НАСТОЯЩАЯ азиатская еда: ПРАВИЛЬНЫЙ том ям, НЕЖНЫЕ креветки и КАРРИ / Обзор ресторана Индокитай

Все меню ресторана: t.me/foodblogger
По рекламе писать: [e-mail]
По личным вопросам: [e-mail]
/ maxmakesvideo​ - основной канал
/ kozheed​ - инстаграм
max_brandt​ - ВК
Тайм-коды:
00:00​ - Вступление, интерьер и меню
00:55​ - Теплая закуска
03:14​ - Горячая закуска
06:08​ - Суп
08:29​ - Основное блюдо
10:58​ - Напиток и десерт
14:10​ - Счет и итоги
#Фудблогер​ #МаксБрандт​ #ОбзорРесторана​ #ОбзорЕды​
Всем фуд-привет, меня зовут Макс Брандт и я фудблогер. На этом канале я выпускаю обзоры ресторанов и кафе.
Запасайтесь едой, приятного просмотра и аппетита.

[@BrandtIgraet]

Все меню ресторана: t.me/foodblogger

[@user-in9zo5vn3q]

@@veronika8981 Макс выкладывает видео в закрытый доступ, пишет комментарий и в нужное время открывает.

[@o.i.a.7415]

Макс, сколько у тебя часов?)

[@user-in9zo5vn3q]

@@o.i.a.7415 сейчас у Макса 13:52, он в Москве живёт.

[@o.i.a.7415]

@@user-in9zo5vn3q ни разу не забавно.

[@Kanal_Temicha]

@@o.i.a.7415 каво

[@oksanasultanova]

Настроения в столице такие печальные, что Максим начал выпивать в каждом ролике))

[@lenag8364]

Икающий от остроты Макс как отдельный вид искусства

[@user-pr1ru8kw1f]

Мне кажется или макс уже вместо сладких коктелей начал переходить на алкогольные? :D

[@Dante.astartes]

Возраст

[@user-pe3me2pl4d]

Он же в одном из роликов говорил про это))

[@Dasha-bt2yf]

@@user-pe3me2pl4d в каком ролике он это говорил? Я что-то не припомню такого

[@user-dr4cu1wi3m]

@UCGATdusVzGfXSCDWubj2h6w мать чекни

[@A.V.CAKE_]

ну ему можно, и он имеет полное право

[@user-hh2kd7ey5p]

Блинчики не острые, для человека который выпил острый соус на шоу Умные перцы. Что то тут не чистое... 🤣

[@lietuvoskariuomene501]

Они не острые потому что они не должны быть острыми , слово пряное не синоним острого

[@impetus1779]

Как обычно смотрю твои видео, хотя ем пельмени, но представляю, что это какое-то изысканное блюдо

[@hjlodfjj9041]

Жиза

[@iliakazakov-ba6974]

Ты кушаешь не пельмени, а Вантоны) как в видео

[@PUBG_OSIRIS]

Как я тебя понимаю

[@impetus1779]

@@iliakazakov-ba6974 ага, ахахсх

[@cmexonyawka999]

Жиза

[@user-xv7dc6fh7q]

наконец-то перестал приводить примеры по типу "вот представьте как мать идёт с каляской, а у нее в коляске сочные кусочки лосося" Спасибо что услышал

[@helligkeit]

Расскажу, что у меня сейчас на ужин 👉🏻👈🏻 Приготовила курочку. Кусочки куриного филе обжарила, а затем томила в собственном соусе. Соус вышел сладковатый, чуть соленый от соевого соуса, острый, на пять Петряевых из десяти потянет. С курочкой также томился болгарский перец, нарезанный соломкой, отлично дополняет мясо своим вкусом и сочностью. В качестве гарнира - рис, потому что он универсальный и замечательно подходит к такому блюду, нейтрализует остринку соуса и прекрасно гармонирует. Для свежести и также нейтрализации остроты нарезала свежий огурец. Спасибо за внимание, всем приятного аппетита ✨

[@kainkratoss4937]

Словно посмотрел Shokugeki no Souma

[@boomerplaygames2001]

Один вопрос, зачем делать острое, что бы его потом нейтрализовать ?!

[@helligkeit]

@@boomerplaygames2001 затем, что я ориентируюсь на азиатскую кухню, чаще на корейскую, и там именно так и делается. Тот же том ям (я знаю, что это таиландская кухня, просто в видео Макса часто он фигурирует), к нему рис обычно подают как раз для нейтрализации остроты. Еще пример - карри. Блюдо из Индии, но популярно в Корее, его там едят также с рисом. В видео кореянки видела, как ее подруга приготовила слишком острое мясо, и они ели его с сырным соусом, опять же, чтобы не так остро было. Любить покушать острое не означает, что надо сжигать свои рецепторы и ротовую полость. Нужен какой-никакой баланс. Это то же самое, что сказать "зачем покупать сладкий тортик и запивать его чаем?". Надеюсь, понятно объяснила)

[@boomerplaygames2001]

@@helligkeit самое главное что понятно для чего) спасибо что объяснили :) п.с. по поводу тортика там сахара в таком количестве, что смертью погоняет :) так что нейтрализовать этот сладкий ад просто необходимо!)

[@Life-lm5ov]

Дома то зачем превышать свой уровень остроты?

[@user-qy5yx1td3g]

Перед тем как смотреть обзор, готовлю себе что-нибудь вкусное! Иначе не возможно полностью насладиться, как красиво и вкусно Вы кушаете!!! Сегодня у меня-маффины с шпинатом и саркосцифой(весенний гриб).

[@user-yr9wx6it2e]

Как же меня бесит когда кто-то говорит подобное: "Именно вот так в Тайланде готовят". Да черт возьми это бред. Сколько людей, столько и вариантов одних и тех же блюд. Эталонного Том Яма не бывает, так же как не бывает эталонного борща. В каждом городе, в каждой деревне, в каждом доме готовят по разному. Это я уже не говорю про разные регионы и провинции, где может быть разный состав из-за особенности произрастания тех или иных овощей и трав.

[@lemonisnicket3839]

Очень классное видео😍😍🥺🥺

[@user-cz5is7rl8y]

Здравствуйте! Мне очень нравится смотреть ваши передачи, красиво рассказываете, но можно побольше снимать само блюдо, заранее спасибо!

[@ivankuvshinov5349]

Посети ресторан «Азия» в крокус сити Молл , метро мякинино . Там вкусно кормят

[@qferus]

Я начал любить том ямы и пробовать везде где попадаются, он должен быть в меру острый, минимум 3 креветки на 400-500мл(примерно, больше- лучше), рис или рисовая лапша обязательно, далее уже по желанию, НО ТОЧНО НЕ КУРИЦА. Даже рыбу я приемлю и она добавляет вкуса, ибо подходит под общую картину блюда. Также люблю шампиньоны или древесные грибы, а также черри, но можно и классикой обойтись. Кокосовое молоко также люблю в том яме, а вот без него как-то не так получается) Тоже самое с тар тарами в частности из говядины, но речь в данный момент не о них)

[@TV-xo2xh]

Если хочешь есть на Ярославском шоссе тц Ханой он прям у МКАДа, там и магазинчики азиатскими продуктами продают, есть на втором помоему этаже и маркет азиатских продуктов, кстати там фруктовое пиво в баночках толи вьетнамское толи тайское продаётся, ну и конечно на третьем этаже чисто азиатский фудкорт, я давно там не был, но раньше там был выбор чего, сейчас денег маловата туда ходить😉🙂, но посмотреть интересно было бы что там да как, тем более я во многих не был фут кортах там, в парочке и то когда они устраивали праздник какойто вьетнамский, то есть народу много было и рекламы, но цены помоему как и в этом ролике, сейчас точно не скажу

[@sergeyfox5701]

ОО, мне порезали чебурек на 6 кусков - "320 рублей недорого, вкусный блинчик"

[@blackmars568]

Ну если для вас азиатская закуска чебурек, то до такого кафе вам далеко ещё 🙄

[@sanfa890]

Ееее новый выпуск!

[@user-zb3mn8vr8o]

Привет . Класс. Живу в глубинке. Посмотрю ваши ролики и как будто сам побывал в роскошных ресторанах. Спасибо

[@alonka4716]

Очень аппетитно 😋

[@mashazuykova7788]

Привет , нашла интересное кафе . Если не ошибаюсь , то обзора на него не было )) Chocolate Bar Secret Garden, находится в городе Санкт - Петербург ,пр. Каменноостровский 42

[@user-in9zo5vn3q]

Комментарий для поддержки Максима и продвижения видео в топ

[@user-tr5ke6cb3x]

Просто набираешь @fifasex в поиске телеграмма ,там сливы шкур и школьниц 18+ввы

[@user-rg7pq3dm8w]

Острое не люблю, но смотреть все равно интересно, особенно под мороженку. 🍦

[@user-mf3sl1so8g]

В Тае даже мороженки острые с перцем.

[@user-xi7yd1rb7x]

Максим, сними пожалуйста ролик в Моремании

[@user-mt8qw4yf3f]

Макс, привет. Хочется чтоб ты расширил свои вкусовые предпочтения.. том ям так часто берёшь.. может вместо него что-то другое попробовать? Люблю см твои видео. Спасибо

[@user-zy4gi1ey5n]

Привет. Посети Ханой на Ярославском шоссе)

[@chelovek3690]

Сделайте обзор на заведение «кусочки» на Шаболовке , Мега атмосферное место, как интерьер , так и подача просто отпад!!! Ко всему этому в придачу костюмы! Как персонала, так и те, в которые облачают посетителей!!! Данное место заслуживает обзора!!!

[@Opencamp1]

О, помню я их обслуживал, не знал что значимое место, мед персонал и тп, прикольная стилистика

[@mariia_sinolitska]

Самый лучший обзорщик в ютубе!!! Как же я кайфую с твоих видосов, ты молодец!!!!🌺

[@neonicsss]

На 9 минуте 23 секунде, Макс сказал, ДАВАЙТЕ ЛОСОСЕМ ТУНЦА!!! 🤣😁😁

[@gimme_e]

Сходи во Frank by Баста, там меню новое, шикарные ребрышки в соусе перечная пепси :)

[@user-yf4mg8gh7t]

Обзор вышел, пора кушать!

[@user-gr9oe3ci7n]

Сделай обзор китайского ресторана JZ Pecking Duck

[@user-pb2li2kn9x]

Как приятно слушать и смотреть))

[@pro100mish2]

Привет, я сам из Калининграда, но часто езжу в Зеленоградск, это в 20-ти километрах от Калининграда, и там есть ресторан, Park House, все очень вкусно, и быстрая подача, так что советую приехать, попробовать, обещаю, ты не пожалеешь.

[@TheCountDrakula]

В ТЦ Клён около метро Бабушкинская, открылся ресторан вьетнамской кухни, там довольно дёшево и вкусно, может затестишь?

[@TheCountDrakula]

Mui ne вроде называется

[@jimmyneutron6650]

Советую сходить в Том ям бар! У них в меню сразу несколько том ямов и все очень вкусные

[@user-ui9fw9jp7n]

Вкусно...!!! Хочу!

[@YanMadHatter]

А как же очистить рецепторы перед "десертом"?

[@steelweel2444]

Смотрю тебя по рестикам и обломова по доставкам, хотелось бы увидеть вас в адекватной расценке блюд, и уже вижу от тебя " мм довольно неплохо сочно и т.д" и от оломова " та я б на это 5 минут потратил и сделал бы лучше"

[@user-nm5mk7ks4v]

Хороший обзор!)

[@Shiza_life_]

Макса порвало с вонтонов😊😊😊 даже икать начал

[@liabale3445]

Пробовала там курицу в перечном соусе. Не впечатлило. Видимо, придётся вернуться за новым блюдом)

[@user-vk3kg4ue3j]

Тогда уж Макс Бранд : пряное мясо 0:1, а не 1:0))))

[@alexivanov2135]

Макс непомерно крут - не поспоришь)

[@user-sr8nu9ct4p]

Том ям на кокосовом молоке, называется ТОМ КХА! Настоящий том ям, идет без кокосового молока

[@sexintruderwow]

Пара вопросом малолетнему псевдознатоку от шефа : Что такое Том Ям Тмякати? И чем отличается Том Кха от Том Ям-а? P.S. Совет - не пытайся умничать там, где тебе наваляют полные штаны.

[@Aykblg]

Вот это цены,в Благовещенске который никто не знает,цены в самых задроченых местах в два раза дороже

[@user-ml2wr7he8k]

Знаем. Согласны с тобой👍

[@demkina13.]

В Стерлитамаке тоже

[@laikaboss2344]

А сходи в гастробар:балчуг Часто там кушаем Хотелось бы узнать твоё мнение

[@bxbxjoze6167]

Один я заметил что с руками на обложке видео что то не так?

[@veronicasangreal2385]

Ради этого хочется ехать в Москву😂 Макс приезжай к нам в Краснодарский край ждём на югах 👍🏻👍🏻👍🏻

[@saa813]

Жаль, что приемов пищи 3. А видос всего один

[@makiasher]

Креветки темка

[@AndrewA1325]

Насколько же здорово и профессионально Максим может описывать свои вкусовые ощущения! Просто респект!)

[@rigikcotik798]

расскажите откуда пошло измерение остроты в Никитах Петряевых

[@user-in9zo5vn3q]

Никита Петряев не любит острое, с этого и пошло

[@user-ne6bp3yh3k]

И тут просто я КИСЛЫЙ КАРРИ

[@MikhVictor]

Почему награда за еду стоит 290 рублей? Объясните мне логику?

[@timirbaevandrey1509]

Макс, сгоняй к Костяну во Вьетнам. Там много что можно пообозревать

[@zlgold9999]

У нас в Барнауле средний ценник на том ям 600₽, а который типа вау все 1000₽, я что в Москве или что? Зп по 12-20к

[@sharkholy1]

вон димон друг друже сколько живет в китае и говорит что это стандартная штука с орехами так что)) наверно вкусный соус

[@Grhhhh]

Кафе Bambuk на территории бизнес комплекса iq park Угрешская Ул 2

[@user-eh6oc1rj3h]

Прошу объясните мне,откуда пошла эта фишка с 4/10 Никит Петряевых

[@user-pp7qp2lo5b]

есть такой фуд блогер и друг Макса- Никита Петряев, он не любит острое и вообще не может такое кушать и из-за этого Макс придумал такую меру остроты

[@user-cw8ge6ob6q]

Почему именно Никита Пеиряев?)

[@whoami1633]

Всем привет

[@C137WR]

Макс, в вантонах фарш креветки или как?

[@BrandtIgraet]

Целая

[@user-kz9po6nh2m]

Интересно Макс ходит потом в рестораны которые обозревает? Например в этот

[@BrandtIgraet]

Да. Периодически

[@Dasha-bt2yf]

Вам не кажется что Макс Брандт спивается?

[@grushkotv2311]

Макс, а ты съедаешь прям все? Или половину в утиль?) 🤣

[@user-mf3sl1so8g]

Какой утиль, а оператору?

[@FoxCax]

Макс от перчика икать начал))

[@elviramishki8044]

О! Нагрею-кА и куриный бульончик ) с Максом вместе поем ) эх... жаль хлебушек закончился

[@user-dy5tc1jv6n]

Хахахах так остро что аж икает

[@user-pf1iz5dl6l]

где рис с мицуканом к том--яму?!

[@MilfHunter77rus]

Максон который день в видосах употребляет алкоголь)) ждём на 3х вокзалах через пару недель)))

[@Dimastersev]

Заметили с женой, как Макс полюбил спиртной))))

[@user-ii2gy6bg6r]

Здравствуйте, приходите в гости на мой новый салатик,😍😍😍

[@nairikgukasyan3358]

👍👍👍

[@ivankrasavin5409]

Убираем цыплёнка и добавляем риса- по цене то-же самое будет.... Ты серьёзно?

[@dggvfghdsfghjdggcdfhvfhvcf2475]

Макс привет,есть в Москве тандырная самса,хотелось бы увидеть обзор!

[@vikaviskas1865]

Хочу кушать (

[@nikolaifomkin7987]

Нам регионам смотреть в диковинку и слушать о ценнике. Мы так далеки от высокой кухни что за стоимость вашего обеда кушаем барана целиком всей бандой)

[@user-in9zo5vn3q]

И многим такая диковинка нравится, в этом нет ничего плохого

[@nikolaifomkin7987]

@@user-in9zo5vn3q я разве сказал что в этом есть что то такое? Сколько людей столько и мнений, дело вкуса как говорится.

[@user-cr6nj1lj4i]

В Тай мотался с 2005 года, но что то я такое пиво вижу впервые за все годы.

[@chansaicommerce1721]

AMAZING !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@user-jt5wj8th1g]

Идеальное время в 15 мин , для того чтобы начать и вместе Кончить .. обедню

[@mavgester2161]

Первая блюда это не блиншик а кузикмак это наше традиционный блюда в Татарстане но у нас с картошкой и Мясной бывает ?

[@kirkipod]

Макс, пиво по моему Китайское🙃

[@kristinaeswein4111]

Класс видео

[@user-og8gl9hu1p]

КОМЫ это мифические существа именно им первый блин отдавали от этого и поговорка Первый блин комом

[@iricka545]

😐

[@evamaria4324]

Лингвисты же опровергли это

[@user-og8gl9hu1p]

@@evamaria4324 поздно )

[@pogchamp6585]

Кома это запятая на мове

[@user-og8gl9hu1p]

@@pogchamp6585 комы не мають ні якого відношення до ЗАПЯТОЙ

[@murkmurkmurks]

По другому вонтон называется гётзе с креветкой

[@yukino7120]

Это у японцев...

[@user-dl4fr7si9k]

В том яме не должно быть кокосового молока !

[@user-rl7dn8ow7m]

Первое блюдо просто порезали чебурек и продали по дороже

[@sashadr1732]

ШОК! 4:10 - Макс проглотил 100 рублей, и он не наелся - 4:53, о господи, 5:34 - мне кажется сто рублевые купюры больше не спасти... 6:07 - он ест их за кадром, его уже не спасти...

[@romanlakhomov5738]

В МОСКВЕ ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ БАР, КОТОРЫЙ ВЫГЛЯДИТ КАК ШКОЛЬНЫЙ КЛАСС БИОЛОГИИ. Ждём обзор. Фото не могу приложить т. к. Не знаю как.

[@user-ci8dx3jd6t]

Для Москвы 420 за том ям это дороговато)))) живу в Воронеже, решила посмотреть цены по городу- 420 это для нас походу средняя цена

[@user-in9zo5vn3q]

В Москве дороже чем где-либо в России на примерно 30%, это нужно брать в расчет.

[@user-ci8dx3jd6t]

@@user-in9zo5vn3q смотрю Макса и, например, складывается впечатление, что поесть рёбрышек или стейк мне обойдется дешевле в Москве, даже с автобусом в оба конца из Воронежа))))

[@Real73011]

Т аже фигня в депо рамен огромный 390,у нас в ул яновске за 300 стаканчик

[@audi_t]

В Москве просто и за 380 можно найти много мест. А так есть места, где и 550 считается нормой

[@user-nv8ql6lq2d]

В Москве огромная конкуренция и следовательно выбор. Поэтому цены на популярные блюда могут не отличаться от региональных, или быть даже ниже, но качество будет на порядок выше.

[@chansaicommerce1721]

COOL +++++++++++++++++++++++++++++

[@Artemka608]

Воу Воу полегче😁😁

[@user-tk8xz8ei9v]

Как жаль что я живу не в Москве

[@user-tk8xz8ei9v]

@@MashaRBX1 в Крыму

[@christianh9794]

Депо превратилось в полное дно! В 90% заведений абсолютно не вкусно!!

[@BrandtIgraet]

Ну уж прям 90?

[@christianh9794]

@@BrandtIgraet в которых я был, а я был много где, но не везде конечно

[@west1394]

@@BrandtIgraet 91,3 как ты любишь

[@user-iu7on4gt3k]

Часто чет пить начал

[@kirillsardarov8637]

попобуем этот десерт

[@Real73011]

Острота в никитах,как она измеряется?

[@hammergeolender1334]

Я вообще не понимаю.Кто он такой,этот Никита Петряев и почему в нём он измеряет?

[@user-hn1lr8qv8y]

@@hammergeolender1334 такая же фигня

[@Ska_humor]

Фуд блогер тоже. Ему все острое вроде как, не оч смотрю его

[@lerawaldman8067]

Даже не острое, ему острое обычно

[@lemonisnicket3839]

Они с Максом друзья, он тоже фудблогер и не любит острое, поэтому Макс вот так измеряет

[@bxbxjoze6167]

хпхахахахахаха фотка топ !!

[@aliberez6891]

Лососнем-тунца ? Хаххаха

[@sergeyterehov6795]

Макс как вы щетаете шаурма с телятиной за 115 рублей