НАСТОЯЩАЯ ПИЦЦА 🍕 "Прошутто Фунги" ✧ Рецепт от итальянского Шефа ✧ Prosciutto Funghi Pizza Recipe

[@CookWithKseniya]

РЕЦЕПТ Диаметр 33 см 300 г муки (твёрдых сортов пшеницы) 6 г свежих дрожжей (или 10 г сухих) 200 г воды (комнатной температуры) 6 г соли Начинка 300 г томатного пюре 300 г моцареллы 80 г прошутто 150 г цуккини 150 г грибов (шампиньоны) 30 г оливкового масла 1 ч.л орегано 1 ч.л сахара (по желанию) / соль по вкусу Видео об итальянских секретах и технологиях ШЕФОВ ! - kzbin.info/www/bejne/a3ucnIqdhdWrgZo _______________________________________________________________________________________________________________ INGREDIENTS Diameter 33 cm 300 g of flour (durum wheat flour) 6 g of fresh yeast (or 10 g dry) 200 g of water (at room temperature) 6 g of salt Filling 300 g of tomato puree 300 g of mozzarella 80 g of prosciutto 150 g of zucchini 150 g of mushrooms (champignons) 30 g of olive oil 1 tsp of oregano 1 tsp of sugar (optional) / salt to taste

[@Аромадесерт]

Ксюшенька все просто супер. Я и посмеялась и рецепт очень хороший. Спасибо большое.

[@CookWithKseniya]

Аромадесерт Пожалуйста! 😘😘😘

[@oz4146]

Спасибо за рецепт 🙏🥰

[@CookWithKseniya]

СемейкаOZ Пожалуйста! 🌹

[@durdonadaminova9404]

O mama mia 😍😍😍 Perfecto 👌❤️

[@CookWithKseniya]

Durdona Daminova 😁😁😁 Grazie! 🥳

[@MariNik099]

Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Только меня смутило количество дрожжей. Обычно сухих нужно меньше, чем свежих, а у вас наоборот? Это не ошибка? Можно смело делать? 😊

[@CookWithKseniya]

Пожалуйста! :) Нет,в рецепте я указала всё правильно,как в рецепте шефа. 😉 Пеките,не переживайте! :) Я всё взвешивала и записывала рецепт :)

[@MariNik099]

@@CookWithKseniya спасибо большое 🌹

[@CookWithKseniya]

Марина Мишина Пожалуйста! ❤️

[@liliachi1562]

Osibocica.....6 gr svejih drojei= 2 gr suhih. Vam, Xenia ,spasibo!

[@CookWithKseniya]

Здравствуйте! :) Нет,ошибки нет, в рецепте я всё указала правильно,как в рецепте шефа :)

[@БогданНагорный-х8б]

в Италии не кладут в пиццу грибы! Прошуто ложится на сыр после выпекания ...

[@МируМир-н3в]

Тут всем похуй , они и дрожжей вкинули как в бак для КамАЗа😢

[@ТаняСифорова-й8у]

Ксюшка, заразила своїм сміхом))). А бісики в очах так і скачуть, особливо, коли хочеш бути серйозною)))))))

[@CookWithKseniya]

Таня Сифорова 😂😂😂 Щось не вдалось в мене в цей раз бути максимально серйозною,хоча я дууууже намагалась 😂 Я вважаю,що виною цьому посприяв карантин в Італії 😂,де мені знадобилось стояти з усім обладнанням на італійській вулиці та з шефом,який завжди поглядав в боки стоячі на шухері,щоб нас не забрали італійські поліцейські. 🤣 Поглянув на нього,я не могла втриматись 😂 Так що рецепт цієї піци мені запам‘ятається на все життя. 😂 В Італії в мене,як бачте було багато пригод під час карантину 😂 Але все ж рецепт піци я для вас підготувала не дивлячись ні на що 🤣🤣🤣🇮🇹👩🏼‍🍳

[@reginamelkonyan2485]

Ksenia sei sicura che il signore e un pizzaiolo? Non ho mai visto un pizzaiolo che prende impasto e lo stende come fosse una focaccia!!! USA cucchiaino invece di mestolo,e nel sugo di pomodori mette origano e non mette lo zucchero. A casa mia la pizza cosi fa mio il figlio di 11 anni.!!! Mi dispiace ma e la verità!!!