Najważniejsza kobieta w historii polskiej kuchni. Lucyna Ćwierczakiewiczowa

Książki kucharskie Lucyny Ćwierczakiewiczowej stanowiły kulinarną biblię dla całych pokoleń Polek. Ich autorka zyskała taką popularność, że pod względem czytelniczego zainteresowania prześcignęła nawet Henryka Sienkiewicza. Kim była? Jak osiągnęła tak fenomenalny sukces? I dlaczego dzisiaj w Polsce mało kto o niej pamięta?
WOLISZ PRZECZYTAĆ? Tekstowa wersja materiału: 🟥 wielkahistoria... 🟥
MATERIAŁ POWSTAŁ NA PODSTAWIE:
Franke J., Lucyna Ćwierciakiewiczowa, Kwartalnik Historii Prasy Polskiej 31/1 (1992).
Machowska M., „Jeden jest tylko Szekspir i jedna Ćwierczakiewiczowa”. Próba ukazania osoby Lucyny Ćwierczakiewiczowej w nowym świetle, „Vade Nobiscum”, T. X (2013).
Sztokfisz M., Pani od obiadów, Wydawnictwo Literackie 2018.
#kuchniapolska
#historiapolski
#historiakuchni
#wielkiepolki
#historiakobiet
#ksiazkikucharskie
#foodbook

[@heliodorbard]

Pani Olu ma Pani fantastyczny tzw. radiowy głos z doskonałą dykcją + bardzo poprawną polszczyzną. Słucha się Pani z ogromną przyjemnością. Ten kanał jest jednym z niewielu na YT którego autorom nie muszę rekomendować ODSŁUCHANIA Jerzego Dobrowolskiego w fenomenalnym skeczu "Trynd". Zresztą fenomenalnym jak wszystkie inne jego skecze. Dzięki, pzdr

[@aureliaadamowicz5490]

Moja babcia gotowała stosując przepisy z książek Lucyny Ćwierciakiewiczowej...to był okres przed 2 wojną a stołowali się u niej adwokaci pracujący w sądzie tuż obok domu babci. Tak się złożyło, że byli to samotni panowie, więc nie potrafili przyrządzać gotowanych posiłków. Obiady podawano w domu babci, a stołujących się gości było zaledwie kilkoro. Jako dziecko pamiętam książki z których babcia korzystała. Dziękuję za materiał i serdecznie pozdrawiam z Małopolski ❤❤❤

[@Pazuzel]

Rewelacyjny masz głos i dykcję!

[@karolinasiwkowska6330]

Rewelacyjny film ❤

[@asia6576]

Super materiał 👍

[@MariannaRóża]

👍👍

[@krystynakostanska3732]

Znana postać bardzo ciekawie opisana pozdrawiam

[@WielkaHistoria]

Dziękujemy!

[@beatafidali6725]

Mam gdzieś jej książkę😉 musze ją poszukać i spróbować przepisów

[@mariakowalczyk2227]

Jest super książka Manueli Gretkowskiej oCwierciakirwiczowej

[@akacjowymiod7418]

👍

[@bvdswqawe11]

a gdzie sa przepisy kulinarne.skoro to jest o sukcesie kulinarnym...

[@gosiareszka2463]

Stawianie na jedynym piedestale z Panią Magda G. jest conajmniej nie na miejscu🥶

[@aleksanderkochelak3586]

W Polsce emancypacja dokonała się wcześniej niż na zachodzie. Kobieta z własnym biznesem nikogo nie dziwiła.

[@lman434]

Oj zdecydowanie nie, taka Lucyna była niczym jednorożec, jedyna w swoim rodzaju. Jeszcze w 20-leciu miedzywojennym kobiety z nizszych sfer byly traktowane jak niewolnice, na luksus wlasnej dzialanosci mogly sobie pozwolic tylko niektore kobiety z wyzszych sfer. Tutaj zmiane przyniosla dopiera brutalna rzeczywistosc powojenna, gdzie kobieta nierzadko musiala sobie jakos radzic bo maz/ojciec/brat zwyczajnie zgineli w trakcie II wojny.

[@WielkaHistoria]

Zdecydowanie "kobieta z własnym biznesem" była zjawiskiem rzadkim i dość niezwykłym. Bariery stawiane kobietom były ogromne, zresztą nawet po odzyskaniu niepodległości. Świetna książka na temat pozycji kobiet w II RP nosi znamienny tytuł: "Równe prawa, nierówne szanse". A za czasów Lucyny Ćwierczakiewiczowej nawet o równych prawach mało kto jeszcze ośmielał się marzyć....

[@wieslawapavlo924]

@@lman434 moja babcia tez byla jak jednorozec, jako 16-latka wybrala samodzielna droge bisnesu i byla respektowana wlascicielka dwoch restauracji w Poznaniu przed wybuchem II Wojny Swiatowej.

[@lman434]

@@wieslawapavlo924 to gratuluje babci wieslawo

[@leszczynskamariola8226]

Obserwujac zycie kobiet na zachodzie Europy , moge stwierdzic ,ze dopiero w latach osiemdziesiatych kobiety zaczely sie buntowac.( zwlaszcza corki kobiet zniewolonych).Stad tez takie silne ruchy feministyczne.Przezylam szok obserwujac , ze bedac w Polsce mialam wiecej praw niz na zachodzie.Kobiety polskie byly zupelnie lepiej traktowane w Polsce niz kobiety zachodnie.Mowie tu o populacji kobiet zyjacych na srednim poziomie .Nie dotyczy to kobiet ze sfer artystycznych i arystokracji , gdyz nie mialam tutaj kontaktu z nimi.

[@andrzejbiesiadecki9192]

Odwaliło Babie, nie zrozumiała że nie była wyrocznią

[@annabecher2139]

No tak, o ile radziła sobie z gospodarstwem, biznesem i marketingiem, tak najwyraźniej nie poradziła sobie z sukcesem. W pewnym momencie potrzeba autopromocji wzięła górę nad dystansem, żeby nie powiedzieć zwykłą przyzwoitością. Szkoda, niezwykła babka(!)