Торт СНИКЕРС ☆ Это БОМБА!!!!

Потрясающий Торт СНИКЕРС (вес примерно 1700 гр)
Шоколадный бисквит • Идеальный ШОКОЛАДНЫЙ б...
Все необходимое можно приобрести по ссылкам ниже
КОД на скидку - осень2022
Кольцо 18 см tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Кольцо 16 см tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Кольцо раздвижное tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Арахисовая паста с кусочками арахиса tortomaster.ru/catalog/orekho...
Мешки tortomaster.ru/catalog/meshki...
Желатин tortomaster.ru/catalog/agar-a...
Шоколад tortomaster.ru/catalog/den-ma...
Какао tortomaster.ru/catalog/kakao-...
Рецепт бисквита (18 см)
4 яйца 1с
щепотка соли
120 гр сахара
65 гр муки
35 гр какао
25 гр крахмала
Нуга-суфле (16 см)
45 гр белка
щепотка соли
100 гр сахара
30 гр глюкозного сиропа (меда)
45 гр воды
6 гр желатина (180 блюм) + 30 гр воды
50 гр ореховой пасты/орехов
Карамель:
100 гр сахара
100 гр сливок 33-35%
Для начинки:
100 гр арахиса
120 гр карамели
Шоколадный крем:
300 гр сливок 33-35%
300 гр сливочного сыра
50 гр сахарной пудры
200 гр шоколада 70%
Сливочный сыр и сливки Чудское Озеро clck.ru/ahit8
☆Контакты:
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
VK yuliyasmall
Rutube rutube.ru/channel/8654402/
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
KZbin / yuliyasmall
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама [e-mail]

[@user-cr4oi4ym9w]

Оленька, спасибо. Не теряйтесь так пожалуйста надолго. Вы нам очень нужны.

[@user-ck5de2xr4g]

Ооооххх, как же аппетитно выглядит! Буду готовить однозначно! Спасибо за рецепт, Юлия😊

[@user-tf5go6fo1t]

Юленька, огромная благодарность, за Ваши рецепты, колоссальный труд и нереальную красоту:) Всегда боялась выпечку, но решила рискнуть и мой первый тортик после вафельного, со школьных год, стал Сникерс! С такой подачей как у Вас он не получиться не мог! Ещё раз благодарю!

[@user-bm8co6no4b]

Юлия, Вы - кладезь идей и вдохновения! Спасибо Вам большое за столь подробную информативную подачу материала! Удачи Вам!

[@OOlgaB]

Прощай, спокойный сон! Слюнки текут 🤤! Юля, спасибо, Вам за чудесный рецепт!!! 👏🏻👏🏻👏🏻Обязательно попробую сделать такой же 🎂

[@user-wx2rf4tx9j]

Юля, Ваш канал единственный, которому я доверяю на 150%! Спасибо за рецепт! Очень ждала "Сникерс"!

[@user-gx3mm8zk9g]

Юлечка, милая, спасибо тебе большое за такие вкусняшки. Это шедевр. Пусть твои рученьки никогда не устают. Огромное спасибо родителям за дочь. Мы тебя любим.

[@liudmylasvishchuk6729]

Огромная благодарность за удачный рецепт! Здоровья, удачи, новых идей, творческого вдохновения!

[@user-zv1xc1we7l]

Как же я люблю Ваши видео! ❤❤❤ Хочу, чтоб Вы никогда не забросили это дело😁🥰

[@kikomilanobeauty-blog9825]

Огромное спасибо за рецепт, торт получился прекрасным! Обожаю ваши рецепты❤️

[@speed_sovik]

Вы просто чудо 💐 спасибо Вам большое за эти бесценные знания 💜

[@user-pq9te9sd3q]

Спасибо Вам Юля!!! Миллион рецептов в интернете, а Ваш ОГОНЬ!

[@user-ti9ur4sc3r]

Торт потрясающий, пройти мимо невозможно, беру на заметку. большое спасибо за рецепт.

[@zinolyaa]

Юля, огромное спасибо за рецепты. Благодаря вам нахожу новые, готовлю их и наслаждаюсь как процессом приготовления, так и вкусом. Благодаря вам оттачиваю кондитерские навыки. Спасибо вам огромное ❤️

[@YuliyaSmall]

Рада быть полезной❤️

[@marinok_kis]

Обалденный! Супер - шоколадный, сладкая карамель, идеальная нуга. Даже не думала, что получится так вкусно! Спасибо огромное!!!

[@guzelmahmudova7861]

Спасибо большое за рецепт . Обожаю ваш голос могу сидеть часами и слушать вас .

[@user-pq5fm9yq8v]

Готовила еще в том году в подарок на день рождения, завтра тоже буду готовить. Другие рецепты даже не рассматриваю, родным и друзьям ну ооочень понравился торт!!! Лучший рецепт и очень легкий🤍

[@marinas-jk8ug]

Ну что за чудо наша Юлечка! Я наедаюсь тортами, только даже смотря рецепты на видео))) буду готовить однозначно!!!❤

[@mashasany9352]

Огромное спасибо!!! Приготовила сестре к дню рождения!! Просто наслаждение!!!)

[@user-ck1nc8ic5k]

Отдельное спасибо за рецепт нуги! Я все думала как бы её сделать... И вот ваш вариант просто прекрасен🙏

[@oxanaozkan]

Это невероятно! Торт получился божественным❤️❤️❤️. Впервые встретила видео, где мастер делится всеми нюансами! У меня впервые получился сливочный крем такой текстуры, какой не могла добиться долгое время. Низкий вам поклон и крепкого здоровья! От всего сердца благодарю!

[@olganorge973]

Боже, я не знаю за что хвататься. Тут тесто стоит на симиты, пока замешивала тесто смотрела макаруны, дальше увидела ленивую чабату и вот торт сникерс😍 что Вы делаете😉 я все хочу прям здесь и сейчас❤️❤️❤️

[@user-rs2yh5qv3b]

Юля, это реальная "бомба"! Торт невероятно вкусный! Спасибо Вам огромное за рецепт

[@user-pm7cq6fm4p]

Огромное вам спасибо за вашу работу и рецепт. Сделала торт отцу на день рождения! Получилось шикарно, все оценили, всем понравилось!!!

[@user-ye2rw1fd7p]

Торт просто офигенный! Я делала другой вариант торта сникерс, но этот превзошёл мои ожидания! Очень и очень вкусно! Особенно нуга. Огромное Вам спасибо за рецепт👍

[@user-qn6qp9dw5s]

Приготовила Сникерс на день рождения .это точно бомба!!!я давно уже делаю торты и стала такой превередой .но в этом торте мне понравилось всё.я такой вкусноты ещё не пробовала.спасибо огромное за мк .теперь это мой любимый торт

[@user-qk7wh4pt9l]

Какой красавец ! Внутри- загадка- несколько наполнителей! Обьяснение чудесное, срасибо огромное!!

[@user-mv2ew9zc6e]

Божечкииии😇😇😇😇Разрез торта просто 💥💥💥Как давно хотела Сникерс именно с нугой!)Обязательно приготовлю в ближайшие дни!!!👏👏👏Огромное Вам спасибо за прекрасный рецепт!💐

[@user-rc9rs1me9i]

Юля, спасибо вам огромное! Люблю ваши торты, пеку по вашим рецептам, думаю о вас с благодарностью за ваш труд... Будьте здоровы и счастливы!

[@YuliyaSmall]

Благодарю 🤗🙏

[@user-sb5si3sd3l]

Юля, огромное вам спасибо 😃Я уже некоторое время планировала сделать сама Сникерс с нугой, как и должно быть. А у всех только шоколадная прослойка. А рецепт от профессионала это просто подарок! Хотела себе на день рождения приготовить красный бархат, но теперь однозначно только Сникерс!! Ещё раз благодарю🤗😌

[@user-gg6kx4sg6t]

Слюнки побежали, нежнятина такая. Спасибо!

[@lidiacher6613]

Спасибо большое за рецепт! Приготовила этот торт на день рождения мальчику 10 лет) он и все гости были в восторге! Это один из самых вкусных тортов, которые я готовила 👌🏻

[@user-rp1ih7yb3k]

Спасибо большое,все получилось.Красиво и ооочень вкусно.

[@user-ik4gi1pm8s]

Спасибо за рецепт! Приготовила всё от А до Я. Получилось просто волшебно. Во мне видимо пропадает кондитер. Ваш рецепт на столько подробный, что вопросов вообще не возникало при готовке! Спасибо! Уже получила отзывы от всех кто пробовал, сказали, что вкуснее ничего не ели!

[@user-qq8wn6sb8q]

Тут собралась печь торт "Сникерс" (вчера), и ваш рецепт недавно вышел) Как прекрасно совпало! Спасибо огромное за рецепт!!!

[@user-tv5fs2es2p]

Юля, спасибо за рецепт!♥️ Торт великолепен 👌

[@kate_852]

Обалденный разрез))) И наверняка, очень вкусный тортик! Обязательно приготовлю) Благодарю за рецепт 🌼

[@user-le4kz5vw9y]

Сникерс, который мы все так ждали именно в Вашем исполнении!!!👏👏👏 Юлия, не устану говорить ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТАЛАНТ И ТРУД! БЛАГОДАРИМ, ЧТО ДЕЛИТЕСЬ С НАМИ ТАКИМИ ПРЕВОСХОДНЫМИ РЕЦЕПТАМИ!!!❤❤❤ Всех благ Вам, здоровья и благополучия! Очень любим Вас и Вашу семью!!! Талатливая, красивая, жизнерадостная, светлая и добрая, просто лучшая!!! 🤩

[@YuliyaSmall]

Татьяна, благодарю за добрые слова🤗❤

[@user-ry5ek3rp6v]

Юлечка, огромное спасибо за шикарный рецепт, все просто и доступно, результат потрясающий! Ваш рецепт лучший!

[@user-ms8wz8sy2d]

Юля, спасибо за рецепт! Это правда Бомба!!! Я только по нему и готовлю Сникерс!!! У многих блогеров искала рецепт именно с нугой, не нашла. Ещё раз СПАСИБО. Слушать Ваш голос очень приятно, всё по порядку и по делу!!!

[@liliya16.]

Просто супер!👍🥰какой красивый разрез! Такой красивый торт приготовить хочется и уверенна, что он на вкус такой же превосходный!!!! Очень много готовлю по вашим рецептам! Спасибо за все ваши старания!👍

[@YuliyaSmall]

🤗☀️

[@user-xi8cq1bp2i]

Юлечка, приготовила получился красивый, вкус как шоколадка! Второй раз готовить не буду, но огромное спасибо научили делать шикарный бисквит, суфле и карамель и крем, все получилось божественно!!!

[@tetianasharuha4492]

Юлечка, огромное спасибо Вам, за такие чудесные рецепты. От просмотра каждого нового видео получаю эстетическое удовольствие насколько все красиво и аккуратно сделано. Теперь готовлю только по Вашим рецептам и это не только очень вкусно , но и очень красиво. Успешных проектов Вам, творческого вдохновения и процветания!

[@user-fk1xk7uy8w]

Что будет с нугой, если торт будет сутку ехать в машине

[@user-by5jo6nt4s]

Юлия, спасибо за рецепт торта! Получился очень вкусный. Родным очень понравился. Я только делала шоколадный бисквит на горячем молоке. Спасибо за рецепт!!!

[@user-re9pk9fp2d]

Юлия, торт превосходный! Теперь ждем Твикс в Вашем исполнении!

[@Lisa-hq4pn4sl8u]

Только что попробовала нугу, отщипнула кусочек из морозилки. Какая вкуснятина, это что- то новенькое! Торт собирать через 4 дня, как дождаться 😊😋🔥 Карамель сделала с сиропом глюкозы,не стала рисковать. Представляю, как обрадуется семья такому тортику

[@puding777]

Огромное спасибо за рецепт !! Торт получился просто супер !Готовила торт 3 раз в жизни и на удивление все получилось

[@user-ir5qj7xo4s]

Юлия, спасибо большое за рецепт! Сделала на днях. Все в восторге!🌷

[@user-wg5pn2yw3n]

Юлия, огромное спасибо за рецепт, готовила различные вариации этого торта, этот действительно БОМБА!!! ВЧЕРА все мои уже "искушенные" тортами гости были в восторге!!!!

[@marina_299]

Юля, огромное спасибо вам за рецепт. 🙏Давно хотела сделать торт-сникерс. Но всё никак не решалась. Приготовила по вашему рецепту! Всё супер! Гости довольны и мне так же он очень понравился! 👍Вы большая молодец, что так всё доступно обясняете и показываете! 🌹

[@ariixy]

Подскажите пожалуйста,45 г белка это сколько яиц какой категории?

[@user-ri2hk5df7e]

Приготовила карамель по вашему рецепту первый раз в жизни и у меня получился очень вкусный красивый карамель спасибо вам за рецепт

[@user-zp9wp6vi8v]

Этот торт вызвал полный восторг у всех, кто его пробовал! Заготовки для него делала заранее, и все получилось очень быстро, и оооочень вкусно!!!

[@almirasyrtbaeva8101]

Блин так ждала от Вас этот рецепт !😇👍❤️Как раз есть повод !Здоровья Вам !

[@YuliyaSmall]

Благодарю🙏🏼☀️

[@user-vp8yo1cx9d]

Юленька! Ну какая же вы рукодельница❤❤❤

[@user-fy9rw6ue6e]

Ничего не получилось у меня,бисквит не поднялся,карамель под сливками свернулись, крем как вода получился😩

[@user-ld8bd8dc2i]

Юля огромная благодарность вам за рецепт. Сделала на заказ, очень понравилось. Прислали хороший отзыв.

[@user-gb4fj3ou4s]

Юля, спасибо огромное, за рецепт. Вы так все доходчиво объясняете, так все просто и легко! Что захотелось приготовить. Сколько видела рецептов торта "сникерс", желания повторить не было, так все замудренно и запутано...

[@user-qn8nw7nl9w]

Очень вкусно выглядит!!! К лету хотелось бы увидеть тортик в виде ананаса в вашем исполнении 🌴🍍🍍🍍😋

[@zebunnisotuichieva4386]

Спасибо большое за рецепт, торт получился очень вкусным 😍 Немножко перестаралась с карамелью конечно, но на вкус тортика не сильно повлиял😁

[@user-tb8dm4xn8o]

Очень полезное видео, всё подробно рассказываете, даже насчёт количества пропитки.👍🏻Спасибо Вам.

[@user-kf4ig7bw2u]

Как всегда всё чётко и лаконично! Пл Вашим рецептам всегда всё получается! Проверено очень много раз!) Спасибо за Ваш труд ! Обязательно попробую сделать!

[@user-gd2hk3il4c]

Спасибо за очень хороший рецепт . Торт не приторный ,идеально схож с батончиком сникерс. Однозначно добавила в свой рецептурный блокнот. Ещё раз огромное спасибо, что делитесь достойными рецептами.

[@user-js8yn7vp8s]

Юлечка! Вы - супер! Спасибо, Пользуюсь многими Вашими рецептами. Они отличные! Отдельное спасибо за то, что не политизируете канал. Поэтому мы с Вами. 💐👍👏👏👏

[@katerynasogolova8250]

Война - это не политика. Это десятки и сотни раненых и убитых каждый день с обеих сторон, сотни покалеченных и убитых детей, десятки женщин, рожающих в подвалах и станциях метро, сотни детей, оставшихся сиротами в этой войне, МИЛЛИОНЫ с поломанными жизнями. Это политика???!!! А десятки разрушенных городов, поселков и сёл - это политика???!!

[@user-kq7jv7gm7l]

А что е прлитизировать?? Тут рецепты и еда.

[@Kseniya_Ksu]

Ну всё как всегда вовремя. Давно хотела модернизировать свой сникерс и тут ваше видео. Как же вовремя! Спасибо, обязательно опробую с нугой, думаю заказчики оценят!

[@ligri30]

Здравствуйте Юлия,вчера готовила по вашему рецепту и сегодня попробовала 😊 одним словом это БОМБА 😋😋😋 спасибо большое за рецепт

[@milasorg]

Юля,как можно такую красоту и вкуснятину на ночь глядя выставлять!🤐🤐🤐 Всё прощай диета!🙃😉 Спасибо за рецепт, торт будет обязательно приготовлен.В ваших рецептах я всегда уверена 💯👌

[@YuliyaSmall]

Буду ждать отчет😉

[@milasorg]

Обязательно будет))

[@user-mx5yp3bv6h]

И моя диете пока

[@milasorg]

Отсчёт: Вчера торт был сделан и испробован. Очень вкусный 👌😋 и как Юля сказала в меру сладкий. Нуга очень вкусная, наслаждение когда её ешь. Отдельное спасибо от моего сына и мужа. 😉

[@user-ws5ds3mg4s]

@@YuliyaSmall здравствуйте, скажите, торт достаточно стабильный получается для транспортировки?

[@user-pm4zd2ls6j]

Бомбический торт получился, Юля! Спасибо! У моего мужа и дочки день рождения в один день - 14 мая, думаю приготовить именно это тортик🥰

[@user-nz7tm1yo2m]

Ха! У моих тоже в один день - 27 мая. И тоже решила этот торт готовить)))

[@user-pm4zd2ls6j]

@@user-nz7tm1yo2m класс!

[@user-hv2fy4ls8n]

Юличка, большущее спасибо за рецепт!!!как всегда очень чётко и тщательно обьяснено.безумно понравилось🤩🤩🤩🌺🌺🌺👍👍👍СПАСИБО

[@valentinasatylganova3373]

Спасибо огромное за рецепт! Торт получился изумительный!

[@dariaheit4502]

!Внимание! Если у вас не получился крем (шоколад стал крупинками в креме), то нужно поставить на водяную баню миску с кремом, растопить шоколад в нем (помешивая, нагреть массу до 43-45), затем накрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник на минимум 4 часа. После всего взить снова крем до пышности. Процесс приготовления удлиняется, зато мы спасаем неполучившийся крем и продукты!

[@anastasia11.08]

Кстати идея отличная! Или второй вариант - 100% Сначала растопить шоколад в сливках, не кипятить! А до растворения шоколада. Затем накрыть эту массу в контакт и на часа 4 в холодильник. Своего рода Ганаш получается. И потом эту прекрасную шоколадную массу взбиваем вместе с сыром и сахарной пудрой🫶

[@user-lz8qx7bk2x]

Есть проще вариант, добавить немного крема в шоколад, растопленный, перемешать, добавить ещё, а потом ввести в общую массу

[@user-vo5pq1qm3d]

Спасибо огромное!❤❤❤

[@dariaheit4502]

@@user-lz8qx7bk2x да понятно, есть несколько вариантов, чтобы упростить жизнь. Я писала о случае, когда вот дело сделано уже и нужно понять, как все исправить)))))

[@user-od6sp9fd4f]

Подскажите, можно ли использовать молочный шоколад?

[@user-us9kx7gq8m]

Юлечка, спасибо вам огромное за ваш труд! Особенно за то, что не оставили канал, в свете последних событий, как некоторые популярные видеоблогеры. Это мой самый любимый канал! Удачи вам! 🥰

[@YuliyaSmall]

Благодарю🤗

[@Zulechka83]

Согласна! Я только из-за этого канала на дзен подписалась. Боялась потерять :)

[@user-yr9os8dd4f]

@@elviraschwez7963 Вы имеете ввиду канал Выпечка и кулинария?

[@cakegourmet]

Вы случайно не делайте торты на заказ?

[@user-ct1zn8kk2q]

@@YuliyaSmall скажіть будь ласка, а на двохярусний торт ця начинка витримає, якщо вона буде першим ярусом?

[@user-wh3pp2tu9l]

Спасибо огромное! готовила его по вашему рецепту год назад, сегодня повторю. Получился идеальный, красивый, вкусный, нежный ! Семья в восторге!

[@user-vf5ed5pp6q]

Спасибо вам за рецепт! Очень вкусно получилось. Гости остались довольны )

[@user-ys1ml9rw1b]

Робила все за рецептом, окрім бісквіту, все вийшло дуже смачно та збалансовано, дякую!

[@user-dx4cp5ww3g]

Юлечка, спасибо Вам огромное, очень ждала рецепт этого торта именно в вашем исполнении. Обязательно сделаю, спасибо🙏💕

[@YuliyaSmall]

🤗❤️

[@user-rl3kc5if9u]

@@YuliyaSmall за какое время можно сделать нугу?( за сколько дней )

[@user-hk2nl2bj3g]

Юля,спасибо большое за рецепт,торт и правда БОМБА 👍Очень вкусный !!!

[@user-it3rp5rs5t]

Юля, добрый день, я приготовила данный торт по вашему рецепту, торт просто бомба, супер шоколадный, я сама в восторге.Спасибо вам и удачи вам и процветания!!!!

[@goodluckim6937]

Я готовила уже 2 раза!) Торт получается замечательный! Спасибо большое за такой подробный рецепт, снято очень красиво, приятно смотреть, слушать и повторять за Вами! Все гости в восторге. Нуга, карамель, крем, бисквит - все получается с первого раза. Между прочим, когда я готовила первый раз этот торт, он был вообще моим первым тортом, который я приготовила сама!)

[@user-eh9wr7qb9g]

Подскажите, пожалуйста, какая получается высота одного слоя бисквита в торте?

[@user-bt6bc4ci9k]

Добрый день, простите, Вы не подскажете какой торт получается по высоте, мне кажется по кольцу 8-10 см, так ли это?

[@larisakrasnikov7562]

Спасибо огромное,Юленька!) Как всегда шедевр!!!

[@user-qp2ph1qm8g]

Благодарю Вас за видео! Вы прелесть. Вас так приятно слышать. Всех вам благ.

[@irynalopa8082]

Юля , вы волшебница, всё получилось, спасибо вам.

[@N-Nastasiya]

Удивительно, буквально недавно искала этот торт, нашла, но взгрустнула, что его нет в Вашем исполнении! Скоро приготовлю мужу на день рождение☺уже ни раз убедилась, что по Вашим рецептам получается всë!Ваш канал для меня-как книга 100% успеха))

[@PollyShultz]

день рождениЯ*!!!

[@daybydaywithsoma8612]

😍😍

[@Mrsdarksys]

Р

[@svetlanaryabtseva4956]

Я приготовила торт по этому рецепту после того, как изучила отзывы под ним. Правда, бисквит решила испечь масляный, поскольку он не требует пропитки. Комментируя отзывы тех, кто остался недоволен рецептом или у кого что-то не получилось: 1. У меня тоже после добавления арахисовой пасты и желатина белковая масса осела и стала жидкой. Но в морозилке всё схватилось. Вышло так, что нуга у меня хранилась в морозилке до сборки торта порядка 4-х дней и не замёрзла. При разрезании торта и дегустации: её структура пластичная, сама нуга на вкус нежная и точно такая же, как в одноимённом батончике)) 2. Орехи в карамели, конечно же, размокают. Но я не представляю, как можно сохранить их хрусткость, если они вмешиваются в жирную полужидкую массу. Тем более, что на вкус это никак не влияет. 3. Взбитый крем после добавления шоколада тоже получился с небольшими вкраплениями застывшего шоколада, что тоже мне показалось вполне естесственным химическим процессом, не влияющим на вкус готового изделия. Тем более, что он весь ушёл на прослойку и никак не испортил внешнего вида торта, а для вырвнивания я готовила другой крем. Итог: рецепт для любителей шоколада и орехов очень даже достойный. А тем, кому "сложно, дорого и долго" нужно довольствоваться либо магазинными десертами, либо что-то совсем незамысловатое готовить. Юлии в очередной раз спасибо!

[@user-st7je4ui8o]

Торт очень сладкий,много везде сахара и пудры

[@mikkorri]

​@@user-st7je4ui8o ну так регулируйте сахар по своему вкусу

[@annatre4467]

Чтоб комочков шоколада не было.я в растопленный шоколад добавила 50 мл сливок от общих300 ,размешала получился ганаш ,потом эту массу в крем добавила и не было комочком

[@user-ru1jn3kr1g]

​@@annatre4467 при якій температурі розтопленого шоколаду ви добавляєте вершки?

[@user-qr5oz2rl8q]

​@@user-ru1jn3kr1g охолодити шоколад до температури 30- 32 *

[@inesakorniienko5189]

Спасибо большое за этот рецепт. Торт получился действительно очень вкусный и действительно не приторно-сладкий ❤

[@Mihalych696]

Я сделал его!!! Юля огромное спасибо за подачу материала, вы умница!! Это было очень захватывающе и безумно вкусно!!!!

[@vladimiruhov7411]

Юлечка, большое спасибо за прекрасный рецепт . Очень хочу его повторить . И знаю , что у меня всё получится, как и все предыдущие выпечки за , что очень Вам благодарна Привет с Украины

[@YuliyaSmall]

🤗💙💛

[@user-zj9xp5rw3j]

Юля, торт испекла, он изумительный, испекла на день рождения сватьи, все гости восхищались. Очень многие ваши идеи воплощаю и не по одному разу, всё получается идеально, как же я в свои 55 лет рада, что нашла Вас. Стряпала и раньше, особенно из дрожжевого теста, но сейчас благодаря Вам освоила и более изысканные десерты. Очень и очень благодарна. Юлечка, Вы умница😍

[@YuliyaSmall]

Очень рада! Благодарю за отзыв🤗

[@user-ry3ex6wu1o]

Ольга, на что по вкусу похожа нуга?

[@user-zj9xp5rw3j]

Похожа на нугу в Марсе, только нежнее

[@user-ry3ex6wu1o]

@@user-zj9xp5rw3j, спасибо большое!

[@dinkafit]

Подскажите пожалуйста, этим кремом получится выровнять торт?

[@user-nz6ew3mk1s]

Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.

[@gulnabat678]

Крем огонь 🔥,получился с первого раза и без термометра Спасибо большое ☺️

[@Karinochka99]

Юля, я делала сегодня ваш торт своей подруге в честь дня медицинского работника. Сам торт не пробовала, но получившиеся в процессе полуфабрикаты- это что то потрясающее 🥰 первый раз варила карамель и делала нугу, но все супервкусное ❤️ спасибо вам большое 😘😘😘

[@user-eh9wr7qb9g]

😊 подскажите, пожалуйста, какой высоты получился торт?

[@Karinochka99]

@@user-eh9wr7qb9g хороший вопрос 🤔 нормальной высоты, не низкий. Но диаметр был небольшой, наверное как Юлия рекомендует в видео

[@oxana2077]

Готовила вчера, торт получился, точно как на фото! Карамель, бесподобна, нуга, идеальная, но в целом, торт, сухой. Крем, очень плотный, подходит больше для выравнивания, бисквиты, надо пропитывать очень хорошо, прям не жалеть пропитку...

[@YuliyaSmall]

40-50 мл пропитки для каждого коржа вполне достаточно. Еще важно бисквит не пересушивать в духовке, он тогда и без пропитки вкусный😉

[@oxana2077]

@@YuliyaSmall бисквит получился идеальный, но вот 50 мл. пропитки, я точно не положила. Спасибо, учту

[@user-zg6tj5lq6n]

Делала тортик это, все в восторге просто! Спасибо огромное! ❤

[@user-ih2xi6fc7n]

Это лучший рецепт Сникерса, который мне попадался! Спасибо большое, Юлия! Это очень вкусно!!!

[@sofiyaserj2553]

Я видела много рецептов торта сникерс, платных и бесплатных, но никто не представлял версию именно с нугой как в самом сникерсе... А ещё воздушная нуга, это РЕАЛЬНО БОМБА 🥰 ВЫ НАСТОЯЩИЙ ШЕФ😍

[@YuliyaSmall]

🤗💫

[@user-nx1bf9cn8u]

Вы пробовали? Это не нуга, а суфле

[@sofiyaserj2553]

Нет, но настоящая нуга всё равно бы не подошла в торт

[@user-nx1bf9cn8u]

@@sofiyaserj2553 Всё отлично подошло. Делала именно с нугой.

[@user-jg7kh5rh4c]

@@user-nx1bf9cn8u а как делать нугу?

[@4ertovka4e]

Юлия благодарю за ваши труды и вдохновение! Этот торт очень впечатлил, сделала два подряд. Делюсь своими заметками, возможно, для кого-то будет полезно: 1. Первый раз при добавлении шоколада в крем, он у меня все же свернулся крупинками, хотя делала как по видео, с пирометром. Во второй раз учла этот момент и сначала в шоколад температурой 30-31 добавила буквально пару ложек крема, перемешала на небольшой скорости до однородности. Потом уже эту шоколадно-кремовую массу добавила в крем и все перемешала тоже на небольшой скорости. Крем - пушка! 2. Пропитки коржей не жалеть. Я пропитывала молоком по 40мл на корж, мне показались суховатыми. Но тут надо смотреть, возможно, я сами коржи пересушила 3. Шоколад у меня был темный 54,5, чуть уменьшила количество сахарной пудры (буквально на 1/4 меньше) - невероятно вкусный крем. Молочный шоколад я бы не стала использовать, темный или горький - отлично балансируют сладость. 4. В тесто для коржей добавила чуть-чуть соды, всегда добавляю ее, когда есть какао в рецепте. 5. Торт для больших сладкоежек. Для меня был немного приторным, во втором уменьшила немного количество карамели в начинке

[@user-ry3ex6wu1o]

на что похожа нуга, скажите, пожалуйста?

[@4ertovka4e]

@@user-ry3ex6wu1o на ореховое суфле или маршмеллоу

[@user-ry3ex6wu1o]

@@4ertovka4e Спасибо!

[@krasnat6966]

Спасибо Вам огромное! У меня такие же проблемы возникли первый раз: воздушный, но очень сухой бисквит, и шоколад крупинками в креме! Ваши советы очень мне пригодились!

[@user-wn5qd1fo1x]

Спасибо, очень своевременный совет, завтра собираю этот торт!))))

[@user-ye7gc7ip7y]

Спасибо! Всё очень понятно. Сделаю ваш вариант. Ещё раз, спасибо!

[@user-ro6eo8pu3y]

Получился торт очень вкусный, спасибо за рецепт😊. Нуга лёгкая, воздушная. Не сложный в приготовлении.

[@user-gh1pr2pj9h]

Рецепт шикарный.Торт испекла бисквит на диаметр 28 см.Увеличила рецепт нуги в 2 раза и карамели тоже.Оболденный получился.Нуга вкуснейшая ,нежная ,а обжаренный арахис это все.Вкуснятина.Карамель немного горчила,но в торте не ощущалось.Я в восторге.Крем варила заварной дипломат плюс шоколад темный и горький и плюс сгущенки немного.Вкусно не передать.Умничка

[@user-ne3zv6rx1i]

Скажите пожалуйста, а как вы пересчитали ингредиенты на бисквит диаметром 28 см?

[@user-gh1pr2pj9h]

@@user-ne3zv6rx1i Какой вам нужен рецепт бисквита.Я на 12 яиц делаю бисквит на форму 28-30 см.Лучше посмотрите у Веры..Торты и кулинария.У нее очень много рецептов бисквита.Я выпекать 12 яиц категория СО по 65 гр яйцо 420 гр сахара 16-20 ванильный сахар 30 гр кукурузного крахмала 300 гр муки 60-100 гр.какао 5 гр разрыхлитель Выпекаю 175С 1 час 10 минут. НО смотрите по своей духовке.Классический бисквит мне больше нравится чем штфоновый на масле и молоке.

[@user-gh1pr2pj9h]

@@user-ne3zv6rx1i Смотрите у Веры торты и кулинария много бисквитов Я выпекала на 12 яиц категории СО 420 гр сахара 20 ванильного сахара 30 гр кукурузного крахмала 300 гр муки 100 гр какао И кладу 8 гр разрыхлителя хотя по рецепту не надо его класть.Много не ложите порвёт бисквит шапочкой

[@zavtraytrom]

Я сделала его, да!!! Наверное это самый сложный торт в моём исполнении)) Спасибо огромное Юлия, за то, что грамотно и просто всё объясняете)) до этого делала сникерс с прослойкой из безе, тоже вкусно, но все-таки не сникерс) а это прям то самое, действительно вкус батончика😍 Честно говоря не думала, что у меня получится нуга, т. к. нет термометра и делала с мёдом, но всё получилось, я в восторге! Супер рецепт, обязательно сделаю ещё, сложновато конечно, но результат того стоит)) Благодарю от всей души, спасибо ❤❤

[@user-fh8hc9xg3q]

Доброго вечора, скажіть будь ласка як знати коли вливати сироп в нугу якщо нема термометра?Як знати що не гаряче дуже?

[@user-ki9md1qi7g]

@@user-fh8hc9xg3q я подождала, пока сахар растворится весь (это видно) ,и ещё минут 3-5 дала покипеть. Все получилось.

[@user-un9nh4cq5p]

Нуга вкусная получилась?

[@zavtraytrom]

@@user-un9nh4cq5p да, очень вкусная)) можно есть как отдельный десерт)

[@user-ghremnt752]

​@@user-un9nh4cq5p у меня была ооочень вкусная пока готовила и уже готовая , когда в кольце была застывшая тоже вкусная. Однако в самом торте просто сладкая масса , причем именно та прослойка , где нуга - приторный . Больше повторять с " нугой " не буду , если только саму по себе кушать , но не в торте.

[@user-hh9vj3ex3n]

Спасибо большое за ваш рецепт, особенно нуга очень вкусная и все очень понятно и вовлекающе

[@user-rq5kr6pz4n]

Юля, спасибо большое за Ваш супер рецепт, он восхитительный