขอบคุณมากค่ะ

[@isabellajohannsen5799]

เเป้งว่าวคืออันเดียวกันกับแป้งอเนกประสงค์หรือป่าวคะ?

[@nailekcook]

ใช่ค่ะ

[@bnatsupa2104]

ทำตอนกลางคืน ค่อยทอดตอนเช้า ทำได้ไหมคะ แป้งยุบไหมคะ

[@nailekcook]

ได้ครับ หรือจะทอดตอนกลางคืนแล้วค่อยมาคลุกน้ำตาลตอนขายหน้าร้านก็ได้ครับ

[@aod2824]

กระป๋องกดโดนัท แถวนี้หาซื้อยากจังเลยค่ะ แนะนำร้านได้มั้ยคะ

[@nailekcook]

อาจจะหมดลองดูร้านอื่นนะจ้า😉

[@rattanaporn857]

ถ้าไม่ใช้ตัวกดโดนัทได้มั้ยคะ

[@nailekcook]

มันก็ไม่เป็นทรงนะครับ

[@VivoY21-k5g]

น้ำตาลทรายละเอียดซื้อได้ที่ไหนค่ะ

[@สุรางค์เลิศงาม]

ใช้เนยละลายได้มั้ยค่ะ

[@พจนาเสือนาค]

ใช้แป้งเค๋กได้มั๊ยค่ะ

[@ญานีกี้เจริญ]

อยากทราบว่าใช้น้ำมันอะไร ยี่ห้ออะไรทอดค่ะ เพราะใช้น้ำมันปาล์มทอดเปลี่ยนมาหลายยี่ห้อแล้วก็ยังไม่ดีขึ้น สีเข้มเกินไปไม่สวยค่ะ ทั้งๆที่บางเมนูใช้ไฟอ่อนมาก กว่าจะสุกสีก็เข้มเกินไปไม่ออกเหลืองทอง ช่วยตอบด้วยค่ะ

[@tanyalanna8355]

แป้งว่าวนี่คือแป้งเค้กหรือแป้งเอนกประสงค์ คะ

[@ด.ช.จิตติพัฒน์อังคณานันท์]

แป้งอเนกประสงค์ค่ะ

[@dgjfdsdrjgg6173]

อยากทราบค่ะ สูตรนี้ใส่ซิลิโคน แมนการทอดได้มั้ยคะ

[@nailekcook]

ยังไม่เคยลองครับผม😊

[@พรรณราศิริเปาระยะ]

ใช้ไอซิ่งแทนน้ำตาลได้ไหมคํะ

[@strongmaysiya7073]

ขออนุญาตสอบถามค่ะ สั่งพิมพ์โดนัทที่ไหนคะ ราคาเท่าไหร่คะ

[@ปรียาภรณ์ชัยชนะ-ถ3ฟ]

หนูลองทำแล้วค่ะ ไม่รู้ผิดสูตรยังไงน่าจะเหลวไป ใส่ที่หยอดไม่เป็นวงเลย แต่ที่หยอดแบบพลาสติกธรรมดา อันละ50 บาท ไม่แน่ใจไม่เป็นท่าเพราะแป้ง(ผิดสูตร) หรือเพราะเครื่องหยอดค่ะ

[@wanmaiskkkuk3124]

จริงคะ ไม่เห็นออกมาแบบในคลิปเลย

[@channel-xl4mv]

เราเปิดคลาสเรียนนะ เอาไปประกอบอาชีพได้ทำขายอยู่ อยากหาคนรวมดลุ่ม

[@doodeem1821]

ใช้อะไรในการหยอดหรอค่ะ

[@i-job6091]

แป้งว่าวคือแป้งอะรัยคะ ต่างกันกับแป้งอเนกประสงค์มั้ย

[@ด.ช.จิตติพัฒน์อังคณานันท์]

แป้งอเนกประสงค์ค่ะ

[@jirapongphoysiri3232]

เวลาทอดแล้วแป้งแตกเกิดจากอะไรครับ

[@sarutatancharoen6162]

ถ้าไม่มีเครื่องตีทำได้ไหมคะ

[@poweroflife5315]

ว้าวว น่ากินจัง

[@เอกรินทร์สินโทวงค์]

ตัวบีแป้งตอนทอดเขาเรียกว่าอะไรคับ

[@nailekcook]

กระบอกกดโดนัท shp.ee/hiv8vds

[@ณัฐชาสาวน้อยตัวเล็ก]

ใช้แป้งบัวแดงได้มั้ยค่ะ มีแต่บัวแดงค่ะ

[@วาสนาย่งกี่]

น้ำตาลคลุก ใช้น้ำตาลเบเกอร์รี่ใช่หรือป่าวคะ

[@nailekcook]

น้ำตาลเบเกอรี่ก็ได้ครับหรือถ้ากลัวว่าจะละลายง่ายใช้น้ำตาลโดนัทก็ได้ครับ

[@ภัคจิราจันทร์คําเคีย]

แป้งว่าว ถุงสีน้ำเงินใช่มั่ยคะ

[@nailekcook]

ใช่ครับ^^

[@hshshhsddhhss5989]

ขอบคุณมากๆๆค่ะ

[@kanikapujubjub]

ขายราคาชิันละเท่าไรคะ ขนาดแบบในคลิปค่ะ

[@kanikapujubjub]

ได้ประมาณกี่ชิ้นคะ

[@kp-fn9fp]

ขอบคุณ​ค่ะหนูรอมานาน

[@tahanyduerama4186]

สูตรนี้...ถ้าอบโดนัทจะนุ่มไหมคะ

[@nailekcook]

ทำไม่ได้ครับ

[@noprada87]

อันนี้เนื้อโดนัทเป็นแบบที่เราเคยกินตอนเด็กใช่มั้ยคะเนิ้อเค้กนมๆ คนล่ะเนื้อกับโดนัทตามแยกไฟแดงรึป่าวคะ แบบที่นวดแป้งจะเป็นเนื้อแบบขนมป้งใช่มั้ยคะ

[@oui_joop2532]

เห็นบางสูตรใส่ยีสต์ ใส่กับไม่ใส่อันไหนดีกว่ากันค่ะ

[@nampuengritkamrop2816]

แป้งว่าว คือแป้งสาลี หรือเเป้งเค้กคะ

[@msn1998]

แป้งว่าวคือแป้งสาลีเอนกประสงค์ค่ะ

[@warangkanapiansompon3770]

ตัวแป้งเหนียวกดออกจากที่กดยาก เป็นเพราะอะไรคะ ควรจะเพิ่มอะไรค่ะ

[@nailekcook]

แป้งไม่ได้เหลวมากถ้าตวงตามอัตราส่วนถูกต้องก็ตามนั้นเลยครับ

[@warangkanapiansompon3770]

ขอบคุณค่ะ

[@รอฮีม๊ะอาแซ]

ทำแบบกลมได้มั้ยคะ

[@ภัทรรัฏฐ์ทับปรีชา-ฤ7ง]

แป้งว่าว กับแป้งเอนกประสงค์ เหมือนกันมั้ยค่ะ

[@nailekcook]

อันเดียวกันจ้ะ😊

[@mindopenupmymind7357]

ทำแล้วขมค่ะ น่าจะเป็นที่ผงฟู ต้องใช้ของยี่ห้ออะไรคะ

[@nailekcook]

ไม่น่าจะเกี่ยวกับยี่ห้อนะคะน่าจะเป็นที่อัตราส่วนที่ใส่ค่ะ🙂

[@ดลชนิน]

อุปกรณ์การทำ ซื้อที่ไหนครับ

[@ณฐิกาอักษรไทย-จ9ข]

ตอบแทนนะคะหาซื้อตามร้านเบเกอร์รี่ค่ะ

[@eryeeeee1233]

ใช้เนยสดยี่ห้ออะไรคะ

[@nailekcook]

ออคิดครับ

[@ann_nutpicha3406]

ของหนูใส่ #ไข่ นม จืด แป้ง น้ำตาล แค่นี้ แล้วนำไปทอดเหมือนไข่เจียวเลยค่ะแต่อร่อยมากกกก

[@bbphangdong]

อร่อยมากค่ะ ไม่ได้ใส่นมข้นจืดและน้ำค่ะ แทนด้วยนมจืดกับนมคีเฟอร์อย่างละครึ่งเพราะที่บ้านมีนมคีเฟอร์เยอะมาก อร่อยมากค่ะไม่ต้องชุบน้ำตาลก็อร่อยแล้ว ขอบคณกับสูตรดีๆนะคะ

[@nailekcook]

pat blessinghome ยินดีครับ^^

[@สมัยอ้นอมร]

pat blessinghome ...

[@ปริณดาอนุวงศ์นาคา-ผ4ฝ]

pat blessinghome

[@ปริณดาอนุวงศ์นาคา-ผ4ฝ]

pat blessinghome

[@ฝากลมห่มรัก]

ใช้นมสดแบบกล่องแทนได้มั้ยคะ

[@อุมาภรณ์สายแก้ว-ฦ6ศ]

ใช้นมสดแบบหนองโพได้ไม๊ค่ะ

[@น้องทรายคุณแม่ขอร้อง-ฒ5ฟ]

ใช้ที่กดขนาดกี่นิ้วค่ะ

[@nailekcook]

ได้ทุกขนาดครับ

[@plpl45]

มำขายถ้าทอดไว่กลางคืนได้ไหมค่ะ

[@nailekcook]

ได้ครับยังไม่ต้องคลุกน้ำตาล ค่อยมาคลุกหน้าร้านหรือแยกน้ำตาลใส่ถุงให้ลูกค้าได้ครับ😊

[@plpl45]

@@nailekcook ขอบคุณมากค่ะกำลังกลุ้มใจเลยว่าจะทำไงให้ขนมมีพร้อมส่งลูกค้า

[@แสงธรรมส่องใจ-ช1พ]

เก็บไว้ได้กี่วันค่ะขอบคุณค่ะ

[@nailekcook]

2-3 วันค่ะ

[@ทํากินเองอร่อยดี]

ใช้แป้งตราดาวแทนแป้งวาวได้ไหมค่ะ มือใหม่อยากลองทำ😊

[@เพนกวินเพนกวิน]

ได้ค่ะใช้ดีมากด้วย

[@ทํากินเองอร่อยดี]

เพนกวิน เพนกวิน ขอบคุณค่ะ

[@marisak2418]

แป้งว่าวคือแป้งเค้กไหมค่ะ

[@arunrungchangprung9653]

ขอตอบแทนค่ะ แป้งว่าวคือแป้งอเนกประสงค์ค่ะ

[@YupaGardenDiy]

ขอบคุณค่ะ

[@นาตยาจันทฤทธิ์-ห4ย]

ถ้าเราทำแป้งเยอะๆแล้วเอาไปทอดที่ตลาด แป้งต้องแช่เย็นหรือไม่ คือแบบไม่ได้ทำขายที่บ้าน ต้องไปที่ตลาดนัด แล้วทอดขายให้ลูกค้าซื้อแบบใหม่ๆ ร้อนๆ แล้วใช้เวลาในการขายยาวนาน แป้งจะยุบไม๊คะ อยากไปทอดโชว์ให้ลูกค้าเห็นว่าเราทำใหม่สด

[@nailekcook]

ไม่ต้องแช่ก็ได้ครับ^^

[@Chooo3777]

ไม่มีเครื่องตี ใช้ตะกร้อไดหรือเปล่า แล้วมันจะเหมือนกันกันหรือเปล่า

[@วสิทธิ์สาทช่วง-อ5น]

ใช้แป้งเค้กได้ไหมคะ

[@เกวลินอ่อนมี-ฬ9ฤ]

ถ้าคลุกน้ำตาลไว้​ ละลายไหมคะ

[@nailekcook]

ละลายครับแนะนำคลุกตอนจะทานดีกว่า

[@thfh8280]

ใช่สอนขนแป้งแทนได้ไหมค่ะ

[@chonnakanoris6581]

พักแป้งในหรือนอกตู้เย็นคะ

[@lakkhanaraksa4811]

ไม่มีเครื่องตีจะใช้อะไรแทนดีคะ

[@Tawami05]

พักแป้งต้องปิดใาไรไหมครับ

[@nootnootty1400]

ถ้าไม่มีเครื่องตีแบบในคลิป ใช้อะไรแทนได้ค่ะ

[@mmmobile3826]

อุปกรณ์ทำขนมซื้อที่ไหนค่ะ

[@mmmobile3826]

อยากได้เหมือนกันค่ะ อุปกรณ์

[@มัลลิกาชุณหะนันทน์]

ข้ามวันน้ำตาลละลายไม๊คะ

[@nailekcook]

ละลายเป็นปกติค่ะ ถ้าจะขายใช้วิธีแยกหรือคลุกตอนลูกค้าซื้อค่ะ😊

[@sitthidechsrisueb767]

เคลือบน้ำตาลไอซิ่งได้ไหมคะ

[@nailekcook]

ได้หมดครับ

[@นึกไม่ออกบอกหน่อย-บ4ห]

ทำแป้งไว้ตอนกลางคืน ทอดตอนเช้าได้มั้ยคะ

[@henningnordbotn8579]

เครื่องกดซื้อที่ไหนค่ะ.มีรูปเครื่องกดมั้ยค่ะ.ลงรูปให้ดูหน่อยค่ะ

[@nailekcook]

ซื้อที่ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่บอกเขาเครื่องกดหยอดโดนัทครับ^^

[@on-liveforever3132]

อยากลองทำไม่ทีเครื่องผสม ใช้ตระก้อตีมือได้ไหมคะ

[@nailekcook]

ลองดูได้ครับแต่อาจจะเมื่อยหน่อย🤣

[@hasanahlokaso5078]

ทำไงไม่ให้น้ำตาลละลายเร็วค่ะ

[@chaiyapruekphiwphan5251]

สูตรนี้ถ้าเปลี่ยนเป็นแป้งสำเร็จ ufm ได้ไหมคะ

[@มณีอินสุวรรณ์]

ใช้แป้งบัวแดงได้ไหมค่ะ

[@gibigibi1012]

เนยสดรสอะไรคะ

[@chanipornthapthong2931]

ที่บีบขนมลงทอด ซื้อใด้จากที่ไหนค่ะ

[@นาตยาจันทฤทธิ์-ห4ย]

หลังจากทอด ทิ้งขนมให้เย็นเลยจึงคลุกน้ำตาล หรือคลุกทันที หรือแค่อุ่นๆ

[@nailekcook]

อุ่นๆ ครับ^^

[@nachan3510]

นมข้นจืดมีด้วยเรอคะ มียี้ห้ออะไรคะ

[@kanlayatuu8499]

ขออนุญาตตอบแทนนะคะ..มีคาเนชั่นค่ะยี่ห้ออื่นก็มีค่ะ

[@ฟ้าประทาน-ฬ4พ]

ที่หยอดซื้อจากไหนคะ

[@nailekcook]

ลองดูร้านนี้ค่ะ shp.ee/ejpthrz