Alhamdulillah ketemu juga resep tumpeng asli sunda❤
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Alhamdulillah, semoga suka & selamat mencoba
@lusiandriani0958 Жыл бұрын
Klo org sunda tumpeng tuh yg kyk gini..klo liat d resep yg lain itu mah nasi kuning 😅makasih bun resepnya
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Sana" Alhamdulillah, selamat mencoba semoga suka. & salam kenal 🙏
@tatywaryati6415 ай бұрын
Nasi tumpeng sunda mah enak berempah walau bikinnya agak ribet tapi hasilnya puas
@AnggelaEla-s4d2 ай бұрын
Ini resep yg aku cari slma ini,mksh mah resepnya,,,jdi keinget wktu ngekost d bdg dksh nasi tumpeng sm ibu kos nya,persis kya gni tpi yg itu pke klpa sangrai.,
@dapurmamazani60112 ай бұрын
Sama-sama. Alhamdulillah semoga bermanfaat
@dewifortuna48542 жыл бұрын
Klw nasi tumpeng alm ibu aq selain bumbu halus jg pake kelapa sangrai ditumbuk halus terus pake ikan teri sm kacang tanah dikasih cabe sdkit jadi komplit rasax enak bngt ga ada 2nya
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Sudah pasti, nasi tumpeng buatan ibu" kita ini yg paling enak yah & menggugah kenangan, menjadi nostalgia klo makan nasi tumpeng di masa sekarang ini terkenang ibu kita. Mksh yah sudah berbagi.
@CahBagus4605 Жыл бұрын
Iya yah
@Cucinkuraesin Жыл бұрын
Betul banget aku juga sama
@EntinHartini-ve3cr4 ай бұрын
Abdi Oge urang Sunda...sami Mun ngadamel tumpeng teh kieu...Ngan abdi sok ku hatam kampung..teras sok ngangge sayuran buncis wortel .dilebet sareng hayamna ..maknyus..lah tumpeng orang Sunda...mah
@dapurmamazani60114 ай бұрын
Muhun maknyus nasi tumpeng Sunda mah tiasa variatif menu pelengkap na. Hatur nuhun
@NymsNnFrd24 күн бұрын
Alhamdulillah... Ketemu bumbu tumpeng Sunda yang dulu kangen banget rasa tumpeng dulu
@dapurmamazani601124 күн бұрын
Alhamdulillah, semoga bermanfaat
@amaliaghassany18372 жыл бұрын
Alhamdulillah .resep yg dicari2 akhirnya ketemu...kebetulan akhir agustus anakku ultah.jazaakillahu khoir .bunda
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Alhamdulillah, mom, semoga bermanfaat resep nya & selamat ultah, barokallohu fiumriik buat putra nya.
@windasilvialestari86972 жыл бұрын
Nyari udah lama sma resep ini, inget almarhumah bibi ya allah. Dia paling jago bikin ini, belum sempat nanya resepnya allah lebih syang sama bibi.
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Alfatihah buat bibi nya. Alhamdulillah semoga resepnya bermanfaat sekaligus mengobati kangen sama bibi.
@eliwelisa83472 жыл бұрын
Sama bun.. uwa ku dulu juga sering buat ini selalu ada tiap ada acara drumahnya blm sempet nanya resep beliau udah ga ada..
@imasmasriah5241 Жыл бұрын
Tampilkan tumpeng lnl sama redep
@endangjuliani3056 Жыл бұрын
Pake bumbu tumpeng sunda cap Mangga. Ada di pasar tradisional di bdg
@soersoerani56747 ай бұрын
dulu waktu tinggal. di Bandung tiap lebaran bikin tumpeng isinya babat soun kentang bunci bumbunya mantap. buatan sendiri
@djadjasubagdja1419 Жыл бұрын
Nah ini bener. Dari kecil saya taunya nasi tumpeng itu memang bukan nasi kuning. Da ari sangu koneng mah kanggo sarapan ... hahaha .... Hidup tumpeng Sunda!
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Alhamdulillah, hatur nuhun Pa
@arisrismawan62575 ай бұрын
hidup
@RIAUNARIYAH Жыл бұрын
Makasih bunda resepnya sangat bermanfaat dan hasilnya memang enak
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Sama-sama Neng, Alhamdulillah
@sani8822 Жыл бұрын
Alhamdulillah, hatur nuhun resepnya ibu, sudah dicoba dan raoosss pisan aslina.. Tumpeng karuhun 🥰 Sehat selalu ibuuu 🥰
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Aamiin, Alhamdulillah, trimakasih doanya, salam sehat Selalu
@buend72244 ай бұрын
Alhamdulillah tabarakallah bikin tumpeng nya sama bedanya dari nasi di masak tanak dulu Bund .... Tumpeng Buhun turun temurun dr sesepuh kata sunda nya mah ...
@dapurmamazani60114 ай бұрын
Alhamdulillah Bun, ada banyak cara dan variasi untuk membuat tumpeng buhun, setiap daerah mempunyai khas masing-masing. Trimakasih sudah hadir di Dapur Mama Zani. Sehat selalu. Aamiin 🤲
@bilakomala7569Ай бұрын
Terima kasih bunda resepnya 🙏🏼
@dapurmamazani6011Ай бұрын
@@bilakomala7569 Sama sama, semoga bermanfaat, salam kenal
@trisnabudiyanti4663 Жыл бұрын
Alhamdulilah ketemu resep ini kangen banget dlu suka makan ini klo ad pengajian dan suka rebutan
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Alhamdulillah, nostalgia yah, nasi khas tempo dulu.
@titinsugiharti87882 ай бұрын
Nah ini...baru tumpeng...mksh bun resep nya...🎉
@dapurmamazani60112 ай бұрын
Sama-sama, semoga bermanfaat & semoga sehat selalu
@adeSitinuraeni-h7p11 ай бұрын
Alhamdulkilah akhirnya nemuin resep tumpeng sunda asli d sini..insyalloh mau saya coba buat nnt syukuran anak saya..terimakasih atas ilmunya y bunda 🙏❤
@dapurmamazani601111 ай бұрын
Sama-sama, Alhamdulillah selamat mencoba semoga suka yah bunda 🤗
@IntanSofiaKh Жыл бұрын
Di tambihan kacang bereum, duhh mantap 🤤
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Ya, mantap surantap pokona mah he..he
@oeghymodiste90522 жыл бұрын
Mama klo bikin tumpeng pasti ky gini,persis banget..skr mama ud g bisa masak lgi..terbaring sakit,mudah2@n disehatkan kembali🤲🤲🤲😇😇😇
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Aamiin, mudah mudahan mama nya di berikan kesembuhan, anak" nya yg merawat diberikan kesehatan & kesabaran, serta ada yg meneruskan memasak tumpeng seperti bikinan mama nya. Aamiin
@aningagasti3324 Жыл бұрын
Jazakallah bunda resepnya, pgen bgt bisa bikin tumpeng ini krna ak orang jawa😅, alhamdulillah karna resep ini bnyak yg muji tumpeng buatan aku🥰🥰
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Alhamdulillah, sama-sama semoga bermanfaat. Salam sehat selalu
@dainnibudhiwaty80835 ай бұрын
Alhamdulillah nemu resep ini yg selama ini aq cari jd inget almh mmh ku😭😭😭
@dapurmamazani60115 ай бұрын
Alhamdulillah. Alfatihah untuk ibundanya 🤲
@dapurmamazani60115 ай бұрын
Alhamdulillah, alfatihah untuk ibundanya 🤲
@Ukus-dc1dq4 ай бұрын
naah ini bru resep tumpeng,, mksih bunda,, mg sht dn sukses selalu,, haturnuhun,, 🙏,,
@dapurmamazani60114 ай бұрын
Aamiin, mksh, Alhamdulillah doa yg sama buat kakak
@Nene-xp3dh10 ай бұрын
Klo sy brasnya di aron dlu, langsung di rebus,,,, klo lngsung beras yg belum paham kadang ada mentah mentahnya,,,dan ayam nya di ungkeb pke bumbu biar meresap dn enak,,, klo pke bumbu racik kadang ada baunya jg, mksih
@sitiasmara42575 ай бұрын
Mmg klo beras lgsung dimadukkan ke bumbu nntnya khswatir nasi tdk matang baiknya diaron dlu berasnya.
@astutyyuniarty8946 Жыл бұрын
MasyaAllah komplit banget Bunda Terima kasih ya ilmunya,,sangat bermanfaat bagi saya,,saya baru tau resep ini Semoga chanelnya berkah lancar sukses Aamiin❤❤❤❤
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Aamiin Ya Alloh, trimakasih mom doanya, salam kenal & selamat mencoba
@sovyvy79912 жыл бұрын
Nyari resep yg kayak gini..,akhirnya nemu juga,nanti kapan2 mau nyoba
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Alhamdulillah semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
@rein20546 ай бұрын
Makasih bunda resepnya mudah dipahami ,penjelasannya santai ..sukses selalu
@dapurmamazani60116 ай бұрын
Sama - sama. Aamiin mksh
@ziporasetiawati55832 жыл бұрын
Asa waas. Tumpeng Sunda jaman sy kecil. Skrg jd menu langka.
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Muhun nya, mangga atuh dicobian he..he. Mksh
@nelanurlaela3028 Жыл бұрын
Makasih Bun resepnya
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Sama-sama, Alhamdulillah
@srisuharti29802 жыл бұрын
jd inget ke Almr ibu mertua suka bikin nasi tumpeng kalo ada syukuran ,, sy akan coba ,makasih resep nya bun🙏
Kalo pulkam ibu saya suka bikin tumpeng seperti ini tapi ditambahin ikan asin jambal ...lebih wangi n mantap , mksh resepnya ya bunda 🙏👍❤
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Oh ya, ditambah asin jambal itu lebih maknyus he..he. Mksh yah udah hadir ,,,& salam kenal.
@lilinherlinda37492 жыл бұрын
Mamah aku kalo bikin tumpeng kayak gini ,endoll pokok nya
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Alhamdulillah yah, ikut seneng
@diylaperАй бұрын
ini resep almarhum ibu saya yang saya cari2 semoga rasa nya sama.
@dapurmamazani6011Ай бұрын
Alhamdulillah, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
@efiagustini62972 жыл бұрын
Jajakillah resep yang dicari🙏
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Sama-sama mom, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Salam kenal yah
@budewiwi1145 Жыл бұрын
Terimakasih resep nasi tumpengnya bunda
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Sama-sama bunda semoga bermanfaat & salam kenal
@nubageurnapian1047 Жыл бұрын
Mantap pisan Coba bisa order
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Alhamdulillah mksh ide nya. Salam sehat
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Alhamdulillah, mksh ide nya. Sae pisan he..he
@nurinurulfauzi5898 ай бұрын
bermanfaat sekali terima kasih bunda❤
@dapurmamazani60118 ай бұрын
Sama-sama, semoga bermanfaat, selamat mencoba
@endangagus66978 ай бұрын
Terima kasih resepnya
@dapurmamazani60118 ай бұрын
Sama-sama, trimakasih sudah mampir dapur mamazani
@rnencysoleh99642 жыл бұрын
Haturnuhun bunda resepnya sangat meng inspirasi sy sih suka buat buat acara panen tp tanpa bumbu instan campurannya pake jeroan ati ampela tahu tempe di potong kotak kecil jg enak
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Sama-sama, Alhamdulillah semoga bermanfaat. Tanpa bumbu instan pun rasa tumpengnya sudah enak. Lauk nya bisa bervariasi sesuai selera mom. Mksh
@yanthiroses5912 жыл бұрын
Terima kasih Bunda Resep Tumpengnya.
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Sama-sama, mom Alhamdulillah semoga bermanfaat.
@yuliadaniati413811 ай бұрын
tahun ke 2 pake resep ini. Makasih Ibuu❤
@dapurmamazani601111 ай бұрын
Sama-sama, Alhamdulillah trimakasih
@dewiaryani50142 жыл бұрын
Ahirnyaa dapet resep nyaa htr nuhunn...🙏
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Sami2. Alhamdulillah.
@najmasyakira8961 Жыл бұрын
Enak enak enak😊
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Alhamdulillah mksh, salam sehat selalu
@carolineariesta9107 Жыл бұрын
Hatur nuhun resepna 🥰
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Sami2, Alhamdulillah semoga bermanfaat
@watijuwati89422 жыл бұрын
Kabayang seungitna Bu eta nasi tumpeng
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Muhun, mangga atuh cobian resepna
@yuliadaniati41382 жыл бұрын
Makasih Ibu untuk resepnya,, Insyaallah besok mau bikin buat surprise suami
Kalo kata almarhum nene saya bilangngnya nasi selamet 🥺🥺🥺 Aku mau coba semoga bisa 💪🏻
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Iya memang nasi selamet, karna biasanya dibuat dlm rangka selamatan. Mksh yah
@iissaadiah11123 жыл бұрын
Resepnya sama ky ibuku jg🤭👍🌷🙏
@dapurmamazani60113 жыл бұрын
Oh ya, ternyata hebat yah ibu" kita
@isabellasoraya39202 жыл бұрын
Alhamdulillah Nemu resep ini insyaallah di coba ya mama zani semoga berhasil .... Hatur nuhun mamah zani udah share ini walaupun telat aku nemunya hihihi
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Alhamdulillah, sama-sama. Mksh semoga bermanfaat ya
@azkaprabumahardika91502 жыл бұрын
A
@danilsetiarini2329 Жыл бұрын
Ingat pas perpisahan PPL dl di Pangalengan.. si mamang bikin tumpeng persis seperti ini pake aseupan....semua di susun di aseupan mulai dr telor kentang ayam nasinya jg Pas diborolokeun di nyuruh meni hmmmmmmm ngunah pisan
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Alhamdulillah, nikmat nya & kenangan manis yg Takan pernah terlupakan. Salam sehat selalu ya
@sherkustaky53612 жыл бұрын
Sama sprti mmhku bund has bandung jdi kgn mmh yg suka bikin nasi tumpeng skrg mmh dh g ada
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Alfatihah buat mamahnya. Mksh sudah mampir
@KusnaSuheri16 күн бұрын
Hatrnhun mmah Zani
@dapurmamazani601116 күн бұрын
Sami - sami, selamat mencoba
@GugunGunawan-kq8hv6 ай бұрын
Ini baru tumpeng ori😁
@dapurmamazani60116 ай бұрын
Mksh
@dedehsolihat39986 ай бұрын
Inget almarhum nenek, mereka suka bikin di hari jumat klowon terus di bagi2,😂😂
@dapurmamazani60116 ай бұрын
Alhamdulillah, alfatihah untuk nenek
@aldasania48902 жыл бұрын
Ini resep yang aku cari2 akhirnya ketemu ❤️❤️
@aldasania48902 жыл бұрын
Kalau pakai ricecooker apa bisa bun?
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Alhamdulillah, semoga bermanfaat
@dhiny56369 ай бұрын
Akhirnya nemu resep tumpeng sunda autentik ... Makasihh ibuu resepnya 🥰
@dapurmamazani60119 ай бұрын
Sama - sama semoga suka & selamat mencoba.
@muhtadilahyaoma501310 ай бұрын
Ini nasi tumpeng khas almarhumah nenek saya 😢
@dapurmamazani601110 ай бұрын
Alhamdulillah. Alfatihah untuk nenek anda
@YusupNugraha-z6w3 ай бұрын
Kalau aku mah suka ditambahin kelapa parut di sangrai
@dapurmamazani60113 ай бұрын
Iya, bisa pa, tambah enak tumpeng nya. Mksh
@muhamadali90138 ай бұрын
Ini baru tumpeng sedekah bumi.. biasanya dalamnya isi daging..dan ada kelapa sangrainya..
@dapurmamazani60118 ай бұрын
Iya pa di daerah tertentu memang tumpeng menyertakan sangrai kelapa dan dagingnya disembunyikan di dalam tumpeng
@debitardiyani1181 Жыл бұрын
Ih ya Allah lg nyari resep tumpeng yang bukan nasi kuning keluar jugaaa 😢
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Alhamdulillah bunda semoga bermanfaat
@inesitinurjanah85324 ай бұрын
Aku lebih suka tumpengan kaya gini ..
@dapurmamazani60114 ай бұрын
Alhamdulillah, mksh
@abahkuin6663 Жыл бұрын
Ya sam ibu saya dulu kalow bikin tumpeng di campur sama ikan asin cucut atau ikan asin jabal roti ,kalow di sunda dimasak langsung pake asepan dandang nya pake seeng.
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Betul banget, tempo dulu ibu kita bikin tumpeng dengan cara itu, tradisional tetapi enak & tetap dikenang. Takan terlupakan he..he
@srimonita96049 ай бұрын
cara nasi tumpeng asli hrs ada kacang merah nya bun
@dapurmamazani60119 ай бұрын
Pemakaian kacang merah bisa jg, cmn jarang dipakai, biasa nya hanya sebagian kecil di daerah tertentu yg memakai kacang merah. Trimakasih 🙏
@indridewi-m1q6 ай бұрын
klu sya bkin tumpengnya dtmbahin kelapa serundeng
@dapurmamazani60116 ай бұрын
Ooh ya enak jg ditambahkan serundeng kelapa. Di beberapa daerah ada jg yg menyertakan serundeng kelapa
@sholihatiniinwidyani59706 ай бұрын
Enak nih bneran tumpeng, tp versi di tmpatku gk pk santan bun, pke nya sangrai kelapa , nah sangrai kelapa ny nanti dimasak dlu dgn bumbu2 yg dhaluskn (bmer baput, sereh, kemiri, kunyit, cabe, pedes butiran)
@dapurmamazani60116 ай бұрын
Wah enak jg yah versi yg pakai kelapa sangrai, mantap. Trimakasih sudah berbagi Bun
@yullypermatasari44662 жыл бұрын
Aduh, kacipta raosna, hatur nuhun sdh share ilmunya... InsyaAllah mau bikin... Meni waas... Oya bu, ini rasanya sama dng nasi kebuli ya? Resepnya mirip mirip nasi kebuli...
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Sami2, selamat mencoba. Rasanya mirip nasi kebuli. Nasi kebuli nya Sunda he..he. Hatur nuhun
@yullypermatasari44662 жыл бұрын
Bu, punten mau tanya.. Kalau ungkeban bumbu sajiku takarannya di kurangi bisa? Spy tdk terlalu asin..?
@niarodiah53214 ай бұрын
bukan penampakan bu...tapi penampilan...😅
@dapurmamazani60114 ай бұрын
Penampilan lebih cenderung ke sosok seseorang di muka umum ( perform), pembawaan seseorang Kalau penampakan ya sesuatu yg terlihat, atau hasil akhir ( yg dihasilkan dari kegiatan kita ) atau wujud nya. Gitu loh kalo menurut saya. Trimakasih atensi nya
@muliasari67016 ай бұрын
SM RESEPNYA CM IBU SAYA PAKE NASI PUTIH JG K WADAH ASEUPAN 🙏
@dapurmamazani60116 ай бұрын
Iya, bisa juga mengukusnya pake aseupan, jd nt bentuk nya gunungan
@hendrawiriadipura37111 ай бұрын
biasanya nasi yg sudah dibumbuin dikukus pake aseupan dilapisin nasi putih diluar...nasi yg dibumbuin posisinya didalam...tks
@dapurmamazani601111 ай бұрын
Betul, ada jg yg seperti itu divariasikan dengan nasi putih & di kukus dengan aseupan. Kalau yg ini resep emak saya klo membuat tumpeng seperti ini. Mksh yah
@lilisholisoh6747 Жыл бұрын
Minta resep ntya
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Resep nya ada di deskripsi, tinggal di buka saja bunda. Trimakasih
@elinherlina73212 жыл бұрын
Hatur nuhun ibu resepnya semoga slalu sehat + bahagia
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Aamiin YRA, sama-sama, mksh, doa yg sama yah
@santik88682 ай бұрын
asli sunda tuh g pake margarin,yg pake margarin tuh tumpeng jaman now
@dapurmamazani60112 ай бұрын
Menggoreng bumbu boleh pakai minyak biasa atau margarin, jaman dulu ketika saya masih kecil ibu saya klo membuat tumpeng bumbunya digoreng memakai margarine
@tatywaryati6415 ай бұрын
Beberapa kali saya pesan nasi tumpeng dari katering, bentuknya memang tumpeng, tapi nasinya nasi kuning, mungkin biar praktis ya
@dapurmamazani60115 ай бұрын
Iya betul, yg dari katering itu nasi kuning yg dibentuk seperti tumpeng. Mksh 🙏🤗
@ecindimyati56492 жыл бұрын
Manthul Jeng resepnya...👍👌
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Alhamdulillah, mksh Jeng
@asepsugandi8050 Жыл бұрын
Bun selain bumbu cemplung, yg lqinnnya di blender ya
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Iya, boleh diblender boleh jg di ulek. Trimakasih
@anisisrilatifih6654 Жыл бұрын
Nah ini tumpeng. Bukan nas kun d tumpengin hiiiiii.
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Mksh
@SyifaAlfairuz-kg2rb9 ай бұрын
Kl d cetak pakai loyang tumpeng bakal kokoh ga bun
@dapurmamazani60119 ай бұрын
In SyaaAllah Kokoh. Mencetak nya selagi panas ya
@Xz091002 жыл бұрын
Sy org sunda, tp tinggal di makasar, pengen bgt bikin tumpeng resep ini, tp gimana dong dsni gak ada bumbu tumpeng yg bungkus2
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Oh ya, gk apa" gk pakai bumbu instan jg karena itu bumbu ulek nya jg sudah lengkap dan enak.
@GugunGunawan-kq8hv6 ай бұрын
Bund ini kalo bumbu ungkeb nya diganti pake bumbu racik ayam/ ikan goreng bisa gak?
@dapurmamazani60116 ай бұрын
Boleh, bisa pakai bumbu ungkep merk itu jg
@gojekerna6777 Жыл бұрын
kenapa nggak dibentuk gunungan nasi tumpeng Bun, sy makan nasi tumpeng gunungan gni tp ayam telor kuning nya ada di dalem jd pas tumpeng dipotong baru pada nongol tuh lauknya hihi
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Tumpeng Sunda asli nya tidak dibentuk gunungan, meskipun ada jg yg dibentuk gunungan. Lauknya tetep ada di dalam nasi, jd ketika ngambil nasi, lauknya pada nongol jg
@rinarosmuniarti1865 Жыл бұрын
Bun knp tdk pakai sangrai kelapa
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Tidak pakai sangrai kelapa karna bumbu nya udah lengkap & sudah gurih, tapi klo mau ditambah sangrdi kelapa jg bisa ya
@Riaronny2 жыл бұрын
kalau alm.mama saya pakai kelapa sangray yg ditumbuk jd agak hitam dan nasi bumbunya dicampur dgn nasi putih, rasanya manis.... sayang saya blm prnh belajar cara bikin dan gak tau resep nya 🥺 ada yg tau tdk ?
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Mksh sudah berbagi resep mama nya. Selamat mencoba.
@CahBagus4605 Жыл бұрын
Bun maaf pake kelapa serundeng gak?
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Di resep ini tidak memakai kelapa serundeng, tetapi sebagian orang ada yg menyertakan kelapa serundeng untuk membuat nasi tumpeng
@miminmintarsih26192 жыл бұрын
Bun mau tanya kalau aku lngsung d.rndam sama Baras teh suka g.matang separoh gmna yah.
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Mengukus nya harus lama sampai semua nasi matang.
@riniarpiana795211 ай бұрын
Jinten itu apa bunda
@dapurmamazani601111 ай бұрын
Jinten itu bumbu rempah, untuk gulai, kari jg biasa nya memakai jinten
@imeiluar20962 жыл бұрын
Sok emut ka almarhum mertua istrii Emut keneh weeee nuju nikah Di dambel ken nasi tumpeng Nuju munjungan ka mertua teh
Mau nanya bu, klo di tambah kelapa serundeng+kcng tanah bisa gaa?? Pengen reecok
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Bisa aja, rasanya jd sensasi baru he..he. boleh yah
@niaherlina7831 Жыл бұрын
Makasih buu resep nyaa. Sehat selaluuu
@sahirakireina833 Жыл бұрын
Bun bumbu tumpeng sachetan nya beli dimana? Kalo q pake bumbu kering
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Di toko / super market/ pasar jg ada bumbu instan tumpeng, tapi tidak memakai pun tidak apa-apa, karena sudah enak tanpa bumbu instan pun
@cucunpurnasih73332 жыл бұрын
Bun ...iyeu th nu di sebat nasi begana sanes ?
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Nasi tumpeng ya khas Sunda.
@firdhafadhlan-sy3dt Жыл бұрын
Malam ibu... Mau tanya ibu kalau ayam nya 1 kg gimna? Nambah bumbu? Terus beras nya ditambah?
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Selamat siang. Klo ada penambahan atau pengurangan beras ataupun ayam, bumbu ditambah atau dikurangi kira kira saja disesuaikan dengan aturan resep semula. Trimakasih 🙏
@jakrihamid22022 жыл бұрын
Ini klo bikin 3-4liter beras bumbunya di tambah?
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Iya betul tinggal ditambah saja, dikira kira saja perbandingannya dengan yg satu liter beras. Untuk bumbu instan nya saya sarankan jgn terlalu bnyk
@kandithea169 ай бұрын
Tpi biasanya ada kacang , sama kelapa sangrai
@dapurmamazani60119 ай бұрын
Ada jg yg memakai kelapa sangrai dan kacang
@liesgandhi4708 Жыл бұрын
Kl ga ada bumbu tumpeng instan cap mangga nya gmn?
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Bumbu instan bisa di skip yah, tanpa bumbu instan pun rasa tumpeng nya sudah enak
@rihanamelany62692 жыл бұрын
Kalo di kukus nya di ganti di rice cooker bisa ga ya?
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Gak bisa, kan beras nya harus di Aron dulu, jd harus dikukus memakai dandang/ kukusan
@krr33522 жыл бұрын
ibu.. kalo saya ga nemu bumbu tumpeng instan gimana?
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Tidak apa tanpa bumbu instan pun tumpeng nya sudah enak ko.
@EutikDariyah7 ай бұрын
Bunda itu bras nya satu kilo
@dapurmamazani60117 ай бұрын
Berasnya 800 g gk sampai 1 kg Bun
@abahkuin6663 Жыл бұрын
Dan pake kentang.
@dapurmamazani6011 Жыл бұрын
Ya Bah pake kentang
@arinnywidia21142 жыл бұрын
Mom maaf..bumbu yg dhaluskan it AP aj mom..dvideo bumbu udh jd halus..deskripsi yg dhaluskan ga dpisahin yg mna..cma dksih tau bumbunya aj..maaf
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Bumbu yg dihaluskan terdiri dari: kunyit 2 ruas jari ( 1 1/2 sdt ), jahe 2 ruas, lengkuas 2 ruas, kemiri 6 butir, ketumbar 2 sdm, jinten 1/2 sdt, merica 1/2: sdt, pala 1/2 butir, bawang merah 7 siung, bawang putih 4 siung. Itu bumbu" yg dihaluskan. Semoga membantu ya mom. Trimakasih.
@arinnywidia21142 жыл бұрын
@@dapurmamazani6011 mksh mom
@dadangoces38592 жыл бұрын
Kayak nya tumpeng sunda asli ga gitu, dahulu itu belum ada bumbu tumpeng instan, semua bumbu seadanya original rempah-rempah, ayam nya ayam kampung pisan. kebetulan ibu dan bpk sy urang sunda asli. Ini mah siga kalobaan bumbu.....
@dapurmamazani60112 жыл бұрын
Ini resep ibu saya, wktu saya kecil ibu klo membuat tumpeng bumbu nya ya seperti ini, bumbu instan sudah ada semenjak saya kecil & ibu saya th 2021 genap 85 thn
@nitaamelya31332 жыл бұрын
Iya jaman dulu bumbu asli, bumbu tambahannya mecin, tumpeng yang enak jaman dulu kelapa parut campur ikan teri, masak pakai kerucut alias haseppan dari bambu