Я не могу понять из пюрэ 800 идет на конфи 250 и мусс 150 а остальное куда
@mch7869Ай бұрын
У мене жодного разу цей крем не вийшов. Розтоплене масло береться крупинками і нічого не можна з ним зробити. Я і з чорним і з білим шоколадом пробувала, тільки продукти перевела.
@tttttt9081Ай бұрын
Спасибо огромное.а на какой скорости миксера вщбивать?
@ВикторияЗолотарь-э1гАй бұрын
можно ли вводить краситель в крем?
@АленаАбальцева2 ай бұрын
Если делать тортом то каким весом получается? Или в форму какого объема хватает такого теста?
@НинаСилюк2 ай бұрын
Вот умничка! Так все быстро и ясно рассказала. Выглядет очень красиво. Сейчас сделаю!❤ Благодарю!
@АйтбубуБектоева2 ай бұрын
Начинка жидкая.
@sauleabz83353 ай бұрын
Спасибо за МК
@mch78693 ай бұрын
Я робила по цьому вашому рецепту тричі. І кожен раз виходить якась бурда. Перший раз думала, може я не правильно щось зробила. Другий раз те саме. Передивлялась відео десяток разів. Але крем не вийшов і третій раз. Потім я зрозуміла причину. Коди масло топиться, воно береться крупинками, ці крупинки не змішуються з вершками. Крем виходить наче розслоєний. Я пробувала всю суміш розтоплювати. Поки суміш тепла поки змішуються вершки з маслом. Як тільки почина охолонять, крем розслоївся. Не раджу нікому переводить продукти. Тільки не кажіть за якість моїх продуктів. Я їх використовую весь час і завжди все виходило.
@НатальяСанина-п9т3 ай бұрын
Ну кто нибудь подскажите. Взбиваем сливки 50 или 100? Или разницы нет?
@Name-fe1xj3 ай бұрын
Здравствуйте. Каким крем бывает на торте в конечном результате? Он твердый как бетон или хотя бы слегка мягкий?
@mch78693 ай бұрын
Я трирази готувала по вашому рецепту і три рази крем брався крупинками. Я думала, може я щось не правильно роблю. Разів десять передивилась відео, все робила точно. А потім зрозуміла. Коли розтоплене масло охолоджується воно стає крупинками. І нічого виправити не можна. А розтоплювать крем при відслоюванні можна, якщо масло не було розтоплене.
@Ksusha1903 ай бұрын
Приготовить не пробовала, но ваше видео замечательно усыпляет моего мужа 😊
@ВалерияКрылова-ю3й3 ай бұрын
Супер! А что если в пирожные добавить манговый джем вместо таких пластин? Просто выдавать аккуратно в мусс как?)
@НатальяКольцова-е1ю4 ай бұрын
Не мешая- и тут же в видео сахар интенсивно перемешивают🤣
@quotes.truth_oflife4 ай бұрын
Спасибо! Супер! А как сделать такой декор?
@tttttt90814 ай бұрын
Спасибо большое.❤
@ТатьянаПекарская-к8щ4 ай бұрын
Нахрена к шпинату белый шоколад. ??????😂😂😂😂😂😂😂😂😂так повыебываться чтобы 😂😂😂😂😂😂😂фруктовое пюре + белый шоколад и шпинат 😂😂😂😂😂дизлайк ,бредовый рецепт ,горе блогеры все лезут в кондитеры 😅😅😅😅
@KOROLEVA-Elena4 ай бұрын
👍🌷
@Beautifulworld-vs5rq5 ай бұрын
Извините , но нет слова СПЕРВА .. это низший уровень диалекта ( это я не Вам, не принимайте на себя , это в целом ) . Есть слово В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ или СНАЧАЛА.. Вы мастер с Большой буквы 👍 , Ваше искусство на высшем уровне. Просто на заметку ! Как всегда мы хотим видеть, ваши зрители и подписчики , мастера профессионала во всем ! Чтоб планка не съезжала , так сказать !
@ОксанаГорупащенко-н6ц5 ай бұрын
Дякую! Вийшло супер!!!
@ИринаЦвень5 ай бұрын
Здравствуйте. Попробовала ваш рецепт. Ганаш во время покрытия торта стал отслаиваться.🙂
@ЛюдаМихайлова-м6б5 ай бұрын
Рецепт шикарный,но зачем так громко музыка орёт?
@МаринаКузьмина-ж5з5 ай бұрын
Пропорции напишите. Сколько сыра, сколько шоколада.
@valyad72286 ай бұрын
Спробувала, вийшло справді дуже смачно. Дякую за рецепт!😊
@nsstn6 ай бұрын
можно ли сметану заменить жирными сливками, если да в каком колличестве?
@shelssss6 ай бұрын
Буду сейчас пробовать
@shelssss6 ай бұрын
Вообщем попробовала я , корочка не получилась и слишком сладко, а так пойдёт 😂
@АльбинаКошелева-т5т6 ай бұрын
У меня хорошо взбиваются сливки ,,Вкуснотеево'' 33 процента,масса 250г,кладу 2 ст.л. сахарной пудры,можно 1 ложку после 3 мин. взбивания,а можно и в начале взбивания.Испытала эти способы.Удачи!!!
@ЭляВезирова6 ай бұрын
А почему нельзя добавить масло комнатной температуры?
@ЭляВезирова6 ай бұрын
Теплые сливки могут взбиться?
@ЭляВезирова6 ай бұрын
А есть ли у вас такой же рецепт на темном или молочном шоколаде?
@mch78697 ай бұрын
Колись я купила вершки 50%, почала збивать і не встигла добавить швидкісь міксера, як мої вершки за ту хвилину перетворились в масло😂
@angellasarkisova39887 ай бұрын
Ксюнечка,дорогая,как я рада тебя опять слышать,смотреть!!!Вспомнила про Фрезье,но так не хватало твоих рекомендаций!!!Прослушала с удовольствием!!!Спасибо,дорогая!Радости,счастливого творчества и светлых добрых дней,дорогая!!!!Обнимаю!!!!!❤❤❤❤
@кундызайБайтасова8 ай бұрын
Зачем 8часов и так пропитка есть
@Irina_Semenova3878 ай бұрын
Где можно приобрести такую форму? Благодарю за рецепт!
@СветланаМаксимова-и4у8 ай бұрын
Здравствуйте а где найти рецепт
@IrinaNY-f7i8 ай бұрын
Безупречная подача рецепта! Спасибо вам большое 🙏🏻
@IrinaNY-f7i8 ай бұрын
Ксения, дорогая моя! Я зашла к вам на Телеграмм, но вы там были последний раз в 2022 году. Как мне найти вас?
@иринаконовалова-ц5щ8 ай бұрын
Красота! Мне нравиться эта техника - несложная и очень красиво получается, а еще можно сделать много разных вариантов 😊 Благодарю! ❤
@ИринаФедорова-ж9в4ч8 ай бұрын
Спасибо 😊
@ВладКоняхин-с2т8 ай бұрын
Здравствуйте. А как эти яички после высыхания белка на ощупь? Клеятся? Не портится ли белок на яйце? Можно такие яйца детям? Он же на руках останется после чистки яиц.
@lilikochneva9 ай бұрын
Огромное Вам спасибо за рабочий рецепт и подробное объяснение! Наконец то я поняла и у меня получилось сделать ганаш! До этого были сложности с составом и с взбиванием. Подпишусь на канал! Взбивала 30 минут планетарным миксером на первой скорости.