Наконец-то нашла настоящий рецепт Хачапури по-мегрельски у вас будут выпрашивать этот рецепт ENG SUB

Сохраните этот рецепт, бесподобная выпечка хачапури по-мегрельски, лучший рецепт хачапури из всех рецептов хачапури, что имеет грузинская кухня. Готовится просто, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Хачапури, где начинки больше, чем теста, у нас в начинке два вида сыра, предпочтительно грузинские или кавказские сыры и жирный творог. А тесто для хачапури по-мегрельски самое простое дрожжевое тесто, очень мягкое и сильно липнет к рукам. Два раза оставляет тесто подходить, это делает выпечку бесподобной, а начинку равномерно распределяем как внутри, так и снаружи хачапури. Замес дрожжевого теста, предварительно приготовить опару, чем дольше замес, тем лучше хачапури, после второго подхода теста переносим тесто на стол и работать обильно посыпав стол мукой, разделить тесто на 3 части, закатать в колобок и оставить ещё на 10 минут, приготовить начинку, заранее натереть сыр смешать с ворогом, добавить яйцо и масло и руками приготовить начинку, каждый шар теста раскатать руками в середину поместить 1/3 начинки и собрать в мешочек, равномерно распределить начинку внутри надавливая и придавая форму лепёшки. Смазать взбитым желтком и сверху сыр, отправляем в духовку при температуре 240 градусов на 10 - 15 минут. Подробнейший рецепт показано на видео, от которого все родные и близкие в восторге.
Ингредиенты:
Мука - 500 г
Вода - 400 мл
Растительное масло - 50 мл
Дрожжи, сахар и соль по 1 ч л с горкой
Начинка:
Творог жирный - 400 г
Сыр - 600 - 650 г
Яйцо - 1 штук
Масло сливочное - 50 г
Соль - 0,5 ч л
Домашняякулинария#выпечка
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
/ @juliadk88
Домашняя Кулинария
ok.ru/ Домашняя Кулинария
/ domashnyaya_kulinariya88
Save this recipe, the incomparable Megrelian khachapuri baking, the best khachapuri recipe of all khachapuri recipes that Georgian cuisine has. It is easy to prepare, and the result will exceed all your expectations. Khachapuri, where there are more fillings than dough, we have two types of cheese in the filling, preferably Georgian or Caucasian cheeses and fatty cottage cheese. And the Megrelian khachapuri dough is the simplest yeast dough, very soft and sticks strongly to your hands. Leaves the dough to rise twice, this makes the baking incomparable, and the filling is evenly distributed both inside and outside the khachapuri. Kneading yeast dough, pre-prepare the dough, the longer the kneading, the better the khachapuri, after the second approach of the dough we transfer the dough to the table and work with abundant flour sprinkling the table, divide the dough into 3 parts, roll it into a bun and leave for another 10 minutes, prepare the filling, grate the cheese in advance, mix with the crow, add the egg and butter and prepare the filling with your hands, roll each ball of dough in the middle with your hands, place 1/3 of the filling and collect in a bag, evenly distribute the filling inside by pressing and shaping the cake. Grease with whipped yolk and cheese on top, send to the oven at 240 degrees for 10 - 15 minutes. The most detailed recipe is shown in the video, from which all relatives and friends are delighted.
Ingredients:
Flour - 500 g
Water - 400 ml
Vegetable oil - 50 ml
Yeast, sugar and salt 1 tsp each with a slide
Filling:
Fat cottage cheese - 400 g
Cheese - 600 - 650 g
Egg - 1 piece
Butter - 50 g
Salt - 0.5 tsp
НОВЫЕ ЧУДО ВОЗДУШНЫЕ СЛОЁНЫЕ БУЛОЧКИ по-французски БРИОШИ к чаю на каждый день Tasty Pastries Recipe
• НОВЫЕ ЧУДО ВОЗДУШНЫЕ С...
ЛУЧШИЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН мамин любимый рецепт торт нереально вкусный | Apple Cake Recipe
• ЛУЧШИЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ...
ЛУЧШИЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН мамин любимый рецепт торт нереально вкусный | Apple Cake Recipe
• ЛУЧШИЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ...
ПОТРЯСАЮЩИЕ ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ к чаю Нереально Вкусно | Tasty Pastries Recipe
• САМЫЕ ПУХОВЫЕ САМЫЕ ВО...

[@user-wr2bs6lt2c]

солнышко спасибо большое.это тот рецепт который мама искала.в годы войны она молоденькой девочкой в 16 лет работала в военном госпитале.и те крохи денег которые ей платили хватало на эти две лепешки.которые просто таяли во рту.а деньги давали раз в месяц.и мама отламывала кусочек и старалась просто держать во рту.говорит вкус был такой, что не забывает спустя много лет.она благодарила ту бабульку которая уступала ей по дешевле со словами ешь детка может мой сынок вернется живым с фронта..мама вспоминала как дружно жили в войну русские и грузия а вспоминая часто плакала.и пела песню сулико..лайк солнышко за вкусняшку.

[@juliadk88]

Спасибо вам большое за красивый комментарий и добрые слова

[@user-wr2bs6lt2c]

@@juliadk88 солнышко милое))спасибо за супер рецепты))

[@user-vo4qk4zw8l]

Как нам сейчас не хватает этого единства, света, надежды, доверия людям и любви. .... Армяне, грузины, русские, узбеки. ...жили в одной стране, эта советскость так объединяла, скрепляла, все были свои. ..... Такие были тяжкие времена, но люди умели оставаться людьми!! Теперь всего валом и всюду война, все что-то делят, зло кругом. ..Как больно, так хочется туда в 80 -е. .. 😔😔

[@user-wr2bs6lt2c]

@@user-vo4qk4zw8l солнышко как ты права.раньше главное было дружба а теперь деньги.нет будущего у всех детей.раньше в классе было несколько наций ,а все считались русскими.дружили потом женились а теперь разрывают и семьи и душу.

[@user-hu6ro8kt8r]

@@juliadk88 Добрый день! Я давно вас слушаю, все мне у вас нравится, у вас талант работать с текстом, и все очень вкусно! Я пока ничего не готовила, для себя одной не хочу, а когда приедут дети в отпуск, обязательно буду готовить ваши вкусняшки. Спасибо вам и удачи! А на негативные комментарии не обращайте внимания, люди все разные, хороших больше.

[@maria-mariannapani9010]

Джулия, я грузинка из Тбилиси. Я сама и кондитер, и кулинар. Настоящее менгрельское хачапури в тесто кладут соль, сахар, молоко, вода, дрожжи, раст масло, 2 больших яйца, 80-100 гр сливочного масла и мука. А начинка из имеритинского сыра, сулгуни, одного яйца и одного желтка, 3 ст л мацони. Каждое тесто хачапури должно весить столько же, сколько и начинка.

[@user-qs1tp7nh7q]

Спасибо за рецепт плюс прекрасная речь и изложение. Спасибо что вы учите наблюдать за тестом и его оценивать. Мне очень понравилось.

[@NATALY518]

Никого не слушайте, говорите ещё больше! Это бесценно!!! Волшебные рецепты!

[@olgasteinhauer3436]

Спасибо огромное. Сегодня же буду делать !!! Любимая песня моего папы была Сулико .У него совсем не было слуха и мы с мамой пели для него на 2 голоса ,а он всегда плакал .Что случилось с миром ,ведь мы все братья .А Вам желаю мира, здоровья и счастья.

[@user-qi2dz3dx2m]

№

[@user-bf7ti2sg5q]

Умница, говорит четко ясно без всякой музыки , хорошая девочка , здоровья тебе и твоим родным , привет из Алматы, мы все любим все из теста , особенно бешбармак 😂 прилетайте к нам , на нашу гостеприимную землю

[@juliadk88]

Алматы привет, спасибо вам большое за приглашение , за отзыв, здоровья вам и всего самого хорошего

[@user-nr9tu1qc3z]

На днях приготовила хачапури по вашему рецепту. Дочь брала на работу.А там спросили:"В каком ресторане заказывали?"Вот какой ваш рецепт!Вы настоящая хозяйка кухни!

[@user-ez8dk9pk7h]

Спасибо джуля за рецепт очень классно получилось мне много лет мая мама пекла такой хачапури она ещё в середине раскривала звездочкои наполняла с миром а дальше как у вас большое спасибо это лишь большим праздникам

[@user-om6gf7ti3r]

საერთოდ არ.მიყვარსს სომხები.აფხაზეთთან კომფლიკტის შემდეგ.მაგრამ ამ ქალბატონმა ასეთი თბილი გადაცემიტ ძალიან შემაყვარა თავი.ისე მართალი ჯობია ტყვილსს ასეთი თბილი და ტკბილი გადაცემა სომხებიდან არასოდეს მომისმენია.და არც მოველოდი.ღვთისნიერია ეს ქალი დალოცოს უფალმა.გაიხარე ქალბატონო.❤🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🙏👍🙏

[@SUSIK127]

@Sofiya Отчего же нет?Внизу под комментарием гугл предлагает перевод.

[@inabukhiashvili7137]

@@user-ez8dk9pk7h .

[@nadiavyshynska5523]

Це смакота, дякую, буду готувати по Вашому рецепту.

[@user-mb9xm6hk7g]

Потрясаюшая речь, такая же вкусная, как хачапури! Я в восторге! Спасибо огромное! Подписка однозначно!

[@irinakuznetzova8880]

Не злитесь люди, будьте добрее, будьте счастливы независимо от национальности прежде всего мы Люди!!

[@user-vr6iv7ti4n]

По Го от

[@user-vr6iv7ti4n]

​@@irinakuznetzova8880 УВ. 😊

[@user-vy5cw8wb7w]

Долгая возня с тестом

[@user-xq1bx9hs3u]

Это тот случай, когда не хочется искать другой рецепт хачапури! Спасибо большое!

[@irinaweimer6681]

И когда ты не ждёшь,ну когда же она закончит❤❤Слушала бы,да слушала❤

[@irynakutateladze6653]

Я -жена грузина,имели свою пекарню на Украине и наш повар (грузин)готовил так же! Вы просто умница! 😍😄

[@juliadk88]

Я рада, спасибо большое

[@Kosmopolit99]

А сейчас эта пекарня существует?

[@jugajuga3895]

В Україні 😉🙃

[@yanadidenko5968]

В Украине !!!

[@juliadk88]

Вам обязательно понравится этот рецепт

[@user-od3ue2gn3u]

Спасибо за рецепт.Хачапури обожаю!Я грузинка, давно живу в Москве.Всех люблю.Всем мира, добра, Здоровья!

[@user-uf1ed3ws5l]

ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ М А С Т Е Р С Т В О !!! Здоровья , легкости , удачи ...

[@user-um7qv1wt6w]

От одного вида хачапури сразу ставлю лайк! Благодарю от души!

[@juliadk88]

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ОТЗЫВ И ПОДДЕРЖКУ БУДЬТЕ здоровы и счастливы и всего самого наилучшего

[@user-um7qv1wt6w]

@@juliadk88 🥰💝💖

[@user-rw4lv5qz2t]

Я из Луганска, спасибо за рецепт, всем мира и добра

[@hranttorosyan3664]

Шоркянкигин

[@user-xx2iv7lm3x]

@@juliadk88 чч, ,.,, ., ., .,ияч., Яияти , . . . ., ., .., .и. ., .,и.,., И, .ч, ,,и, тритивиииияиивиир

[@GalinaFrederick]

В каждом человеке есть солнце, только дайте ему светить. Однозначно эта прекрасная хозяйка передала нам свое солнечное тепло как своим чарующим голосом , так и своей выпечкой. Спасибо вам за ваш труд и умение преподнести слушателю свой рецепт. Безусловно мне повезло что я увидела вашу страницу и , безусловно я подписалась. Всех блвг в вашем творчестве.

[@user-rj4dq6kj7b]

Спасибо вам за эту фразу о человеке и солнце в нем.Если бы все люди это понимали.

[@user-je1yc1zz6n]

Спасибо большое за Вкусное хасапури

[@user-gt7ou1ue7l]

Большое..спасибо..за..рецетпт

[@vkusnyashkiotmamuli]

Здоровье Вам и долгих лет жизни.

[@lubov1710]

Чудесная хозяйка, спасибо за рецепт. Я очень люблю хачапури и кавказскую кухню, хотя сама русская. У меня всегда на кухне кавказские приправы, рецепты блюд. Обалденные ваши хачапури, представляю какой запах и вкус! Удачи вам ❤

[@user-pq6wj8np7d]

Вот как легко и доступно женщина преподнесла нам урок готовки хачапури. Быстрее хочется всё это повторить своими руками. Спасибо моя милая за ваш шедевр❤

[@user-vy5cw8wb7w]

Говорильня занимает много времени, некогда слушать лишние фразы

[@lyutsik6047]

Боже, какая приятная женщина! Все четко. подробно описан рецепт.Без лишних отступлений. С меня лайк и подписка.

[@user-dv9uu2no7d]

Представила вкус!обязательно повторю,молодец!

[@user-ko6lu7on4l]

Азнаурова Наида .Я свами согласна

[@user-mo7jv5pg6h]

ХХХ

[@user-ep1ur5cz6b]

1¹¹½²²2²²²⅔² цех 106мма

[@tamarsopromatze7405]

Ppp

[@user-ze3gc6ku6i]

Зритель читающий этот комментарий, счастья тебе и любви ♥️ Автору спасибо за рецептик 🌺💕👍

[@juliadk88]

Спасибо большое

[@FishelP]

Короче.......

[@user-ye6nu6pd8t]

Джулия, большое спасибо за чудесный рецепт🥳❣️🌹! Здоровья Вам и всего самого наилучшего !!!!!!!

[@juliadk88]

И вас от души благодарю

[@irinaovcharenko639]

Застольные песни

[@user-wq9ey9of2w]

Господи,да у вас же руки золотые,какая же умница,хозяюшка!!

[@kirilivanov7677]

3

[@kirilivanov7677]

45

[@natalia_melmann]

Самый привлекательный рецепт! И какая у вас грамотная, богатая речь с акцентом-изюминкой!

[@user-lg8ug2ne5p]

Огромное вам спасибо Бог вас одарил золотыми руками, вам можно пожелать только здоровья и здоровье всей вашей семье.

[@juliadk88]

Взаимно

[@user-ty2dl4yd5n]

Спасибо хорошо приготовили, я работала в грузинском ресторане, тесто всё правельно, но начинку не обязательно творог,добавляйте полносностью сыр сулугуни средне соленую. Масло яйцо не надо добавлять в начинку, только сыр тогда не придётся соль добавлять. На готовое хачапури смазать сливочным маслом.

[@user-hl7nf5cf3l]

Спасибо за рецепт!Удачи и успехов во всем.

[@user-pg9wi5xv3f]

Джулия, очень хорошо, что вы показали весь процесс замешивания теста. Это очень важно. Спасибо вам большое.

[@juliadk88]

Рада быть полезной, спасибо вам большое за отзыв и всего самого хорошего

[@ninjagaming-rs7zj]

Можго и без дрожей на скавараде такой же процес только на мацони и содой тоже так получится кто не дружит дрожами ,

[@user-th5lw3wj1e]

@@ninjagaming-rs7zj о я уже второй день заважу дома мацони, супер!!!

[@user-ln8yr4is9n]

1день уходит🙄

[@user-zx5oz9td3u]

Спасибо большое за рецепт супер

[@user-we9yx1jz9y]

По Вашим рецептам всегда получается отличная выпечка.Видно,что своими рецептами делитесь от всей души.Безмерно благодарна.

[@user-ej7uv1cf7l]

Любое блюдо приготовленное с такой любовью будет бесподобно,спасибо.

[@user-fs5rq1ij2r]

Вы, как только достали из духовки, я думала умру, представила, как это безумно вкусно. Просто восторг!!!

[@juliadk88]

Я с удовольствием бы угостила

[@user-ws4ed3mq4u]

Не знаю решусь ли я приготовить этот шедевр, но то, что делаете Вы, это искусство. Я просто наслаждалась. Респект Вам!!! Такие хачапури я ела в детстве в центре Тбилиси в дорогом ресторане. Это был незабываемый вкус. Теперь я поняла, как это можно приготовить🙏❤️

[@valentinakojeleva4711]

😊с такой любовью хозяйка буквально творила чудо - хачапури . КОНЕЧНО ЭТО ТРУДОЕМКИЙ ПРОЦЕСС . СОМНЕВАЮСЬ , ЧТО Я РЕШУСЬ НА ЭТОТ ПОДВИГ . В ГРУЗИИ ГОТОВЯТ РАЗНЫЕ ХАЧАПУРИ . МЫ ПОКУПАЕМ ИМЕРИТИНСКИЕ ХАЧАПУРИ ,НО ТЕПЕРЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ МЕГРЕЛЬСКИЕ ., УВЕРЕНА .,ЧТО ВАШИ ИЗДЕЛИЯ НЕПРЕВЗОЙДЕННЫЕ ПО ВКУСУ . ЖИВЕМ В ИЗРАИЛЕ . НА НАШЕ СЧАСТЬЕ ЕСТЬ ГРУЗИНСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ..ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ ЭТУ ВКУСНОТИЩУ . СПАСИБО ДОРОГАЯ ЗА РЕЦЕПТ .

[@zk8789]

Я увидела этот рецепт неделю назад, сегодня решилась и это бомба. Тесто вкусное воздушное и начинка вкусная. Уже варю кофе.

[@nataliatolstova3253]

Спасибо,милая хозяюшка,что делитесь чудесными,редкими рецептами и технологией приготовления.Здоровья Вам и успехов.Ждем рецепты новых вкусностей!

[@HANNAKURUCH-sk1dg]

Огромное Спасибо еще один кулинар,который может рассказать,как все делается и показать на практике метод изготовления хачапури по мегрельски и не торопилась куда-то уходить,продолжала показывать каждый этап приготовлена теста,начинала лепешки. Да что и говорить,низкий поклон этой задушений кулинар. Многие кто давно открыли свои сайты,позаимствовать метод излагаемого рецепта.Мира..и Доброты,настроения общаться с Вашими

[@user-qq3cu2ri8n]

❤

[@user-ji9bm1ki1p]

Великолепная работа с тестом,с любовью и искусством!!Нежнее ,чем с малышом и с таким пониманием!Сама не умею,такое мастерство на вес золота))

[@user-xl6bf8lx6v]

Раньше все делали руками , без перчаток, все делали с душой, вкусно. Спасибо за рецепт.

[@almakamalieva6189]

Тепло рук шло.душевное..🥰

[@antoninaulitina9742]

Хачапури готовлю довольно часто, но вы меня сразили наповал, то что приготовили Вы, просто божественно ❤. Спасибо большое

[@tatianakhmeleva6410]

Как приятно услышать и увидеть , без лишних разговоров, ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ПРИЯТНОЙ ХОЗЯЙКИ, СПАСИБО. ПРИВЕТ ИЗ МОСКВЫ🙏👍 Давно в Москве был прекрасный магазин на Арбате « Воды Логидзе» - каждую неделю мы покупали хачапури и пили потрясающую воду… Нет магазина , но осталась дружба и любовь с ГРУЗИЕЙ И ГРУЗИНСКИМ НАРОДОМ 🙏❤

[@ernestgraf1467]

Умница. Золотые руки

[@user-ic8bn8wr9l]

Спасибо Джулия,хорошо показан весь процесс приготовления,буду пробовать приготовить🥰

[@user-ky3ei1fu4t]

Огромное спасибо! Единственный ролик,который я посмотрела с удовольствием. Подписываюсь. Очень грамотная речь,без воды и музыки,без выпентрежов... спасибо.

[@juliadk88]

Спасибо огромное,что оценили моё творчество и за поддержку

[@user-cd1sy2br5x]

Бесподобно! Срочно сегодня приготовлю. Как вы заражаете своим певучим голосом с такими милыми кавказскими интонациями!!!!!! Просто нет слов! Спасибо-спасибо-спасибо!!!

[@Angelikagri]

Тесто может быть и чудо, но Вы точно чудо❤️ как здоровско Вы делаете тесто😍

[@nadejdanovokhatskaya4113]

Такой хозяюшке Респект и уважение! Огромное спасибо за такой рецепт и за то ,с каким умением преподнесла нам процесс приготовления его. Ещё раз большое спасибо и долгих лет жизни и здоровья !❤

[@user-cm7pu2sn7y]

Как вы красиво нам преподнесли урок приятно видеть было как вы работаете с тестом . Спасибо большое обязательно испеку

[@juliadk88]

Это очень вкусный рецепт рекомендую

[@Lubov1703]

Сделала все по вашему рецепту Очень вкусно Муж тоже грузин (живем на Камчатке)придёт с работы ,обрадую его Часто вспоминает грузинские вкусняшки Рассказывает мне Вот я и ищу что нибудь из грузинских блюд Он радуется как ребёнок

[@juliadk88]

Вкус гарантирован и благодарность тоже

[@user-kj8xn5om7n]

Здравствуйте, извините, а где на Камчатке? Я родом оттуда, в своё время пришлось уехать.

[@user-ui3yk7ib5h]

Здравствуйте, какая вы умница, талантище, прекрасно готовите. Дай Аллах вам долгих качественных лет жизни

[@user-ho1ob9kx6g]

Очень понравилось : как подробно рассказываете и показываете замес теста и работа с ним. Это большая редкость в эфире. Спасибо. Конечно,лайк.

[@mariarusu4753]

Как хорошо, что есть талантлевые люди, которые учит нас гатовить правельно, спасибо всем кто трудеться , и мы смотрим с о всеи душой.😀❤👍

[@juliadk88]

И вам огромное спасибо за отзыв и поддержку

[@user-fk8br1ss5t]

Здравствуйте. А Вы в какой духовке выпекаете? У меня почему-то с верху и края просто сохнут и горят!!! 🤦‍♂️

[@galinagaidar7020]

Как же красиво Вы все делаете и говорите, спасибо!

[@cladko4017]

Первый раз наткнулась на такую приятную барышню! Мне очень нравится, как вы красочно описываете происходящее. Спасибо!

[@user-mh7ew5xd5q]

Благодарю вас за замечательный рецепт,которым вы поделились с нами!Тепло впшей души будет чувствовать каждый человек,который приготовит и попробует эту вкуснятину!Всех вам благ и храни вас Господь!

[@user-zk1jw8bv4q]

Это- поэтично... Такой позитив! Храни Вас Всевышний!!!!!!! Спасибо за щедрость, за рецепт!

[@kykish2010]

Какие крутые хачапури!!!! Просто блеск! Спасибо 🙏🏻 от души👌🌹

[@user-wn8dw6cr5v]

Какой шикарный рецепт!!Я как вытащила готовую лепёшку из духовки,аж ахнула.Красота!А когда надкусила - чуть в обморок от восторга не рухнула!!Самый лучший рецепт!!Лучше не придумаешь!!Спасибо Джулии!!

[@olhayukhymenko6923]

Vitalik

[@Soundofmusic777]

Интересно, а не слишком жирно всё получается? Наверное, больше одной четверти не съесть...)

[@juliadk88]

Все получается очень вкусно

[@user-dz9kw1ol6h]

Какая умничка ! Огромное спасибо за рецепт , я так мечтала о рецепте и теперь он у меня есть.Спеку обязательно

[@lauracygnel4328]

Пожалуй и я подпишусь , после вашего вкусного комментария и для хорошей хозяйки.:))

[@user-yc8bu9vf2k]

Вы удивительны,как прекрасно Вы рассказываете.Браво.

[@violetajarmola526]

Сделала! Класс! Сулугуни не нашла - взяла богарскую брынзу. Творог у меня 18%. А сыр взяла - чеддар. Он хорошо плавится. И добавила чуть-чуть хмели-сунели. Обалденно вкусно получилось! А ещё... и как же мы любили и грузин своих, и армян, и азербайджанцев! Какие родные были и Фрунзик, и Вахтанг, и Полад! ... За что же они с нами так...

[@user-yr9gk1fm8c]

Спасибо за рецепт! Приготовила все точно по рецепту...прочитав много комментариев, решила написать о результате. Тесто получилось отличное, брала муку хорошего качества и замешивала в планетарном миксере (думаю и при ручном замешивании получится, только дольше). Сыры: творог, сулугуни и российский 50% (других грузинских сыров не нашла). Пекла при 250 град.- 13 мин. , так как 7 мин. недостаточно (в комментариях пишут, что необходимо 7 мин) Хачапури получились отменные, семье очень понравились. Следует отметить, что пеку я не часто и опыта у меня нет, особенно с дрожжевым тестом. Теперь уверенна у всех получится... Для себя отметила, что сыра положить можно меньше, 2/3 от указанного количества, но здесь кому как нравится. Благодарю!!!

[@user-sp1do7hi1t]

Теплая вода

[@olgajatckaj512]

Сколько смотрю,вы потрясающая Хозяюшка!!!🌹🙌

[@user-tx6hw2km4y]

СУПЕР. Без лишней возни. без лишний слов. только по делу, по теме. СПАСИБО. Обожаю Кавказскую кухню, кавказький акцент 💖👍👍👍

[@user-ez9rn6fm2x]

Очень красивый и наверное вкусно. Завтра попробую. Спасибо. Удачи.

[@user-pg4ut1hl1t]

СПАСИБО! ВЫПЕЧКА-ШИКАРНА! ВЫ -МОЛОДЕЦ!

[@karolinalinda7452]

Спасибо вам огромное за рецепт !!!🙏 Он фантастический !!! И отдельное спасибо за подробное видео !!!❤️ Результат превзошёл все ожидания !!!😍😍😍🥰

[@user-qi8vm5gx7p]

Вы и сама чудо ,просто приятно слушать и смотреть на ваше творение ,золотые руки

[@WalentinkaW]

ДЖУЛИЯ !!! ВЫ ПРЕЛЕСТЬ КАКАЯ !!!!! КАК И ВАШИ ХАЧАПУРИ . СЧАСТЬЯ ВАМ МИЛАЯ , ЗДОРОВЬЯ И ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ . ОБОЖАЮ ВАС!🥂🍾🎄💞

[@kholmatovamamura0179]

Х⁹с

[@user-pc5im1lq6f]

Спасибо за ваш труд, вы делаете это с душой и тот , кто ест ваши хачапури, думаю получает маленькую порцию добра....

[@juliadk88]

Добра и любви

[@user-sp3xf9ib4o]

Идеальные самые самые самые вкусные...тесто прелесть.. начинка прелесть.. спасибо большое за мастер класс!

[@user-mo4yh9so1n]

БОЖЕ СПАСИБО ВАМ ЗА ТАКОЙ РЕЦЕПТ....ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ ВАМ❤

[@user-ii8sf9ip2q]

Спасибо за подробный рецепт. Вы само СОВЕРШЕНСТ "

[@shestaya-rasa2442]

...корочка слегка хрустящая, а внутри много сыра... ...вкуснятина!... Благодарю!

[@inka5502]

Очень и очень вкусные хачапури!!!!! Спасибо большое Вам за рецепт!!! Здоровья Вам и благополучия!

[@nataliapalojarvi2955]

Увидела видео случайно , посмотрела и побежала на кухню, я готовила хачапури и раньше , и вкусно и по рецептам отменным, но чтобы так! Язык проглотишь, я вам скажу, надо же , ой хозяюшки , не пройдите мимо , а Джулия волшебница , как же её хочется обнять и послушать эту ,переливающуюся душевным теплом ,речь Джулия будь счастлива и здорова!! БЛАГОДАРЮ!!!!!

[@user-id7yd1rw2d]

Чуть слюной не подавилась . здоровья Вашим рукам!

[@user-ni4iv3cr8d]

Спасибо за рецепт! Шикарно! Будем творить и мы ! Удачи вам во всём.

[@verapiatnitsky4740]

Большое спасибо правильная речь без повторения с удовольствием просмотрела очень поучительно . Последовала и все получилось спасибо ❤

[@user-mn1jg9jt8k]

Ви супер! Спасибо Вам прекрасное хачапури, обожаю вкусние хачапури. Обнимаю.❤❤❤

[@user-xc3vl9bg4g]

Тесто действительно бесподобное! Спасибо Вам за рецепт, обязательно испеку.

[@user-nu9rl8bz3j]

Вы самый лучший учитель! Спасибо вам за такой прекрасный рецепт! Теперь можно с уверенностью готовить хачапури.

[@user-fz7mb9jf6f]

Шикарный рецепт, бомбический!!! Получилось очень вкусно и красиво!!! Большое спасибо !!!

[@galinabeloziorova7569]

Хачапури замечательные, обожаю, спасибо большое за рецепт!

[@user-gw6tt2yv7w]

Какие золотые ручки!!!!!

[@umma8873]

Приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт 🌷

[@user-dq9ey4me2o]

❤ Ваш рецепт заслуживает уважения! То, как вы относитесь к хлебу похвалительно! Моя жена в восторге! Делаю каждую неделю! Вкуснее хачапури не ели!

[@veraverusy]

Обожаю ваши рецепты. Все просто, легко и думаю что вкусно

[@cazacelena3157]

Даи вам Гасподи Бог здоровье. Иа могу только смотреть и бытие сытои от вашы хачапури. Спасибо вам болишое за вашу доброту. 👍👍👍

[@aleksspas6113]

А я пасамотрель и ище болше кюшать захотель.(

[@user-je1ep3ym3x]

@@aleksspas6113то все дом бои нет но ни ни

[@leyligalechyan19]

Джулия,дорогая! Вы -профи! Каждый Ваш рецепт- это кулинарная находка.Вы сами,не зная того, раздариваете крупицы души.Счастья,здоровья,благополучия Вам и всей Вашей удивительной семье!!!

[@juliadk88]

Спасибо большое за добрые слова и за поддержку удачи вам и всего самого хорошего

[@user-is5tc2st3i]

Очень хорошо объясняете, со всеми мельчайшими подробностями. Спасибо, так мало, кто старается объяснить. Подписываюсь.

[@user-qp1fi2gu4w]

Чудесный хачапури!!! Спасибо 💐

[@user-kx4ux7ui9j]

Действительно очень аппетитно выглядит, и очень захотелось попробовать!!!👍💖🍃 У вас золотые ручки, СПАСИБО!!!🙏🌿🌹

[@juliadk88]

Я рада что вам понравилось спасибо за отзыв

[@user-bd7fo4gt5y]

Рецепт потрясающий. Получилось очень вкусно. Буду готовить не один раз. Спасибо огромное! 💐🤗

[@user-qe4hk5jr6x]

Умничка! Дай вам бог здоровья, счастья и благополучия!

[@user-yz6xe1ki4s]

Спасибо огромное! Вы умница! Рецепт превосходный! У Вас два таланта - кулинарный и преподавательский.

[@juliadk88]

СПАСИБО ОГРОМНОЕ и приятного аппетита

[@user-rk8wk6wh5s]

Какая Вы умница! Так всё хорошо рассказываете,всё понятно! И какие чудесные хачапури получились! Спасибо большое!💖

[@user-we9yx1jz9y]

Отличный рецепт!Хачапури получились красивые и вкусные.От всей души спасибо.

[@valentynaferafontova8327]

Не могла оторваться от начала и до конца ролика! Это просто шедевр! Спасибо!

[@user-bf7ul7to8i]

Умничка, спасибо. Видно с какой любовью хозяечка делает выпечку.. Спасибо!

[@allagotovka]

Очень выглядит аппетитно. Спасибо за рецепт!

[@lusevna]

Спасибо за чудесный рецепт. Как приятно Вас слушать и смотреть

[@user-hv6te6rg1z]

рецепт замечательный, обязательно попробую. слушая очень подробный и с любовью представленный рецепт, уже ощущаешь его вкус. Спасибо Вам большое и здоровья Вам крепкого.

[@user-yz2lq5ey3o]

Спасибо Вам огромное за замечательный рецепт.Ваш комментарий образцовый - все понятно и наглядно.Уверена, что такое великолепное сопровождение рецепта станет гарантией высокогоо качества грузинского кулинарного изделия . Грузинская кухня одна из вкуснейших в мире.Спасибо Вам огромное и удачи во всех Ваших делах и разумеется в области кулинарии. 😊

[@user-zh5dr2yy8p]

Обязательно приготовью такие хачапури.Прямо ощутимо какие они ароматные и хрустящие.Большое спасибо за этот рецепт.Желаю вам удачи!

[@user-py8hi1om2p]

Рецепт шикарный!!!! Спасибо вам большое !!! Лучшего хачапури я не пробовала!

[@user-rt3ch7zi5k]

Одно мгновенье Я себя почувствовала сидя у себя в доме где моя большая семья тоже наслаждалась моими приготовленными хачапури. Я сама из Тбилиси но теперь я нахожусь очень далеко но эта даль нечего не меняет во мне... Огромное спасибо Вам!!!

[@user-bj9lr8gc9p]

Спасибо огромное! Самый лучший рецепт! Умница! Хозяюшка!

[@user-ed6dx5dx2h]

Джулия, я никогда не ела хачапури по-аджарски, но то, что я ем сейчас, это просто восторг. Я далеко не новичёк в выпечке, но всё, что готовлю по вашим рецептам, просто улёт. Спасибо🙏💕. Девочки, пеките, не пожалеете.

[@juliadk88]

Спасибо огромное за отзыв, это очень важно

[@redmisema3103]

Это изумительное видео, просто чудесно!очень доходчиво,понятно,видно,что Вы-очень хороший и красивый человек,и голос такой хороший,заботливый,Вы умница,золотые ручки у Вас,большое Спасибо Вам,Уважаемая Хозяюшка!

[@nsksoasj]

Это хачапури по-мегрельски

[@user-yh4cp8hi5j]

Спасибо большое вам. Очень вкусно ,хочется кушать .Любовью делаете ,приятно слушать ,ваш голос. Благослови Господи.

[@antoniastatner5928]

❤великолепная дикция, Вы волгебница, так захватывающие рассказали, благодарю.👍

[@user-zt9lv2gh3p]

С какой любовью и умением работаете с тестом! Умница!

[@juliadk88]

СПАСИБО ОГРОМНОЕ