Nasza Ziemia odcinek 9 - hodowla kóz oraz produkcja własnych wyrobów mlecznych.

Hodowla kóz oraz produkcja własnych wyrobów mlecznych.
Wyjątkowe mleko, serwatka, sery podpuszczkowe, solankowe czy naturalne. To wyroby z koziego mleka pochodzące z Zelkowa. Wsi położonej na obszarze Jury Krakowsko-Częstochowskiej. Sery produkowane są w stu procentach z mleka koziego co zapewnia wysoką jakość i niepowtarzalność produktów
To od mleka zależy smak i jakość produktów wytwarzanych w gospodarstwie. Dlatego tak dużą wagę gospodarze przykładają do diety i wypasu kóz.
Gospodarstwo to nie tylko miejsce produkcji wyjątkowych serów, prowadzone są tu również zajęcia edukacyjne dla dzieci.

[@olomad6722]

Kobiety mają lepszy mikrobiom do robienia serów. Gratuluję Pani.

[@agabdg5169]

Super.. Ja też będę mieć kozy ale na swoje potrzeby.. Ale kto wie 😉

[@wiolettaschulz7185]

Też mam kózki na swoje potrzeby ♥️

[@mlodabret89]

​@@wiolettaschulz7185 Mam pytanie. Czy zawsze, każdego roku należy rozmnażać kozy w okresie zimowym?

[@inkubatorlegowy7941]

@@mlodabret89 tak trzeba jesli chcemy miec mleko. bo jesli koza rodzi zaczyna sie u niej laktacja czyli produkcja mleka. odstwia sie kozleta i codziennie doi sie kozy i w taki sposob pozyskuje sie mleko. W innym wypadku bez kozlat nie bylo by laktacji czyli kozy nie dawaly by mleka.

[@cihyy]

SUper !najlepsze zarcie i najzdrowsze ! Brawo za swiadomosc

[@MsBeataBeata]

Czemu nie zostawia się mleka do naturalnego zakwaszenia?

[@zbycho123]

Bo wtedy byłby to twarożek a nie serek podpuszczkowy.

[@Dagmara17]

DZIEŃ DOBRY CO ZROBIĆ KIEDY KOZA SAMA PIJE SWOJE MLEKO MA WSZYSTKIE WITAMINY MOŻE MA PANI JAKIŚ POMYSŁ