Najlepšia pizza s nafúknutým krajom

[@milansimko11]

Super recept ❤

[@unravelling_pattern]

Ahoj Viktor, super recepty, parene buchty a rozky mali uspech! Mohol by si prosim spravit video na osuch so slaninkou? 🤤

[@svord123]

Ahoj, len pár tipov. Netreba používať fóliu, vlhká utierka bezproblemov stačí (ja však robím pizzu z vyššou mierou hydratácie). Cesto počas kysnutia naťahuj len do takej miery aby sa netrhalo a prekladaj ho do seba. 15 gramov droždia je zbytočne veľa, úplne stačí polovica (kľudne aj menej) a ideálna doba kysnutia je 48 hodín. Tiež by som ti chcel odporučiť domácu pizza pec (napríklad ariette). Nie je to zas tak drahé, ale spraví to obrovský rozdiel (domace pizza pece dosahujú obvykle 400°C ). Prosím neber to ako kritiku, len pár rád. Pekný deň prajem ❤

[@ViktorN]

Ďakujem, určite vyskúšam a možno natočím potom ďalšie video😄

[@drtime67]

mozem poprosit rady popripade recept uz som nieco skusal mal som cezto 2 dni v chladnicke a na 700g muky som pouzil 1g drozdia mam aj origos caputo muky a pizza pec a ucim sa k dokonalej pizze dakujem

[@svord123]

@@drtime67 určite pridaj viac droždia (5-10g) a nechaj ho chvíľu pôsobiť v teplej vode (cca 30-35°C, 10-15 minút).

[@drtime67]

@@svord123 a je lepsie spravit bigu rozkvas?

[@Qcko86]

Ahoj. Netreba do kvasku cukor? A urcite 15g soli?

[@luckyfoxlf]

kluk to dela dobre, bez cukru a se soli

[@sTebliczek]

@@luckyfoxlf nedela, patri tam med nebo cukr. Podivejte se na italske recepty. Taky je dobre udelat si predem kvasek a nasledne az testo

[@jalabert84]

Robím podobne, aj keď s pomerom 1:1,45 (voda:múka) podľa Vita Lacopelliho.

[@radoslavsramek2443]

good job! a k tomu kvasok 24 hodin a 24 kysnutie :)

[@bretislavvalovy7111]

Skvěle👍🏻

[@Rasto8347]

Určite vyskúšam ďakujem

[@Olivia28886]

No toto musim vyskusat

[@vierakronosetterova6170]

❤❤❤❤

[@Pravda-vitazi]

Zeby to bol recept na pizza cesto od Vito lacopelli?

[@martinmaliacek9417]

Ahoj prosím recept na bezlepkovú pizzu prosííííím

[@decode.666]

Ludia, zainvestujte prosim do kamena na pizzu, hlavne ak peciete "neapolsku" pizzu v domacej rure pri nizkej teplote (250-275). Staci vystihnut ked je naskladneny v Lidli. Nie je to nic svetaborne, ale je to lepsie ako nic.

[@Topic2]

Tiez pouzivam kamen na pizzu v rure a je to uple o niecom inom ked pizzu na nom upeciem.

[@commanderadam1835]

Dá sa to urobiť aj bez toho stačí keď dáte cesto na mriežku a potom len popridavate ingrediencie v rúre

[@commanderadam1835]

kzbin.info/www/bejne/pKHFm2mQYq9_brcsi=U46FkpYasFUOB7KY

[@decode.666]

@@commanderadam1835 Na mriezku by som to nedaval. Treba solidny povrch na to aby sa cesto pekne zo spodu spieklo.

[@commanderadam1835]

@@decode.666 veď sa to aj speče železo je na to lepšie

[@Warren5328]

video super ale cesto tenke ze do viedne cez to vidim clovek sa z toho nenapapa ale videa sledujem pravidelne

[@Olivia28886]

Radsej taketo ako nejaky pizza "kolac".. a radsej zjem 3 taketo aby som sa najedla

[@Vlado-id7wy]

nic Ti nebrani si tam nadrbat 2-3 x viac cesta alebo si upiect iba cesto, ked si taky labuznik.

[@ucirak]

Niekto chce tenké ja tiež radšej o čosi hrubše cesto.

[@timkahricova8937]

😮 1:33

[@timkahricova8937]

Peknè🎉ahoj 😊

[@michalgalbavy666]

😂😂😂😂

[@miroslavpavlas5450]

Těsto má být co nejtenčí a okraje pěkně křupavé, ne nafouknuté.