Рет қаралды 29,414
За моїм особистим дослідженням - медівник торт, який готується доволі легко, проте смачний та улюблений всіма.
Пропоную вам його приготувати у шоколадному варіанті.
Інгредієнти для коржів (в мене розкаталися до 21 см в диаметрі):
90 г вершкового масла;
120 г меду;
90 г цукру;
400 г борошна;
45 г какао;
1 ч. л. соди;
2 яйця
Випікаємо при 180 градусах приблизно 5 хвилин.
Інгредієнти для крему:
100 г чорного шоколаду;
80 г молочного шоколаду;
150 г вершків 33%;
430 г вершкового сиру;
300 г сметани 20%;
70 г цукрової пудри
Інгредієнти для глазурі:
50 г чорного шоколаду;
15 г олії без запаху
Шоколад розтоплюємо та вводимо теплу олію. Добре перемішуємо.
Буду вдячна за вашу підтримку!