Нарешті,я знайшла цей рецепт.Начинка

  Рет қаралды 25,914

Бабусині Рецепти

Бабусині Рецепти

Жыл бұрын

Для приготування «Начинки»потрібно:
3 шт багетів
3-4шт цибулі
1,00-1,200кг м‘яса
15 яєць
1,5 л молока
Олія,смалець для тушкування цибулі
Сіль,перець-до смаку
Запікати при температурі180-200 градусів до сухої шпажки,приблизно 1-1,5 год.

Пікірлер: 154
@user-lo5th3lk1f
@user-lo5th3lk1f 3 ай бұрын
Цю страву люблю з дитинства 😊 готую усе життя , за бабусиним рецептом! Рецепт схожий, але не той . Я з Хмельницької області.
@user-um2uv7rp9j
@user-um2uv7rp9j Ай бұрын
А моя свекруха з Терноп,області,запікала начинку у відбитому куску м'яса,зашивала і запікала як шинку,це смакота,шкода що в минулому,царство її небесне....
@olgachaban7842
@olgachaban7842 Ай бұрын
Перший раз бачу таку страву На полтащині , слобожанщині таке не готують Навіть і на Київщині. Дууууже цікавий рецепт. Дякую
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Ай бұрын
Хай смакує на здоровʼя.
@alenamelnyk1445
@alenamelnyk1445 3 ай бұрын
На Поділлі замість багетів печуть пляцок, такий як на Маковія печуть, з ним набагато смачніше)
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 3 ай бұрын
Можливо,дякую.
@nsxtt_
@nsxtt_ Ай бұрын
моя бабуся з хмельниччини готує начинку❤
@user-pr9td5vs8c
@user-pr9td5vs8c 3 ай бұрын
Заворожує Ваш спокійний голос і доступне пояснення. Дякую.
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 3 ай бұрын
Дякую вам і якщо подобається мій голос,то запрошую на канал «Галицька читальня».
@nataantoniuk8418
@nataantoniuk8418 4 ай бұрын
Коли ми були малятами, бабуся таку начинку ( але з сирими шлуночком та печінкою) клала всередину півника і тушкувала... Поки дивилась Ваше відео, наче сам смак тієї начинки у роті мала...
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Дякую,а треба спробувати ще таку ,як вам запамʼяталась.
@svitlanazakrevska4071
@svitlanazakrevska4071 3 ай бұрын
Після щойно побаченого стріму, зайшла на це відео, мати рідна, як же гарно почути вашу теплу мову, дякую! Так ніби побувала в когось на гостині
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 3 ай бұрын
Я дуже рада,що вам подобається,мені дуже приємний ваш коментар.
@user-fo1ph4pi2w
@user-fo1ph4pi2w Ай бұрын
Я з Одещини, моя бабуся і мама теж готували цю страву, запікали в казані в печі і це було лише на Великдень. Дякую за рецепт.
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Ай бұрын
Смачного і щасливого вам святкування.
@user-mf7rm2nn1w
@user-mf7rm2nn1w Ай бұрын
Цю страву великодню готували по всій Україні, просто багато хто забув, що така страва мала місце на столах наших предків
@user-uu7em4mu4v
@user-uu7em4mu4v Ай бұрын
Ніколи не бачила і не чула про цю страву. Але Ви так красиво розповіли, що обов'язково приготую, тим паче- в суботу у нас Поминальний день- Проводи.Дякую за науку, шановна пані!😊
@vitaliibarylko7728
@vitaliibarylko7728 Жыл бұрын
Привіт,в мене дружина з Борщівщини,де саме начинка дуже традиційна на Великдень.Каже,що її бабуся випікала коржі для цієї страви,з батоном і багетом не така по смаку,і теж відвалювали курочку,м'ясо якої теж використовують,як і ви,но оті коржі заливали домашнім бульйоном з тої курочки,а не молоком,все інше так само як Світлана готує,доречі бабуся дружини сусідка п.Світлани,вони з одного села.Родина поджуждя обожнюють начинку,а мені не зайшла вона.
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Привіт,Віталік,а мені дуже полюбилася ця начинка,а зайшла вона мені ще десь біля 10 років назад.Та жінка,яка мене пригостила пекла коржі і теж заливала бульйоном.Бач,є різні варіанти начинки.
@user-gb9lz7wp8p
@user-gb9lz7wp8p 4 ай бұрын
Готую начинку завжди на Паску. Запікаю в гусятниці.
@user-bh6rr1vr4o
@user-bh6rr1vr4o 2 ай бұрын
Дякую, що рецепти України поширюєте, це не тільки корисно ай смачно!
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Ай бұрын
Дякую за приємний коментар.
@ivaskivmaria
@ivaskivmaria 5 ай бұрын
Дуже смачно, також пекла сподобалось всім в сім'ї.❤😊
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Я рада,що сподобалось,дякую.
@user-xp5jr9sx3g
@user-xp5jr9sx3g Жыл бұрын
Такого ще не бачила. Дякую за рецепт!
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
На здоров‘ячко,Іринко,готуй і нехай смакує,бо дуже смачна.
@user-ln8vw8uh3k
@user-ln8vw8uh3k Ай бұрын
Я теж шукаю рецепт нАЧинки. В мене готувала на Кіровоградщині бабуся. Але вона за 3-4 дні пекла солодкуватий корж. Його залишали підчерствіти, потім терли на тертушці і от з нього робили начинку, помню добавляли шкварки, смажену цибулю, яйця, що іще не пам'ятаю. М'ясо відбивали і робили рулет з цією начинкою. А от рецепт коржа на знаю.. дуже хочу знайти.
@user-eb9im9oi8b
@user-eb9im9oi8b Ай бұрын
Я готую таку страву,Черкаська область...,колись терли той корж на тертку,ми крутимо його на м,ясорубку...,корж печемо на воді,сіль,яйця, олія,далі все так як готувала ваша бабуся.Називається у нас ця смакота пасхальне порося. У нас в сім,ї його всі дуже люблять.
@user-yw7qb4xw3y
@user-yw7qb4xw3y Жыл бұрын
Дякую Надя за забутий рецепт, у нас теж на Рівненщині так готують, але з батона чи багета іибирають середину , а шкуринка ціла і так начиняємо, змащуємо молоком з маслом і у духовку, поиім виймаємо і ще змащуємо маслом
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Привіт,Сашенька,теж цікавий рецепт.
@Nastena_995
@Nastena_995 Жыл бұрын
Дякую за чудовий рецепт
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
На здоров'ячко,Настечко.
@mariyakhavryshchuk8801
@mariyakhavryshchuk8801 Ай бұрын
Колись пекла моя покійна бабуся.Дякую,що нагадали❤
@user-um4gx1vx2v
@user-um4gx1vx2v Жыл бұрын
Дуже дякую Надюша, за новий рецепт.Спробуем приготувати.
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Наталя,готуйте і нехай смакує.
@user-rv7ke2gd1d
@user-rv7ke2gd1d Жыл бұрын
Надюша доброго дня Яка смакота Простеньке ну смачненьке Ти наша Кулінарочка Молодчинка 👍😍♥️💛😍🍫
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Дякую,Лідочко.
@svitlanachubakvintage
@svitlanachubakvintage Жыл бұрын
Доброго вечора вам пані Надя, ви чудова учениця, дякую вам, хочу вам сказати, що начинку подають на весілля і на гостину з курячим м'ясом і все має бути гарячим, ви молодчинка все супер, бажаю вам міцного здоров'ячка і добра, нехай матір божа вас береже.
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Доброго вечора і вам пані Світлано,дякую.Я так зрозуміла,що начинка повинна бути гаряча...але ж вона не ріжиться тоді добре.
@svitlanachubakvintage
@svitlanachubakvintage Жыл бұрын
Доброго ранку пані Надю, треба довго тримати в духовці на маленькій температурі, в начинку їдять по різному, але в основному гарячу, підсмажину, ще навчитесь, всього вам доброго.
@mariaboyko1169
@mariaboyko1169 Жыл бұрын
На Чортківщині теж готують із курячим мясом здавна і обов'язково печена паляниця. Я думаю ,що вона тому і погано ріжеться гаряча, що додають хліб чи батон. Незавжди комбінації із заміною інгредієнтів вдалі.
@SamsungJ-ty1wx
@SamsungJ-ty1wx Жыл бұрын
Привітик, чудова господинько, Надюша. Дякую за рецепт смачної начинки. Жаль, що ти далеко. Божих благословінь, здоров'я, мирного неба, чекаємо нових рецептів. ❤💐🍫
@user-mj5ob9eg7j
@user-mj5ob9eg7j Жыл бұрын
Дякую за рецепт. Моя бабуся готувала цю страву , але на жаль її вже немає в живих і спитати немає в кого. Мені в дитинстві дуже подобалась начинка а зараз серед моїх знайомих ніхто не знає як готувати цю страву. Дуже дякую за рецепт. Обов'язково приготую
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 11 ай бұрын
Приємно чути,що хтось шукав рецепт і знайшов...у мене на каналі.Дякую.
@user-fg5mw9rh6k
@user-fg5mw9rh6k Жыл бұрын
Дякую за рецепт 👍👍👍
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
На здоров'ячко,Марійко.
@galina6445
@galina6445 Жыл бұрын
Привіт Надюшечка цеж така смакотіща мммм треба собі приготувати таке Дякую за рецепт Мирного дня нам усім та Божої благодаті папа папа 💋💐🍰☕🍫
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Готуй ,Галинко,це у тебе вийде і твоїм сподобається,бо дуже смачне.
@user-eb8tw9jv1b
@user-eb8tw9jv1b Жыл бұрын
Який цікавий рецерт .дуже дякую ! Підписуюсь !
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Щиро дякую.
@user-pd6cs6pe1l
@user-pd6cs6pe1l 6 ай бұрын
Дякую п.Надіє за такий рецепт.👍👍👍💐💐💐⛄⛄⛄🙋‍♀️
@user-ln8vw8uh3k
@user-ln8vw8uh3k Ай бұрын
Пробачте, а ви не могли б дати рецепт того пляцика, може це те що я шукаю. Дякую
@nellikomissarova86
@nellikomissarova86 3 ай бұрын
Щиро дякую
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 3 ай бұрын
Хай смакує на здоров‘я.
@vadymchubak9621
@vadymchubak9621 Жыл бұрын
Дуже гарне Відео,дякую Вам 😊
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
І я вам дякую за перегляд і коментар.Я вже зрозуміла ,що ви син Світлани.Підписалась на вас,продовжуйте працювати над каналом,у вас цікаво.
@user-hy3qt1gs4u
@user-hy3qt1gs4u Жыл бұрын
Привіт Надюша! Я вже два рази спекла таку начинку, ну дуже смачна виходить, але яєць кладу менше. Мені так приємно як почула Світлана Чубак, вона мені неначе рідна, дуже гарна і добра господиня! Дякую Надюша, що ти приготувала за цим рецептом смакоту і за твоє добре серце!
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Привіт,Танюшка,так,Світлана справжня українська газдиня.
@user-gs9sb9cp6r
@user-gs9sb9cp6r Ай бұрын
Ням, ням!!!!😊
@ivanovna.nadiya
@ivanovna.nadiya Жыл бұрын
Доброго дня, Надюша!🙂 Дякую Вам за такий чарівний рецепт і за Вашу працю. Обов'язково спробую приготувати для своєї родини.👍👍👍😘😘😘💐💐💐
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Привіт,Надюша,обов‘язково приготуй,дуже смачно.
@user-hn6he3yc8h
@user-hn6he3yc8h Жыл бұрын
Доброго і спокійного дня Надя! Дуже смачно,проста і смачна страва! А що ще потрібно,як ситно поїсти! Супер! Тримаймося!❤❤❤
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Доброго дня,Даночко,дякую за підтримку.
@pavlinatorkot927
@pavlinatorkot927 2 ай бұрын
У нас на начинку печуть коржі на кислому молоці, додаючи декілька яєць.Це смачніше ,ніж багет.Мясо дають свиняче, крім м'яса додають ще шкварків. Виходить дуже смачно.
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 2 ай бұрын
Дякую,буду пробувати.
@user-eo2gx6oq5e
@user-eo2gx6oq5e Жыл бұрын
Янадя добрий 🎉жень лайк поставила рецепт записала буду обезательно нотовить рецепт не сильно тяжелый надюша у вас всегда гарни страви😊
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Дякую,Раісочко,готуй,дуже просто і смачно.
@user-tl6ys7hd5s
@user-tl6ys7hd5s Жыл бұрын
Вітаю. Вперше таку страву бачу. Цікаво. Дякую за рецепт. Гарного дня і запрошую в гості.
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Дякую,час від часу заходжу.
@ValentinaMinkovskaya
@ValentinaMinkovskaya 5 ай бұрын
Пані Надя дуже смачна страва дякую ви чудова Вітаю вас з всіма святами. Бажаю вам і вашим ріднім всього самого найкращого крепкого здоров’я миру і добра. З повагою Валентина ❤🎉
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Щиро дякую,Валентиночко,навзаєм.
@Valentina_village-life
@Valentina_village-life Жыл бұрын
Привiтик,Надюша,хочу спробувати теж приготувати твою начинку,виглялае дуже смачно. Дякую за новий рецепт смаколикiв👍👍👍🌹♥️🌹♥️🌹♥️
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Готуй,Валюша,дуже смачна.
@user-nf8zb2py2c
@user-nf8zb2py2c Ай бұрын
❤Дякую
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Ай бұрын
Хай смакує.
@user-jt9nr5wq7g
@user-jt9nr5wq7g Жыл бұрын
Чудово
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Дякую.
@user-of1zc4uf4m
@user-of1zc4uf4m Жыл бұрын
У нас на Хмельниччині часто печуть начинку.М'яско берем жирненьке обов'язково.Найчастіше ребра і печуть пляцок на кислому молоці.Ви як готували,то мені аж пахло.Дякую
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Дякую вам,як багато рецептів начинки,в кожному регіоні свій особливий.
@user-ne6jz4lp2z
@user-ne6jz4lp2z 2 ай бұрын
Перепрошую, то замість солодкого молока у Вас дають кисле до цієї начинки?
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Ай бұрын
@@user-ne6jz4lp2z Ні,коржі печуть на кислому молоці,а солодке молоко само собою.
@user-mf7rm2nn1w
@user-mf7rm2nn1w Ай бұрын
І я згадала коли дивилась С.Чубак. Моя бабуся в печі пекла паляниці і з них і м'яса, тушонки, яєць.Але субпродукти точно не давала
@user-gf5pt4mf2n
@user-gf5pt4mf2n Жыл бұрын
Надя я Вам щиро дякую за цей рецепт.Мене пригостила сусідка років 20 назад., І я по сьогодні не можу забути цей смак.Начинку готувала її мама ,а мами вже немає і нема кого запитати що туди входить.Сввлану тоже дивлюся но на цей рецепт не потрапила.Щиро Вам дякуємо.Вас Вітає Хмельниччина.Усім миру і здоров'я.
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Щиро дякую вам,рада,що і ви,так як і я знайшли нарешті цей рецепт.Готуйте і нехай смакує.
@NataliiaP85
@NataliiaP85 6 ай бұрын
Обожнюю начинку. Завжди на Пасху готую, як готувала моя бабуся. Коржі печу на кислому чи на свіжому молоці, сіль, сода, яйце, борошно. Розкачати тісто, наколоти виделкою, спекти. Порізати, запарити або молоком, або бульйоном. М'ясо справді будь-яке підходить. Я часто полюбляю додавати те, що не пасує мені до холодцю. Яєць штук 10 беру, не полюбляю коли занадто волога виходить. Випікаю. Смакота.😋 Хмельниччина.
@user-jx5ty2sf2j
@user-jx5ty2sf2j 2 ай бұрын
0​@@NataliiaP85
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Ай бұрын
@@NataliiaP85 дякую.
@user-pl4yd3cu7g
@user-pl4yd3cu7g 6 ай бұрын
Добрый день Надя.ми такой таку начинку готуемо але ще добавляемо трохи манки и лаврового листа.Буковина.
@user-mb5pd1kb7n
@user-mb5pd1kb7n 3 ай бұрын
Щороку на Різдво і Великдень готуємо цю страву.Але печемо коржі для цього,а мясо може бути куряче,свинина,або тушонка.З ковбасою не смачно.Дякую Вам за цю страву,яку вже майже не готують по містах.Здоров'я Вам.
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 3 ай бұрын
Щиро дякую.
@allakovalchyk9707
@allakovalchyk9707 Жыл бұрын
Надюшка а навіщо так багато яєць??-воно не має омлетового присмаку??
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Ні,Алла,не має,воно таке смачне,тільки було трохи для мене засолодке,запитайте у Віталік,у них,напевно,теж готують цю начинку,а ще одна підписниця з Чернівців мені прислала їхній рецепт,зовсім інший,як цей.
@user-cl4ns8uh9d
@user-cl4ns8uh9d Жыл бұрын
Ви маєте рацію це дуже смачно.
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Готуйте,бо це дійсно-смакота.
@nataliazhylyuk8107
@nataliazhylyuk8107 Жыл бұрын
Моя мама пекла пляцки,парила бульоном з ребер і підчеревини,нарізала м'ясо кусочками і все робила далі як і ви. Все дуууже смачно❤
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Дякую,колись,може, спечу ще такий,як ваша мама пекла.
@user-nv2xp5dr6z
@user-nv2xp5dr6z 7 ай бұрын
Дякую, дорогенька
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 7 ай бұрын
На здоров'ячко.
@user-qn7dq7vw4d
@user-qn7dq7vw4d 6 ай бұрын
А у нас таку начинку печуть так: замість м'яса кладуть шкварки (можна цілі ,а можна перемелені),та замість багета можна попарити крекер цибулька😊
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 6 ай бұрын
Цікавий теж рецепт,можна буде приготувати,дякую.
@user-hr5bu6xr9d
@user-hr5bu6xr9d 3 ай бұрын
Дякуємо вам ми
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 3 ай бұрын
Дякую вам за коментар,хай смакує.
@user-ew2ts8wh1x
@user-ew2ts8wh1x Жыл бұрын
Також на свята готую таку начинку. Печу пляцок на кефірі, запарюю молоком. Додаю відварені підчеревину, серце і легені різані шматочками. Яйця і спеції. Так готувала моя бабуся. Хмельниччина.
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Щиро дякую,напишіть ще рецепт пляцка на кефірі.
@user-ew2ts8wh1x
@user-ew2ts8wh1x Жыл бұрын
Пляцок на кефірі: кефір - 500 грн, сода - 1 ч.л.без верху, 1 ст.л. цукру, дрібка солі. Можна 1 яйце. Муки додати, щоб тісто було не забите. Розкачую товщиною 1,5 см, на пергамент. Наколюю зверху виделкою і випікаю до рум'яного. З такого пляцка на Маковея Шуліки робимо. Надіюсь що зрозуміло написала. Смачного!
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
@@user-ew2ts8wh1x Щиро дякую за рецепт,попробую ще спечи такий пляцок.
@user-zn9nu9mw3m
@user-zn9nu9mw3m 6 ай бұрын
Треба попробуваты. Зробыты. Дякую❤
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 6 ай бұрын
Хай смакує.
@user-vr9yx6fh6l
@user-vr9yx6fh6l Жыл бұрын
Для начинки пекли коржі, я перший раз смакувала у Бережанці, Тернопільська обл.
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Дякую,я теж вперше пробувала з коржів.
@galagala3568
@galagala3568 Жыл бұрын
У моєму селі ця страва називається Корж. Печуться коржики, додають всі інгредієнти, що і в цьому рецепті і ще обов'язково часнику! Запікати можна і в рукаві😊
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Дякую,вперше я пробувала цю начинку саме з коржиків.Можливо колись ще приготую і з коржиків,а от печи у рукаві-цікаво.
@user-dg2dt1fv9o
@user-dg2dt1fv9o Ай бұрын
Підкажіть на що воно схоже на смак хоч приблизно?
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Ай бұрын
Навіть не знаю,як вам пояснити,як хлібець,а може,як паштет.Ну ,одним словом,дуже смачно.
@user-tv8uu8ox1j
@user-tv8uu8ox1j 4 ай бұрын
Пані Надя а ви часом незнаєте як готувати начинку з хліба та манки?.Колись наБуковині готовили на весіллях.
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Ні,я такої страви не знаю,мені колись одна підписниця була написала цей рецепт,треба пошукати і попробувати.
@user-ji1ox2zn4u
@user-ji1ox2zn4u Жыл бұрын
У нас,тернопільська область,коржі печуть,потім ріжуть на кубики,дають засохнути,а через кілька днів,заливаємо кип,ясенем молоком і так далі.
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 11 ай бұрын
Дякую,попробую і по вашому рецепту.
@SVVV-kd4hp
@SVVV-kd4hp 2 ай бұрын
Як приготовити такі коржики?
@irinaivanovna9291
@irinaivanovna9291 4 ай бұрын
яйця дорогі
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Мої кури почали нестися,але яйця вже подешевшали.
@user-bw5co8zh9t
@user-bw5co8zh9t Ай бұрын
Начинку падають в теплому вигляді разом з домашньою ковбасою,бужениною
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Ай бұрын
То смачного.
@user-pp6is1zz1e
@user-pp6is1zz1e Жыл бұрын
Привіт пані Надя в сусідніх Рошневі і у Милуванні,на Великдень, завжди подають начинку ,вони печуть коржі замість багету.
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
Привіт,пане Роман.Кажу чоловікові,що Роман Осташ десь тут мусить жити біля нас,бо знайоме.Бачте,не помилилась я,ви,напевно із Стриганець.А я не знала,що так поруч можна взнати цей рецепт.
@user-pp6is1zz1e
@user-pp6is1zz1e Жыл бұрын
Так моя мама з Стриганець, живемо у Франківську, дитинство в селі пройшло, приємно дивитись Ваш канал наші споріднені села по городництво, в водночас сумно дивитись як пустіють села, в Стриганцих 4 корови, на полі, та колись 6 ранку шум гам фіри з квньми ревіт худоби з кожного подовір'я по 2 по 1й корові виходило, може колись відродиться то як колись було, підписаний на вас і і Світлану Чубак побільше, б таких жінок з наших країв і каналів таких, удачі Вам і добрих врожаїв!
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
@@user-pp6is1zz1e Я вам щиро вдячна за підтримку,у нас теж в селі немає корів,молока домашнього неможливо купити,мабуть тому,що не оплачується сільська продукція,от і подалась молодь на заробітки,а старим і не в силу тримати корову.
@user-pp6is1zz1e
@user-pp6is1zz1e Жыл бұрын
Так це правда,таке становище по усіх селах
@user-uf9fk9vq1f
@user-uf9fk9vq1f Жыл бұрын
Подивіться ще рецепт начинки на каналі''закарпатська господиня''.Не пожалкуєте😊
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 7 ай бұрын
Дякую.
@IamZoyasvetlik
@IamZoyasvetlik 4 ай бұрын
Вітаю! Це я попросила пані Світлану,щоби вона зняла те відео про приготування начинки.Моя бабуся з Хмельницької обл Каменець- подільського району все життя пропрацювала поваром в сільському ресторані(село велике, тож там і свій ресторан був, і свій Будинок побуту щ ательє). А коли вийшла на пенсію, то її завжди запрошували готувати на весіллях в селі.Я тоді була зовсім малою, але запам'ятала, що така страва,як "Начинка", була обов'язковою. Тільки запікала її бабуся в печі в горщику, а тоді просто шматочками діставала на блюдо. Тоді мені маленькій дівчинці не сподобався її смак, хоча мама та бабуся дуже вмовляли мене з'їсти ще.Мені, звісно, більш до вподоби були тістечка- бєзе,які ми допомагали всі по черзі збивати вінчиком (міксерів же тоді не було).Величезна миска з білками, і ми тим вінчиком збиваємо їх з цукром,що аж руки відвалю валися .А бабусі тоді сушила це безе в печі.І називали його в селі "Сніжинки" Моя мама виїхала давно звідти, та рецепт начинки не зберегла.І мами вже немає.Зажиття вона все згадувала смак тої начинки.Вони пекли коржі для неї Тож, я натрапила на канал пані Світлани, так само випадково, як і на ваш.Та спитала її, чи знає вона цей рецепт.І вона люб'язно поділилася щ нами.Ви вже й приготували, а я ще ніяк не зберуся.Все забуваю. Обожнюю ваше місто.Мій молодший син живе тут.Зараз немає змоги приїхати до дітей в гості, а їм до нас.Мені завжди не хотілося їхати з Франківська до себе додому.Живу в Центральній Україні. Перепрошую за такого довгого листа! Просто не можу пройти мимо, коли чую такий чудовий западний діалект!
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Я вам щиро вдячна за такий чудовий коментар,люблю читати такі щирі і душевні розповіді,де з повагою і любов’ю згадується маму,своє минуле.Я теж їла начинку вперше приготовлену з коржами,а у Світлани побачила такий варіант-з багетами,можливо,що з коржами і смачніший,бо ця начинка була для мене засолодкою.Якщо подобається мій діалект,то запрошую на мій новий канал «Галицька читальня».
@IamZoyasvetlik
@IamZoyasvetlik 4 ай бұрын
Дякую за таку швидку відповідь! А я саме зайшла видалити свій коментар, бо подумала:"Навіщо я стільки всього написала.Може це людям непотрібно зовсім". А тут вже ваша відповідь.Дякую за такі теплі слова! Я дуже жалкую, що в свій час мої батьки виїхали з Хмельниччини на Донбас на заробітки.Тато пішов на шахту працювати,швидко "забив" легені вугольним пилом та все своє недовге життя хворів,задихався.А якби залишився вдома в такому чистому місці, то може і прожив би набагато більше.Я там бувала тільки влітку на канікулах, але на все життя в мене залишилася туга за тою природою,співучою мовою.Мені дуже шкода, що я там не жила.Донбас я не полюбила.З тих пір ,як виїхала звідти за направленням після навчання- ніколи не шкодувала і повертатись туди не хотілося. Ось знову вам написала цілу купу всього 🙏
@antoninatrofimenko2804
@antoninatrofimenko2804 Ай бұрын
Не треба видаляти, було дуже цікаво
@user-cx5tz7is1j
@user-cx5tz7is1j Ай бұрын
Завжди замість багета сама печу корж для начинки
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Ай бұрын
Дайте рецепт.
@user-mv3cl1jb8w
@user-mv3cl1jb8w Ай бұрын
Я з Кам"янець- Подільського (Поділля). На Великдень мама готувала завжди насмачнющу нАчинку. Зараз багато є різних рецептів, але в ні одному я не знайшла "чому ж це саме начинка"? А справа в тому, що цією масою начинялася або курка, або пашина ( у нас казали Фартук), або навіть маленьке козенятко. В цьому (як на мій погляд) головна суть начинки
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Ай бұрын
Можливо і так,а ви мені підкинули ідею,буде в мене цією начинкою щось фаршироване.Тільки ще не знаю що саме?можливо гуска?
@user-ch7hl6xw8l
@user-ch7hl6xw8l 3 ай бұрын
А я молоком не запарую,бо швидко прокисає. Відвар з кісточок або з холодцю, коли вариться.Так роблю вже років 20.
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 3 ай бұрын
Дякую,але в мене не встигло прокиснути.
@user-ch7hl6xw8l
@user-ch7hl6xw8l 3 ай бұрын
😊​@@NadiaKostivRecipes
@user-rl6nq8fi3d
@user-rl6nq8fi3d Жыл бұрын
Цікаво🤔
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Жыл бұрын
І смачно.
@user-si4cy4mr1g
@user-si4cy4mr1g 6 ай бұрын
Я готувала але мені не сподобалася
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 6 ай бұрын
Жаль.
@user-bw5co8zh9t
@user-bw5co8zh9t Ай бұрын
Тут цибуля не потрібна зовсім,а олія,то взагалі не правильно
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes Ай бұрын
То додайте масла.
@irinapolishchuk8033
@irinapolishchuk8033 5 ай бұрын
Дякую!Обов'зково приготую цю страву. Маю до вас прохання/питання, пані Надія.Багато років тому у Старому Самборі куштувала пляцки з картоплею, смажені на сухій сковорідці. Кожен розміром на все дно сковороди. Чудовий смак запам'ятався, а рецепта не знаю. Ви часом не знаєте як готувати цю страву? Буду дуже вдячна, гадаю і не лише я одна.
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Подивіться відео Панський дерун,може щось звідти візьмете.
@svitlanahofstetter1084
@svitlanahofstetter1084 5 ай бұрын
Справжня подільська начинка робиться з коржів
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Можливо,я зробила так ,як побачила.
@svitlanahofstetter1084
@svitlanahofstetter1084 5 ай бұрын
@@NadiaKostivRecipes люди тепер лінуються пекти коржі і роблять з хліба
@NadiaKostivRecipes
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
@@svitlanahofstetter1084 можливо
Україна# печу наченку.
11:14
Світлана Чубак (Svitlana Chubak)
Рет қаралды 15 М.
小女孩把路人当成离世的妈妈,太感人了.#short #angel #clown
00:53
⬅️🤔➡️
00:31
Celine Dept
Рет қаралды 31 МЛН
We Got Expelled From Scholl After This...
00:10
Jojo Sim
Рет қаралды 35 МЛН
Бабусині   ГАЛУШКИ (  або " кльоцки "  )    //  найпростіший рецепт .
10:14
A mountain (heap) of wedding bagels from childhood for pennies!
11:12
Лес Сад Огород
Рет қаралды 111 М.
ШИКАРНИЙ РЕЦЕПТ З ЯЄЦЬ 😻 ЦЕ ЩОСЬ !!!
12:28
СИТИЙ СТІЛ - їжа та рецепти
Рет қаралды 33 М.
Please be kind🙏
0:34
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 54 МЛН
ТОҚАЛМЕН АЛЫСҚАН ЖЕТІМ ҚЫЗ/ KOREMIZ
46:54
Көреміз / «KÖREMIZ»
Рет қаралды 271 М.
Khóa ly biệt
1:00
Đào Nguyễn Ánh - Hữu Hưng
Рет қаралды 5 МЛН
ТЫ С МАМОЙ В БОЛЬНИЦЕ😂#shorts
0:53
BATEK_OFFICIAL
Рет қаралды 3,6 МЛН
The abandoned kittens finally found someone to love them, but... #cat #catlovers #ai #aiart #story
0:59
Meow Mow Cat Story 喵毛貓咪故事
Рет қаралды 8 МЛН