Най-трудния сандвич "Крок Мосю"? Сос "Морнай" ( обогатен Бешамел), запечени филии и сирене Ементал.

Дали този сандвич е труден? За някои да, за други не. Все пак не става дума за две филийки с масло и колбас, а за сандвич двойно печен - на тостер преса и фурна, полят със сос Морнай и сирене Ементал.
Като повечето френски специалитети и тук има доста процеси в готвенето, които изглеждат излишно сложни, но си струва! След като повече от 100 години, този сандвич е от най-обичаните във всяко френско бистро!
Опитайте и няма да сгрешите!
В този епизод ще научите и видите и останалите видове крок: провансал, норвежки, планински и др.
Рецептата е тук: zvezdev.com/%D...
#крок #сандвич #тост

[@veselinkarabakalov1945]

Много интересна рецепта, сандвич със сос❗

[@silviyakitik1388]

Съвет : мажете масло по цялата филия, а не само посредата, коричките са най-важни

[@ИванкаПенова]

Благодаря за интересния сандвич.

[@jsjsf]

Сто на сто ще е вкусно. Само да вметна ако по някаква причина има бучици в бешамела, не го изхвърляте, минете го през фина цедка и го спасявате, после си добавяте ементала или там каквото ще слагате

[@blagovesttsvetanov]

Може да се разбие с пасатор. Помага ;)

[@СпасЯнков-э2ч]

Пробвайте и крок мадам

[@СпасЯнков-э2ч]

Много ми хареса рецептата мисля че традиционно се сервира с риба което е странна комбинация а с друго може? направетеи сос аурора някой път с какво се поднася?

[@denislava1906]

Не знам ,но в рецептата има много млечни продукти и аз лично не ти препоръчвам да ядеш и риба...