НАСТОЙКА КОТОРАЯ ПОДХОДИТ НА ЛЮБОЕ ЗАСТОЛЬЕ и нравится вообще всем. Настойка на клюкве. Клюковка

[@ManHobbi]

Поддержать канал👍, сказать спасибо лично🤝 и подкинуть на новые рецепты🍷 www.donationalerts.com/r/mhobby

[@ИгорьФедоров-с4э]

Обязательно сделаю по твоему рецепту.За обзор👍👍👍💥

[@williamsf109]

Бомбическая настойка!!! Спасибо за рецепт!

[@andreasrogov6051]

Спасибо. Идея с калганом очень понравилась. Удачных напитков.

[@ManHobbi]

На здоровье. И вам удачных экспериментов

[@VkusniyProduct]

Очень интересный рецепт, беру на вооружение)

[@GREK088]

Очень интересен рецепт клюквенной водки!!!

[@74ru60]

Александр! За естественную муть осадка 👍🍷 ...тоже не парюсь, за то100% натуральное... И да для гостей стораюсь ставить чище чтоб не пугать😊 Буду пробовать спасибо за рецепт🤝

[@ManHobbi]

Ну сейчас же все эстеты и господа, как видят муть, так все их господские гены содрогаются🤣 На здоровье🤝

[@Denissakh]

Думаю можно и с брусникой такую штуку сделать

[@sarai5951]

Чтобы не заморачиваться с фильтрацией, я не измельчаю ягоды, а каждую прокалываю большой иглой. С калганом никогда не делал, попробую. Спасибо за рецепт 👍

[@АлександрИзмайлов-л7б]

Тоже прокалываю кадую ягодку иголкой👍

[@alexwolf8802]

Иглой на малых объемах хорошо. А когда ставишь 20л это уже пытка)

[@igormayorov4371]

.. Это как посчитать спички в коробке...)

[@ЮрийКовалев-б5ж]

на черной смородине классный компот получается! но опасен,слишком легко пьется!) хорошо сказано...пустой вкус на клюкве. реально чего то не хватает. попробую мед добавить!(нет калгана))

[@ManHobbi]

Если нет калгана, то купите в аптеке. Хоть он там и похуже, но тоже неплохо

[@ЮрийКовалев-б5ж]

@@ManHobbi спасибо! попробую.

[@ManHobbi]

Обязательно. И щепотку цедры лимона ещё можно. Но на калгане надо чтобы постоял достаточно долго. Калган раскрывается с выдержкой

[@ИльяИлья-д8э]

А подскажите пожалуйста с клюквенной водкой видео уже есть? Или планируется? В интернете пытался искать как сделать, нашёл только настойки

[@АлександрТолмачев-щ2ъ]

Добрый день! Вы обещали показать рецепт клюквенной водки. Не нашёл такое видео, есть оно?

[@НиколайБесчастный-о3е]

Надо попробывать сделать

[@ManHobbi]

Обязательно

[@alex_viktop]

Маленько делаю по другому: Ягоду не мну заливаю 50° самогоном, стоит 2 недели, сливаю. Получается настойка 40-45°. Напиток для бруталов, мужчин. Потом, чтобы из этой же ягоды получить 15-20° наливку:ягоду без усилия проминаю, засыпаю сахаром 3 ложки, жду пару дней, пока сжижится и добавляю 40° самогона, ждем 2 недели. Напиток для женщин.

[@ManHobbi]

Тоже вариант. Пробовал когда-то давно. Спасибо что делитесь опытом🤝

[@vladvalin4310]

Шикардос

[@alex_viktop]

Напиток получится не более 30°. Упрощаю и ускоряю: все тоже самое, только добавляем сразу литр самогона и теже операции.

[@ManHobbi]

Не всё требует упрощения. А градус можно рассчитать легко

[@9471833]

Есть у меня бедная чача, настроенная на дубе. Эдакий недоконьяк. Вот я клюкву на ней и настою.

[@ВладимирПокарев]

Где купить хороший колган

[@SHTIHMAS]

Все ! Я в магаз. За клюквой !

[@ManHobbi]

Вперёд 👍

[@GREK088]

Добрый день! Подскажите пожалуйста, если колган добавить в первый настой…?

[@denisdenisov9166]

Калган можно закинуть во вторую заливку.будет тоже самое.проверено.

[@_I-Opa_]

А на 3 литра всего в три раза больше, сахара и клюквы, или просто дольше настаивать ?

[@СергейМашко-и3р]

Подскажите пожалуйста, есть корень лапчатки белой, я так понимаю она отличается от лапчатки прямостоячей ? Ее можно использовать в настройке?

[@iezuit197]

Настаиваю калган и пью по чуть для желудка, как по мне малость гадость ))

[@testesov4427]

Мужское Хобби Спасибо, нужно попробовать такую настойку! Вы не пробовали из облепихи настойки делать? Есть у меня Облепиховое варенье, которое превратилось с годами в сироп, использовал на 0.5 л самогона (48гр. спиртуозности , вначале 3 чайных ложки сиропа, но , постепенно перешёл на 5 чайных ложки. Через выдержку 10 дней в тёмном месте и в холодильнике после фильтрации дня 3, также получается хорошая настойка! ( фильтрация нужна обязательно )

[@ManHobbi]

Попробуйте обязательно. Мне как-то не везёт с облепихой. Рядом не растет, а купить всегда упускаю момент. Поэтому пробовал 1 раз и давно. Уже не помню как зашла

[@GREK088]

Где можно купить корень калгана?

[@bvk59]

День добрый. Один из ваших роликов был о жесткости спирта. С этим ясно. А почему спирт получается очень горьким. Есть этому какое то объяснение?

[@ManHobbi]

Здравствуйте. Тут много вариантов может быть. И что значит очень горький?

[@bvk59]

@@ManHobbi Очень горький, как будто настой из полыни

[@ManHobbi]

Данных мало. Возможен пригар, либо дрожжи плохие

[@bvk59]

Пригара точно нет, а дрожжами всегда одними пользуюсь

[@ManHobbi]

И каждый раз горький?

[@roflgosuinmysoul]

Здравия желаю, клюквенную водочку не нашел у Вас

[@ManHobbi]

Здравия. Никак руки не дойдут до неё

[@АлексейСинченко-ъ4х]

Здравия! Подскажи, пожалуйста, крепость не падает в конечном продукте? У меня в перцовке с изначальных 45°, после настаивания, упала до 38°. Не могу понять отчего, но факт...

[@ManHobbi]

🖐️ А в перцовке есть мед или сахар?

[@АлексейСинченко-ъ4х]

@@ManHobbi Да, конечно. В одну 3-л банку клал 2 ст. ложки мёда, а во вторую - 3

[@ManHobbi]

@user-jv5tq1rg8f тогда о каких замерах спиртуозности можно говорить? Ареометры измеряют только продукт без примесей

[@АлексейСинченко-ъ4х]

@@ManHobbi Мне это неизвестно. Опыта мало. Ещё учусь)

[@АлексейСинченко-ъ4х]

@@ManHobbi Хорошо, как тогда понимать спиртуозность продукта с примесями? Или это, в принципе, невозможно?

[@ВалентинМитьков]

Спасибо за рецепт. Хочу уточнить, на 05 200г а на литр стало быть 400г или иная цифра? Спасибо.

[@ManHobbi]

Тут как с чаем. Чем больше кружка, тем больше сахара

[@ВалентинМитьков]

На литр 400г

[@fantikvasusdas7255]

Зачетный рецепт.А по сладости как получается?

[@ДядяСашаСим]

А если вместо калгана добавить кедровый орех или немного обожженного дуба?

[@ManHobbi]

С дубом пробовал варианты. Даже в бочке держал, не понравилось. С кедровым не делал

[@_Aiml]

Извините, может треть столовой ложки калгана, что-то у вас не поже на треть чайной?

[@Александр-д9ц5х]

Ну уж кто чем чай хлебает...

[@АлексейМуртазин-р5э]

А если сразу все кинуть , вместе с ягодой, суть то наверно сильно не поменяется???

[@ManHobbi]

Вы видели как варят суп? Всё ингредиенты по порядку. И это не просто так

[@СергейЖуренков-ж7ц]

А несварение не грозит ли? 💩

[@А.Ихалайнен]

Сахар, кислота есть смягчители водки. Плюс градус маленько падает. Не удивительно, что хорошо пьётся. С корнем колгана любимая настойка.

[@ManHobbi]

Шикарно пьётся

[@Loudeo]

3 столовых ложки сахара + мёд. Не слишком сладко на литр ?

[@ManHobbi]

Нет. Баланс хороший

[@АлексКан]

Я пил её года 4, потом стал язык белеть после пьянки, перешол на мацерацию😅

[@Федор-й9л]

А где берёте корень колгана

[@Федор-й9л]

@@alexwolf8802 спасибо

[@ManHobbi]

На здоровье

[@Метинис]

В аптеке.

[@ManHobbi]

Аптечный калган не такой ароматный, но можно

[@ИванМакаркин-о1ь]

Калган не к чему.и настойка женская получается. 20 градусов. Нужно норм градус добавить

[@ManHobbi]

И как вы посчитали градусы?

[@ИванМакаркин-о1ь]

@@ManHobbi да примерно делал такую рецептуру с пол года назад. Только 200 грамм брал на 2 литра.вкусно но мало градусов.короче женская

[@ManHobbi]

35 в ней примерно. Можно легко посчитать сколько там градусов. И калган там нужен. Если конечно не все равно что пить, лишь бы покрепче))

[@ИванМакаркин-о1ь]

@@ManHobbi гвоздики ещё запихай и перец душистый

[@ВячеславАникеев-л4у]

Обещал рецепт клюквенной водки, где он? Год прошел, люди ждут! Не красиво поступаешь дружище.

[@dik1476]

Клюковка и Брусничка 🤟

[@ManHobbi]

Да, тоже неплохой вариант👍

[@maks2462]

Самая нормальная настойка, которую я делал-это взять 3литровую банку, налить 1,5 литра сэма, подвесить не касаясь алкоголя лимон 4-5 дней и получается отличный ненавящевый напиток.

[@СанчесСанчес-с5х]

Нудятина,жаль нет 3 скорости.

[@ManHobbi]

Ну на вас кроликов не угодишь)

[@ОстроумоваЮлия]

Не могу досмотреть, очень долго, поменьше надо рассказывать про дефицит банок, напиток может и хороший

[@ManHobbi]

Обычно женщинам надо подольше пары минут, не могу перестроиться