Рет қаралды 21,849
Всегда готовлю на перекус или вместо хлеба на обед. Получаются такими воздушными , что как будто облако сьел.
Подписаться на мой канал моожно здесь:
/ @nataliabulochka
Рецепт:
мука - 600 гр
дрожжи свежие - 15 гр ( сухие - 7 гр)
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйцо - 2 шт
молоко - 140 гр
сливочное масло - 100 гр
твердый сыр - 100 гр
Заварка:
мука - 25 гр
вода -125 мл
яйцо для смазки + 1 ст.л. молока
Выпекать при температуре 190 °C приб.15-20 минут.
Recipe:
flour - 600 gr
fresh yeast - 15 g (dry - 7 g)
sugar - 1 tablespoon
salt - 1 tsp
egg - 2 pcs.
milk - 140 gr
butter - 100 gr
hard cheese - 100 gr
Welding:
flour - 25 gr
water - 125 ml
egg for lubrication + 1 tablespoon milk
Bake at 190 ° C for approx. 15-20 minutes.